農(nóng)村中學高中生物學實驗教學現(xiàn)狀及實踐的思考

薛彥武

（四川省九寨溝縣中學）

四川省從2010 年實施普通高中課程改革以來，實驗教學被提到一個新的高度?！镀胀ǜ咧猩镎n程標準》明確提出“教師應盡可能多地讓學生參與實驗和其他實踐活動。在同時擁有現(xiàn)實環(huán)境的實驗條件和虛擬環(huán)境的模擬條件時，教師應首選現(xiàn)實環(huán)境，使學生身臨其境，親自動手。通過實驗和其他實踐活動，不僅可以幫助學生更好地理解和掌握相關的知識，有利于他們在觀察、實驗操作、科學思維、識圖和繪圖、語言表達等方面能力的發(fā)展，也能促進學生尊重事實、堅持真理的科學態(tài)度的形成?！边@對于培養(yǎng)學生的生物科學素養(yǎng)和創(chuàng)新能力是非常重要的，但是通過筆者的調(diào)查和了解發(fā)現(xiàn)許多學校特別是民族地區(qū)和經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的中學實驗教學并不盡如人意，嚴重影響了生物教學的健康發(fā)展和教學質量的提升。筆者將通過自己的實際情況和教學過程進行簡要的分析。

一、高中生物實驗教學面臨的現(xiàn)狀

1.思想重視程度不夠，導致很多措施不能及時落實

在實驗教學中有一個很重要的問題就是有些部門、教師和學生對實驗教學沒有足夠的重視，有些上級部門的領導和相關人員由于沒有直接參與到教學中，或者對實際教學過程不太熟悉，總認為實驗教學不重要，對教學成績影響不大，實驗的多做與少做、做得好與做得差沒有什么關系，從而影響到對實驗教學的指導和監(jiān)督。其次，有些教師也抱著實驗做不做對教學的影響不大的想法。做實驗時要提前作準備，要和實驗室聯(lián)系溝通，組織學生也比較麻煩，抱著多一事不如少一事的態(tài)度，實驗能省就省，能少做就少做，能不做就不做。認為做實驗可以用教實驗代替，很多時候就用演示實驗代替學生實驗，或用教學視屏代替實驗，或用課件展示實驗過程，甚至讓學生自己看實驗的教學模式也是普遍存在的。第三，學生由于缺乏正確的引導和嚴格的要求，對待實驗的態(tài)度就是一個“玩”，沒有把實驗當做一個嚴謹?shù)氖虑椤Ｔ趯嶋H教學過程中只要老師通知做實驗，學生一個個心花怒放，興高采烈，而把教學要求置之腦后，到實驗室后東摸西摸，對一切都好奇，對教學內(nèi)容不認真對待，導致教師組織教學困難效果差。這也是導致教師不喜歡上實驗課的原因之一。

2.教學人員自身素質的限制

提高實驗動手能力，也是生物教師的必然要求。在教學中,強調(diào)教師的動手能力。首先，是由學科特點決定的。生物是實驗性學科，其主要知識體系都是建立在大量實驗基礎上。因此，實驗操作與演示實驗能力是教師的基本功。實驗操作能力主要包括：（1）對實驗儀器的操作能力；（2）對實驗過程的操作能力；（3）對結果測量的操作能力。其次，現(xiàn)代教育強調(diào)過程性教學，即把學生學習知識結論的過程設計成科學家探索的過程。為了讓學生更好地理解、體驗抽象概念、原理，往往在教學過程中設計一些讓學生直接動手實踐的內(nèi)容。要勝任這類教學,教師不僅自己要會做，還能在學生動手做的時候給予指導，指出其操作中的各種問題，這些都要求教師具有較強的動手能力。實施課改后，生物實驗教學的內(nèi)容有些變化，特別是選修教材的實驗和課題，有相當一部分教師都沒有親自操作過，即使是考綱規(guī)定的，如，果酒和果醋的制作、微生物的實驗室培養(yǎng)、胡蘿卜素的提取等實驗課題都難以完成。其他的一些實驗難度就更大了，教學中也就只能講實驗和看實驗了。所以，提高教學人員的自身素質也是也是非常必要的。

3.實驗設備和器材不足的制約

由于相關部門的協(xié)調(diào)等因素的影響，與學校實驗相關的器材配備遲遲不能到位。比如，筆者了解到曾有一中學在2011 年9 月就向學校匯報了實驗設備的不足和實驗藥品器材的缺乏等問題。學校又向相關主管部門匯報，但是直到現(xiàn)在三年時間過去了依然毫無動靜，一件都沒有落實。由于經(jīng)費等因素實驗所需的一些耗材無法及時補充。比如，在做“葉綠素的提取和分離”實驗時，由于濾紙的缺乏而得不到及時補充，導致后面幾屆該實驗不能完成，又如，實驗室缺乏蓋玻片，實驗時用塑料片代替，有些塑料片的透光性比較差，從而影響了實驗效果。實驗室的瓊脂也比較少，自己在2013 屆做了微生物的培養(yǎng)的實驗后沒有及時補充而導致下一屆不能繼續(xù)完成相關實驗。

以上的諸多客觀或主觀因素的影響限制了生物學實驗的正常教學，但不能以此為借口就不進行實驗教學，要克服困難，盡一切可能完成實驗教學任務。

二、應對措施

1.從思想上足夠重視

應該主要從教師和學生兩方面進行，教師是教學活動的組織者和策劃者，只有教師從思想上高度重視，才能想盡一切辦法創(chuàng)造實驗條件，精心組織學生認真實驗。新教材對生物實驗的考查要求：“學會科學觀察和實驗方法，初步學會提出問題、做出假設、設計并進行實驗、分析和處理實驗數(shù)據(jù)，作出合理的結論?！碑斍案呖贾械纳飳嶒烆}大多要求學生能夠設計簡單的實驗，這就要求學生要有扎實的實驗基本功，又要有較強的探究精神和創(chuàng)新能力，這些能力要靠平時在學習過程中逐漸養(yǎng)成。所以，平時的教學教師要認真準備，要求學生高度重視，努力按要求做好每一個細節(jié)。

2.實驗教學人員的再學習與實驗能力的提高

俗話說：“要給學生一碗水，自己就要有一桶水。”由于各種原因，平時教師實驗也做得比較少，許多實驗中的一些細微變化教師自己也沒有一個非常明確的概念；選修教材上的實驗很多教師都沒有實際操作過，不知道具體的操作步驟和過程，在對學生實驗教學過程中的指導和疑難問題的解決就有一定的難度。所以，教師要努力學習，提高自身素質，這樣才能在教學中得心應手。學習方式除了自學外，如果有專門機構進行培訓或給予輔導、指導就更好了。

3.教學中認真組織教學，激發(fā)學習興趣

教學中除了認真組織實驗外，還要讓學生認識到實驗的重要性，不要認為實驗只是玩。要認識到實驗的嚴肅性和嚴謹性，讓他們能認真對待實驗中的每一個細節(jié)。缺乏激情是很難做好一件事的，科學探究也如此。只有學生處于一種高亢的學習、探究激情中，學生的學習才會是主動的。因此，教師在實驗教學過程中不僅要使學生掌握知識，掌握技能與技巧，更要注重促進學生的智力、意志和情感的發(fā)展，要最大限度地調(diào)動學生的學習積極性、自覺性和創(chuàng)造性，注意發(fā)覺和保護學生的好奇心，激發(fā)他們的求知欲望，積極為他們創(chuàng)設探究的情境。

4.教學中要充分發(fā)揮教師和學生的創(chuàng)造性

實驗教學中要充分發(fā)揮師生的創(chuàng)造性，因地制宜地開展教學工作，生物實驗是了解、研究自然規(guī)律的重要方法，它的作用不只是為了獲取信息。應該讓學生認識到實驗操作是在相關原理指導下進行的，要學會把實驗獲得的信息演繹、歸納，只動腦、不動手和只動手、不動腦都是不正確的。在實驗教學中，我們要有意識地培養(yǎng)學生提出問題的能力、實驗設計的能力、分析與判斷能力，培養(yǎng)學生的探究精神和創(chuàng)新能力。在實驗教學中，要給學生留下思考、交流和討論的時間，讓學生從設計原理上、實驗步驟上、結果分析等方面重新審視，改進方案。新課程標準倡導學生的學習方式為“自主、合作與探究”，而學生分組實驗正是這種學習方式的一個具體體現(xiàn)，也是落實“雙基”的一個重要環(huán)節(jié)。在學生實驗中，學生的觀察能力，合作、探究能力，分析問題、解決問題的思維能力，以及動手操作技能都得到了鍛煉與提高。

所以，我們在教學中應不拘泥于形式，合理大膽地開展形式多樣的教學模式，培養(yǎng)學生的實驗能力，所謂的用教材教而不是教教材。例如，做果酒果醋時，由于當時正處于3 月份，受材料和條件所限沒有成功，只有實驗過程，沒有實驗結果。后來，在當年九月份的時候，筆者自己做了一些葡萄酒，做好后帶到學校，先給學生介紹了自己的制作過程，然后讓學生品嘗做好的葡萄酒，學生的興致非常高。算是給了學生一個實驗結果。學校實驗室沒有發(fā)酵裝置，就用塑料瓶代替，讓學生解決通氣問題，學生提出了許多很好的想法，其中有個學生說用傳統(tǒng)的泡菜壇發(fā)酵，因壇沿可以加水密封，外面的空氣不能進入，容器內(nèi)的多余的氣體可以放出。還有的學生提出發(fā)酵罐外面套一個氣球，瓶內(nèi)氣壓增大時最多是把氣球脹大，從而避免把發(fā)酵瓶漲破。對于學生的這些新奇的想法，教師應當給予鼓勵，從而培養(yǎng)學生大膽創(chuàng)新的科學實踐的精神。

新課程對實驗的要求很高，我們民族地區(qū)很多學校要保質保量地完成教學任務，今后的路還長，還有很多工作要做，任重而道遠。只要我們上下齊心，通過不懈努力一定能把這項工作做好。