紅乳葡萄生物學(xué)特性調(diào)查

張東風(fēng) ，李文棟 ，劉 俊 ，李敬川

（1.河北省林木良種工程技術(shù)研究中心，河北 石家莊 050061；2.河北省林業(yè)科學(xué)研究院，河北 石家莊 050061；3.河北愛博欣農(nóng)業(yè)有限公司，河北 保定 071000）

紅乳葡萄是河北愛博欣農(nóng)業(yè)有限公司于2000年由紅指葡萄經(jīng)紫外線照射，獲得的變異植株[1]，經(jīng)過10多年的篩選觀察、繁殖、比較試驗，選育出的綜合性狀穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良的極晚熟優(yōu)良葡萄新品系。

1 材料與方法

試驗材料為5a生紅乳葡萄，對照為紅指葡萄，調(diào)查地點為河北愛博欣有限公司葡萄園，單籬架栽培。位于保定市太保營村，土壤為沙壤土，中等肥力。年均降雨量500mm，無霜期165～210d，年均氣溫差別較大，1月平均氣溫-3℃，7月均溫27℃。2014年分別隨機選取10株紅乳葡萄、紅指葡萄，對其物候期、生長情況、抗病性進行了調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1“紅乳”葡萄傷流期調(diào)查

紅乳葡萄3月31日出現(xiàn)傷流，4月14日停止，比紅指葡萄早開始7d，結(jié)束時間基本一致（表1）。

表1 傷流期觀察

2.2“紅乳”葡萄物候期觀察

物候期觀察結(jié)果見表2。紅乳葡萄4月10日萌芽，4月16日開綻，萌芽較整齊，5月17日進入初花期，5月18日至5月20日進入盛花期，5月25日為盛花末期，7月20日果實開始轉(zhuǎn)色，9月底至10月初果實成熟，紅指葡萄物候期與紅乳葡萄基本一致。

表2 物候期觀測

2.3 紅乳葡萄葉片生長動態(tài)

從距地面50cm開始，每株樹選3個新梢，萌芽期開始，測量枝條基部起第6片葉的面積，直至葉片長成。葉片生長曲線見圖1。由圖1可見：葉片迅速生長期在4月23日至5月13日，5月13日后葉片基本形成，生長變緩。新生葉片繼續(xù)保持旺盛生長。紅乳葉面積（164.3cm2）大于紅指葉面積（105.2cm2），故葉片生長量也大于紅指。

2.4 紅乳葡萄新梢生長動態(tài)

每株選3個新梢，從萌芽期開始，定期測量其生長量見圖2。由圖2可見，紅乳葡萄4月23日至6月3日是新梢第一次旺盛生長期，每天生長5～6cm；6月13日至7月12日生長較緩慢；7月12日進入新梢第二次旺盛生長期。而紅指葡萄新梢生長量比紅乳大，第一次新梢旺盛生長期與第二次旺盛生長期表現(xiàn)不太明顯。

圖1 紅乳與紅指葡萄葉片生長動態(tài)

圖2 紅乳與紅指枝條生長動態(tài)

2.5 紅乳葡萄枝條基徑生長動態(tài)

紅乳葡萄枝條基徑生長見圖3。從圖3可見，枝條基徑增粗有3個生長期，第一次為4月23日至5月13日；第二次為6月13日至7月23日；第三次為8月3日至9月3日。9月13日后枝條增粗生長停止。紅指與紅乳生長規(guī)律基本一致，紅指新梢基徑生長量大于紅乳。

圖3 紅乳與紅指新梢基徑生長

2.6 紅乳葡萄果?？v、橫徑生長動態(tài)

葡萄果實的生長調(diào)查是從第二次生理落果后開始。紅乳葡萄果?？v、橫徑生長曲線見圖4。紅乳葡萄果粒第一次縱徑旺盛生長期為5月27日至6月17日，縱徑生長量高于橫徑。6月底至7月10日生長緩慢。7月23日至7月29日又出現(xiàn)一次小的旺盛生長期，但沒有第一次生長量大。其它時間果粒橫徑、縱徑均勻生長。紅指葡萄與紅乳生長曲線基本一致，第一次果實旺盛生長縱徑生長量大于紅乳。

圖4 紅乳與紅指葡萄果實生長動態(tài)

2.7 紅乳葡萄枝條節(jié)間長度調(diào)查

對紅乳、紅指葡萄每株樹選3個枝條，從基部測量1m、1.5m，統(tǒng)計其葉片數(shù)見表3。由表3看出，紅乳葡萄基部枝條1m，平均葉片12.5片，平均節(jié)間長8cm；紅指基部枝條1m，平均葉片11.4片，平均節(jié)間長8.8cm；紅乳與紅指節(jié)間長度達顯著標(biāo)準(zhǔn)。紅乳葡萄距基部1.5m枝條平均節(jié)間長度與紅指品種差異也達顯著水平。

表3 紅乳葡萄節(jié)間長度調(diào)查表

2.8“紅乳”葡萄枝條成熟度調(diào)查

每株樹選3個枝條，進入7月中旬，測量其新梢變褐長度。8月18日紅乳枝條開始變褐成熟，早于紅指葡萄20d。

2.9 紅乳葡萄田間抗病性調(diào)查

華北地區(qū)葡萄的主要葉部病害為霜霉病，穗部病害為灰霉病。在葡萄試驗園調(diào)查了紅乳與紅指品種的發(fā)病情況。各品種隨機調(diào)查100片葉，常規(guī)管理，統(tǒng)計發(fā)病率?；颐共≌{(diào)查100個果穗，記錄發(fā)病穗數(shù)，計算發(fā)病率。調(diào)查結(jié)果顯示，紅乳霜霉病病葉在2%以下，紅指發(fā)病率10%；紅乳灰霉病發(fā)病率達1%，紅指灰霉病發(fā)病率達16%。田間正常進行防治病蟲害情況下，紅乳和紅指均無葉、果病害發(fā)生。

3 結(jié)論與討論

紅乳葡萄是紅指葡萄變異植株，其傷流期、萌芽期均早于母本紅指葡萄，枝條生長速度快，容易控制。枝條節(jié)間較短，成熟度好。多種測試數(shù)據(jù)表明，獲得的變異植株紅乳葡萄是一個性狀穩(wěn)定，抗逆性強的優(yōu)良極晚熟品系。

［1］李文棟，于金紅，郭保林，等.葡萄極晚熟優(yōu)良品種紅乳［J］.西北園藝，2012，（12）：37－38.