淺析劍川縣中藥材產(chǎn)業(yè)

陸鳳美

（劍川縣農(nóng)業(yè)技術推廣站，云南 劍川 671300）

劍川縣是一個資源豐富欠發(fā)達的農(nóng)業(yè)貧困縣，開發(fā)利用山區(qū)豐富的土地資源和生物資源，加大力度培育縣域生物產(chǎn)業(yè)，特別是中藥材種植是促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，解決農(nóng)民增收、農(nóng)村貧窮落后問題的有效途徑。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種植規(guī)模不斷擴大

劍川縣中藥材種植歷史悠久，但發(fā)展速度緩慢，截至2013年全縣種植面積約1003.33hm2，種植水平與種植規(guī)模在云南省屬于中等水平，種植基本情況見表1。

1.2 特色品種初顯

劍川縣有中藥材2000多種，特色品種有續(xù)斷、燈盞花、附子、重樓、云木香、川芎、桔梗、金銀花、板藍根、藁本、蒼術、秦艽、除蟲菊、當歸等，其中瑪咖、燈盞花、秦艽、續(xù)斷品種面積不斷擴大，已經(jīng)形成“公司+基地+農(nóng)戶”的種植模式，實現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)。

1.3 合作企業(yè)帶動力增強

目前與劍川縣合作的中藥材企業(yè)有云南省生物谷燈盞花藥業(yè)有限公司、興瑞華瑪咖股份有限公司、劍川縣高原中藥材種植專業(yè)合作社和麗江高原植物研究所，這些企業(yè)雖然規(guī)模小，生產(chǎn)加工水平

還停留在初級階段，但對于劍川縣中藥材產(chǎn)業(yè)

的發(fā)展起著至關重要的作用。

2 發(fā)展優(yōu)勢

2.1 產(chǎn)值高，前景好

近年來，隨著中藥材的藥用機理和藥用范圍的進一步探明，中藥以中成藥為主的開發(fā)越來越深，醫(yī)用價值和應用范圍越來越廣，市場需求量很大。但由于中藥材野生資源過度采挖，幾近枯竭，人工馴化栽培已成必然趨勢，市場價格隨著生產(chǎn)成本的增加，價格一路上漲，前景廣闊。

2.2 生態(tài)環(huán)境適宜，野生資源豐富

劍川縣山區(qū)面積占94%，森林覆蓋率68.3%。野生中草藥有234種，目前大部分常見中藥材重樓、附子、續(xù)斷、秦艽、丹參均有野生資源。全縣山區(qū)、半山區(qū)林下資源中，中藥材品種類較為豐富，其生長環(huán)境冷涼，類似于中藥材的原產(chǎn)地生長環(huán)境，非常適宜中藥材生長。栽培中藥材的效益明顯，激發(fā)了農(nóng)戶的栽培積極性，使當?shù)氐囊吧Y源得到了有效保護和開發(fā)利用。

2.3 種植規(guī)模不斷擴大

近2年，隨著中藥材價格的上漲，種植規(guī)模不斷擴大，種植品種相互搭配，以短養(yǎng)長結合，種植技術規(guī)范，有帶動力，與市場結合得好。對這樣的大戶，若加以引導，發(fā)揮其優(yōu)勢，對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將有積極的推動作用。

2.4 政府高度重視

劍川縣既是省委組織部多年的掛鉤縣，又是省扶貧辦“四群”教育聯(lián)系、扶貧工作的示范縣，也是與云南農(nóng)業(yè)大學“縣校合作”的重點縣之一，借助東風，抓住機遇，劍川縣委、政府在“十二五”規(guī)劃中提出“要以市場為向?qū)В云髽I(yè)為主體，依托中藥材資源，實施種植規(guī)范化、生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品品牌化、市場國際化，做大做強中藥材產(chǎn)業(yè)”的總體思路，并為劍川縣實現(xiàn)突破性發(fā)展制定了目標和具體措施，還提出了重點發(fā)展中藥材種植及綠色產(chǎn)業(yè)的主攻方向。2014年縣科技局、縣農(nóng)業(yè)局還聯(lián)合申報“云藥之鄉(xiāng)”項目。

3 發(fā)展前景

3.1 經(jīng)濟效益

中藥材產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展較為迅速。與傳統(tǒng)農(nóng)作物品種相比，中藥材單位面積產(chǎn)值相對較高，特別是突發(fā)性疾病大流行期，需要的中藥材價格上漲迅速，產(chǎn)值優(yōu)勢更加明顯。在經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)，中藥材種植經(jīng)濟效益尤其明顯，已經(jīng)成為國內(nèi)廣大貧困地區(qū)脫貧致富的途徑之一。2014年經(jīng)劍川縣農(nóng)業(yè)部門對瑪咖、重樓、續(xù)斷、當歸、秦艽等5個特色中藥材品種19戶20塊地的綜合平均分析,與當?shù)胤N植糧食作物的產(chǎn)值進行對比，中藥材人工栽培每年凈增畝產(chǎn)值：增值率143.2%，投產(chǎn)比1：16.3，總平均918.25元，已成為當?shù)啬壳胺N植作物中，投產(chǎn)比最高、效益最大的經(jīng)濟作物。

3.2 社會效益

劍川縣發(fā)展中藥材歷史悠久，生物多樣性明顯，全縣8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）都可種植。發(fā)展藥材是有效將當?shù)厣镔Y源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢，在資源保護與產(chǎn)業(yè)開發(fā)中走出一條拓寬農(nóng)民增收的新路子。

大量耕地退耕既造成從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民失業(yè)，又使當?shù)刎S富的山地資源沒有得到充分利用，造成一定浪費。退耕后，新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,農(nóng)民增收十分困難，利用山地資源和勞動力資源，發(fā)展林下中藥材種植,既落實國家退耕還林政策，保持水土，又對促進農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展、人民健康水平的提高起著重要的作用，符合國家鼓勵類政策優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

3.3 生態(tài)效益

通過實施中藥材規(guī)范化栽培，逐步建立健全中藥材現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化體系，在組織形式、經(jīng)營模式、人才結構、高新技術、投資來源和市場體系等方面，為中藥材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎。據(jù)測定，野生采挖出售的單株中藥材鮮重一般3~5g，而人工栽培的單株鮮重一般都在40g左右，最高可達120g，且雜質(zhì)少、不帶根，一年可收割幾次，栽培效益極為顯著，激發(fā)了農(nóng)民種植的積極性。從2009年起，中央就出臺了政策，可人工種植的中藥材品種禁止使用野生資源品種，使當?shù)氐闹兴幉囊吧Y源得到了有效的保護和開發(fā)利用。

4 存在問題

4.1 人工馴化栽培技術有待于進一步探索

劍川縣中藥材種植多為野生采挖后人工仿生栽培，對人工馴化后，圍繞產(chǎn)量和品質(zhì)（主要是藥用有效成分），進行品種鑒定、播種出苗、水肥管理、病蟲害防治等技術還需要進一步摸索。

4.2 種植面積受市場影響較大

劍川縣中藥材企業(yè)、農(nóng)戶不了解國內(nèi)外市場需求信息，缺乏市場導向和市場預見性，并受中藥材市場的影響，跟在別人后面轉，盲目性較大，不能準確把握市場動態(tài)。2013年中藥材人工栽培面積達1333.33hm2，種植面積迅速擴大的主要原因是單價高。但種植農(nóng)戶抗市場風險能力差，容易引起因市場波動而造成種植面積的急劇變化。

4.3 種植零星分散

從目前統(tǒng)計的情況看，劍川縣中藥材種植主要以瑪咖、秦艽、重樓、續(xù)斷、燈盞細辛、附子為主，但面積不大，少有規(guī)?；N植；其他品種多為零星種植。

4.4 中介組織服務力不強

目前劍川縣種植的中藥材，采挖后主要以外地中間商收購倒轉交易為主，對農(nóng)戶形不成帶動力，也無法建立類似“公司加基地聯(lián)農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

5 發(fā)展對策

5.1 因地制宜，科學規(guī)劃

中藥材為特殊農(nóng)產(chǎn)品，種得好是寶，種不好是草。不同的中藥材品種對生態(tài)環(huán)境類型有不同的要求。因此，要在現(xiàn)有的基礎上，進行充分的調(diào)研，充分考慮市場因素，比較效益、生態(tài)資源、氣候條件，做好科學規(guī)劃發(fā)展種植區(qū)域、面積，持續(xù)優(yōu)化品種結構。盡快編制出劍川縣發(fā)展中藥材種植的長期規(guī)劃。在區(qū)域規(guī)劃上，堅持適地、適藥的原則，選擇與當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境相適宜的栽培品種和栽培模式，避免盲目生產(chǎn)造成農(nóng)民傷財。

5.2 建設重點品種基地

做好中藥材GAP申報工作，建立中藥材生產(chǎn)基地，因地制宜將中藥材種植實行連片種植，形成主導方向明確、專業(yè)化水平較高的中藥材種植區(qū)，抓緊建立與國內(nèi)大中型藥物生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)銷聯(lián)系，把GAP中藥材生產(chǎn)基地變成大型中成藥生產(chǎn)企業(yè)的原料供應基地。

5.3 加大技術指導和資金投入

繼續(xù)加大對中藥材產(chǎn)業(yè)技術指導和資金的投入，大力開展科技培訓，提高全縣中藥材種植、管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，積極打造品牌，提升劍川縣中藥材市場競爭力。

5.4 加強中藥材專業(yè)市場和信息化建設

加強中藥材市場化建設，利用信息網(wǎng)絡平臺，通過發(fā)布中藥材的發(fā)展情況，積極幫助企業(yè)、農(nóng)戶捕捉、收集縣內(nèi)外中藥材市場信息動態(tài)，實現(xiàn)信息暢通，讓更多的中間商、企業(yè)前來采購，促進全縣中藥材產(chǎn)品貿(mào)易流通。

5.5 繼續(xù)招商引資

一是培育龍頭企業(yè)。鼓勵引導工業(yè)企業(yè)創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)企業(yè)，用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，培育成為中藥材龍頭企業(yè)。云南省生物谷燈盞花藥業(yè)有限公司、興瑞華瑪咖股份有限公司在全國行業(yè)內(nèi)比較有影響力，最近正在開展藥品市場調(diào)研，有意進入制藥行業(yè)。建議縣政府在用地、稅收等方面給予政策優(yōu)惠，因勢利導推動這些企業(yè)進入制藥業(yè)，將其培育成為集種植、制藥、銷售于一體的龍頭企業(yè)，并在山區(qū)建立中藥材原料基地，帶動山區(qū)中藥材資源的開發(fā)，優(yōu)化配置產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)業(yè)化，提高劍川縣中藥材產(chǎn)業(yè)的競爭力。

二是創(chuàng)辦一批藥材經(jīng)銷企業(yè)。要引導有經(jīng)營意識、市場開拓能力的藥農(nóng)創(chuàng)辦中藥材經(jīng)銷公司，重點發(fā)展培育一批經(jīng)銷公司成為劍川縣中藥材產(chǎn)業(yè)市場開拓主力軍，在中藥材集散地設立窗口，與醫(yī)藥公司、制藥企業(yè)建立長期穩(wěn)定的業(yè)務關系，鼓勵經(jīng)銷公司與基地、農(nóng)戶簽訂訂單種植的方式來銷售中藥材產(chǎn)品。

5.6 引進先進的中藥材加工技術，提升其附加值

劍川縣與云南農(nóng)業(yè)大學簽訂了“縣校合作”項目以及根據(jù)云組發(fā)〔2014〕7號關于《云南省基層人才對口培養(yǎng)計劃實施辦法》的通知，2014-2020年，每年選派100名業(yè)務骨干到農(nóng)業(yè)科研單位進行為期1年的對口專業(yè)培養(yǎng)機會，選派專人到云南農(nóng)業(yè)大學學習或邀請農(nóng)大專家來劍川對中藥材種植大戶進行基本知識及種植技能培訓，提高藥農(nóng)的種植技術水平。同時組織有關部門、種植大戶到附近發(fā)展較好的中藥材示范基地（彌渡、巍山、賓川）參觀考察，學習他們的先進經(jīng)驗。