山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與對策淺析

葉關水

（浙江省麗水市松陽縣大東壩鎮(zhèn)人民政府，323402）

當前，山區(qū)的畜牧業(yè)正處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉型的關鍵時期，畜牧業(yè)發(fā)展正面臨難得的機遇期。通過搶抓機遇，大力調整產業(yè)結構，使畜牧業(yè)發(fā)展取得明顯成效，即生產方式逐步轉變、畜產品質量穩(wěn)步提高、畜牧經濟持續(xù)增長。但也必須看到，在加快發(fā)展的同時，仍然存在一些制約因素。建設山區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)是一項長期、艱巨而又宏大的社會系統(tǒng)工程。

1 山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題

1.1畜牧生產仍處于家庭副業(yè)地位

山區(qū)畜牧生產社會效益較為顯著,畜牧產值占整個農業(yè)產值的大部分,但沒有畜枚生產的位置大多數(shù)鄉(xiāng)村干部認為,山區(qū)應把主要精力放在一個“山”字,搞活一個“水”字上,忙于開山造林,興辦小水電。對發(fā)展山區(qū)畜牧生產吸引辦不大。因此,幾年來在領導的議事日程上畜收生產掛不上號,對農民伺養(yǎng)畜禽缺少必要的引導和支持。

1.2山區(qū)的交通條件較落后

山區(qū)的交通條件有限,鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備的畜牧工作者不能利用有效的交通工具進行代步,有時在進行兩處畜牧工作指導之時,要從一家到下一家的路程遠、耗時長,使得大量的工作時間被浪費,山區(qū)畜牧業(yè)指導工作的效率也因此而降低。

1.3山區(qū)畜牧養(yǎng)殖方式粗放

相對于先進的城市的集中式動物養(yǎng)殖方式來講,山區(qū)動物養(yǎng)殖方式相對來說比較。山區(qū)的動物養(yǎng)殖總量不多,且每一位動物養(yǎng)殖戶所養(yǎng)殖的動物規(guī)模較小,分散性業(yè)較大，這為統(tǒng)一管理和規(guī)?；l(fā)展帶來了很大的困難。

1.4山區(qū)畜牧從業(yè)者的防疫意識不足

每一個畜牧從業(yè)者進行動物養(yǎng)殖的目的都是為了從中營利,而一些山區(qū)的畜牧從業(yè)者將從動物養(yǎng)殖工作中取得經濟效益作為從事畜牧業(yè)的唯一目標與要求,這就使得其對于動物防疫工作不甚關注,也不愿意浪費財務在動物防疫工作上,這些畜牧從業(yè)者思想上的不配合給山區(qū)的動物防疫人員工作的開展帶來了很大的困難。一些畜牧從業(yè)者對于動物防疫工作不了解和不理解,這就造成了他們在面對動物疫病的時候處于完全被動的狀態(tài)。

2 山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的方向

2.1拓寬思路，優(yōu)化產業(yè)結構

一是要優(yōu)化畜牧生產結構，在穩(wěn)定生豬生產的基礎上，充分發(fā)揮豐富的資源優(yōu)勢，突破性發(fā)展草食畜牧業(yè)，保障市場供給，挖掘產業(yè)發(fā)展?jié)摿?，大力發(fā)展特色養(yǎng)殖，走特色化、差異化道路，充分發(fā)揮特色優(yōu)勢。二是要優(yōu)化產業(yè)鏈結構，一些山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖到銷售缺少統(tǒng)一的鏈條，主要依靠外來人員的整只收購來售賣養(yǎng)殖的動物，這種處于鏈條最初級的生產方式雖然簡單，但是獲取的利益相對來說也是最少的，所以要努力培育從生產到加工的一條產業(yè)鏈，增加畜產品附加值。

2.2打造亮點，突出地方特色

每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)在畜牧業(yè)發(fā)展中都有各自的優(yōu)劣勢，強弱項，可以發(fā)揮不同的作用，關鍵是如何去挖掘和定位，怎么突出特色打造亮點。只要抓住整體畜牧業(yè)發(fā)展中的一個或幾個亮點做實、做大、做強，使亮點更亮，把短板補強，就能做出特色，提高效益。

2.3改變觀念，打造大眾品牌

山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處偏遠，村民相對來說思想較為落后，對品牌的概念也比較模糊，即使有部分地區(qū)發(fā)展了品牌，但是品牌的名氣不夠大也會對整體畜牧業(yè)的發(fā)展帶來影響。作為山區(qū)而言，優(yōu)越的自然環(huán)境是一個巨大的賣點，因此要主打發(fā)展綠色、生態(tài)、富硒、有機品牌。同時，更要加強對地方資源性品牌的推廣，因為這種品牌的養(yǎng)殖經驗豐富、貨源多、運輸方便，在一定程度上能節(jié)省整體成本。要利用自己的品牌、特色，通過品牌建設帶動特色養(yǎng)殖和畜產品加工，為產業(yè)鏈建設提供活力。

2.4科學發(fā)展，落實科技助農

加強地域合作，加大科技成果轉化力度，以實施“科技助農增收”、“新型農民培訓”為載體，采取走出去學，請進來講的方式，狠抓實用養(yǎng)殖技術宣傳和培訓，培養(yǎng)懂技術、善管理、會經營、帶動強的養(yǎng)殖能人；以村級服務陣地為載體，推行繁育改良、診療服務、飼料供應、產品銷售“四到戶”，不斷提升農戶科學養(yǎng)殖水平；強化安保基礎設施建設，建立健全動物防疫公共財政保障機制、村級防疫員財政補助機制和動物防疫責任機制，不斷完善縣、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、村三級動物防疫體系，嚴格執(zhí)法力度，確保畜牧產業(yè)發(fā)展成果。

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[2]楊桂蘭.山區(qū)動物防疫工作現(xiàn)存問題與對策分析[J].畜牧獸醫(yī)，2013.10:208.

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[4]彭緒超:山區(qū)畜牧產業(yè)鏈建設的現(xiàn)狀與對策[J].學習月刊，2014,12:115.