劉子路
(師宗縣植保植檢站,云南 師宗 655700)
近年來,隨著種植業(yè)結構調整,師宗縣在河谷槽區(qū)發(fā)展冬早馬鈴薯種植已初具規(guī)模,市場前景廣闊。經(jīng)多年努力,冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,已逐步成為師宗縣冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)獨具特色和市場競爭力較強的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。為此,認真分析冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,提出發(fā)展對策,對促進師宗縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展具有重要意義。
師宗縣高度重視冬季農(nóng)業(yè)開發(fā),經(jīng)多年努力,冬早馬鈴薯種植規(guī)模不斷擴大,種植水平不斷提高,商品價值逐步增強。師宗縣五龍、高良、龍慶3個鄉(xiāng)冬早馬鈴薯生產(chǎn)已初見成效,成為師宗冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)的一個亮點。2011年全縣種植冬早馬鈴薯1200hm2,畝產(chǎn)1705kg;2014年種植1666.67hm2,畝產(chǎn)2100kg,品種主要為合作88、會-2等。
由于缺乏引導和統(tǒng)一規(guī)劃,師宗縣冬早馬鈴薯種植布局不合理,造成冬早馬鈴薯生產(chǎn)科技含量低,經(jīng)濟效益沒有最大限度的發(fā)揮出來,難以形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。馬鈴薯又是忌連作的作物,主要病害不但與茄子、番茄等相同,而且都以土壤傳播為主,又因為馬鈴薯吸肥單一,連年種植還會造成土壤缺鉀。因此,必須進行合理布局及規(guī)范化管理。
制約師宗縣冬早馬鈴薯面積擴大的主要因素之一是沒有良種繁育基地,種薯大多從外地引進。一些不法商販受利益驅使,以假亂真、以次充好的情況時有發(fā)生,加之近年來品種混雜、種性退化、價格混亂等,大部分種薯在流通過程中無品種說明,也無質量與技術培訓服務保障,如果不采取措施加以規(guī)范化管理,將嚴重影響薯塊的產(chǎn)量和商品性。另外,引進種薯成本高、運距遠,從而限制了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
一是缺乏一套完整、適合當?shù)囟珩R鈴薯生產(chǎn)的豐產(chǎn)栽培技術。二是農(nóng)民總體科技文化素質不高。三是由于財政困難,對科技的投入嚴重不足。近年來,雖然抓了脫毒馬鈴薯繁育基地建設,但僅僅是起步階段,遠遠不能滿足冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的需要。
1)氣候優(yōu)勢。師宗縣的高良、五龍、黑爾是典型的低海拔、雨熱豐富的河谷槽區(qū),日照充足,光質好,有效積溫高,絕大部分地區(qū)全年為無霜期。每年11月至次年4月,月均溫15.9~20.5℃,最冷月氣溫1.0~11.7℃,日較差13~17℃;日照時數(shù)1340~1450h,占全年的57.8%;降水量160.3~190.5mm,占全年的l0%~14%,與馬鈴薯對氣溫條件的要求十分相近,非常有利于馬鈴薯的生長和發(fā)育,有利于高產(chǎn)。
2)土地資源優(yōu)勢。師宗縣下三鄉(xiāng)的大部分土壤為沖積型砂土和輕砂土,特別是五龍的五洛河沿岸、高良的鳳尾河沿岸以及黑爾壩子,土質疏松、通透性好、有機質含量高,且灌溉方便,適宜馬鈴薯生長,有利于薯塊的形成和膨大,是種植馬鈴薯的理想土壤。
3)反季節(jié)優(yōu)勢。每年7~9月大春馬鈴薯上市后形成旺季,到1月銷售結束,3~6月是全省乃至全國商品薯銷售淡季,而師宗的熱區(qū)三鄉(xiāng)利用得天獨厚的冬春季光溫熱優(yōu)勢,發(fā)展反季節(jié)馬鈴薯生產(chǎn),每年l~4月可為市場源源不斷供應鮮薯,滿足消費者和加工企業(yè)對原料薯的需要。
4)高商品率、高價位優(yōu)勢。在商品薯供應上形成的淡旺季,價格上存在明顯差異。近年來,師宗商品薯產(chǎn)地價都高于全省其他地區(qū),一般每噸鮮食菜用薯1000~1500元,加工型原料薯每噸800~1200元,由于市場需求量大,出現(xiàn)供不應求的局面。一般50g以上鮮薯均可出售,商品率達90%以上。
師宗縣冬早馬鈴薯產(chǎn)地交通方便,科學種田水平高,堅持優(yōu)質無公害規(guī)范栽培和管理,施用的肥料主要是農(nóng)家肥和生物肥,很少施用化學肥料;加強病蟲監(jiān)測,不達到防治指標不施藥。因此,冬早馬鈴薯在師宗縣已申報并列為無公害產(chǎn)品。
隨著冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,吸引了外來投資者的眼光,逐步形成了“公司(銷售商)+農(nóng)戶+基地”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,受到了縣委、縣政府的高度重視。近年來,縣委、縣政府從資金扶持(小額信貸)上支持農(nóng)戶和投資者(銀行貸款),從措施上把種好冬早馬鈴薯作為年終考核的重要指標對基層組織和科技人員進行考核,從經(jīng)濟上獎勵種植大戶。
加強各級政府對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織協(xié)調工作,建立和完善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務體系,建議盡快建立健全師宗縣冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)領導小組和技術服務小組。冬早馬鈴薯開發(fā)領導小組主要負責所在縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內的冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關政策制定、戰(zhàn)略規(guī)劃和組織協(xié)調工作,進行冬早馬鈴薯訂單生產(chǎn),解決農(nóng)民的后顧之憂。技術服務小組成員由縣、鄉(xiāng)農(nóng)技推廣部門的業(yè)務骨干組成,其主要職責是開展優(yōu)質高產(chǎn)種植技術研究,并在產(chǎn)前負責組織提供抗病、高產(chǎn)的優(yōu)良品種,產(chǎn)中組織冬早馬鈴薯生產(chǎn)技術培訓與技術咨詢,產(chǎn)后提供銷售信息,疏通銷售渠道。
制定和完善相關政策,積極培育產(chǎn)加銷、農(nóng)工商、農(nóng)科教有機結合和相互促進的經(jīng)營機制,提高師宗縣冬早馬鈴薯的整體效益,積極培育營銷專業(yè)戶參與市場開拓。市場建設方面,一是加強師宗縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯批發(fā)市場建設和提高購銷能力。二是加強市場信息建設,及時準確地向農(nóng)戶提供市場信息。
師宗縣雖然在種植技術方面做了大量的研究工作,并取得了一定的成績,但與曲靖市會澤、宣威等縣市相比,差距較遠。其中一個重要原因是經(jīng)費投入不足,科研力量薄弱,建議縣委政府及上級業(yè)務部門從人力物力上給予重點支持,加大優(yōu)質抗病馬鈴薯的選育、高產(chǎn)栽培技術研究。
建議縣委政府在師宗縣冷涼地區(qū)雄壁鎮(zhèn)建立冬早馬鈴薯良種繁育基地,保證冬早馬鈴薯用種需要,降低種薯成本,保證種薯質量,為師宗縣冬早馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速、健康發(fā)展提供強有力的保障。