國產(chǎn)蘋果有了“全程式”保姆
——2015蘋果全程解決方案高峰論壇在西安召開

國產(chǎn)蘋果有了“全程式”保姆
——2015蘋果全程解決方案高峰論壇在西安召開

飲水思源跨界聯(lián)盟共商方案

蘋果大會現(xiàn)場，農(nóng)技人員正在為到場的經(jīng)銷商講解種植蘋果時(shí)可能遇到的問題和作物解決方案。

《中國農(nóng)資》記者陳熙

想象一下，一個(gè)蘋果如何賣到更高價(jià)格？如何讓農(nóng)民既增產(chǎn)、又增收？在陜西，一個(gè)“不二果”就敢說自己賣的蘋果價(jià)值更高，幫助農(nóng)民增收。事實(shí)上，這與蘋果種植投入的“全程解決方案”不無相關(guān)，而在這背后蘊(yùn)含的則是，如何整合并打通蘋果上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈的學(xué)問。

近日，以“金蘋果·大市場”為主題的2015蘋果全程解決方案高峰論壇在陜西西安隆重召開。本次會議由《銷售與市場》雜志社、《農(nóng)資與市場》雜志社主辦，中鹽安徽紅四方股份有限公司冠名，四川國光農(nóng)化股份有限公司、河北根力多生物科技股份有限公司、鄭州帝益肥業(yè)生態(tài)保護(hù)工程股份有限公司、海升集團(tuán)協(xié)辦，陜西富鉀農(nóng)資有限公司聯(lián)合承辦。

除了匯集業(yè)內(nèi)專家學(xué)者外，還有來自全國各地的蘋果種植戶、經(jīng)銷商、企業(yè)代表和媒體代表參加了此次論壇，近400人到場座無虛席，更有近100名蘋果種植戶自行驅(qū)車數(shù)小時(shí)到達(dá)會場，直接體現(xiàn)大家對了解作物全程解決方案的愿望和渴求。

國產(chǎn)蘋果亟待“全程式”保姆

會上，農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技推廣中心土肥處副處長楊帆為大伙兒作了《科學(xué)施肥促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展》的報(bào)告。她提出，除了作物需求量的不同外，包括蘋果在內(nèi)的所有作物需要的16種營養(yǎng)元素同樣重要，且不可替代，需要遵循最小養(yǎng)分定律、養(yǎng)分歸還學(xué)說和報(bào)酬遞減規(guī)律。

“人生病，并非缺乏營養(yǎng)。”中國農(nóng)科院肥料應(yīng)用工程技術(shù)研究中心主任張樹清形象比喻了微生物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性。他說：“果園施微生物菌肥潛力無限，可以提高或活化養(yǎng)分，產(chǎn)生促進(jìn)作物生長活性物質(zhì)能力，促進(jìn)有機(jī)物料腐熟功能，改良農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)作物抗逆性，改良和修復(fù)土壤?！?/p>

根據(jù)蘋果土肥的管理技術(shù)，國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、教授姜遠(yuǎn)茂提出，目前果園存在的一些問題，其中加強(qiáng)土壤管理才是蘋果高產(chǎn)之關(guān)鍵?！疤O果園高效施肥關(guān)鍵在于施什么、施多少、怎么施。一是根據(jù)樹勢、土壤、蘋果的生育期進(jìn)行調(diào)節(jié)；二是由標(biāo)準(zhǔn)施肥量而定，以果定量；三是重視秋季基肥，少量多次，防止葉片早衰；四是障礙性土壤要采取局部優(yōu)化施肥，即先養(yǎng)根后施肥，強(qiáng)化落葉前的葉面補(bǔ)充，增加貯藏量。

國產(chǎn)矮砧蘋果同樣優(yōu)缺點(diǎn)互現(xiàn)，潛力無限。國家蘋果產(chǎn)業(yè)體系栽培室主任李丙智介紹說，未來蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之趨勢，及種植省力化和機(jī)械化?！安捎冒枘荆瑧?yīng)寬行密植，選用大苗建園，培養(yǎng)高紡錘形樹，立架集約化栽培。”

中鹽安徽紅四方股份有限公司高級農(nóng)藝師王坤分析認(rèn)為，目前蘋果樹存在不合理施肥。有機(jī)肥施用太少、氮肥使用過量、磷肥施用過多、鉀肥施用過大、施肥時(shí)間不合理等。鑒于此，河北根力多生物科技股份有限公司市場總監(jiān)燕國勝的一席話，引起全場熱烈反響：“土地才是農(nóng)資產(chǎn)品的真正消費(fèi)者，而并非農(nóng)民。健康的土壤必須具備礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、微生物三種物質(zhì)，其中，發(fā)揮微生物在土壤和農(nóng)業(yè)中不可替代的作用，正在逐漸成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必不可少的工作?！?/p>

總之，國產(chǎn)蘋果亟待“全程式”保姆。四川國光農(nóng)化股份有限公司作物項(xiàng)目部部長鄒濤認(rèn)為，蘋果全程解決方案，其核心還是栽培管理方案；鄭州帝益肥業(yè)生態(tài)保護(hù)工程股份有限公司西北公司營銷總經(jīng)理陳希欽表示，未來將是功能性肥料時(shí)代，恰可以調(diào)理蘋果生長全程難題。

用營銷手段打通蘋果上下游鏈條

據(jù)了解，陜西富鉀農(nóng)資有限公司聯(lián)合陜西蘋果基地大戶，利用“O 2O+B2C”的電商模式，創(chuàng)建“富鉀優(yōu)購.com”線上平臺，包裝并銷售“不二果”，以新穎的渠道和銷售模式，為陜西蘋果大戶帶去增收。

西北農(nóng)林科技大學(xué)博士生導(dǎo)師、白水蘋果試驗(yàn)站站長、教授梁俊從“不二果”的電商實(shí)踐出發(fā)，強(qiáng)調(diào)蘋果不僅能“種”，還要能“賣”，打通蘋果產(chǎn)業(yè)上下游鏈條，建立營養(yǎng)管理技術(shù)體系和推廣體系，以技術(shù)的物化便于企業(yè)化推廣和果農(nóng)接受。

曾經(jīng)操盤、成功運(yùn)作褚橙、柳桃、潘蘋果的新農(nóng)人胡海卿介紹，農(nóng)產(chǎn)品差異化首先應(yīng)體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)上，其次才是品牌。“當(dāng)下是農(nóng)產(chǎn)品品牌化的黃金時(shí)代，“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景，讓農(nóng)產(chǎn)品品牌低成本、快速地建立成為可能。”

《農(nóng)資與市場》雜志社總策劃馮衛(wèi)東點(diǎn)出根本：農(nóng)資電商實(shí)質(zhì)上是一種渠道模式，隨大戶時(shí)代到來，新種植經(jīng)營主體對全程解決方案的需要倒逼著經(jīng)銷商、零售商和企業(yè)的參與。海升集團(tuán)副總經(jīng)理王輝介紹說，“海升模式”可以推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)變革，不僅給農(nóng)戶提供全程式的技術(shù)服務(wù)，還可以帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富。

萬里行程始于曲周

中農(nóng)大·新洋豐測土配方科普萬里行（曲周）首發(fā)儀式啟動(dòng)

《中國農(nóng)資》記者史曄坤

實(shí)習(xí)記者薛棟

4月27日，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和新洋豐集團(tuán)舉辦的測土配方科普萬里行（曲周）首發(fā)儀式在河北省邯鄲市曲周縣舉行。中國工程院農(nóng)業(yè)學(xué)部院士程順和國家“973計(jì)劃”農(nóng)業(yè)領(lǐng)域第三屆專家咨詢組副組長湯章城、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院院長張福鎖、河北省社會發(fā)展與社會學(xué)研究會常務(wù)理事、副秘書長牟永福、湖北新洋豐肥業(yè)有限公司副總經(jīng)理趙程云，副總經(jīng)理韋萬華等有關(guān)專家、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)以及農(nóng)民代表出席。

啟動(dòng)儀式上，程順和言簡意賅地總結(jié)了項(xiàng)目的成果：“產(chǎn)量提高了，成本下降了，農(nóng)民致富了，經(jīng)濟(jì)發(fā)展了?！碧峒皩τ诖舜雾?xiàng)目的評價(jià)，他表示這個(gè)項(xiàng)目緊密圍繞著“高產(chǎn)高效”這個(gè)目標(biāo)進(jìn)行努力，并取得了顯著的成效，這是有目共睹的。張福鎖對此補(bǔ)充道：“973項(xiàng)目的主要研究怎么在提高最大產(chǎn)量的同時(shí)，減少水肥的使用，以免造成浪費(fèi)，成本提高和環(huán)境污染。我們孜孜以求地就是高產(chǎn)高效，給農(nóng)民帶來實(shí)際的效益。我們努力進(jìn)行理論上的研究，就是為了轉(zhuǎn)化為農(nóng)民可學(xué)可用的農(nóng)業(yè)技術(shù)。我們這個(gè)項(xiàng)目就是將我們的科研成果轉(zhuǎn)變?yōu)檠筘S企業(yè)的產(chǎn)品，讓千家萬戶的農(nóng)民享受到切實(shí)的益處，即在少投入的情況下增產(chǎn)，同時(shí)也減少了環(huán)境的壓力。國家在十年的時(shí)間內(nèi)，2840個(gè)縣的范圍內(nèi)，補(bǔ)貼了八十億元，可以說大大減輕了農(nóng)民在生產(chǎn)方面的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。洋豐公司在生產(chǎn)銷售產(chǎn)品的同時(shí)，同樣注重服務(wù)。要結(jié)合全國各地土壤、氣候等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，將洋豐產(chǎn)品的效果發(fā)揮到最大的效用，真正做到站在農(nóng)民的角度上思考問題?！碑?dāng)記者問及測土配方對小麥的生長產(chǎn)生哪些好處時(shí)，張福鎖回答道，“通俗易懂地講，就是小麥吃多少東西，我們就供應(yīng)多少。并且要注重配合小麥的生長期和生長特點(diǎn)，因時(shí)因地因成分地供應(yīng)肥料，保證作物的高產(chǎn)?！焙毙卵筘S肥業(yè)有限公司副總經(jīng)理韋萬華表示：“此次活動(dòng)邀請大家觀摩、研究基地的小麥長勢，見證校企合作、打造配方特種施肥示范基地的成果，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和新洋豐肥業(yè)有限公司聯(lián)手打造特種配方施肥網(wǎng)絡(luò)，在曲周建立了示范基地，研發(fā)并推廣了新洋豐的小麥專用肥，成功了開拓了科技施肥的專業(yè)模式?！?/p>

早在2010年，新洋豐肥業(yè)和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院達(dá)聯(lián)合成立了“中國農(nóng)大—新洋豐新型肥料研發(fā)中心”，該中心的重要工作，就是打造全國測土配方施肥示范網(wǎng)絡(luò)，研發(fā)專用配方肥和新型肥料，以引領(lǐng)肥料行業(yè)的發(fā)展方向，引導(dǎo)中國農(nóng)民的用肥革命。

首發(fā)儀式結(jié)束后，新洋豐邀請河北農(nóng)科院土肥所副研究員劉全清，組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)知識的講座。與此同時(shí)，“973”項(xiàng)目組的專家召開座談會，曲周縣縣委、縣政府的相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加會議。與會人員一致認(rèn)為，校企合作的模式及其衍生出來的“科技小院”的教學(xué)模式，對高校及科研機(jī)構(gòu)、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和企業(yè)三方都產(chǎn)生了重大的意義，這一創(chuàng)新性的合作模式值得贊揚(yáng)并長期發(fā)展下去。

中國工程院院士程順和（左四）中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張福鎖（右三）與湖北新洋豐肥業(yè)有限公司副總經(jīng)理趙程云（右四）共同出席中農(nóng)大·新洋豐測土配方科普萬里行（曲周）首發(fā)儀式。