葡萄霜霉病防治技術(shù)簡介

陳永峰

摘 要 霜霉菌病害對于葡萄的生長具有很大的破壞作用，能夠極大的影響葡萄的產(chǎn)量與質(zhì)量。基于此，結(jié)合霜霉菌病害發(fā)生的一些危害以及出現(xiàn)的癥狀，提出了一些防治葡萄霜霉菌病害發(fā)生的措施，希望有助于霜霉菌病害的防治。

關(guān)鍵詞 葡萄；霜霉??；防治措施

中圖分類號：S436.631.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）21-0-02

我國的農(nóng)業(yè)在逐步發(fā)展的同時，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷的進(jìn)行調(diào)整，在這種背景下，一些地區(qū)逐步的發(fā)展成為了具有一定規(guī)模的葡萄種植產(chǎn)業(yè)。不過，葡萄的栽培年限逐漸增加的同時，病害的發(fā)生也隨之增加，加上種植戶多采用粗放的管理方式，對于葡萄病害以及防治的專業(yè)知識不是很了解，導(dǎo)致了種植戶對于預(yù)防與治理葡萄病害的能力較差，引發(fā)葡萄病害的大面積發(fā)生，使其自身出現(xiàn)較大的經(jīng)濟損失[1]。

萄霜霉病是北疆地區(qū)危害最嚴(yán)重的葡萄葉部病害之一，發(fā)病嚴(yán)重時病葉焦枯早落，當(dāng)年即可減產(chǎn)10%～20%，并使第2年產(chǎn)量受到顯著影響[2]。所以，就葡萄在霜霉病的預(yù)防與治理方面，種植戶要加強自身的意識，利用多種的防治措施，以更加有效地防治霜霉病對葡萄的危害，盡可能地減少因霜霉病造成的經(jīng)濟損失?，F(xiàn)對葡萄霜霉病的發(fā)生危害規(guī)律和綜合防治技術(shù)作一闡述，以利于廣大農(nóng)民朋友對該病的防治[3]。

1 危害及癥狀

葡萄霜霉菌是一種真菌，其可以導(dǎo)致整個葡萄的所有綠色部分發(fā)生病變，在出現(xiàn)病變的區(qū)域，呈現(xiàn)油浸狀，在被霜霉菌感染4～5 d后其顏色逐漸的變?yōu)榧t褐色，而在其反面就會生長出分布非常密集的類似于霜狀的物質(zhì)。如果葡萄植株在生長早期感染霜霉菌，將會導(dǎo)致新梢及花穗的直接死亡。在葡萄植株生長的中后期感染霜霉菌，則會導(dǎo)致葡萄植株的葉片大量掉落或枯斑，對于葡萄植株的生長極為不利，嚴(yán)重影響到翌年葡萄的收成。另外，霜霉菌感染后的還極易引起越冬葡萄芽的枯死現(xiàn)象發(fā)生。霜霉菌病害在環(huán)境較為潮濕的季節(jié)最易出現(xiàn)，而一些處于低洼地段的葡萄園，內(nèi)部通風(fēng)不利的情況下，易導(dǎo)致霜霉菌病害的蔓延。因此，要針對以上情況進(jìn)行一定的防治措施處理，避免霜霉菌病害的發(fā)生與蔓延。

1.1 葉片受害

葡萄霜霉病主要危害葉片，也能侵染新梢幼果等幼嫩組織。葉片被害，初生淡黃色水漬狀邊緣不清晰的小斑點，以后逐漸擴大為褐色不規(guī)則形或多角形病斑，數(shù)斑相連變成不規(guī)則形大斑。天氣潮濕時，于病斑背面產(chǎn)生白色霜霉?fàn)钗?。發(fā)病嚴(yán)重時病葉早枯早落。

1.2 新梢受害

嫩梢受害，形成水漬狀斑點，后變?yōu)楹稚园枷莸牟“?，潮濕時病斑也產(chǎn)生白色霜霉。病重時新梢扭曲，生長停止，甚至枯死。卷須、穗軸、葉柄有時也能被害，其癥狀與嫩梢相似。

1.3 果實受害

幼果被害，病部褪色，變硬下陷，上生白色霜霉，很易萎縮脫落。果粒半大時受害，病部褐色至暗色，軟腐早落。果實著色后不再侵染。

2 防治方法

2.1 及時清理枯枝落葉

在進(jìn)入秋季以后，要對葡萄植株的落葉進(jìn)行及時、有效的清理，冬季對于修剪所產(chǎn)生的一些枯枝也要進(jìn)行嚴(yán)格清理。同時，對于感染霜霉菌的部位進(jìn)行菌源的清除，剪除病梢，收集病葉，集中深埋或燒毀。

2.2 加強果園管理

及時夏剪，引縛枝蔓，改善架面通風(fēng)透光條件。注意除草、排水、降低地面濕度。適當(dāng)增施磷鉀肥，對酸性土壤施用石灰，提高植株抗病能力。在施肥的過程中要，初次對生長2 a的植株每667 m2地施加尿素25 kg以及磷鉀肥7.5 kg，將肥料拌合均勻后在葡萄植物根部挖掘環(huán)形的淺溝進(jìn)行施肥。同時，進(jìn)行灌水作業(yè)。在進(jìn)入6月以后開始第2次的施肥作業(yè)，以每667 m2地施肥15 kg尿素為宜。

2.3 藥劑防治

在葡萄的栽種之前，對于苗木要放置到多菌靈溶液里面進(jìn)行充分的浸泡，12 h后才可進(jìn)行苗木的栽培。到7月以后，發(fā)病前結(jié)合防治其他病害，每隔15 d要進(jìn)行噴布1∶0.7∶（200～240）波爾多液。葡萄植株對于鈣質(zhì)有比較敏感的反應(yīng)，所以，在配置上述波爾多液的過程中，一定要確保石灰的比例不能高于硫酸銅的比例，避免因鈣的影響造成葡萄植株出現(xiàn)焦葉的現(xiàn)象。配置好的波爾多液具有較差的穩(wěn)定性能，較長時間的擱置以后，懸浮液中的一些膠粒會出現(xiàn)大量的聚合現(xiàn)象，并以結(jié)晶的方式脫離溶液，就是波爾多液的組分發(fā)生變化，嚴(yán)重影響使用效果。因此，在使用波爾多液時要進(jìn)行現(xiàn)配現(xiàn)用的方式。發(fā)現(xiàn)病葉后噴25%瑞毒錳鋅可濕性粉劑600倍液。如與代森鋅、代森錳鋅、滅菌丹等藥劑混合使用不僅有增效作用，也可延緩病菌產(chǎn)生抗藥性。不過，在施藥的過程中，要采用多種藥劑之間的輪流噴施，避免霜霉菌出現(xiàn)抗藥性。

2.4 采用無菌苗木

如果苗木是從其他地域購進(jìn)的，要避免購進(jìn)病發(fā)區(qū)域的葡萄苗木。如果苗木是在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行培育，要確保苗木是在沒有發(fā)生病害的葡萄植株上所剪接的插條或者嫁接芽。這樣就能非常有效的預(yù)防霜霉菌病害的發(fā)生。

2.5 間種作物選擇要適宜

在葡萄植株生長的過程中，前期能夠在葡萄植株之間種植一些作物，以增加土地的利用率，提高種植戶的經(jīng)濟效益。不過在進(jìn)行間種過程中，一定要種植稈莖矮小的作物品種，避免因間種作物限制葡萄的正常生長。同時，提高田間的通風(fēng)條件，讓光照能夠較好的透射，這樣可以有效避免霜霉菌病害的出現(xiàn)。

2.6 深翻滅菌

當(dāng)葡萄成熟以后，在進(jìn)入秋季時，要將葡萄園進(jìn)行徹底的清理，然后采取深翻的方式對行間的土壤進(jìn)行處理，使處于地表面的霜霉菌殘留物隨著土壤的深翻而埋入地下，可以有效殺滅霜霉菌。

參考文獻(xiàn)

[1]朱衛(wèi)剛，胡偉群，劉燕君，等.新型殺菌劑嘧菌酯對葡萄霜霉病室內(nèi)生物活性評價[J].中國南方果樹，2011（4）.

[2]李艷瓊.5種殺菌劑對葡萄霜霉病的控制效果[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2011（6）.

[3]馬巨明，樊雯娟，王蓉.葡萄霜霉病調(diào)查及無公害藥劑防治試驗[J].北方園藝，2012（9）.

（責(zé)任編輯：趙中正）