例談培養(yǎng)初中生化學(xué)修養(yǎng)的方法

金新宇

化學(xué)修養(yǎng)就是學(xué)習(xí)化學(xué)的修養(yǎng)。那么何為學(xué)習(xí)修養(yǎng)呢？學(xué)習(xí)修養(yǎng)可劃分為四大要素，即學(xué)習(xí)意識(shí)、學(xué)習(xí)技能、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)品質(zhì)。初中生首次接觸化學(xué)，所以初中生的化學(xué)修養(yǎng)就是學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)的方法?；瘜W(xué)修養(yǎng)不僅為下一階段的化學(xué)學(xué)習(xí)做好積極的準(zhǔn)備，同時(shí)也為學(xué)生步入社會(huì)，解決生活中的化學(xué)問題做好準(zhǔn)備。初三化學(xué)是起始學(xué)科，如何在較短的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生具備主動(dòng)學(xué)化學(xué)的化學(xué)修養(yǎng)，是每一位初三化學(xué)教師必須面對(duì)的問題。筆者結(jié)合初三學(xué)生的特點(diǎn)和化學(xué)教材（人教版），對(duì)培養(yǎng)初中生化學(xué)修養(yǎng)的方法進(jìn)行了一些探索與總結(jié)。

一、實(shí)驗(yàn)激發(fā)興趣 讓學(xué)生樂于學(xué)化學(xué)

古今中外，凡有成績(jī)者無不對(duì)自己所從事的事業(yè)有著濃厚的興趣，興趣推動(dòng)著他們孜孜不倦地追求而取得成功。學(xué)生只有對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)感興趣，才能把心理活動(dòng)指向集中在學(xué)習(xí)化學(xué)上，才能使感知活躍、注意力集中、觀察敏銳，才能激發(fā)和強(qiáng)化學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力。

第一周的緒言課上為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，教師可補(bǔ)充一些演示實(shí)驗(yàn)，如自制果凍、變色反應(yīng)、燒不壞的手帕等。為了讓學(xué)生更好地掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，可以布置學(xué)生利用家里的日用品練習(xí)一些基本操作，如固體藥品、液體藥品的取用，如何用排水法收集呼出氣體等。結(jié)合教材內(nèi)容到第五周指導(dǎo)學(xué)生做一些家庭小實(shí)驗(yàn)，如雞蛋跳舞（即將一個(gè)生雞蛋放在倒有白醋的玻璃杯中）；自制炭黑；將旺旺雪餅或波力海苔中的干燥劑放入水中，觀察是否放熱等。

二、掌握化學(xué)用語(yǔ) 讓學(xué)生勤于學(xué)化學(xué)

初三化學(xué)中掌握化學(xué)用語(yǔ)是關(guān)鍵，化學(xué)用語(yǔ)包括元素符號(hào)、化學(xué)式、化合價(jià)、化學(xué)方程式等，掌握化學(xué)用語(yǔ)是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)修養(yǎng)的關(guān)鍵。而掌握化學(xué)用語(yǔ)的關(guān)鍵一靠理解，二靠熟記。理解即學(xué)會(huì)化學(xué)用語(yǔ)的書寫規(guī)律，如元素符號(hào)通常用拉丁文名稱的第一個(gè)字母表示，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)字母相同時(shí)，用第二個(gè)字母來區(qū)別。故“第一個(gè)字母要大寫、第二個(gè)字母要小寫”。每種元素有對(duì)應(yīng)不同的元素符號(hào)，必須要通過熟記才能牢固掌握。由于初三化學(xué)中需要熟記的化學(xué)用語(yǔ)很多，為了分散第四單元中元素符號(hào)、化合價(jià)、化學(xué)式等有關(guān)化學(xué)用語(yǔ)的教學(xué)難點(diǎn)。也為了加強(qiáng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)用語(yǔ)的感覺。開學(xué)第一天教師就要教學(xué)生認(rèn)識(shí)1～18號(hào)元素的名稱和符號(hào)。在此基礎(chǔ)上，再認(rèn)識(shí)教材表4-3中的其他元素名稱和符號(hào)。

到第三周在記憶了元素名稱和符號(hào)的基礎(chǔ)上，可以給出教材中已經(jīng)出現(xiàn)的一些物質(zhì)，如氮?dú)?、氧氣、水、二氧化碳、氧化汞、五氧化二磷等的化學(xué)式讓學(xué)生熟記。第六周在全年級(jí)開展元素符號(hào)和化學(xué)式的競(jìng)賽。要求人人參加，對(duì)于不同層次的學(xué)生提出不同的要求，做到每班有人得獎(jiǎng)，得獎(jiǎng)的面可以廣一些，獎(jiǎng)勵(lì)以精神鼓勵(lì)為主，可以把得獎(jiǎng)學(xué)生的名單用紅紙打印出來，貼在學(xué)校的櫥窗內(nèi)或給學(xué)生發(fā)獎(jiǎng)狀等。通過近兩個(gè)月的努力，學(xué)生能熟練掌握元素符號(hào)、化合價(jià)、化學(xué)式，為下面學(xué)習(xí)化學(xué)方程式打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、綜合實(shí)踐活動(dòng) 讓學(xué)生在做中學(xué)化學(xué)

著名教育家陶行知早就提出“做中學(xué)，學(xué)中做”理論，實(shí)踐能力不是通過書本知識(shí)的傳遞來獲得發(fā)展，而是通過學(xué)生自主地運(yùn)用多樣的活動(dòng)方式和方法，嘗試性地解決問題來獲得發(fā)展的。從這個(gè)意義上看，綜合實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施過程，就是學(xué)生圍繞實(shí)際行動(dòng)的活動(dòng)任務(wù)進(jìn)行方法實(shí)踐的過程，是發(fā)展學(xué)生實(shí)踐能力和基本“學(xué)力”的內(nèi)驅(qū)。

第三周結(jié)合教材P33上的調(diào)查與研究“關(guān)心空氣質(zhì)量”，指導(dǎo)學(xué)生通過調(diào)查研究完成一份關(guān)于空氣質(zhì)量的調(diào)查報(bào)告。具體做法為：指導(dǎo)學(xué)生通過觀察、查閱報(bào)刊雜志、上網(wǎng)、詢問長(zhǎng)輩等方式搜集有關(guān)空氣污染的資料，其中包括空氣污染的現(xiàn)象、空氣污染的原因等。另外，讓學(xué)生搜集最近一周或一個(gè)月無錫市的空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)，了解空氣污染指數(shù)包括哪些、空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)的主要內(nèi)容，通過質(zhì)量日?qǐng)?bào)比較分析影響無錫地區(qū)空氣質(zhì)量的因素，為保護(hù)無錫的空氣清新，我們?cè)撟鲂┦裁?？利用班?huì)課等讓學(xué)生交流調(diào)查結(jié)果。

第四、第五周結(jié)合教材第三單元P63的調(diào)查研究，開展以“愛護(hù)水資源”為主題的綜合實(shí)踐活動(dòng)，恰逢國(guó)慶節(jié)，學(xué)生有充裕的時(shí)間進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究。具體做法是：指導(dǎo)學(xué)生通過觀察、查閱報(bào)刊雜志、上網(wǎng)、詢問長(zhǎng)輩等方式搜集有關(guān)資料制作一份“愛護(hù)水資源”的手抄報(bào)；在家長(zhǎng)的協(xié)作下做一個(gè)簡(jiǎn)易凈水器；完成一份調(diào)查家庭用水情況、家鄉(xiāng)水污染情況和凈化水方法的調(diào)查報(bào)告；開一次愛護(hù)水資源的班會(huì)課；如果有條件可以去污水處理廠參觀學(xué)習(xí)等。

從實(shí)踐中獲得的知識(shí)，學(xué)生更容易理解和記憶，更容易被應(yīng)用到實(shí)踐中去。綜合實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)了學(xué)生查閱并搜集資料、調(diào)查研究、表達(dá)與交流等多方面的化學(xué)修養(yǎng)。

四、關(guān)注生活化學(xué) 讓學(xué)生在生活中學(xué)化學(xué)

初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：“化學(xué)與社會(huì)生活實(shí)際有著廣泛而緊密的聯(lián)系。”人教版的化學(xué)新教材加強(qiáng)了化學(xué)與材料、能源、環(huán)境、生命等當(dāng)代人們關(guān)心的課題的滲透與融合。

只要教師留意觀察和搜集，生活中的化學(xué)現(xiàn)象比比皆是。如果把它們滲透與融合到化學(xué)教學(xué)中，尤其適合培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)修養(yǎng)。因?yàn)閼?yīng)用化學(xué)知識(shí)能解釋許多生活中的現(xiàn)象。例如，為什么墻內(nèi)開花墻外香？—因?yàn)榉肿釉诓粩嗟剡\(yùn)動(dòng)；為什么給自行車打氣時(shí)，氣體受壓體積縮小？—因?yàn)榉肿娱g有間隔；為什么夏天喝了汽水后，常常打嗝？—因?yàn)闅怏w的溶解度隨溫度升高而減?。粸槭裁创蜷_啤酒或雪碧等瓶蓋時(shí)，液體會(huì)自動(dòng)噴出來？—因?yàn)闅怏w的溶解度隨壓強(qiáng)的減小而減?。粸槭裁疵呵蛲ǔＷ龀煞涓C狀？—因?yàn)榉涓C狀煤球與空氣的接觸面大，燃燒充分、節(jié)約能源……

用化學(xué)知識(shí)能解決生活中的實(shí)際問題。例如，圓珠筆油、菜湯、水果漬等沾到衣服上后該如何處理？學(xué)生在學(xué)完溶液的形成后會(huì)迎刃而解。又如，學(xué)完中和反應(yīng)后，利用中和反應(yīng)原理，知道被蚊蟲叮咬后，可以涂一些堿性物質(zhì)如肥皂或牙膏等可以止癢，因?yàn)槲孟x叮咬后能在人的皮膚內(nèi)分泌出蚊酸。還有，學(xué)習(xí)燃燒的條件后，讓學(xué)生根據(jù)自家住宅特點(diǎn)，設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的方案（包括萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)時(shí)需采取的滅火和自救的措施）。另外，可讓學(xué)生上網(wǎng)查找有關(guān)滅火器的原理和使用方法等。再者，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)原理后，讓學(xué)生回家用食醋來除去熱水瓶中的水垢，用雞蛋殼或水垢和白醋反應(yīng)制取二氧化碳……只要教師組織有力，學(xué)生會(huì)覺得化學(xué)親切好學(xué)，學(xué)會(huì)將所學(xué)的化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際聯(lián)系起來，解決許多生活中的實(shí)際問題。

對(duì)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系很緊密的化學(xué)學(xué)科來說，用身邊的事例去解釋和學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，學(xué)生聽起來熟悉，也容易接受，讓學(xué)生覺得化學(xué)親切好學(xué)。在給學(xué)生講授許多化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也潛移化地對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育，培養(yǎng)他們的科學(xué)品質(zhì)、道德情操和審美意識(shí)。當(dāng)然，教師可以根據(jù)自己的特長(zhǎng)、學(xué)校的條件和學(xué)生的實(shí)際情況，尋找總結(jié)出更多、更適合培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)修養(yǎng)的方法。