日本推出“黑煤餅干”等

日本推出“黑煤餅干”

日本研制出一款“黑煤餅干”，這款餅干是模仿煤塊制作而成的純黑色餅干，包裝在機(jī)車縮小模型的紙盒內(nèi)。該餅干是由椰奶、雞蛋、朗姆酒葡萄干等制成，染色用的是竹炭粉末，味道類似于杏仁餅干。據(jù)悉，這款餅干將會(huì)率先在日本惠那市的觀光物產(chǎn)館等地進(jìn)行銷售。

樹生堅(jiān)果有助于降低肥胖風(fēng)險(xiǎn)

近日一項(xiàng)研究表明，樹生堅(jiān)果能降低肥胖癥風(fēng)險(xiǎn)。研究人員觀察食用樹生堅(jiān)果和未食用樹生堅(jiān)果的人群，發(fā)現(xiàn)食用樹生堅(jiān)果（例如扁桃仁、巴西堅(jiān)果、腰果、榛子、澳洲堅(jiān)果、美洲山核桃、松果、開心果、核桃）的人，體質(zhì)指數(shù)、血壓、胰島素抗性都偏低，但低密度脂蛋白膽固醇偏高。另外，食用樹生堅(jiān)果的人得肥胖癥的比率較不食用的人低25%，腰圍上升的比率低21%。

荷蘭學(xué)生用腐爛水果制成“水果皮革”

近日，荷蘭鹿特丹市德庫(kù)寧學(xué)院的6名本科生想出一個(gè)絕妙的創(chuàng)意：將腐爛的水果轉(zhuǎn)化為耐用且延展性好、類似皮革的材料，用以制成皮包等制品。首先將水果去籽并搗碎，然后煮沸殺菌以防止繼續(xù)腐敗;待其冷卻后，黏上一層特殊的表皮，這層表面對(duì)于烘干過程來說至關(guān)重要;完全干燥后，這塊“果皮”就可以待用了。

新疆商家推出五糧液蛋糕

近日，新疆克拉瑪依市一家法式甜品店推出一款五糧液巧克力蛋糕。這款蛋糕外形與普通巧克力蛋糕無異，通體為巧克力色并點(diǎn)綴奶油，除了巧克力味，還散發(fā)出了輕微的白酒香氣。每只8寸蛋糕中，要加入100毫升五糧液酒。雖然蛋糕中含有酒精，但酒精含量較低，并不會(huì)對(duì)日常工作、駕駛造成影響。

羅漢果 神仙果

羅漢果一般分為特果、一級(jí)果、二級(jí)果、三級(jí)果以及等外品，一般每500克特果18～20個(gè)，一級(jí)果20～30個(gè)，二級(jí)果30～40個(gè)，三級(jí)果40～50個(gè)，等外品50個(gè)以上。

當(dāng)然，也不是越大的羅漢果越好，挑選時(shí)還要注意以下幾點(diǎn)：外形是好看飽滿的橢圓形;表面是很均勻的淺黃至深褐色，有明顯的絨毛，沒有黑斑;把羅漢果掂在手中，覺得很輕巧，感覺里面是松動(dòng)的，就是差果，感覺里面是固定的，搖不動(dòng)的，就是好果;有一種很好聞的藥香，沒有讓人不適的味道。

把羅漢果掰開，外殼已干，看到里面的種子核是新鮮的淡紅色，根脈與外殼關(guān)聯(lián)非常密實(shí)，并有一種糖潤(rùn)感;如果出現(xiàn)粉狀或種子變成黑色，就是差果。好的羅漢果泡水是甘甜的，而且喝過以后喉嚨很舒服，有一種淡淡藥香。

泡水飲用 羅漢果最簡(jiǎn)單的食法，就是泡水飲用：在果兩頭各鉆一小洞，放入茶杯中，沖入開水，果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分便會(huì)與水溶解，成為一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜、氣味醇香的飲品。一個(gè)羅漢果一般可沖泡四五次，優(yōu)質(zhì)果的沖泡次數(shù)還可增加。

煲湯 煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，可代替冰糖，令整鍋湯有天然的清潤(rùn)和甘甜之味，有助于止咳平喘。