建立高等農(nóng)業(yè)院校創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的探索

康立娟 程志強(qiáng)

（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，吉林 長(zhǎng)春130118）

隨著社會(huì)對(duì)人才要求的不斷提高，高校培養(yǎng)任務(wù)日益艱巨。實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)教學(xué)中的地位也越來(lái)越突出?；瘜W(xué)是門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)提高整個(gè)化學(xué)課的教學(xué)質(zhì)量起著不可忽視的作用，有時(shí)甚至是決定性的作用。勿容置疑化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)是提高學(xué)生動(dòng)手能力、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)的重要環(huán)節(jié)，改革化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的意義對(duì)人才的培養(yǎng)尤為突出。對(duì)此我們從2010年起，先后3次對(duì)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)進(jìn)行專項(xiàng)研究，取得了顯著的教學(xué)效果。

1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革實(shí)踐

1.1 改革課程設(shè)置 優(yōu)化課程體系

長(zhǎng)期以來(lái)我校大一學(xué)生開(kāi)設(shè)普通化學(xué)理論及實(shí)驗(yàn)課、分析化學(xué)理論及實(shí)驗(yàn)課。這種理論課和實(shí)驗(yàn)課同屬一門課程的教學(xué)模式，體現(xiàn)不出實(shí)驗(yàn)課的重要地位，也不利于教學(xué)管理。例如在評(píng)定學(xué)生重修課學(xué)習(xí)成績(jī)時(shí)會(huì)帶來(lái)很大的不便。多年來(lái)雖然不斷進(jìn)行教學(xué)改革，但范圍總是局限在把這兩門課程分割開(kāi)來(lái)，改革力度不夠。從2013年開(kāi)始我們打破現(xiàn)有的課程設(shè)置，將兩門化學(xué)實(shí)驗(yàn)課合并，建立與化學(xué)理論課相適應(yīng)、與專業(yè)課密切結(jié)合、以基本操作技術(shù)訓(xùn)練為主、突出能力培養(yǎng)和適當(dāng)照顧學(xué)生個(gè)性發(fā)展的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程新體系。實(shí)行單獨(dú)考核、獨(dú)立計(jì)分。

1.2 完善教材建設(shè) 更新實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容

隨著課程設(shè)置的完善，更新實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容成為迫切需要解決的問(wèn)題。對(duì)此，我們重新編寫(xiě)了實(shí)驗(yàn)教材，更新和重組了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比重，加大了學(xué)生獨(dú)立思考的空間。性質(zhì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)由16%降低為8%，增加了化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。學(xué)生拿著自己合成的翠綠色化學(xué)產(chǎn)品[Fe(C2O4)3]·3H2O愛(ài)不釋手，拍照留念。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生獨(dú)立查資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、經(jīng)過(guò)教師修改和學(xué)生課堂討論，完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案、獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告。每次的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也分別在原有基礎(chǔ)上有所加深。如，通過(guò)配制所用的部分試劑，掌握配制準(zhǔn)確濃度和近似濃度溶液的方法和區(qū)別。

實(shí)踐證明，教學(xué)內(nèi)容的改革，極大地提高了上學(xué)生實(shí)驗(yàn)課的熱情，主動(dòng)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的意識(shí)增強(qiáng)。

1.3 改革教學(xué)方法，提高實(shí)驗(yàn)素質(zhì)

針對(duì)大一學(xué)生實(shí)驗(yàn)儀器認(rèn)知率低、基本操作功底差、獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰θ狈皩?shí)驗(yàn)整體意識(shí)模糊等特點(diǎn)，并總結(jié)多年來(lái)的教改經(jīng)驗(yàn)。從學(xué)生實(shí)驗(yàn)的“前、中、后”3個(gè)階段，采取不同的教學(xué)方法，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)。

（1）實(shí)驗(yàn)前強(qiáng)調(diào)“看和記”。改變過(guò)去“學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)從進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)始”的一慣做法。實(shí)驗(yàn)前兩周給學(xué)生布置考題，包括實(shí)驗(yàn)室意外事故的處理、有毒有害物質(zhì)的使用規(guī)則、電子儀器使用規(guī)程、常見(jiàn)儀器的認(rèn)知和使用方法等內(nèi)容。開(kāi)課前組織學(xué)生先看自制的《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)》電教片，再針對(duì)布置的考題進(jìn)行筆試。保證學(xué)生在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前掌握實(shí)驗(yàn)室常識(shí)和基本的實(shí)驗(yàn)知識(shí)。

（2）實(shí)驗(yàn)中強(qiáng)調(diào)“說(shuō)和做”。嚴(yán)格規(guī)范學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的一言一行，一舉一動(dòng)。首先要求學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，一定要講化學(xué)語(yǔ)言，不說(shuō)外行話。如，水加熱至沸騰，不要說(shuō)把水燒開(kāi)；不要隨便把玻璃儀器叫成××小盒或××小瓶；其次從細(xì)微處開(kāi)始規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作。如用橡皮筋固定瓶塞、玻璃棒的使用、儀器洗滌和擺放等。通過(guò)給學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)理念、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作，使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度，掌握正確的實(shí)驗(yàn)技能。

（3）實(shí)驗(yàn)后強(qiáng)調(diào)“思和寫(xiě)”。多年的教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)缺乏全局觀念，對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有整體認(rèn)識(shí)，往往“照方抓藥”式實(shí)驗(yàn)。針對(duì)這種情況每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束組織學(xué)生討論。內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)結(jié)果自我評(píng)價(jià)，做的好和不好各找?guī)c(diǎn)原因；發(fā)表實(shí)驗(yàn)感想；實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提出改進(jìn)意見(jiàn)等等?；蚪處熖釂?wèn)，提問(wèn)時(shí)盡量讓學(xué)生回答完整的問(wèn)題，如，本次實(shí)驗(yàn)共幾個(gè)步驟？用幾句話概括本次實(shí)驗(yàn)如何操作的等等。培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的完整思維和表達(dá)能力。有時(shí)讓學(xué)生把實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫(xiě)到板書(shū)上讓大家評(píng)判，以此規(guī)范學(xué)生正確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。事實(shí)證明，學(xué)生愿意參與討論，普遍反映通過(guò)討論很受益，比老師講效果好，動(dòng)手能力提高很快。

1.4 優(yōu)化考核方法，提高教學(xué)效果

配合教學(xué)方法的改革，建立多元化的實(shí)驗(yàn)考核方法。主要包括：平時(shí)考核40%（（預(yù)習(xí)5%，出勤、紀(jì)律和衛(wèi)生5%，實(shí)驗(yàn)操作15%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告15%）、筆試5%（實(shí)驗(yàn)常識(shí)等）、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)占20%（撰寫(xiě)設(shè)計(jì)方案10%，實(shí)驗(yàn)實(shí)施及結(jié)果10%）、定量分析實(shí)驗(yàn)考試占20%（指定某實(shí)驗(yàn)，全面考查準(zhǔn)確度及精密度）、期末過(guò)關(guān)考試15%（分口試5%和操作考試10%兩部分，每個(gè)學(xué)生單獨(dú)抽簽進(jìn)行，逐個(gè)過(guò)關(guān)。口試主要考查做過(guò)的實(shí)驗(yàn)原理、現(xiàn)象解釋、注意事項(xiàng)等。操作考試是把全部實(shí)驗(yàn)分解出若干個(gè)的單項(xiàng)操作項(xiàng)目進(jìn)行動(dòng)手能力考核）。

教學(xué)實(shí)踐和學(xué)生反饋結(jié)果都表明，這樣的考核方式，能夠切實(shí)提高學(xué)生上課積極性，教學(xué)效果普遍反映良好，同時(shí)也受到專業(yè)課教師的好評(píng)。

1.5 完善實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境

近年來(lái)在完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境方面做了大量工作：制作了《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)》電教片，把學(xué)生難以掌握的實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)形象生動(dòng)地表現(xiàn)出來(lái)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；自編程序，用計(jì)算機(jī)評(píng)定學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果，使教學(xué)過(guò)程和教學(xué)方法現(xiàn)代化。學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果能夠當(dāng)堂處理，實(shí)驗(yàn)報(bào)告隨堂交，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果真實(shí)性；建立了教學(xué)資料庫(kù)；購(gòu)置了大量的儀器設(shè)備；在完善實(shí)驗(yàn)室硬件建設(shè)的同時(shí)，注重抓實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)范管理，有健全的各項(xiàng)管理制度、規(guī)范的檔案管理、切實(shí)可行的管理方法和有效的運(yùn)行機(jī)制?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室被評(píng)為省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。

2 進(jìn)一步改革的設(shè)想

2.1 創(chuàng)造資源條件，開(kāi)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)選修課

目前國(guó)內(nèi)重點(diǎn)高?；瘜W(xué)專業(yè)已進(jìn)行了開(kāi)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)選修課的嘗試。化學(xué)課是高等農(nóng)業(yè)院校的重要基礎(chǔ)課程，可以嘗試在全校范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)選修課，以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)素質(zhì)。筆者了解到近年來(lái)全國(guó)很多高校碩士研究生入學(xué)復(fù)試，重點(diǎn)考察學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，開(kāi)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)選修課對(duì)提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力、提高學(xué)生考研復(fù)試能力和學(xué)生的就業(yè)能力都有十分重要的意義。曾經(jīng)有學(xué)生說(shuō)過(guò)，大一、大二時(shí)沒(méi)有認(rèn)真上實(shí)驗(yàn)課，以后特別希望能有機(jī)會(huì)再認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐，但可惜再?zèng)]有這樣的機(jī)會(huì)了。

2.2 加速科研成果向?qū)嶒?yàn)教學(xué)的轉(zhuǎn)化

爭(zhēng)取做到實(shí)驗(yàn)內(nèi)容每年有更新，并在研究式學(xué)習(xí)、創(chuàng)新實(shí)踐等方面進(jìn)行更多的探索與實(shí)踐，加強(qiáng)教學(xué)和科研的有機(jī)結(jié)合。

以上是我們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課改革的一點(diǎn)作法和設(shè)想，提高教學(xué)質(zhì)量是教育工作的永恒主題，我們?cè)诮窈蟮慕虒W(xué)中還將不斷探索，最終建立完善、適用、系統(tǒng)、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)和管理模式。

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