無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害防治技術(shù)

肖淵

摘 要 無(wú)公害茶園的病蟲(chóng)害控制應(yīng)該以生態(tài)學(xué)思想作為指導(dǎo)，采取多種措施?；诖耍瑥恼哟鬅o(wú)公害茶園的扶持力度；保護(hù)茶園生物群落結(jié)構(gòu)，維持茶園生態(tài)平衡；優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施；采用物理防治措施；有限制使用低殘留、低毒、高效的農(nóng)藥品種等方面深入探討無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害防治技術(shù)，具有一定的參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞 無(wú)公害茶園；病蟲(chóng)害防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S435.711 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）21-0-02

無(wú)公害茶園是目前茶葉種植的一個(gè)主要的發(fā)展方向，也在各茶葉產(chǎn)地如火如荼地開(kāi)展。六盤(pán)水市六枝特區(qū)在2013-2015年新建0.36萬(wàn)hm2茶園，其中有0.23萬(wàn)hm2可建設(shè)成為無(wú)公害優(yōu)質(zhì)茶園。無(wú)公害茶園通常能夠營(yíng)造出氣候較佳、樹(shù)冠郁閉茂密的特殊生態(tài)環(huán)境，豐富茶園中的生物種類(lèi)、生物數(shù)量、生物群落結(jié)構(gòu)，為茶園生物種群的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的平衡奠定較佳的基礎(chǔ)。通常而言，會(huì)有多種病蟲(chóng)害同時(shí)存在于茶園中，而目前所提倡的無(wú)公害茶園的病蟲(chóng)害控制更應(yīng)該以生態(tài)學(xué)原理和思想作為指導(dǎo)，尊重自然、尊重生態(tài)，采用多種措施來(lái)控制茶園病蟲(chóng)害，確保茶樹(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)健康生長(zhǎng)[1]。本文就無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行探討。

1 政府加大無(wú)公害茶園的扶持力度

政府應(yīng)該進(jìn)一步加大無(wú)公害茶園的扶持力度，把提高茶葉種植效益放在首位，可以將茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位成“健康、生態(tài)、綠色”產(chǎn)品來(lái)加以扶持發(fā)展。進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)茶葉企業(yè)和農(nóng)民能夠依靠種植茶葉增收致富。農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)無(wú)公害茶園種植管理技術(shù)培訓(xùn)和病蟲(chóng)害防治力度，為種植提供全程技術(shù)服務(wù)，以便實(shí)現(xiàn)茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培[2]。病蟲(chóng)害防治技術(shù)重點(diǎn)應(yīng)該放在農(nóng)業(yè)防治和物理防治方面，盡量少用或者不用化學(xué)防治，即便采用了化學(xué)防治，也不能采用高毒高殘留的防治方法。

同時(shí)，政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)該根據(jù)調(diào)查情況，及時(shí)編發(fā)病蟲(chóng)害防治情報(bào)；利用電視臺(tái)制作相關(guān)防治節(jié)目，在新聞和圖文頻道滾動(dòng)發(fā)布防治措施，組織群眾打好病蟲(chóng)害防治攻關(guān)戰(zhàn)。為把握無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害高峰期，有關(guān)部門(mén)還應(yīng)該組織茶葉企業(yè)和茶農(nóng)集中進(jìn)行應(yīng)急統(tǒng)一連片防治，將害蟲(chóng)暴發(fā)性危害控制在暴發(fā)前，最大限度地減少損失，將害蟲(chóng)消滅在萌芽階段，最大限度地保證茶葉種植增產(chǎn)增收。此外，為更好地推廣無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害防治技術(shù)，有關(guān)部門(mén)應(yīng)定期舉辦無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害防治培訓(xùn)班，聘請(qǐng)專(zhuān)家及技術(shù)人員從無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害的成因及防治新技術(shù)等方面為茶葉企業(yè)和茶農(nóng)進(jìn)行深入淺出、生動(dòng)活潑、全面細(xì)致的分析講解和培訓(xùn)，對(duì)所遇到的無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行解決，將無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害防治新技術(shù)、新成果及時(shí)送到茶農(nóng)手中[3]。

2 保護(hù)茶園生物群落結(jié)構(gòu)，維持茶園生態(tài)平衡

無(wú)公害茶園的地理位置通常都選擇在氣候適宜、植被豐富、自然條件較好的山區(qū)和半山區(qū)。為增加無(wú)公害茶園附近的植被，可以適當(dāng)多種植一些遮蔭樹(shù)、行道樹(shù)、防風(fēng)林，這些植被可以為無(wú)公害茶園提供良好的茶生物群落。同時(shí)，若無(wú)公害茶園的規(guī)模較大，那么應(yīng)對(duì)茶園布局和結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，退茶還林，以便能夠?qū)o(wú)公害茶園的生態(tài)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行有效改善，創(chuàng)造出適合無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害天敵繁衍的自然環(huán)境，增強(qiáng)無(wú)公害茶園的生態(tài)調(diào)控能力，確保無(wú)公害茶園的生物群落實(shí)現(xiàn)多樣性。此外，還可以多利用病原微生物、寄生昆蟲(chóng)、食蟲(chóng)昆蟲(chóng)等茶樹(shù)病蟲(chóng)害的生物天敵來(lái)對(duì)病蟲(chóng)害予以消滅、控制，其實(shí)施措施可以通過(guò)人為釋放，也可以通過(guò)自然存在。

3 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，茶園栽培管理是主要的措施，而茶園栽培管理還具有對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行長(zhǎng)期控制、預(yù)防的作用，適用于無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害防治。目前，茶園栽培管理措施主要包括采摘、施肥、茶園耕作、選育抗病蟲(chóng)品種、茶樹(shù)修剪和排灌等，其中最為重要的則是耕作、采摘、修剪。

3.1 臺(tái)刈、修剪和采摘

適當(dāng)?shù)呐_(tái)刈、修剪和采摘能夠?qū)o(wú)公害茶園通風(fēng)透光情況進(jìn)行有效地改善，也能夠?qū)闅はx(chóng)、黑刺粉虱等喜歡郁閉條件、濕潤(rùn)條件的害蟲(chóng)予以抑制。同時(shí)，通過(guò)多次、分批采摘，能夠惡化葉芽害蟲(chóng)（如茶麗紋象甲、茶螨、蚜蟲(chóng)、茶細(xì)蛾和小綠葉蟬等）的營(yíng)養(yǎng)條件，將它們的產(chǎn)卵場(chǎng)所進(jìn)行破壞。而合理修剪不僅能夠控制茶樹(shù)的高度，剪去茶樹(shù)的細(xì)弱枝條、病蟲(chóng)枝葉，還可以增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)、培育良好樹(shù)冠，最大限度地降低害蟲(chóng)的危害，起到積極、主動(dòng)的無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害防治效果。

3.2 科學(xué)施肥、適時(shí)翻耕

在夏秋季節(jié)，通常都需要對(duì)幼齡茶園進(jìn)行1～2次的中耕翻土；而對(duì)于壯齡茶園及青齡茶園，則可采用腐熟農(nóng)家肥來(lái)進(jìn)行1次深耕培土，在此過(guò)程中，可以將多種病原體及茶葉斑蛾、茶尺蠖等越冬害蟲(chóng)的卵、幼蟲(chóng)、蛹因?yàn)闄C(jī)械鎮(zhèn)壓、天敵捕食和環(huán)境不適等而無(wú)法生長(zhǎng)。此外，通過(guò)科學(xué)施肥也能夠?qū)οx(chóng)的發(fā)生產(chǎn)生間接影響。例如，磷礦粉可以殺傷紅蜘蛛；石灰可以殺傷葉蟬、薊馬；有機(jī)氮肥能夠殺傷茶橙癭螨。但是值得注意的是，若有機(jī)氮肥被大量偏施，那么必然會(huì)暴發(fā)大量的吸汁性害蟲(chóng)。針對(duì)這種情況，為培育壯樹(shù)、涵養(yǎng)土壤和水源、提高茶樹(shù)的抗逆能力，基肥可以適當(dāng)增施腐熟餅肥、農(nóng)家肥等。

3.3 合理種植、適當(dāng)間作

在新建無(wú)公害茶園時(shí)，良種的選擇是極為必要的，盡量要選擇具有較強(qiáng)抗病蟲(chóng)害能力、適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的良種，若良種茶苗不是本地所產(chǎn)，而從外地調(diào)入，則要予以嚴(yán)格檢疫，確保不會(huì)將外地的病蟲(chóng)害帶入本地。同時(shí)，為給無(wú)公害茶園營(yíng)造出較佳的生態(tài)環(huán)境，應(yīng)盡量保留現(xiàn)有的植被和生物群落，避免過(guò)度密植，栽培的方式也盡量選擇條栽或者叢栽。

3.4 清潔田園、耕除雜草

清潔田園、耕除雜草能夠有效降低無(wú)公害茶園蟲(chóng)害發(fā)生量，最大限度地降低無(wú)公害茶園受到病蟲(chóng)害的影響。在修剪后，要開(kāi)展一次徹底的清園，務(wù)必集中燒毀清理出來(lái)的病蟲(chóng)枝葉、枯枝落葉，或者予以深埋處理，通過(guò)這種方式能夠?qū)⒃蕉οx(chóng)、葉類(lèi)害蟲(chóng)予以有效地防治。

4 采用物理防治措施

物理機(jī)械防治是指對(duì)無(wú)公害茶園的病蟲(chóng)害用物理機(jī)械因素來(lái)予以防治。目前，多采用人工捕殺、誘殺法。人工捕殺是指有目的地直接消滅無(wú)公害茶園中某些具有較強(qiáng)群集性的害蟲(chóng)（如粘蟲(chóng)板）；誘殺法是指利用害蟲(chóng)種群自身間的化學(xué)信息或者昆蟲(chóng)的趨化性、趨光性來(lái)將害蟲(chóng)引誘殺死（如太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、糖醋液、性誘劑）。

5 有限制使用低殘留、低毒、高效的農(nóng)藥品種

目前，常用的低殘留、低毒、高效的農(nóng)藥品種主要分為礦物源農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥，植物源農(nóng)藥包括印楝素、苦參堿、除蟲(chóng)菊、魚(yú)藤酮等，這些農(nóng)藥品種能夠有效地防治部分同翅目害蟲(chóng)及鱗翅目害蟲(chóng)；而礦物源農(nóng)藥則主要礦物油、石硫合劑、硫懸浮劑、波爾多液等，能夠有效用于防治茶園螨類(lèi)蟲(chóng)害。

參考文獻(xiàn)

[1]謝敏，柯文.無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].湖北植保，2011，20（4）：112-114.

[2]梅志堅(jiān).武夷山市有機(jī)茶園主要病蟲(chóng)害及綜合防治技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)技推廣，2011，18（3）：102-104.

[3]謝國(guó)輝.無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010，17（7）：131-135.

（責(zé)任編輯：劉昀）