我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)信息化建設(shè)初探

尼桂禎 趙孝民（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 271018）

文獻(xiàn)綜述

我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)信息化建設(shè)初探

尼桂禎 趙孝民*（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 271018）

養(yǎng)殖業(yè)信息化是通過(guò)對(duì)信息和知識(shí)及時(shí)、準(zhǔn)確、有效的獲取、處理，準(zhǔn)確傳遞到養(yǎng)殖戶(hù)手中，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)、管理、畜產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)信息化，大幅度提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)效率、管理和經(jīng)營(yíng)決策水平的過(guò)程（王緝春，2010）。養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時(shí)應(yīng)伴隨著信息化的建設(shè)，在養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，信息化隨著生產(chǎn)的需要、規(guī)模的擴(kuò)大而不斷完善；反過(guò)來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)信息化系統(tǒng)建立和完善后也可以更好地促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展、提高經(jīng)濟(jì)效益，二者相輔相成。養(yǎng)殖業(yè)信息化已經(jīng)成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，是養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路，養(yǎng)殖業(yè)信息化的程度決定著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的廣度和寬度。

1　養(yǎng)殖業(yè)信息化的主要內(nèi)容

目前，養(yǎng)殖業(yè)信息化的內(nèi)涵不再單是簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖信息的收集和傳遞，已經(jīng)演變?yōu)榘A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的信息化、生產(chǎn)管理的信息化、科技技術(shù)的信息化、畜產(chǎn)品消費(fèi)信息化等多個(gè)方面在內(nèi)的整體系統(tǒng)。

1.1養(yǎng)殖業(yè)信息化中硬軟件的建設(shè) 在整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)信息化建設(shè)中，硬件（電腦、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)備）是基礎(chǔ)，軟件（各種應(yīng)用軟件）是條件。硬件主要包括計(jì)算機(jī)網(wǎng)、電視網(wǎng)和電話(huà)網(wǎng)的“三網(wǎng)”建設(shè)（陳立寧，2013）；軟件則包括養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、管理、信息服務(wù)、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)等專(zhuān)業(yè)軟件的開(kāi)發(fā)以及各種養(yǎng)殖業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)。

1.2養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)管理的信息化 實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理信息化過(guò)程涉及到育種信息化、飼料配方信息化、飼養(yǎng)管理信息化、疾病智能化輔助診療等多方面。通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)入仔畜入欄、監(jiān)測(cè)、飼喂、疫苗接種、生長(zhǎng)等整個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行電子化統(tǒng)一管理，收集生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù)和信息，進(jìn)行分析處理以便全面了解動(dòng)物的生產(chǎn)性能。

1.3養(yǎng)殖業(yè)信息采集分析系統(tǒng) 完整的養(yǎng)殖業(yè)信息系統(tǒng)包括原料信息中的育種信息、飼料信息、疫病信息等，流通信息中的價(jià)格信息、市場(chǎng)信息、進(jìn)出口信息，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中同養(yǎng)殖業(yè)密切相關(guān)的資源和環(huán)境信息等。法國(guó)采取多元化的養(yǎng)殖業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng)，養(yǎng)殖部門(mén)自上而下都有自己的信息數(shù)據(jù)庫(kù)，有自己的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，可以及時(shí)地上傳和獲取信息。

1.4質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng) 畜產(chǎn)品安全追溯體系工程包括畜禽標(biāo)志申購(gòu)與發(fā)放管理系統(tǒng)、動(dòng)物生命周期各環(huán)節(jié)全程監(jiān)管系統(tǒng)和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)3部分。為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，歐盟建立了以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)為中心的畜產(chǎn)品信息可追蹤質(zhì)量安全配套管理體系，將養(yǎng)殖到銷(xiāo)售整個(gè)生產(chǎn)流程的信息全部錄入，起到了可追溯的作用。以發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)殖業(yè)信息化的發(fā)展為主要代表，其養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)模式和目標(biāo)不同，養(yǎng)殖業(yè)信息化發(fā)展的模式也不盡相同。由于世界各國(guó)的自然條件不同，形成了不同的特點(diǎn)：美國(guó)在養(yǎng)殖業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施方面已具備并處于良性運(yùn)作狀態(tài)，已建成世界最大的農(nóng)業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，該系統(tǒng)覆蓋美國(guó)46個(gè)州。澳大利亞以天然牧草為基礎(chǔ)，形成了“專(zhuān)業(yè)合作社企業(yè)+農(nóng)協(xié)+家庭牧場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，農(nóng)村合作社在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工服務(wù)和信貸服務(wù)等方面發(fā)揮了很大的作用，把養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)、供、銷(xiāo)緊密的連接起來(lái)，便于養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部信息的傳達(dá)和交流（魏秀娟，2005）。

2　我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)信息化發(fā)展的現(xiàn)狀

近年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖方式正由粗放式經(jīng)營(yíng)向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化方向發(fā)展，現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)管理也在向精準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。為進(jìn)一步了解國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)信息化的基本情況，筆者進(jìn)行了養(yǎng)殖業(yè)信息化調(diào)研，以便了解養(yǎng)殖業(yè)信息化的發(fā)展現(xiàn)狀，調(diào)研的單位包括現(xiàn)代牧業(yè)有限公司、江蘇立華牧業(yè)有限公司、山東得益乳業(yè)有限公司等。調(diào)研的主要內(nèi)容包括公司信息化建設(shè)硬件和軟件投入，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)管理的信息化，能否及時(shí)利用信息化系統(tǒng)獲取信息，自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備的使用以及從事養(yǎng)殖業(yè)信息化的專(zhuān)業(yè)人才儲(chǔ)備。調(diào)研結(jié)果見(jiàn)附表：

附表 養(yǎng)殖業(yè)信息化調(diào)研結(jié)果

本次調(diào)研利用高效招聘會(huì)的平臺(tái)，調(diào)研的企業(yè)32家，以山東省和江蘇省為主，雖然不能準(zhǔn)確的反映全國(guó)養(yǎng)殖業(yè)信息化建設(shè)的現(xiàn)狀，但可以反映出山東省和江蘇省養(yǎng)殖業(yè)信息化的部分側(cè)面，對(duì)了解我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)信息化程度提供參考。從調(diào)研結(jié)果來(lái)看，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)信息化建設(shè)可能暫時(shí)還處于探索和未成型的階段，信息化發(fā)展水平尚未與我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模和形式相匹配，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求，信息化建設(shè)依然存在以下幾個(gè)問(wèn)題：

2.1養(yǎng)殖業(yè)信息化發(fā)展滯后 養(yǎng)殖業(yè)信息化相對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展存在一定程度上的滯后，養(yǎng)殖業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施還很不充分，在硬件方面信息傳輸網(wǎng)絡(luò)沒(méi)有完全覆蓋，在軟件方面各種畜禽養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫(kù)、資源數(shù)據(jù)庫(kù)、養(yǎng)殖環(huán)境數(shù)據(jù)庫(kù)以及人才數(shù)據(jù)庫(kù)尚不能滿(mǎn)足養(yǎng)殖需求。

2.2意識(shí)淡薄 養(yǎng)殖業(yè)主體自上而下對(duì)養(yǎng)殖業(yè)信息化理解不到位，意識(shí)淡薄，包括政府官員、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)）的信息化意識(shí)淡薄。養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)意識(shí)淡薄，而市場(chǎng)意識(shí)淡薄的根源是信息意識(shí)淡薄，信息搜索能力弱。

2.3發(fā)展不均衡 我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)信息化水平地區(qū)差異較大，由于地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡，各地政府重視程度不一，不同地區(qū)環(huán)境有所差異，造成了地區(qū)間發(fā)展的不平衡。養(yǎng)殖業(yè)信息資源不能充分共享，難以形成一個(gè)完整的養(yǎng)殖業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)體系，無(wú)法發(fā)揮整體功能（浣成，2011）。

2.4法制建設(shè)薄弱。養(yǎng)殖業(yè)信息化缺乏應(yīng)有的法律法規(guī)，缺乏統(tǒng)一規(guī)范的信息化服務(wù)共享標(biāo)準(zhǔn)和政策以及數(shù)據(jù)收集、發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，信息真實(shí)性差，信息市場(chǎng)秩序混亂，信息服務(wù)質(zhì)量難以保證，這無(wú)疑給養(yǎng)殖業(yè)信息化服務(wù)帶來(lái)了一定的難度。

3　養(yǎng)殖業(yè)信息化建設(shè)的舉措

3.1加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)同信息化的同步發(fā)展 加快各地區(qū)的基礎(chǔ)信息建設(shè)，加大硬件建設(shè)和軟件投入，根據(jù)各地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，建立與養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的信息化體系。

3.2大力增強(qiáng)信息意識(shí)和人才隊(duì)伍建設(shè) 加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員的技術(shù)培訓(xùn)尤為重要，培訓(xùn)的內(nèi)容不僅要包括信息技術(shù)方面，還要包括養(yǎng)殖、疾病診斷、環(huán)境衛(wèi)生等方面，從而全面提高養(yǎng)殖人員的整體素質(zhì)、增強(qiáng)其對(duì)養(yǎng)殖業(yè)信息的利用能力。

3.3強(qiáng)化政府部門(mén)的引導(dǎo)作用，加大政策和資金投入

養(yǎng)殖業(yè)信息化服務(wù)的發(fā)展需要大量資金，國(guó)家應(yīng)重點(diǎn)支持大型數(shù)據(jù)庫(kù)和電子信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，并制定相應(yīng)的政策，引導(dǎo)社會(huì)資金積極投入商用數(shù)據(jù)庫(kù)和信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

3.4建立養(yǎng)殖業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫(kù)，完善網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 根據(jù)不同用戶(hù)對(duì)信息需求多樣化的實(shí)際，加強(qiáng)信息采集、整理、分析加工工作，建立一個(gè)真實(shí)、準(zhǔn)確、及、有效的信息數(shù)據(jù)庫(kù)。同時(shí)加大網(wǎng)站的宣傳、普及，確保養(yǎng)殖戶(hù)可以及時(shí)利用最新信息，使網(wǎng)站上的信息真正用于生產(chǎn)中，發(fā)揮出最大的效益。

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1007-1733（2015）06-0062-02