農(nóng)業(yè)發(fā)展新樣本高原特色農(nóng)產(chǎn)品出滇進(jìn)京

文/趙丹

農(nóng)業(yè)發(fā)展新樣本高原特色農(nóng)產(chǎn)品出滇進(jìn)京

文/趙丹

農(nóng)業(yè)難為，農(nóng)產(chǎn)品難賣。

今年很多品類的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)普遍低潮。

或者受到價(jià)格跌宕的影響，或者受到高品質(zhì)產(chǎn)品的沖擊。

如何讓多收了三五斗的農(nóng)戶獲得高收益？這個(gè)是橫亙?cè)诖蠹颐媲暗碾y題。有的大型企業(yè)開(kāi)始試水全產(chǎn)業(yè)鏈，試圖建成一個(gè)閉環(huán)，建立一種新生態(tài)，以此來(lái)降低成本，保障質(zhì)量。但是如果想讓產(chǎn)品跨越區(qū)域的鴻溝，走向全國(guó)，仍然很難。

而在今年農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一片哀嚎中，有一個(gè)地方進(jìn)入了記者視線：云南！憑借其高原特色產(chǎn)品挺進(jìn)北京，給農(nóng)業(yè)提供了一個(gè)新方向，給農(nóng)產(chǎn)品推介提供了一個(gè)新樣本。

政府對(duì)接：優(yōu)質(zhì)滇品集體入京

12月8-1 3日，由農(nóng)業(yè)部和云南省政府聯(lián)合主辦的“云南特色冬農(nóng)魅力”2015云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（北京）展示推介活動(dòng)，在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館11號(hào)館舉行。來(lái)自七彩云南的優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品，將集體“出滇進(jìn)京”。

展會(huì)給北京廣大市民和采購(gòu)商們獻(xiàn)上一場(chǎng)特色新奇、氛圍濃厚、精彩紛呈的視覺(jué)盛宴。規(guī)格高、規(guī)模大、種類全、質(zhì)量好、數(shù)量足、價(jià)格實(shí)、形式多、服務(wù)優(yōu)的展會(huì)晃花了參觀者的眼。

云南省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)杜建輝在發(fā)布會(huì)上介紹，本次推介活動(dòng)有1 6個(gè)州市，1 60多家企業(yè)參展。展區(qū)面積5000平方米，設(shè)云花、云菜、云果、云茶、云咖、云畜、云魚(yú)、糧油、云藥、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、云南農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)11個(gè)展示區(qū)，產(chǎn)品涵蓋花卉、蔬菜、水果、普洱茶、螺旋藻、咖啡、食用菌、魔芋、三七、天麻等具有云南特色的優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品1000余種?；顒?dòng)開(kāi)幕期間，還會(huì)舉辦“云南特色?冬農(nóng)魅力”座談會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、“舌尖上的云南?北京站”美食品鑒等活動(dòng)。

云南省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)劉京表示，對(duì)于“2015云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品（北京）推介活動(dòng)”，他們期望不僅能把云南的健康食材帶進(jìn)在京的滇菜企業(yè)，更希望把云菜、云茶、云果和云花帶進(jìn)北京的各大餐飲連鎖企業(yè)和品牌餐飲企業(yè)，營(yíng)造 “愛(ài)吃云南菜、愛(ài)喝云南茶、愛(ài)賞云南花、愛(ài)嘗云南果”的良好氛圍。

鍛造個(gè)性：立足高原特色農(nóng)業(yè)

那么，云南農(nóng)產(chǎn)品的特色是什么？有什么特殊的優(yōu)勢(shì)？

云南有其獨(dú)有的地理?xiàng)l件和植被。據(jù)介紹，云南地處低緯度、高海拔的高原地區(qū)，海拔跌宕起伏、高山峽谷相間、江河湖泊縱橫，造就了立體型地貌、立體型地質(zhì)、立體型氣候、立體型熱量和立體型水源，是世人公認(rèn)的“植物王國(guó)”“動(dòng)物王國(guó)”“花卉之都”“中藥材寶庫(kù)”。

如何發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)并放大優(yōu)勢(shì)？近年來(lái)，云南省政府提出了發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的路徑，標(biāo)志著云南農(nóng)業(yè)由跟隨型向自主型發(fā)展轉(zhuǎn)變，走出了一條符合云南實(shí)際、體現(xiàn)云南特點(diǎn)、彰顯云南優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

實(shí)踐證明，這個(gè)路徑恰恰是適合的。

云南省緊緊依托資源稟賦、充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，立足高原，彰顯特色，打高原牌、走特色路。經(jīng)過(guò)不懈努力，高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了顯著成效：高原糧倉(cāng)再上臺(tái)階；特色經(jīng)作快速發(fā)展；山地牧業(yè)持續(xù)提升；淡水漁業(yè)特色凸顯；開(kāi)放農(nóng)業(yè)成果豐碩。打響了“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”四張“名片”。

作為高原特色農(nóng)業(yè)的代表企業(yè)，云南農(nóng)墾集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，多年以來(lái)，以云南農(nóng)墾集團(tuán)為代表的云南農(nóng)業(yè)企業(yè)依托得天獨(dú)厚的氣候、土壤、物種等生態(tài)優(yōu)勢(shì)及資源稟賦，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，全面提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平、形成了云南農(nóng)業(yè)接二產(chǎn)連三產(chǎn)的發(fā)展格局，打造出“云咖”、“八角亭”、“天使”、“云象”、“金鳳”等“云系”品牌；并且在蔬菜、咖啡、茶葉、堅(jiān)果、馬鈴薯五個(gè)大宗特色農(nóng)產(chǎn)品上已經(jīng)形成全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)布局。

在本次推介活動(dòng)中，云南農(nóng)墾集團(tuán)集合7個(gè)墾區(qū)、42個(gè)農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品參加展銷。同期，還將開(kāi)展云南咖啡進(jìn)北大、進(jìn)國(guó)家大劇院等系列體驗(yàn)和推介活動(dòng)；同時(shí)云南農(nóng)墾集團(tuán)還將與中國(guó)牧工商、首農(nóng)集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，拓展雙方在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方面的合作，實(shí)現(xiàn)“云品”出滇入京。

對(duì)于云南省而言，舉辦本次推介活動(dòng)，將有助于進(jìn)一步向廣大消費(fèi)者展示云南冬季農(nóng)業(yè)魅力，為云南、北京及華東地區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)提供商貿(mào)洽談機(jī)會(huì)，搭建農(nóng)業(yè)項(xiàng)目合作、技術(shù)交流和經(jīng)貿(mào)洽談平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)、互利共贏、共同發(fā)展。

對(duì)于整個(gè)農(nóng)業(yè)而言，這卻是一個(gè)可以借鑒的范本。從產(chǎn)品生產(chǎn)而言，立足本地，找到特色并發(fā)揚(yáng)光大，這才是農(nóng)業(yè)提升之道。通過(guò)整體的包裝，由當(dāng)?shù)卣硶?shū)，辦展會(huì)走出去，和更大的市場(chǎng)進(jìn)行交流和融合，特色產(chǎn)品借船出海才是農(nóng)產(chǎn)品提升之法。

農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品的健康發(fā)展是個(gè)大課題，不僅僅是一場(chǎng)展銷會(huì)就能說(shuō)得清的。以此篇為基，特色農(nóng)業(yè)之路，讓我們慢慢解讀。