縣級種子企業(yè)檢驗工作探討

馬會利

摘要 農(nóng)作物種業(yè)是國家基礎(chǔ)性的核心產(chǎn)業(yè)，種業(yè)市場的良性發(fā)展依賴優(yōu)秀的種子企業(yè)，企業(yè)的生存與發(fā)展離不開種子的嚴(yán)格檢驗、檢疫工作，該文從扦樣、發(fā)芽、真實性和品種純度鑒定、水分測定等方面介紹縣級種子企業(yè)的檢驗工作，以指導(dǎo)種子檢驗工作。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)；種子企業(yè)；檢驗員；檢驗

中圖分類號 S322.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）12-0292-01

農(nóng)作物種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性的核心產(chǎn)業(yè)，國家陸續(xù)出臺了一系列扶持種業(yè)發(fā)展的政策措施，種子行業(yè)的重組整合已拉開大幕，為依法創(chuàng)造良好的種子生產(chǎn)經(jīng)營條件，確保農(nóng)業(yè)用種安全，種子企業(yè)檢驗人員應(yīng)根據(jù)形勢所需，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，為企業(yè)的生存和發(fā)展作貢獻(xiàn)。

種子檢驗是通過對品種的真實性和純度、凈度、水分、發(fā)芽率等項目進(jìn)行檢測和測定，評定種子的種用價值，以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。開展種子檢驗，其最終目標(biāo)就是選用高質(zhì)量的種子，杜絕或減少因種子質(zhì)量造成缺苗減產(chǎn)的危險，減少盲目性和冒險性，充分發(fā)揮栽培品種的豐產(chǎn)性，確保農(nóng)業(yè)用種安全。種子檢驗的對象主要是農(nóng)作物種子，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最大的威脅之一是播下的種子沒有生產(chǎn)潛力，不能使所希望的栽培品種獲得豐收。種子銷售企業(yè)在激烈的競爭中長期穩(wěn)健發(fā)展，爭取最大的利潤空間，更離不開優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物種子，而優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物種子必需依靠檢驗員嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的檢驗工作。開展種子檢驗工作是為了在播種前評定種子質(zhì)量，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最大的威脅降低到最低限度，為企業(yè)創(chuàng)造更大的利潤。根據(jù)《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程（GB/T 3543.1/3543.7-1995）》，種子企業(yè)檢驗人員應(yīng)具備扦樣、發(fā)芽試驗、真實性和品種純度鑒定、水分測定等相關(guān)知識和能力，并在工作中理論聯(lián)系實際，把好種子質(zhì)量關(guān)。

1 扦樣

一是檢驗員在扦樣之前，應(yīng)根據(jù)《農(nóng)作物種子標(biāo)簽通則（GB/T 2046.4-2006）》檢查農(nóng)作物種子標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容的真實性和完整性，防止某些種子企業(yè)為了銷量對標(biāo)注的內(nèi)容弄虛作假，夸大其詞，誤導(dǎo)農(nóng)民購種。對有問題的供種企業(yè)和品種，及時上報，并將所有品種、所有批次的標(biāo)簽歸類存檔，以防止因標(biāo)簽標(biāo)注不合格給企業(yè)帶來糾紛。二是隨著種業(yè)的不斷發(fā)展，一個縣級種子企業(yè)每季可達(dá)30多款包裝的種子，檢驗員在種子入庫時，配合庫房保管人員按企業(yè)、品種、批次合理存放，懸掛標(biāo)牌，防止出庫時因誤對給企業(yè)造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。例如鄭單958，從供種企業(yè)上分有德農(nóng)、金博士，從包裝上分普品、精品、單粒，從是否包衣分包衣和不包衣，每一款包裝的價格都不同，一旦出庫有誤，會給企業(yè)造成巨大的損失。三是檢驗員必須嚴(yán)格按照檢驗規(guī)程的要求根據(jù)種名、種子批的最大重量扦取送驗樣品的數(shù)量。根據(jù)《種子法》的要求，銷售的農(nóng)作物種子必需是袋裝，根據(jù)種子批的袋數(shù)，采用隨機(jī)的方法合理劃定扦取的最低袋數(shù)。因種子扦樣具有破壞性，扦取的袋數(shù)少不具有代表性，扦取的過多影響銷售，都有可能給企業(yè)造成損失[1]。四是扦樣取得的送驗樣品驗收合格并按規(guī)定要求登記后，應(yīng)從速進(jìn)行檢驗，對保留的備份樣品應(yīng)標(biāo)注齊全，將樣品保存在涼爽、通風(fēng)的室內(nèi)，使質(zhì)量變化降到最低限度，為了防止因質(zhì)量問題造成的糾紛，便于日后復(fù)檢，在適宜的條件（低溫干燥）下保存一個生長周期。五是因種子市場連續(xù)多年供大于求，品種多、亂、雜，批發(fā)的種子每季會多次調(diào)換。種子零售商存放條件不同，有些種子在存放時因環(huán)境造成質(zhì)量下降，種子檢驗員應(yīng)本著嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，對可疑的種子袋袋檢查，及時復(fù)檢，對確有問題的種子及時扣留、封存，以免給企業(yè)和農(nóng)民造成損失。

2 發(fā)芽

一是檢驗員在進(jìn)行室內(nèi)發(fā)芽試驗時，一定要按照《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程 發(fā)芽試驗》要求操作，并做好記錄。既可杜絕質(zhì)量不合格種子流入市場，造成農(nóng)民播種后缺苗斷壟，也可防止因檢驗有誤造成公司錯失好的合作伙伴或銷售具有市場潛力的好品種。二是發(fā)芽試驗幼苗鑒定很關(guān)鍵，依據(jù)檢驗規(guī)程附錄（正常幼苗與不正常幼苗的劃分），嚴(yán)格區(qū)分正常幼苗與不正常幼苗。做好記錄的同時，保存影像資料。約80%農(nóng)民播種玉米品種采用混播，出苗后分不清品種。當(dāng)農(nóng)民播種出苗后有爭議時，檢驗員可以依據(jù)影像資料和文字記錄，辨別品種的真實性和缺苗斷壟的原因?？h級種子企業(yè)每年都會因出苗問題花費大量的時間和人力，檢驗員更是一到播種出苗時就頭疼，生產(chǎn)中自然條件、管理方法千差萬別，播種機(jī)械、播種方法的不盡相同，常造成出苗不齊，都需要檢驗員仔細(xì)甄別。檢驗員只有心中有數(shù)，才能更好地解決問題，既維護(hù)企業(yè)的利益，又可以幫助農(nóng)民最大限度地減少損失。三是檢驗員要教會零售商如何正確區(qū)分正常幼苗和不正常幼苗，如何利用自然條件做好出苗試驗。因為零售商是直接面對農(nóng)民的，只有他們聽懂、會操作，公司才能爭取更多的合作伙伴，從而創(chuàng)造更好的銷售業(yè)績，取得更多的利潤[2]。

3 真實性和品種純度鑒定

此項檢驗對檢驗員理論聯(lián)系實際的水平要求較高。大部分縣級種子銷售企業(yè)不具備實驗室檢測純度的條件，尤其是玉米種子電泳試驗，所有縣級種子企業(yè)都無法開展，一般由檢驗員依據(jù)自己的實踐經(jīng)驗進(jìn)行田間鑒定。種子企業(yè)與種子企業(yè)之間、種子企業(yè)與農(nóng)民之間產(chǎn)生的糾紛往往都是因為對品種的真實性和純度認(rèn)識上存在差異造成的。檢驗員可根據(jù)田間長勢、品種的特征特性，結(jié)合發(fā)芽試驗幼苗鑒定的記錄和影像資料進(jìn)行鑒定，本著對供種商、銷售企業(yè)、農(nóng)民負(fù)責(zé)的態(tài)度，明確是種子純度的問題，還是自然條件或栽培管理造成的。如果檢驗鑒定水平不高，就會給企業(yè)帶來麻煩，降低企業(yè)的信譽(yù)度，影響企業(yè)的銷量，或?qū)е缕髽I(yè)因不必要的賠償造成經(jīng)濟(jì)損失[3-4]。

4 水分測定

水分測定相對于其他檢驗項目容易，有專業(yè)的種子水分測定儀，但做到準(zhǔn)、勤也很不容易。一是準(zhǔn)。種子經(jīng)過設(shè)備精選加工之后，水分達(dá)標(biāo)。但有的種子貯存時間較長，貯存條件各異。種子呼吸本身會產(chǎn)生一定的水分，如果貯存條件不達(dá)標(biāo)，會造成不同批次、同一批次不同包裝袋、同一包裝袋不同部位之間種子水分存在差異。如果水分測定不準(zhǔn)，種子入庫后存放一段時間，會造成芽率降低、重量減少甚至報廢的現(xiàn)象。小麥種子生產(chǎn)、貯存、運送時間正值雨季，極有可能造成部分種子因淋雨而報廢。如果檢測不準(zhǔn)，一旦調(diào)入這樣的種子，企業(yè)會損失慘重。二是勤。種子入庫貯存時，要根據(jù)時間、氣候勤檢。因為種子呼吸會產(chǎn)生大量的水分，造成種子水分分布不均或增加。同時，某些種子貯存時間長，例如玉米種子從調(diào)種入庫到銷售結(jié)束，長達(dá)半年之久，貯存過程中經(jīng)歷雨季、干熱風(fēng)等自然氣候的影響，檢驗員必須根據(jù)實際情況增加檢驗次數(shù)，確保種子安全，保證種用價值不降低，減少企業(yè)損失。

5 參考文獻(xiàn)

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[4] 李恩普，閆祥升.中國種子企業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展[J].中國種業(yè)，2005（1）：5-6.endprint