郭喬儀++王洪麗++魯菊芬++普榮

摘要 從佛手嫁接育苗的優(yōu)點(diǎn)、砧木苗培育、嫁接育苗、起苗移栽等4個方面闡述佛手嫁接技術(shù)，解決佛手不耐旱的生產(chǎn)實(shí)際，提高佛手栽培的成活率。

關(guān)鍵詞 佛手；嫁接；育苗

中圖分類號 S666.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）13-0106-01

中藥材佛手是蕓香科植物佛手（Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle）的果實(shí)。佛手主要以果實(shí)入藥，但其根、莖、葉、花也可入藥。佛手具有理氣化痰、止咳消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能，主治肝胃氣滯、胸脅脹痛、胃脘痞滿、食少嘔吐等病癥。佛手不僅有珍貴的藥用價值而且具有較高的觀賞價值，是名貴的觀賞花卉。

1 佛手嫁接育苗的優(yōu)點(diǎn)

佛手是枸櫞的變種，本身不產(chǎn)生種子，生產(chǎn)中只能采用無性繁殖方法獲取種苗。常見的育苗方法有扦插育苗、壓條育苗及嫁接育苗，以及通過分根蘗方式獲取種苗。在4種方法中，分根蘗繁殖育苗方法的繁殖系數(shù)低，一般難于用于實(shí)際生產(chǎn)。扦插育苗、高空壓條育苗方法所產(chǎn)生的苗由于沒有主根，根呈須根系，吸水、吸肥能力弱，極不耐旱。而佛手為熱帶、亞熱帶植物，喜溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境，不耐嚴(yán)寒，適宜栽培佛手的地區(qū)均為高溫地區(qū)，干旱發(fā)生嚴(yán)重，特別是冬春干旱尤其明顯，是限制佛手栽培的主要因子。

嫁接育苗能保證佛手有主根及其發(fā)達(dá)的根系，提高抗旱能力，是佛手栽培獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。與扦插育苗、壓條育苗相比較，佛手嫁接育苗方法相對較復(fù)雜，但只要在實(shí)際生產(chǎn)中掌握其育苗要點(diǎn)，佛手嫁接苗育是一種極有實(shí)用價值的育苗方法。

2 嫁接育苗技術(shù)

2.1 砧木苗培育

2.1.1 砧木種類的選擇。佛手常用的砧木有香櫞、枸櫞、檸檬、柑桔等蕓香科植物。其中以枸櫞與佛手的親和性最好，佛手嫁接中以選擇枸櫞作為砧木最適宜。

2.1.2 砧木種子的準(zhǔn)備。11—12月，當(dāng)枸櫞果實(shí)變?yōu)槌赛S色時可采收種子。將成熟的果實(shí)縱剖成兩瓣，取出種子，用清水洗凈，晾干表面的水氣。枸櫞種子不耐干藏，種子失水達(dá)40%以上時就失去發(fā)芽能力，因此在水源條件好的地區(qū)可立即播種；而在水源不方便的地區(qū)則采用濕藏法保存種子。種子少時，可選擇室內(nèi)沙藏，根據(jù)種子多少選擇一定大小的竹框，先在框底墊1層10 cm左右的濕沙，然后將種子與濕砂按1∶3的比例充分拌勻放入框內(nèi)，再在其上蓋1層10 cm左右的濕砂。種子多時可選擇室外挖坑貯藏，選擇地勢高燥地方挖坑，坑深50 cm左右，寬100 cm，長度以種子多少而定。先在坑底墊1層10 cm左右的濕沙，再放1層1～2 cm厚的種子，在種子上鋪1層5 cm厚的濕沙，再鋪1層種子和1層濕沙，如此反復(fù)，直到離地面10 cm左右，鋪1層15～20 cm的濕沙，頂上呈板瓦狀以利于排水。在坑四周開深10 cm左右的排水溝。后期管理中根據(jù)沙的含水量適時澆水，保持濕度40%左右。

2.1.3 砧木育苗。2月中旬，當(dāng)氣溫回升到10 ℃以上時，濕沙貯藏的種子可取出播種。采用開溝條播的方式，行距20～25 cm，株距5～10 cm，播種深度2～3 cm。播種后在墑面覆蓋松毛或稻草保濕，由于枸櫞苗期怕強(qiáng)光，受強(qiáng)光危害時頂端易枯死，當(dāng)少量種子出苗后需拱建高50 cm的蔭棚進(jìn)行保護(hù)。

2.1.4 砧木苗管理。平時應(yīng)加強(qiáng)對砧木苗的水分管理，當(dāng)苗高5 cm左右時及時進(jìn)行間苗，間除弱苗、病苗，苗高10 cm左右時可定苗，株距控制在10～15 cm。苗期每隔20～30 d施1次清糞水，促進(jìn)苗生長。及時拔除苗床上的雜草。當(dāng)苗高40 cm左右可除去遮陽網(wǎng)。出苗當(dāng)年冬季和翌年6—8月，施復(fù)合肥75～150 kg/hm2，可加速佛手植株的生長。

2.1.5 砧木分苗移栽。播種后第2年12月氣溫最低時枸櫞處于休眠狀態(tài)，此時應(yīng)及時進(jìn)行挖苗移栽，將苗按大小分級后移栽，移栽規(guī)格為：大苗行距30 cm，株距20 cm；小苗行距30 cm，株距15 cm。栽后澆足定根水，當(dāng)根系恢復(fù)后待嫁接。

2.2 嫁接育苗

2.2.1 嫁接品種的選擇。佛手只有一個種，但根據(jù)生態(tài)適應(yīng)性的選擇形成了多個品種，常見的有川佛手、廣佛手、建佛手和金佛手。作為觀賞使用以產(chǎn)于金華市的金佛手品質(zhì)最佳，作為藥材使用以主產(chǎn)于廣東的廣佛手品質(zhì)最佳。根據(jù)用途合理選擇嫁接品種。

2.2.2 確定適宜的嫁接時期。佛手在播種后第3年進(jìn)行早春嫁接較適宜。砧木枸櫞及佛手具有萌芽早的特性，嫁接宜早不宜遲。一般在2月下旬，砧木及接穗萌芽前嫁接為最佳。由于各地氣溫不同，佛手適宜的嫁接期也有所不同，最佳的嫁接時期以當(dāng)?shù)卣枘久妊壳?0 d左右為宜。

2.2.3 接穗的選擇。佛手一年中具有多次萌芽的習(xí)性，接穗選擇頭年的春稍或秋稍較好。夏稍在高溫條件下萌發(fā)，易形成徒長枝，冬稍萌發(fā)時氣溫較低，枝條不充實(shí)，這些枝條均不宜作為接穗使用。

2.2.4 嫁接。佛手嫁接采用單芽切接方法的成活率高，該方法的具體操作步驟：將砧木離地面5～8 cm處剪斷，沿韌皮部與木質(zhì)部交界處縱切一刀，稍帶木質(zhì)部，切口長3～5 cm。接穗剪取單芽莖段，距芽0.5 cm處的莖上端剪斷成平口，距芽下端5 cm左右剪斷，莖下端在芽同側(cè)削45°的斜切口，長約1 cm，芽的對面沿接穗削一平滑的切口，長3～5 cm。插入接穗，使砧木與接穗形成層對齊，砧木與接穗莖粗不相等時盡量對齊一側(cè)。用嫁接膜包扎傷口及接穗頂端，稍露芽眼即可[1-3]。

2.2.5 嫁接苗的管理。一般嫁接后20～30 d開始萌芽，要及時用刀尖挑開芽眼周圍的膜，以促使芽順利伸出，否則新梢易彎曲。當(dāng)新稍長至15～20 cm時可澆清糞水，以促進(jìn)苗生長，6月雨季來臨時配合施復(fù)合肥10～15 kg/hm2。為提高苗的生長勢，生長期可用0.1%～0.5%的尿素水溶液進(jìn)行葉面噴肥。平時在加強(qiáng)水分管理和中耕除草的同時要加強(qiáng)病蟲害防治，佛手主要病害是煤煙病，植株感染該病后葉面初現(xiàn)煤灰小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)展變?yōu)楹谏?，遮蓋全葉，妨礙光合作用，可用50%腐霉利可濕性粉劑1 000～1 500倍液進(jìn)行防治。蟲害以紅蜘蛛為主，常于秋季干旱時發(fā)生嚴(yán)重，造成佛手苗的大量落葉，可用73%克螨特乳油2 500倍液進(jìn)行防治[4-5]。

2.3 起苗移栽

在水源充足的地區(qū)，佛手嫁接當(dāng)年的冬季可進(jìn)行移栽；而干旱缺水地區(qū)則以次年雨季移栽為好。移栽時為防止嫁接膜對佛手莖增粗的影響，需對嫁接膜進(jìn)行處理，但不能將其完全解除，只要在新梢對面的砧木莖上縱切一刀劃破膜即可，隨著莖的增粗而使膜自然脫落，有利于提高移栽成活率。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 蘇燕鈿，陳蓋洵，劉燕緘，等.佛手栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2012（5）：82-83.

[2] 湯秋雁.盆栽佛手栽培技術(shù)[J].中國果菜，2013（8）：24-25.

[3] 陶娟，許慕農(nóng)，李萍，等.佛手的經(jīng)濟(jì)價值及栽培技術(shù)[J].山東林業(yè)科技，2007（1）：74-76.

[4] 周瑩.佛手的引種栽培及繁殖技術(shù)的研究[D].長沙：中南林業(yè)科技大學(xué)，2009.

[5] 鄒文武，朱雯.佛手豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].廣東林業(yè)科技，2014（2）：93-97.