微波爐可以用來進(jìn)行餐具消毒嗎？

問：微波爐可以用來消毒嗎？

答：微波爐不但是我們?nèi)粘Ｉ钪械暮脦褪?，還是家庭消毒的一大法寶。

微波爐在工作時(shí)，微波與光波同時(shí)以極快的速度進(jìn)行里外交錯(cuò)加熱，溫度可迅速達(dá)到120℃，相當(dāng)于高壓蒸氣滅菌的溫度。試驗(yàn)表明，一定強(qiáng)度的微波能在3分鐘內(nèi)殺滅大腸桿菌；6分鐘內(nèi)殺滅導(dǎo)致腹瀉、結(jié)腸炎的病菌。

但在使用微波爐給餐具消毒時(shí)，有很多注意事項(xiàng)。

首先，餐具消毒應(yīng)先用濕毛巾包裹。由于微波爐內(nèi)溫度過高，容易將餐具烤焦，降低殺菌效果，因此，在消毒前，最好先將餐具用濕毛巾包起來，再放入微波爐中加熱。

其次，不是所有餐具都適合用微波爐消毒。金屬餐具一定不能放在微波爐中加熱，因?yàn)榻饘俨途咴诩訜嶂?，?huì)損傷到微波爐中的磁控管。磁控管是微波爐中的核心控件，如反復(fù)受損，其壽命就會(huì)縮短。仿瓷餐具也不適合加熱，容易開裂。

此外，加熱時(shí)間也很重要。一般情況下，餐具在高火下轉(zhuǎn)1～3分鐘即可達(dá)到消毒效果。清洗過的廚房抹布，只需放入微波爐中加熱1～2分鐘；口罩、毛巾應(yīng)加熱3～4分鐘。這些物品在經(jīng)過微波爐消毒后，最好再用清水洗一遍。