水瓶中的“龍卷風(fēng)”

段玉佩

首先給你一個(gè)任務(wù)：如何最快速地倒掉一可樂(lè)瓶的水？瓶口向下就可以了嗎？請(qǐng)你這樣倒一瓶水試試看？我在這里等你做完。注意！將水倒在一個(gè)盆中，重復(fù)使用。

哦，你已經(jīng)做完剛才的實(shí)驗(yàn)了嗎？看到什么現(xiàn)象？水“咕嘟咕嘟”地流出了瓶子對(duì)嗎？為什么會(huì)“咕嘟咕嘟”響呢？是空氣進(jìn)去了。當(dāng)水想流出瓶子的時(shí)候，空氣也想要進(jìn)入瓶子，向上的空氣就和向下的水“撞”到一起，形成了“咕嘟咕嘟”的聲音。你這樣倒水確實(shí)很快，但不是最快，最快的方法是怎樣倒呢？

剛才我們已經(jīng)說(shuō)了，當(dāng)你將裝滿水的瓶子倒著放的時(shí)候，空氣要擠著進(jìn)瓶子，水要搶著出瓶子，這“一擠一搶”就延誤了水流出的時(shí)間。就好像公共汽車上全是乘客，車上的乘客和車下的人都想自己方便，誰(shuí)都不讓誰(shuí)，擠在一起，上也上不去，下也下不來(lái)，就延誤了大家的時(shí)間了。

有什么辦法讓水和空氣有秩序地通過(guò)嗎？有，就是在瓶子中創(chuàng)造一條“龍卷風(fēng)”。你仔細(xì)看龍卷風(fēng)的圖片，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它的中間是空的，氣流圍著中空的心在高速旋轉(zhuǎn)。如果我們可以讓水也旋轉(zhuǎn)起來(lái)，中間形成空間，那么空氣就能自如地通過(guò)中空的通道進(jìn)入瓶子，而周邊的水流也能順暢地流出瓶子了，按照這個(gè)方法再試一次吧！

水裝滿后，用手堵住瓶口，用另一只手握住瓶底，慢慢旋轉(zhuǎn)，同時(shí)松開堵住瓶口的手，水在流下的過(guò)程中就會(huì)形成“龍卷風(fēng)”了。更好的方法是，在瓶蓋上鉆一個(gè)直徑約5毫米的孔，再按照以上方法操作，就可以看到十分明顯的“小旋風(fēng)”了。

剛才的簡(jiǎn)單活動(dòng)做完之后，我們?cè)賮?lái)個(gè)更難的。將兩個(gè)可樂(lè)瓶的蓋子中間鉆一個(gè)孔（可以請(qǐng)家長(zhǎng)幫忙），將其中一個(gè)瓶子裝滿水，蓋好兩個(gè)瓶蓋，將空的瓶子倒放在有水的可樂(lè)瓶上，用膠布固定兩個(gè)瓶口，保證不漏水。將粘好的這兩個(gè)瓶子倒過(guò)來(lái)，讓有水的瓶子在上。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，水并不向下流，為什么？因?yàn)橄旅嫫孔又械目諝鉀](méi)有地方去，頂住了水，要想讓下面瓶子中的空氣向上走，那就要讓上面瓶子中的水向下流。方法和剛才的一樣，但是這個(gè)時(shí)候需要你的手法更熟練，才能讓水更快更徹底地流下來(lái)。和你的小伙伴比一比，看誰(shuí)的水倒的速度最快，看一看誰(shuí)創(chuàng)造的“龍卷風(fēng)”更漂亮？