以歐標(biāo)為導(dǎo)向、應(yīng)用為目標(biāo)的法語教材選擇及其教學(xué)效果與科學(xué)性分析

摘 要：本文是在高職法語教育的背景下，對目前市場上新近引進(jìn)的一套主線教材《你好！法語（Taxi）》的分析。筆者在從事高職法語一線教學(xué)的八年時間中，接觸過各種形形色色的教材，而《你好！法語》這套教材是兩年前引入基礎(chǔ)教學(xué)中的，在這期間，結(jié)合學(xué)生的反饋和自身的教學(xué)實踐，我們發(fā)現(xiàn)這是一套以歐標(biāo)法語為導(dǎo)向，注重應(yīng)用性的教材，除了在詞匯和語法方面的小瑕疵，總體來說非常適合高職法語教學(xué)。在此對其做一個教學(xué)效果與科學(xué)合理性分析。

關(guān)鍵詞：高職教育；歐標(biāo)法語；應(yīng)用性

這些年，隨著世界市場的打開，通訊科技的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)全球化的迅速擴(kuò)張，各國之間的交流越來越多，關(guān)系越來越緊密，從最初的政治、外交層面到后來的文化、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，無一不向我們揭示出這樣一個信息：語言作為各國交流最基本的工具，將會有無限大的發(fā)揮空間。而法語作為聯(lián)合國官方語言之一及多國通行語言，對其人才的需求也是有增無減。高職法語教育要如何抓住現(xiàn)今的發(fā)展機(jī)遇，為城市、國家甚至世界輸送合格的法語高職人才？首先當(dāng)然是要有出眾的教學(xué)效果，而這就需要有過硬的教學(xué)質(zhì)量。而保證教學(xué)質(zhì)量除了有優(yōu)秀的師資力量之外，最基本的則是能使教師有最好發(fā)揮的教材。一本好的語言教材，需要在發(fā)音階段有好的引導(dǎo)，需要兼顧聽、說、讀、寫各方面，需要以應(yīng)用為目標(biāo)，需要與時俱進(jìn)，最重要的一點，需要符合語言母國標(biāo)準(zhǔn)。法國人一向以自己的語言為傲，對法語的推介不遺余力，法國人對法語學(xué)習(xí)設(shè)定了權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)，即我們所說的歐標(biāo)法語。所以歐標(biāo)就是我們法語學(xué)習(xí)的導(dǎo)向，而在目前的法語教學(xué)中，我們選擇了《你好！法語》（外語教學(xué)與研究出版社）作為主線教材。接下來我們會具體以科學(xué)性來分析選擇它的原因以及它對教學(xué)效果的影響。

1 與其他法語教材的比較

目前法語教學(xué)上比較常用的一些精讀教材如下：

《法語》 （外研社出版）： 第一版的出版時間大概在70年代，至今已沿用了40年，可見這是一本很優(yōu)秀的教材，不得不說國人自己編的教材對于國人語言學(xué)習(xí)特色方面的考慮會比較細(xì)致，但是這樣的教材也會有一個軟肋——不夠地道， 也就是不夠法式法語。英語里面我們很推崇native speaking，法語也同樣適用。另外，即使自出版以后一直做修改和調(diào)整，里面內(nèi)容還是跟不上時代的步伐。

《新無國界（Nouveau sans Frontières）》 （法語原版教材）：這也是一本十分優(yōu)秀的教材，首先原版這一點已經(jīng)是一個很大的優(yōu)勢，也就是里面的材料都很地道，很法國。另外，這本教材在詞匯的歸納、課文的趣味性與文化性及語法練習(xí)方面都安排地非常好。但是，不管怎樣，它的劣勢跟優(yōu)勢同樣明顯，也就是跟《法語》同樣的問題——太老了。

《走遍法國（Reflets）》（引進(jìn)的法語原版教材）：這本教材一度也非常流行，以視頻形式來開展課文，很是吸引人。不過問題同樣明顯：年代久遠(yuǎn)；難度跨度大，不夠循序漸進(jìn)。

《簡明法語教程》（商務(wù)印書館出版）：本科院校的二外教材，中國人編，適應(yīng)大學(xué)法語四級考試，但是這個考試缺乏應(yīng)用性，與歐標(biāo)沒有相通之處，我們需要考慮的是歐標(biāo)法語為標(biāo)準(zhǔn)的DELF/DALF或TCF/TEF考試。

《新公共法語》（上海外語教育出版社）：又一本國內(nèi)編寫的二外教材。

當(dāng)然，就像“人無完人”一樣，“教材”也無“完教材”，我們不可能要求它做到100%完美，《你好！法語》也有它不夠完善的地方，比如詞匯沒有以主題來分，語法練習(xí)不夠多，但這些都可以通過老師自身來補充完善。然而我們最關(guān)注的點它都做到了。首先它是2012年引進(jìn)的，在2015年的今天，教材里面的內(nèi)容依然是非常新鮮的，比如智能手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、影視等等各方面都貼近現(xiàn)在的生活。

其次這本教材以歐標(biāo)法語為標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置課程，分階段教學(xué)。談到這里我們來了解一下歐標(biāo)法語，它分為A1，A2，B1，B2，C1，C2六個階段，其中A1最為基礎(chǔ)，只需要學(xué)生理解并掌握日常用語和基本句，可以簡單交流日常具體的情景。A2 需要學(xué)生會交流更具體的信息，可以組織自己熟悉領(lǐng)域的句子。B1需要對一般的法語文章具備閱讀能力，可以進(jìn)行準(zhǔn)確的書面表達(dá)，流利進(jìn)行日常交流。B2 需要進(jìn)一步完善詞匯、語法、表達(dá)，深入了解法國文化及法語特色，著重提高聽說能力，具備一定讀寫能力。C1，C2則是針對需要留學(xué)法國深造專業(yè)領(lǐng)域課程的學(xué)生，要求非常高，對高職學(xué)生來說研究C階段意義不大。所以我們的重點是A、B階段?！赌愫茫》ㄕZ》完全以歐標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，一個階段為一冊書（目前國內(nèi)只出版到A階段，希望不久可以看到B階段），每篇課文都以聽說讀寫四個板塊來進(jìn)行，信息量充分、有時代感。接下去我們具體從這四個板塊來分析下教材構(gòu)成。

2 以歐標(biāo)為導(dǎo)向的四模塊教材構(gòu)成及其教學(xué)效果

首先是語音階段，它專門開辟了“第0課”來組織語音教學(xué)，用了四部分，以非常清晰明了的字母、音素、音節(jié)來講解，配合純正的法語發(fā)音，使學(xué)生發(fā)清楚每個音、每個音節(jié)、每個詞。

接下來分為9個單元36課，每課都由聽說讀寫四方面組成，每個單元后再有一個融匯四方面內(nèi)容的能力練習(xí)，而每三個單元后又有一個以歐標(biāo)為指導(dǎo)的模擬測試。也就是環(huán)環(huán)相扣，緊緊圍繞“應(yīng)用性”這一課題。

2.1 聽、讀

跟其他教材不太一樣，《你好！法語》是將聽力和閱讀放在一起的，乍聽起來好像不太能理解，一般情況下我們都覺得聽說是一起的，但仔細(xì)想一下其實又不難理解。因為看到某些文字你可以獲得一些信息，而聽到一些相關(guān)內(nèi)容又能使你看到的東西更鮮活、具體起來，而且不會那么枯燥。以我們現(xiàn)在的新媒體為例，通常在微博或微信上你看到一篇文字與視頻結(jié)合的推文，一定比單純從文字或音頻資料獲得的信息要多得多。當(dāng)然，我們的教材是每課安排一段音頻材料，每個單元插入兩段視頻資料（一篇對話、一篇報道），這樣我們可以先集中鍛煉聽，在積累了一定的聽力基礎(chǔ)后，在單元末加入聽力難度更大的視聽結(jié)合。而下個單元，是一個新的主題。層層遞進(jìn)，循序漸進(jìn)。

另一方面，課文不再是跟以前一樣每課就是一篇文章或一段對話，而是各種形式的載體。以A2第二單元為例，主題是他人的生活，先是采訪不同的人讓他們描述各自的生活，再是一篇關(guān)于時尚的報道，再是電臺節(jié)目聽人介紹自己的計劃和夢想，最后的視頻是法國移民的生活。在一個單元中，我們就可以聽到和看到對話采訪、新聞報道、電臺資訊和紀(jì)錄片這四種不同的載體。學(xué)生的課文內(nèi)容可能是一張學(xué)生證、一個圖片大文字少的平面廣告、一份問卷調(diào)查，甚至一個網(wǎng)頁。不像以前通篇文字讓他們抓狂，他們會認(rèn)真閱讀這些有趣的信息載體，通過課文中的引導(dǎo)練習(xí)，在老師的指導(dǎo)下想象文字以外的內(nèi)容，接著努力聽相關(guān)的音頻，來確認(rèn)自己想象的是否就是原文想要表達(dá)的。這兩者是否一致當(dāng)然不重要，重要的是這些日常生活所處可見、應(yīng)用性十分強的資料和這種閱讀、思考、聽力理解的流程，抓住了學(xué)生的注意力，抓住了語言學(xué)習(xí)的精髓：語言是交流的工具，要學(xué)會一門語言，就要接觸各種日常以這門語言為載體的信息。

我們在對高職學(xué)生的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象：就算是一個學(xué)習(xí)不太優(yōu)秀的學(xué)生，就算他不能復(fù)述聽到的內(nèi)容，但他卻可以說出中文大意，也就是他聽懂了！當(dāng)然有些人可能會認(rèn)為不能復(fù)述也算不得什么教學(xué)效果，我們需要指出的是我們的學(xué)生是主觀學(xué)習(xí)能動性有限的高職學(xué)生，我們的重點是應(yīng)用性，不需要很高深很復(fù)雜，而需要理解聽到的，組織自己的句子，回答別人，這樣就是效果。如果復(fù)述不出來，但是能明白中文意思，他就可以用自己會說的來組織句子，能實現(xiàn)交流，而不會文不對題。

但是，如果真的碰到一篇長文，學(xué)生是否就會毫無頭緒？我們可以參考每個單元的最后一課，這本教材也考慮到了這個問題，每個單元的最后一課是一篇較長的閱讀文章，在之前讀了三課短文之后再安排一篇長文，學(xué)生自然而然不會排斥，水到渠成，合理而科學(xué)。所以，這本教材在聽和讀方面的教學(xué)效果是顯而易見的?？偨Y(jié)一下，即合理的流程+多樣有趣的載體。

2.2 說、寫

說，這一方面也是跟聽、讀緊密相關(guān)的，每課都會有個小主題，而每課課后都有一個Communiquez（交際）的練習(xí)。比如A2第2課是介紹家人，閱讀材料是對一個很有名的法國女明星家庭的報導(dǎo)，聽力內(nèi)容是作為粉絲的祖孫倆討論這個明星的影視和歌曲作品的對話，而我們的練習(xí)內(nèi)容有兩個：一是扮演記者和明星，將閱讀材料變?yōu)閷υ拑?nèi)容；二是和同桌介紹和討論自己的家人。比如A2第17課主題是失業(yè)，閱讀材料是如何找到實習(xí)的技巧，交流練習(xí)是根據(jù)一份簡歷模擬面試。在法語教學(xué)方法中有一項很傳統(tǒng)但是永不過時的內(nèi)容（相信其他外語教學(xué)也一樣），我們稱為： Jeux de r.les，即角色扮演，這是檢驗他們語言應(yīng)用最直接易行的辦法，通過它，老師可以糾正語音語調(diào)，可以聽出對于詞和表達(dá)方式的掌握，可以糾正中式法語（非常常見），而且，有意思的是，這也是檢驗寫作能力的一個方法，關(guān)于寫作接下來就會提到。而《你好！法語》的口語交際內(nèi)容跟每課學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)，有趣味性，只要給到學(xué)生一定的自由度，他們就會發(fā)揮得非常出色，我們的學(xué)生從來不缺創(chuàng)造力和表現(xiàn)欲?？偨Y(jié)一下：能引起學(xué)生興趣又有實際意義的話題就會引發(fā)積極性，從而帶來有創(chuàng)意的但又與生活息息相關(guān)的口語發(fā)揮。歐標(biāo)的A階段最強調(diào)的就是日常的各種交流。

關(guān)于寫作，我們從來不認(rèn)為寫作是一個不如聽說重要的部分，學(xué)生最后總要進(jìn)入職場，誠然，在面試階段聽說十分重要，但是不要忘了每份工作都有試用期，短至一個月長至三個月甚至半年，在這段時間里總會碰到寫郵件或報告的時候，如果句子中語病百出，上司根本看不懂這份書面材料，那么試用期是否能通過也是不言而喻。并且，一個句法結(jié)構(gòu)都不通的人可以說好口語嗎？相信沒人會給出一個肯定的答案?！赌愫?！法語》每個單元的最后一課和單元練習(xí)各有一篇寫作練習(xí)。根據(jù)單元內(nèi)容給出不同的主題，當(dāng)然，教材很注重應(yīng)用性，所以會有各種應(yīng)用文寫作：記敘文、郵件、日記、人物采訪、散文，甚至小詩和廣告語。此時，只要老師把教材的課文句法結(jié)構(gòu)解釋得夠清晰，加上足夠的耐心，就會發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生作文的閃光點?？偨Y(jié)下來，關(guān)于說和寫，《你好！法語》在歐標(biāo)框架下的科學(xué)合理性表現(xiàn)在：教學(xué)結(jié)合各種日常交流場景、各種應(yīng)用文寫作。

2.3 關(guān)于語法和文化

最后提一下語法和文化在《你好！法語》中的體現(xiàn)。首先語法是貫穿于聽說讀寫各方面的，跟詞匯量一樣，絕對不可缺少，但是高職學(xué)生不需要掌握地非常復(fù)雜。這本教材每課也會有一個語法點，有時是一個語法點的一小部分，但是這部分一定會體現(xiàn)在聽力、閱讀材料中，這樣學(xué)生可以在例句中學(xué)會使用語法。而在寫作中又需要使用新學(xué)的語法。那么連貫起來依然牢牢抓住“應(yīng)用性”。

其次，是法國文化，或者更確切來說是法國概況在教材中的體現(xiàn)，這里包括政治、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)、教育等各個方面。中國翻譯家協(xié)會的法語教授何敬業(yè)老師做過一個關(guān)于《法語學(xué)習(xí)的幾點辯證關(guān)系》的講座，其中提到一點：學(xué)習(xí)語言如果脫離這個國家的文化就等于是外語文盲，因為這樣你不會跟語言源國的人有任何話題可以談。你不知道法國有哪些移民，不知道法國總統(tǒng)是誰，不知道誰寫了《悲慘世界》，不知道法國大學(xué)怎么分類，不知道法國人民喜歡什么食物，不知道巴黎之外的任何城市，不知道法國有哪些著名的品牌，那么你學(xué)語言是為了什么？為了自己跟自己對話？顯然這不是你想得到的結(jié)果。 《你好！法語》在每個單元結(jié)束都有一篇中文結(jié)合法語專有名詞的Aper.u culturel文化一瞥，不管是地理分布、人口現(xiàn)狀還是就業(yè)情況、黨派分支，只要是關(guān)于這個國家的代表事物，教材都會不遺余力地展示給學(xué)習(xí)者，目的是告訴大家學(xué)習(xí)一門語言跟了解這個國家是密不可分的。而這，當(dāng)然也是以歐標(biāo)為導(dǎo)向的，B階段的標(biāo)準(zhǔn)即深入了解法國文化。

綜上，我們從與其他教材的比較、教材模塊以及教學(xué)效果上，以科學(xué)合理性分析了《你好！法語》這本教材的可行性。它是目前市場上引進(jìn)成中文版的最新的法語教材，具有時代感，非常符合現(xiàn)在年輕學(xué)生喜愛新鮮事物的特點。它是以歐標(biāo)法語為指導(dǎo)的一本教材，以A1，A2，B1，B2來分階段，嚴(yán)格按照歐標(biāo)進(jìn)行難度與主題設(shè)計。它以“應(yīng)用性”為目標(biāo)，分聽說讀寫四模塊來進(jìn)行教學(xué)，以各種日常交流所涉及的資料為載體，實用感強，適合高職學(xué)生學(xué)習(xí)。當(dāng)然，這只是主線教材，我們也要積極尋找各種符合歐標(biāo)法語標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)用性強的輔線教材來補充完善各門課程，使學(xué)生得到最有效率的法語教育。

參考文獻(xiàn)

1.《你好！法語 1》 Guy Capelle/Robert Menand 外語教學(xué)與研究出版社，2012

2.《你好！法語 2》Robert Menand/Anne-Marie Johnson外語教學(xué)與研究出版社，2013

3.《新無國界》Phillipe Dominique/Jacky Girardet等 CLE International

4.《走遍法國》 Guy Capelle/Noelle Gidon， 外語教學(xué)與研究出版社， 2006

作者簡介

嚴(yán)婷婷（1983-），女，上海，學(xué)士，上海工商外國語職業(yè)學(xué)院法語系教師，主要研究方向為商務(wù)類應(yīng)用語言學(xué)。