食蟲(chóng)植物的生存游戲

吳雙

一般來(lái)說(shuō)，扎根于泥土的植物是弱勢(shì)的一方，常被動(dòng)物捕食。不過(guò)，植物與動(dòng)物的關(guān)系也并非一成不變。擁有亮麗的外表和炫酷捕獵技能的食蟲(chóng)植物就將捕食與被捕食的角色互換，不斷上演“小人物逆襲”的戲碼，這也是許多人對(duì)食蟲(chóng)植物感興趣的原因。食蟲(chóng)植物是植物中的一個(gè)特殊類(lèi)群，通常生長(zhǎng)在土壤貧瘠、潮濕的環(huán)境中，它們利用進(jìn)化出來(lái)的變異器官捕捉昆蟲(chóng)，進(jìn)行消化、吸收，補(bǔ)充自身生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。但是在日常生活中，我們很難注意到這些體型較小的食蟲(chóng)植物。

茅膏菜科食蟲(chóng)植物

在廣西防城港的江山半島，沿著北部灣的海岸線(xiàn)有許多沙質(zhì)草地，由于靠近海邊，這些草地的土壤比較貧瘠，只有一些雜草能夠生長(zhǎng)。但就在這片雜草叢中，居然分布有6種食蟲(chóng)植物。我國(guó)有三個(gè)科的食蟲(chóng)植物，分別是豬籠草科、茅膏菜科和貍藻科，防城港海邊草地的食蟲(chóng)植物屬于后面兩個(gè)科。

長(zhǎng)葉茅膏菜

某年夏天，我到防城港市江山半島的白浪灘景區(qū)旅游，領(lǐng)略了海浪沙灘的美景后，發(fā)現(xiàn)海邊防護(hù)林后面的草地里有一些野花在綻放。我慢慢走進(jìn)草地里觀察，突然發(fā)現(xiàn)了一種像章魚(yú)一樣向周?chē)斐雒兹子|角的小草。原來(lái)，它叫長(zhǎng)葉茅膏菜，約有20cm高，這些觸角其實(shí)是它變異的葉子，上面長(zhǎng)滿(mǎn)了紅色或白色的腺毛，每根腺毛的頂端，都有一顆亮晶晶的“水珠”。這些“水珠”很神奇，它既是黏液又是消化酶，當(dāng)蚊子、蒼蠅、蠟蟬等小昆蟲(chóng)碰到它時(shí)，就會(huì)被粘住，蟲(chóng)子掙扎時(shí)會(huì)觸及更多的腺毛，因而會(huì)被粘得更緊。茅膏菜葉子頂端還會(huì)卷曲，可以把獵物牢牢纏住。如果掙脫不了黏液的糾纏，蟲(chóng)子就會(huì)在黏液的消化中慢慢死去，它們幾丁質(zhì)外殼里面的易溶物質(zhì)會(huì)被植物消化吸收，

幾天后僅剩下一個(gè)空殼。

長(zhǎng)葉茅膏菜開(kāi)花時(shí)，5枚花瓣通常

是白色，有時(shí)候也會(huì)開(kāi)出淡紫色的花。它的花期很長(zhǎng)，在溫暖的華南地區(qū)，一年四季都可以開(kāi)花。

錦地羅

有一年秋天，北京的自然攝影師天冬和老唐到廣西拍攝食蟲(chóng)植物，我和植物愛(ài)好者張超帶著他們來(lái)到防城港的這片濱海草地尋找長(zhǎng)葉茅膏菜。我們?cè)诓莸乩飳ひ捯?，還沒(méi)看到長(zhǎng)葉茅膏菜，卻先發(fā)現(xiàn)了另一種食蟲(chóng)植物：錦地羅。

錦地羅也屬茅膏菜科，它的葉子聚生于基部，蓮座狀排列，葉子的邊緣呈紅色，整個(gè)植株就像落在地面上的一朵重瓣桃花。它的葉面上布滿(mǎn)紅色的腺毛，當(dāng)小昆蟲(chóng)被這像花朵一樣美麗的陷阱吸引過(guò)來(lái)，落在它上面時(shí)，就會(huì)被腺毛頂端的黏液粘住。這時(shí)候，錦地羅的葉子會(huì)慢慢卷起來(lái)，把小昆蟲(chóng)包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，直到吸干它軀殼內(nèi)的養(yǎng)分，才重新張開(kāi)。

錦地羅的花序梗從葉子的蓮座中間長(zhǎng)出來(lái)，亭亭玉立地開(kāi)花、結(jié)果。想看到它開(kāi)花，必須把握好時(shí)機(jī)，每天上午的8～10點(diǎn)是它開(kāi)花的時(shí)間，錯(cuò)過(guò)了就要等到第二天。

茅膏菜科植物都是利用葉子腺毛上晶瑩剔透的黏液引誘、捕捉昆蟲(chóng)。偶爾，我也看到過(guò)一些體型稍大的昆蟲(chóng)，比如鹿蛾、小蝴蝶等，可以從長(zhǎng)葉茅膏菜的“魔爪”中逃脫。在拍攝時(shí)，我發(fā)現(xiàn)一些蒼蠅、螞蟻雖然已經(jīng)被腺毛團(tuán)團(tuán)包裹起來(lái)了，但它們伸出來(lái)的足肢還在掙扎，可見(jiàn)茅膏菜科植物“捕食”昆蟲(chóng)是一個(gè)較為緩慢的過(guò)程。

有時(shí)我不免也動(dòng)了惻隱之心，設(shè)想小昆蟲(chóng)被食蟲(chóng)植物捕捉后，在垂死掙扎的過(guò)程中會(huì)不會(huì)感到痛苦或恐懼呢？

貍藻科食蟲(chóng)植物

就在這次尋找茅膏菜的過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員天冬還在草地水洼旁的裸露沙地里意外地發(fā)現(xiàn)了貍藻科的三種食蟲(chóng)植物。

貍藻科植物的莖和分枝變態(tài)成根狀莖、匍匐枝和假根，它沒(méi)有真正的葉子，取而代之的是葉器。如果不是在花期，我們很難發(fā)現(xiàn)它們，等到了開(kāi)花的季節(jié)，它們就會(huì)長(zhǎng)出如牙簽般大小的花序梗，花序梗上有多個(gè)花蕾，依次開(kāi)放。它們的花冠都是二唇形，形態(tài)有點(diǎn)像小鴨子的頭，下面有一個(gè)圓錐狀或鉆形的花距。

挖耳草

挖耳草的得名，或許是因?yàn)樗_(kāi)花時(shí)的形態(tài)像極了人們掏耳朵時(shí)用的小挖耳勺。它的花冠呈黃色，上唇是狹長(zhǎng)的圓形，下唇近圓形，喉凸隆起呈淺囊狀，花距為鉆形?；ㄐ蚬Ｉ嫌邪?，基部著生;花梗在花期直立，花后結(jié)果時(shí)則會(huì)下彎。

短梗挖耳草

短梗挖耳草的花冠為白色，偶爾也會(huì)有淡紫色，喉部常有黃斑;上唇是長(zhǎng)圓形，下唇較大，近圓形，頂端微凹，喉凸隆起;花距呈狹圓錐狀，伸直或彎曲，通常長(zhǎng)于下唇并與其平行?；ㄐ蚬Ｉ系陌侵胁恐?。

斜果挖耳草

斜果挖耳草的花冠呈淡紫色或白色，上唇為狹長(zhǎng)的圓形，明顯長(zhǎng)于上方萼片，下唇較大，頂端有3個(gè)淺圓齒，喉凸隆起;花距為鉆形，伸直，明顯要長(zhǎng)于下唇;花序梗上的苞片是基部著生;蒴果斜長(zhǎng)圓狀似卵球形。

毛挖耳草

后來(lái)，張超還多次來(lái)到這塊海邊草地考察食蟲(chóng)植物，又發(fā)現(xiàn)了一種渾身長(zhǎng)毛的挖耳草，它的花序梗、花萼、花冠都長(zhǎng)有細(xì)細(xì)的柔毛;花冠紫色，上唇長(zhǎng)圓形，下唇近圓形，喉部有囊狀隆起，花距鉆形，比下唇長(zhǎng);花序梗上的苞片是基部著生的。

我們查遍中國(guó)植物志和地方植物志，都沒(méi)有找到它的資料。于是張超把標(biāo)本寄到北京，由天冬送給中國(guó)科學(xué)院植物研究所的專(zhuān)家鑒定，到2011年才確認(rèn)它是毛挖耳草，并收錄在新出版的《Flora of China》 19卷里，這是我們發(fā)現(xiàn)的一個(gè)中國(guó)植物新記錄種。

這些挖耳草的捕蟲(chóng)工具是捕蟲(chóng)囊，生在葉器，匍匐枝和假根上，大小不到1mm，形態(tài)宛如一個(gè)側(cè)扁的小球，上面有一個(gè)囊口，地表淺層的小動(dòng)物如果鉆進(jìn)了捕蟲(chóng)囊，就會(huì)被囊口上的一些附屬物阻擋住不能出來(lái)，最后慢慢被捕蟲(chóng)囊消化吸收掉。由于貍藻科植物的捕蟲(chóng)囊極其微小，所以它們捕捉到的小動(dòng)物靠肉眼難以看到。

在野外見(jiàn)到貍藻科的食蟲(chóng)植物時(shí)，怎樣鑒定它是哪一個(gè)物種呢？

首先用放大鏡觀察該植物花序梗上的苞片（通常在每朵花的花?；靠梢杂^察到），看它與花序梗的連接位置是基部著生還是中部著生;其次用放大鏡觀察挖耳草長(zhǎng)在地表的捕蟲(chóng)囊，看看它的開(kāi)口位置對(duì)于囊柄是基生、側(cè)生還是對(duì)生;最后再根據(jù)花和果實(shí)、種子的某些解剖特征來(lái)作出判斷。我們辨別植物千萬(wàn)不要光看花的顏色，因?yàn)樯L(zhǎng)的環(huán)境不同，花的顏色會(huì)不一樣。掌握了這些分類(lèi)特征，再對(duì)照《中國(guó)植物志》中貍藻科的檢索表，就可以鑒定它是哪一個(gè)物種了。

挖耳草的近親：貍藻

除了濱海草地，有些挖耳草還生長(zhǎng)在潮濕的山坡、巖石上。我國(guó)約有20種挖耳草，它們的葉器是呈狹線(xiàn)形或圓形，通常長(zhǎng)在地表上。

貍藻科的食蟲(chóng)植物還有一類(lèi)生長(zhǎng)在水中的近親，比如我國(guó)北方常見(jiàn)的貍藻，南方常見(jiàn)的黃花貍藻。我國(guó)一共有8種，它們都生長(zhǎng)在水流比較平靜的池塘、水洼里，匍匐枝、葉器和捕蟲(chóng)囊通常漂浮在水中，而不會(huì)扎根在水底的泥土里。它們的葉器分枝呈2～4回的羽狀深裂，捕蟲(chóng)囊長(zhǎng)在毛發(fā)般的葉器裂片上，捕捉水中的浮游小動(dòng)物。到了花期，它們會(huì)在水面上挺立起花序梗，開(kāi)出黃色的小花。

貍藻在全世界大多數(shù)地區(qū)都廣泛分布，也是離我們生活很近的食蟲(chóng)植物，只可惜它的個(gè)體通常很小，在水中的捕食過(guò)程往往在零點(diǎn)幾秒之內(nèi)結(jié)束，若將這一過(guò)程放慢速度細(xì)看，我們就會(huì)看到它的捕蟲(chóng)器極為精彩的捕食本領(lǐng)。吸力式捕蟲(chóng)器，是貍藻的專(zhuān)利捕蟲(chóng)技術(shù)。貍藻類(lèi)植物通常不大，能夠在水里形成1～3毫米的微型囊狀真空腔室。食物觸碰到特定開(kāi)關(guān)時(shí)，它們就會(huì)瞬間被氣壓吸至腔室內(nèi)，被貍藻慢慢吸收。

通常情況，植物學(xué)家們習(xí)慣以生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)命名貍藻科植物，把生長(zhǎng)在陸地或沼澤中的植物叫“××挖耳草”，而完全漂浮在水中生長(zhǎng)的稱(chēng)“××貍藻”，由此貍藻科的家族就能區(qū)分開(kāi)來(lái)了。

有趣的是，最近科學(xué)家對(duì)貍藻進(jìn)行無(wú)菌培養(yǎng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它只有在消化昆蟲(chóng)取得養(yǎng)料后，才能開(kāi)花結(jié)實(shí)。由此可見(jiàn)，食蟲(chóng)已成為貍藻生活中不可缺少的一環(huán)了。

看完本文的介紹，你是不是對(duì)那些食蟲(chóng)植物有了進(jìn)一步的了解呢？下次大家再去濕地公園時(shí)，不妨嘗試用自己的雙眼去尋找它們，數(shù)一數(shù)身邊可見(jiàn)的食蟲(chóng)植物，相信定會(huì)樂(lè)趣無(wú)窮。

《Flora of China》是中美合作的重大項(xiàng)目，由中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所吳征鎰院士和美國(guó)密蘇里植物園皮特·雷文（Peter Raven）院士聯(lián)合任編委會(huì)主席。該書(shū)并非是《中國(guó)植物志》英文版簡(jiǎn)單的翻譯，而是中外專(zhuān)家聯(lián)手進(jìn)行增補(bǔ)和修訂，并最終以英文定稿。