淺析網(wǎng)絡(luò)視頻對我國農(nóng)產(chǎn)品銷售的積極作用

李天鈺

【摘要】新媒體環(huán)境下網(wǎng)絡(luò)視頻嶄露頭角，這種傳播方式擁有著速度快、覆蓋率高、制作成本低廉、形式多樣靈活等優(yōu)勢。通過這種新興的傳播媒介來幫助農(nóng)產(chǎn)品進行宣傳，推進農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，利用電商的優(yōu)越性來幫助農(nóng)產(chǎn)品展開營銷，既增強了農(nóng)產(chǎn)品的競爭力也增強了農(nóng)民的積極性。

【關(guān)鍵詞】網(wǎng)絡(luò)視頻農(nóng)產(chǎn)品銷售

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)更多的應(yīng)用和不斷發(fā)展，以電腦和互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，作為主要傳播手段的網(wǎng)絡(luò)新媒體不光在形式上，也在內(nèi)容上發(fā)生著越來越多、越來越豐富的媒體演化。而農(nóng)產(chǎn)品由于其自身的局限性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的盲目性和從眾性，生產(chǎn)和銷售成為了農(nóng)民首要考慮的問題。利用網(wǎng)絡(luò)視頻的優(yōu)勢來為農(nóng)民解決這些關(guān)系切身利益的問題，既符合時代的發(fā)展潮流，也增強了我國農(nóng)業(yè)的競爭力，豐富了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。

一、新媒體環(huán)境下網(wǎng)絡(luò)視頻的優(yōu)勢

網(wǎng)絡(luò)視頻作為眾多網(wǎng)絡(luò)新媒體中的一員，近幾年來一直呈現(xiàn)著非常獨特和豐富的發(fā)展態(tài)勢，受到越來越多網(wǎng)絡(luò)受眾的歡迎和追捧，是互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)中發(fā)展最為迅速的媒體之一。

1、網(wǎng)絡(luò)視頻成本較為低廉

第一是制作過成本相對較低。第二是傳播成本低。通過科學(xué)規(guī)范的生產(chǎn)制作流程，只需要前期采集和后期制作就可以完成視頻文件的生產(chǎn)，再上傳到免費發(fā)布視頻的各類網(wǎng)站，最終通過網(wǎng)友的不斷轉(zhuǎn)載，點擊獲得點擊率，從而達到廣而告之的傳播效果達到宣傳目的。

2、傳播優(yōu)勢顯著

網(wǎng)絡(luò)視頻擁有渠道“多”、形式“新”、速度“快”、目標(biāo)“準(zhǔn)”的特點。利用分眾手段通過街頭數(shù)字化載體、視頻門戶網(wǎng)站、微博微信平臺、手機及PC終端等傳播渠道，可達到極高的覆蓋率。與傳統(tǒng)宣傳推廣方式不同，視頻網(wǎng)絡(luò)傳播能夠利用數(shù)據(jù)收集和整理手段比較精準(zhǔn)的找到潛在消費者，也就是說網(wǎng)絡(luò)視頻更具有針對性。視頻網(wǎng)站通過對視頻的細分使得用戶在極短的時間內(nèi)只要檢索關(guān)鍵詞就可以找到自己需要的視頻，大大提高了宣傳效果。

3、傳播效果明顯

網(wǎng)絡(luò)視頻因其介紹時間比電視廣告更長，鏡頭應(yīng)用和介紹方式更細致，所以內(nèi)容更豐富，表現(xiàn)力更強，帶給受眾更加直觀的體驗，也給受眾更多的時間和機會去選擇和關(guān)注自己真正感興趣的信息。受眾可以作為廣告信息的傳播者和創(chuàng)造者，參與互動。網(wǎng)絡(luò)視頻還可以精確定位廣告目標(biāo)用戶群，根據(jù)地域、個人屬性、播放次數(shù)等方式做到精確定位，精確傳播，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，其傳播效果的優(yōu)勢將進一步顯現(xiàn)。

二、特色農(nóng)業(yè)當(dāng)下的局限性

當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)面臨著農(nóng)產(chǎn)品普遍過剩，價格下降的困境，導(dǎo)致農(nóng)民收入增長緩慢，生產(chǎn)積極性下降，影響了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和發(fā)展。造成這種現(xiàn)象的主要原因在于農(nóng)業(yè)有其自身的局限性和從眾性，但一些主觀因素的影響也不可忽視。

1、農(nóng)業(yè)普遍面臨著交通不便和信息閉塞的問題

農(nóng)民群眾普遍存在著受教育程度不高，對外信息交換能力弱等缺陷，缺乏基本的市場分析能力，不能夠冷靜分析市場需求，而采取一種從眾的方式集中種植，結(jié)果是跟不上市場變化。農(nóng)村的信息還不夠發(fā)達，農(nóng)村現(xiàn)在還很難甚至無法上網(wǎng)，農(nóng)民還不能夠在最短時間內(nèi)了解到市場上最新的供求信息，難以為種植決策提供科學(xué)依據(jù)。

2、農(nóng)民自身缺乏獲取市場信息的能力

農(nóng)民自身對市場信息的捕捉不夠準(zhǔn)確和及時，缺乏獲取信息的能力和手段，不能夠精準(zhǔn)分析市場需求和發(fā)展規(guī)律。由于政府對區(qū)域性或全國性農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況信息掌握的高成本性和滯后性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者獲取市場信息的途徑也就變得單一，往往出現(xiàn)盲目跟隨市場的現(xiàn)象。從2011年的“蒜你狠”、“姜你軍”到今年的一些農(nóng)產(chǎn)品滯銷，都是缺乏市場信息交流而導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品過剩的具體表現(xiàn)。

3、特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)不足

只是靠銷售原材料式的農(nóng)產(chǎn)品，導(dǎo)致的結(jié)果只能是價格的競爭。一般農(nóng)戶種植農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模是有限的，加上銷售各自為戰(zhàn)，不良競爭導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品只能賤賣。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品由于其區(qū)位優(yōu)勢，資源優(yōu)勢，環(huán)境優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，形成了各地特色農(nóng)業(yè)景觀。正因為這個“特”字，品牌建設(shè)才更為重要。消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求是多元化的，但是農(nóng)民缺乏品牌建設(shè)意識，導(dǎo)致特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和普通農(nóng)業(yè)產(chǎn)品一樣，失去了其本身的獨特性。

三、網(wǎng)絡(luò)視頻對農(nóng)產(chǎn)品銷售的積極作用

1、網(wǎng)絡(luò)視頻自身成本低廉，性價比高

由于網(wǎng)絡(luò)視頻的前期采集和后期制作成本都較其他傳統(tǒng)媒介更為低廉，所以可以成為農(nóng)產(chǎn)品打造品牌的第一考慮。而從傳播效果來說，網(wǎng)絡(luò)視頻的傳播速度快，方式多樣，覆蓋率也極高，能夠體現(xiàn)較高的性價比。網(wǎng)絡(luò)視頻不管是從制作、傳播和最后的效果來看，都能滿足特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的需要。如陜西省延安市宜川縣云巖鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長王濤在微博吆喝賣蘋果，王濤副鎮(zhèn)長坦言切實感受到了互聯(lián)網(wǎng)的力量，這次網(wǎng)上微博吆喝賣蘋果，促使了當(dāng)?shù)氐奶O果銷售得很好。從這些事件可以看出網(wǎng)絡(luò)的傳播效果，網(wǎng)絡(luò)視頻依靠網(wǎng)絡(luò)這個傳播平臺，對農(nóng)產(chǎn)品的銷售也有著非常重要的促進作用。

2、使生產(chǎn)環(huán)節(jié)可追溯，提高消費者對產(chǎn)品的信任度

當(dāng)下人們最關(guān)心的問題之一便是食品安全問題，網(wǎng)絡(luò)視頻利用視頻采集終端，使消費者可以獲得產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售一系列環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容。如家庭飲用的生態(tài)牛奶，從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)開始，包括奶牛的飼養(yǎng)環(huán)境，所食用的飼料，以及奶牛每天的作息規(guī)律，到牛奶加工、生產(chǎn)、配送，再到客戶手中的各個環(huán)節(jié)都可以通過視頻的形式向大眾展示。從而直觀的讓消費者了解和追溯一杯牛奶的“前世今生”。利用視頻直播手段，讓消費者隨時隨地通過移動播放終端實時了解和觀看自己所選定奶牛的相關(guān)訊息。

3、改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的分銷方式，幫助特色農(nóng)業(yè)多渠道發(fā)展

新媒體也為解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷提供了新出路。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的銷售方式是農(nóng)戶種植，收購商上門收購，再通過種種環(huán)節(jié)到達消費者。其實農(nóng)戶接觸到的往往是最低層的經(jīng)銷商，農(nóng)產(chǎn)品出售價格也是比較低的。一旦網(wǎng)絡(luò)視頻為特色農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了品牌，通過新媒體打開了銷路，那么農(nóng)戶就能夠直接接觸到消費者，省去中間環(huán)節(jié)，直接形成B to C的銷售模式，也省去了中間環(huán)節(jié)的費用。其次，網(wǎng)絡(luò)視頻也可以促進特色農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整，走電子商務(wù)之路。網(wǎng)絡(luò)視頻只要為特色農(nóng)產(chǎn)品打開了網(wǎng)絡(luò)傳播之路，那么網(wǎng)上店鋪，線上直接購買都將成為新的銷售方式，從而讓農(nóng)民收益最大化。

4、形象具體的突出農(nóng)產(chǎn)品的特色

由于網(wǎng)絡(luò)視頻的獨特性，可以讓特色農(nóng)產(chǎn)品凸顯出自己的“特”，讓一知半解的消費者更加了解，未曾了解的消費者產(chǎn)生興趣。例如霍山石斛的紀(jì)錄片，就充分體現(xiàn)了這一點。石斛作為一種只生長在大別山區(qū)的國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品，其本身的醫(yī)藥價值和食用價值都極為可觀。但是霍山石斛并不是家喻戶曉，也影響了這種在山區(qū)深處生長的神秘藥材的銷售?；羯绞o(jì)錄片通過實地取景，對霍山石斛的種植、管理、采摘、粗加工、深加工、品牌豎立到銷售渠道都進行了全方位的采集制作。通過霍山石斛紀(jì)錄片，我們可以簡單明了的認識霍山石斛這個產(chǎn)品和其各種功效，通過在各大網(wǎng)站和網(wǎng)店主頁的投放，以及實體店鋪的播放，都對霍山石斛的宣傳起到了很好的效果。可見，網(wǎng)絡(luò)視頻由于其傳播的獨特性，對特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳和品牌建設(shè)起到了促進作用。

5、體現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品的地域文化價值

網(wǎng)絡(luò)視頻從動態(tài)錄像中可以傳遞出一種樸實的精神，往往能為特色農(nóng)業(yè)的品牌建設(shè)增添一抹人文情懷。人們通過直觀的動態(tài)錄像也可以看出特色農(nóng)產(chǎn)品帶有的地域特色，起到帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的作用，也可以傳播當(dāng)?shù)匚幕厣?，從而由農(nóng)業(yè)帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，達到多方位影響的效果。白沙綠茶和野生荔枝林不僅是海南的特色農(nóng)業(yè)，也是歷史遺留的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，不僅具有獨特的農(nóng)耕文化，而且還有豐富、美麗的生態(tài)景觀，是開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的很好資源。白沙綠茶種植在距今70萬年前形成的隕石沖擊坑中，清晨雨霧彌漫，采茶女歌聲曼妙；而羊山古荔枝農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，不僅擁有古荔枝群，而且周邊還有火山石古村落，東山熱帶植物園等，人文資源也非常豐富，擁有荔枝節(jié)、公期等節(jié)慶活動?？梢詫⑦@些獨特資源發(fā)展成“采摘、品嘗、科普教育、休閑體驗”為一體的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。如果通過網(wǎng)絡(luò)視頻的傳播將這些鮮為人知的特色農(nóng)業(yè)廣而告之，不僅可以提高當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品銷量，更可以帶動當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的開發(fā)與發(fā)展，可謂一舉多得。

5、幫助農(nóng)民創(chuàng)收，緩解經(jīng)濟壓力

網(wǎng)絡(luò)視頻對宣傳和推廣農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢明顯，一旦成功，可增加農(nóng)民的收入，增強農(nóng)民種植的積極性。通過網(wǎng)絡(luò)視頻對農(nóng)產(chǎn)品的幫扶，在一定程度上可以推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展，幫助農(nóng)民開展新銷售模式從而增加收入。雖然網(wǎng)絡(luò)視頻的宣傳對農(nóng)產(chǎn)品的銷售起到了促進作用，但是不能忽視整個社會的蝴蝶效應(yīng)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和新興媒體的不斷滲透，網(wǎng)絡(luò)視頻對各行各業(yè)的影響力也逐漸凸顯。網(wǎng)絡(luò)視頻對特色農(nóng)產(chǎn)品起到的促進作用也會同時體現(xiàn)在其他方面。希望網(wǎng)絡(luò)視頻能為農(nóng)業(yè)打開一條新道路，從而發(fā)揮自身價值，推動農(nóng)業(yè)發(fā)展。□

參考文獻

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④鄧榕，《試論網(wǎng)絡(luò)視頻營銷》[J].《湖南省社會主義學(xué)院學(xué)報》，2010（3）

（作者單位：安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院新聞系）

責(zé)編：姚少寶