黃瓜的栽培技術(shù)及病害防治方法

劉艷玲

（河北省承德縣農(nóng)牧局農(nóng)廣校，承德 067400）

1 黃瓜的品種介紹

根據(jù)種植方法和外觀形狀的不同，黃瓜的品種有：普通的黃瓜品種，即常見的黃瓜品種；水果黃瓜品種，即表面光滑，口感類似于水果的品種。砧木品種；即通過嫁接的方法種植的品種。

1.1 普通黃瓜

普通黃瓜分為設(shè)施品種和露地品種。設(shè)施品種主要指需要對(duì)種植環(huán)境進(jìn)行人為改造，并且非露天的品種，指溫室和大棚中種植的品種。博美507是典型的大棚品種，種植范圍較廣。種植較廣的溫室品種中，代表性較強(qiáng)的津優(yōu)35號(hào)、津優(yōu)36號(hào)、博美16-1、博美169等，這幾種品種大多長(zhǎng)勢(shì)較快，瓜碼較密，生長(zhǎng)速度很快，產(chǎn)量較高。

露天品種中，津優(yōu)系列的品種種植面積最廣，如津優(yōu)48號(hào)、津優(yōu)42號(hào)和津優(yōu)49號(hào)等，其主要特點(diǎn)是抗病性較強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)速度快，產(chǎn)量高，畸形瓜較少，非常適合露天種植。

1.2 水果黃瓜

水果黃瓜主要是從其口感及食用方法方面有所區(qū)別。水果黃瓜表皮光滑無(wú)刺，在口感方面，比普通黃瓜品種甜些。近幾年來(lái)，國(guó)產(chǎn)品種逐漸研發(fā)出來(lái)，如京研迷你1號(hào)和2號(hào)都是產(chǎn)量較高，瓜性較好，口感清甜的優(yōu)秀品種。

1.3 砧木品種

砧木品種在種植方式方面與以上兩種區(qū)別較大，其主要是嫁接方式種植。就品種而言，京欣砧5號(hào)、綠色天使是代表性的優(yōu)秀品種。

2 黃瓜的生長(zhǎng)周期

黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育一般經(jīng)歷發(fā)芽期、幼苗期、發(fā)棵伸蔓期、結(jié)瓜期4個(gè)階段。

2.1 發(fā)芽期

發(fā)芽期主要是指播種之后，種子發(fā)芽生長(zhǎng)，直到真葉出現(xiàn)之間的階段。大多為7天左右。在這個(gè)階段中，種子對(duì)溫度要求較高，同時(shí)要求陽(yáng)光充足。

2.2 幼苗期

幼苗期是指真葉生出以后，逐漸增加到5片之間的時(shí)間。大多要25～35天之間，此時(shí)需要根據(jù)不同情況施肥、施用農(nóng)藥以及注重田間管理灌溉或排水等。

2.3 發(fā)根伸蔓期

發(fā)根伸蔓期指的是真葉5片長(zhǎng)指雌花坐住的時(shí)間段，此時(shí)莖高大概在35cm，真葉約為8片左右，大約在26天左右。

2.4 結(jié)瓜期

結(jié)瓜期指雌花坐住一直到拉秧之間的時(shí)間短。不同的品種和不同的栽種方式，時(shí)間也有所不同，時(shí)間差別較大，經(jīng)歷在30～100天不等。這個(gè)階段的黃瓜植株，要保證良好的田間環(huán)境，如溫度和濕度。

3 定植的管理

3.1 密度

黃瓜的種植密度可行距65cm，可按等行距種植。大行距則需要80cm，小行距50cm即可。一般密度在4 000/667m2株上下。

3.2 定植

定植前6天前后煉苗，及時(shí)噴灑藥劑。同時(shí)監(jiān)測(cè)溫度，如果連續(xù)5天溫度保持在13℃左右，則可以定植。

3.3 田間管理

黃瓜栽培對(duì)地形要求較高，需要農(nóng)戶做好平地工作，保證黃瓜生長(zhǎng)在同一土壤和地形條件下。整塊施肥，有機(jī)肥與硫酸鉀配合使用。施完底肥之后，可以對(duì)土壤進(jìn)行深耕，一般深度在35～45cm。土壤要盡量保證松軟平整，并通過藥劑對(duì)土壤進(jìn)行消毒。

4 病害及防治

黃瓜作為蔬菜作物，是病害相對(duì)較多的品種，在栽培和田間管理中，都需要額外的操作，來(lái)保證黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.1 霜霉病

霜霉病是黃瓜常見的病害類型，并且在全國(guó)各地都有發(fā)生。其主要發(fā)生在黃瓜生長(zhǎng)的初期，病菌由葉面逐漸擴(kuò)大，逐漸形成褐色病斑，葉背則為黑色霉?fàn)罡采w物。

防治方法：選擇品種時(shí)，優(yōu)先選取在實(shí)驗(yàn)中驗(yàn)證的，優(yōu)秀抗病害的品種。播種要嚴(yán)格按照科學(xué)的時(shí)間，不要為了增加產(chǎn)量盲目密植，要種植適度合理，施肥適當(dāng)增加磷肥和有機(jī)肥料，減少氮肥的施用。適當(dāng)使用農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，7～10天1次的頻率。

4.2 白粉病

白粉病是一種主要危害葉片的類型，嚴(yán)重時(shí)可以對(duì)葉柄和莖部造成傷害，生成一種白色粉末狀覆蓋物，使整個(gè)葉片枯萎。主要原因是光照不充足，空氣流通不暢。

防治方法：選擇優(yōu)秀的抗病品種，在田間管理時(shí)，控制好田地的溫度濕度，并且增強(qiáng)通風(fēng)，及時(shí)清理病株。在藥劑防治方面，可使用75%濃度的百菌清550倍液進(jìn)行噴灑，也可以使用煙霧劑。

4.3 枯萎病

枯萎病主要在生長(zhǎng)的后期發(fā)生，采收時(shí)葉片枯萎，莖部有褐色條裂，植株覆蓋粉紅色霉?fàn)钗?，?yán)重時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚?，干枯而死。土壤濕度大?huì)有較高的病菌發(fā)生。

防治方法：注意田間管理時(shí)，及時(shí)排水保持土壤濕度適宜，同時(shí)發(fā)病地3年之內(nèi)，不可以再種。藥物防治可以使用50%多菌靈與25kg土壤拌勻，施用田間。或用500倍多菌靈浸種亦可。也可用500倍多菌靈浸種1小時(shí)防治效果較好。

4.4 黃瓜靶斑病

黃瓜靶斑病近年來(lái)在溫室、露地都有發(fā)生，且不斷加重，成為黃瓜主要病害之一，靶斑病是真菌和細(xì)菌混合侵染造成的，防治難度較大，尤其病菌抗藥性較強(qiáng)，病情不容易控制。通過藥劑防治進(jìn)行處理。采用細(xì)美20g、碘制劑10ml、千綠40ml、水15kg、千美 30ml，對(duì)發(fā)病地區(qū)進(jìn)行連續(xù)噴灑，3次左右即可控制住病情。

4.5 炭疽病和黑星病

炭疽病和黑星病都是因?yàn)闇囟裙芸夭缓侠矶鸬牟『?，前者溫度高、濕度高，種植密度大、空氣流通不暢都會(huì)造成高頻發(fā)率；后者是低溫型病害，低溫和高濕度容易病發(fā)。防治：這兩種病害在棚內(nèi)發(fā)生的機(jī)率相對(duì)較低。防治所用的藥劑與白粉病基本相同，主要是選擇抗病品種，加強(qiáng)在田間管理時(shí)，控制好田地的溫度濕度，并且增強(qiáng)通風(fēng)，及時(shí)清理病株。在藥劑防治方面，可使用75%濃度的百菌清550倍液進(jìn)行噴灑，也可以使用煙霧劑。

5總結(jié)

此外常見病害還有灰霉病、疫病、細(xì)菌性角斑病等等。病菌類型雖有不同，但就防治而言，都要求選種時(shí)，經(jīng)過試驗(yàn)反復(fù)驗(yàn)證的優(yōu)良抗病品種，并且在黃瓜生長(zhǎng)期間，注重田間管理，對(duì)溫度和濕度進(jìn)行準(zhǔn)確的把控，適時(shí)定植，適度施肥和施用農(nóng)藥，加強(qiáng)通風(fēng)，及時(shí)清理病株等。總之，要想保證黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要種植人員嚴(yán)格按照科學(xué)的栽培技術(shù)行事，精心管理。

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[2]鐘松林.日光溫室黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù).陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2002，(4):44~45

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