國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游綜合體研究進(jìn)展

王 婷，陶卓民* ，張維亞，2，李 濤，王衛(wèi)平

(1.南京師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院，江蘇南京 210023;2.金陵科技學(xué)院旅游管理系，江蘇南京 210038)

在全球化的背景下，產(chǎn)業(yè)融合已經(jīng)成為世界性的潮流，在市場(chǎng)推力和需求拉力的作用下，看似無(wú)關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)之間催生出各種新型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。鄉(xiāng)村旅游就是在產(chǎn)業(yè)融合的大浪潮下旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)相互延伸融合的產(chǎn)物，鄉(xiāng)村旅游綜合體(RTC)的提出則是產(chǎn)業(yè)融合下對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的創(chuàng)新與升級(jí)。隨著人們休閑需求增長(zhǎng)，消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，為滿足人們回歸自然，親近鄉(xiāng)村的消費(fèi)趨勢(shì)，各地紛紛開(kāi)始了對(duì)建設(shè)鄉(xiāng)村旅游綜合體的嘗試，并取得積極的效益:一方面，作為旅游產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)物，有助于推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，提升區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力以及帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展;另一方面，農(nóng)旅結(jié)合加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化與升級(jí)，有助于解決農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村穩(wěn)定和農(nóng)民增收等一系列“三農(nóng)”問(wèn)題。同時(shí)注意到，針對(duì)鄉(xiāng)村旅游綜合體的相關(guān)研究較少，與其較快發(fā)展趨勢(shì)明顯不符。因此，有必要通過(guò)對(duì)已有研究進(jìn)展進(jìn)行梳理，明確當(dāng)前研究方向與內(nèi)容，加強(qiáng)研究的系統(tǒng)性和完整性，把握鄉(xiāng)村旅游發(fā)展動(dòng)態(tài)，進(jìn)一步增強(qiáng)理論研究的應(yīng)用價(jià)值，指導(dǎo)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游綜合體開(kāi)發(fā)建設(shè)。

1 鄉(xiāng)村旅游綜合體研究概況

該研究以中國(guó)知識(shí)資源總庫(kù)(CNKI)為主要文獻(xiàn)信息獲取平臺(tái)，以“鄉(xiāng)村旅游綜合體”分別為主題、摘要和關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，時(shí)間范圍從1999年6月到2014年12月，共檢索到21篇相關(guān)文獻(xiàn)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行甄別，剔除相關(guān)度低的短訊報(bào)告等，同時(shí)通過(guò)其他搜索引擎中獲得的3篇相關(guān)文章，筆者對(duì)論文運(yùn)用內(nèi)容分析法進(jìn)行梳理發(fā)現(xiàn):①鄉(xiāng)村旅游綜合體的概念提出始于2008年，研究成果較少(表1)，且分布相對(duì)零散，可見(jiàn)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游綜合體是個(gè)全新的概念，處于研究的起步階段，缺乏相應(yīng)的理論指導(dǎo)和研究規(guī)范，大部分為為響應(yīng)國(guó)家對(duì)建設(shè)新農(nóng)村和發(fā)展國(guó)民休閑旅游政策的號(hào)召，各地掀起的構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游綜合體的實(shí)踐熱潮。②近年來(lái)，對(duì)鄉(xiāng)村旅游綜合體的研究開(kāi)始從單純的理論設(shè)想轉(zhuǎn)向理論應(yīng)用于實(shí)踐的探索，并出現(xiàn)了通過(guò)運(yùn)用歸納法完善理論體系的嘗試，開(kāi)始出現(xiàn)建立模型進(jìn)行定量研究，但仍以定性分析方法為主(圖1)。③通過(guò)相關(guān)文獻(xiàn)的梳理，目前我國(guó)基于產(chǎn)業(yè)融合的鄉(xiāng)村旅游綜合體的研究主要包括基礎(chǔ)理論、規(guī)劃運(yùn)作以及影響效應(yīng)3個(gè)方面(圖2)。

表1 我國(guó)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游綜合體的主要研究成果

圖1 近年來(lái)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游綜合體研究進(jìn)展

圖2 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游綜合體焦點(diǎn)分布

2 鄉(xiāng)村旅游綜合體研究?jī)?nèi)容

2.1 鄉(xiāng)村旅游綜合體基礎(chǔ)理論 旅游與綜合體的首次結(jié)合出現(xiàn)在2004年，平文藝指出旅游綜合體是一種區(qū)域之間通過(guò)合作與聯(lián)盟的方式構(gòu)建的推進(jìn)區(qū)域旅游業(yè)共同發(fā)展的綜合體［1］。真正將旅游綜合體建設(shè)提上日程的是2008年杭州市委十屆四次全會(huì)上提出的修建100座城市綜合體的戰(zhàn)略規(guī)劃，推出了多個(gè)以旅游為主題的綜合體構(gòu)建項(xiàng)目，“旅游綜合體”應(yīng)勢(shì)而生，隨后形成了“X+旅游綜合體”的開(kāi)發(fā)模式［2－3］，鄉(xiāng)村旅游綜合體便為其中之一。目前，鄉(xiāng)村旅游綜合體基礎(chǔ)理論的研究主要集中在定義、特征、分類等方面。

在定義方面，從現(xiàn)有研究成果看，還沒(méi)有專門針對(duì)鄉(xiāng)村旅游綜合體定義與內(nèi)涵的研究。個(gè)別學(xué)者與研究機(jī)構(gòu)以旅游綜合體的定義為基礎(chǔ)，提出了鄉(xiāng)村旅游綜合體的定義(表2)。從表2可以看出，學(xué)者們對(duì)于鄉(xiāng)村旅游綜合體的內(nèi)涵在表述上達(dá)到高度的一致性，但在定義層面仍然存在差異與不足，主要表現(xiàn)在:第一，鄉(xiāng)村旅游綜合體的內(nèi)涵大多從導(dǎo)向、基礎(chǔ)、核心、手段和功能進(jìn)行表述，均認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游綜合體是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相互融合的產(chǎn)物，服務(wù)品質(zhì)高，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)化和升級(jí);第二，鄉(xiāng)村旅游綜合體定義的落腳點(diǎn)不同，大多數(shù)學(xué)者從產(chǎn)業(yè)集聚角度出發(fā)，認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游綜合體是綜合性的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)［4－7］，也有學(xué)者從產(chǎn)品的角度，認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游綜合體是作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到一定程度的產(chǎn)品存在的［8］。

鄉(xiāng)村旅游綜合體是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村發(fā)展和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的有效途徑，具有功能復(fù)合性、效益綜合性、要素系統(tǒng)性、產(chǎn)業(yè)規(guī)模性、城鄉(xiāng)融合性的特點(diǎn)［9］。在分類方面，學(xué)者們從不同的角度出發(fā)對(duì)其分類進(jìn)行了探討，例如羅紅寶從鄉(xiāng)村旅游綜合體的核心功能出發(fā)，將鄉(xiāng)村旅游綜合體分為鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)、民俗村落片區(qū)、鄉(xiāng)村度假社區(qū)五類［10］;葉春東等從鄉(xiāng)村旅游綜合體的構(gòu)成和特點(diǎn)出發(fā)，將其分為區(qū)域市場(chǎng)依托型農(nóng)旅綜合體、特色資源吸引型農(nóng)旅綜合體、景區(qū)發(fā)展帶動(dòng)型農(nóng)旅綜合體、特色產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)型農(nóng)旅綜合體［7］。

表2 鄉(xiāng)村旅游綜合體概念一覽

2.2 鄉(xiāng)村旅游綜合體規(guī)劃運(yùn)作 目前國(guó)內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游綜合體的研究隨各地鄉(xiāng)村旅游綜合體的建設(shè)而陸續(xù)展開(kāi)，鄉(xiāng)村旅游綜合體的研究主要以規(guī)劃運(yùn)作居多。在規(guī)劃運(yùn)作方面，大多數(shù)學(xué)者從開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略、發(fā)展模式和具體運(yùn)作策略等方面對(duì)某一案例進(jìn)行實(shí)證分析。例如陸軍在對(duì)鄉(xiāng)村旅游綜合體理論詮釋的基礎(chǔ)上，以廣西鄉(xiāng)村旅游綜合體為例，剖析了鄉(xiāng)村旅游綜合體的建設(shè)條件、開(kāi)發(fā)策略和具體對(duì)策［4］;魯芬，明慶忠等認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游綜合體包含多種形式，包括新型“農(nóng)家樂(lè)”、特色村鎮(zhèn)、民俗文化園、觀光農(nóng)園、教育農(nóng)園、科技示范園、開(kāi)心農(nóng)牧場(chǎng)、鄉(xiāng)村俱樂(lè)部、鄉(xiāng)村度假區(qū)、溫泉小鎮(zhèn)、休閑農(nóng)莊等，這些形式可獨(dú)立存在，也可共存于鄉(xiāng)村旅游綜合體中［11］;楊云川和蘇軍將鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展階段和運(yùn)作模式分為三代，鄉(xiāng)村旅游綜合體屬于第三代發(fā)展模式，在“慢城”理念導(dǎo)向下，對(duì)四川黃龍溪鄉(xiāng)村旅游綜合體進(jìn)行了實(shí)踐規(guī)劃［12］。

也有學(xué)者從鄉(xiāng)村旅游綜合體開(kāi)發(fā)過(guò)程中現(xiàn)存的問(wèn)題入手，探討構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游綜合體的措施和注意事項(xiàng)。例如顧婷婷和嚴(yán)偉根據(jù)新型城鎮(zhèn)化的目標(biāo)，運(yùn)用福利經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，從提升農(nóng)民福利的角度提出了鄉(xiāng)村休閑旅游綜合體的開(kāi)發(fā)模式，認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游綜合體的建設(shè)建立在對(duì)土地資源、農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)村旅游資源整合的基礎(chǔ)之上，同時(shí)要完善基礎(chǔ)設(shè)施和配套配置，保護(hù)完善吸引旅游者的自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境［6］。王江萍和韓靜靜以鄉(xiāng)村旅游綜合體為導(dǎo)向，構(gòu)建了由產(chǎn)業(yè)體系、生態(tài)環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施和民俗文化組成的鄉(xiāng)村旅游綜合體發(fā)展動(dòng)力機(jī)制，以羅田縣三里畈鎮(zhèn)黃崗廟中心村為例，對(duì)新農(nóng)村規(guī)劃建設(shè)進(jìn)行了探討［13］;北京綠維創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)院提出了“島式圈層”的鄉(xiāng)村旅游綜合體結(jié)構(gòu)，即以鄉(xiāng)村旅游資源與土地為基礎(chǔ)，以鄉(xiāng)村旅游休閑為脈絡(luò)，以休閑商業(yè)為配套，以鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心，以高品質(zhì)服務(wù)為保障，對(duì)項(xiàng)目地進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)［9］。

在鄉(xiāng)村旅游綜合體實(shí)踐的推動(dòng)下，對(duì)鄉(xiāng)村旅游綜合體的規(guī)劃與運(yùn)作的研究不斷增多，目前學(xué)者大多是結(jié)合具體案例，分析建設(shè)的可行性并提出實(shí)際開(kāi)發(fā)策略，但總體而言，理論方法跟不上實(shí)踐的步伐，現(xiàn)有研究多為案例的經(jīng)驗(yàn)探討，缺乏系統(tǒng)的理論指導(dǎo)和研究規(guī)范。

2.3 鄉(xiāng)村旅游綜合體影響效應(yīng) 在鄉(xiāng)村旅游綜合體的影響效應(yīng)方面，目前學(xué)者大多從理論背景和研究意義出發(fā)分析建設(shè)鄉(xiāng)村旅游綜合體的可行性和必要性，探討鄉(xiāng)村旅游綜合體的積極影響，主要集中在社會(huì)效應(yīng)、經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和生態(tài)效應(yīng)三個(gè)方面，鮮有對(duì)消極影響的論述。

社會(huì)效應(yīng)上，首先，有利于“三農(nóng)”問(wèn)題的解決。隨著鄉(xiāng)村旅游功能的發(fā)掘，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)面得以延伸，農(nóng)村煥發(fā)出了新的活力，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力得到有效吸收，農(nóng)民獲得額外的旅游收入，加快了脫貧致富的步伐［14］，進(jìn)而促進(jìn)社會(huì)的繁榮與穩(wěn)定。其次，有利于鄉(xiāng)村文化的保護(hù)。文化是旅游發(fā)展的靈魂［15］，鄉(xiāng)村旅游綜合體的建設(shè)要注重當(dāng)?shù)匚拿}的挖掘，在一定程度上有利于鄉(xiāng)村的歷史文化、農(nóng)耕文化、民族文化、山水文化、鄉(xiāng)土文化的保護(hù)和傳承［5，16］。再次，有利于緩解城市旅游的壓力。城內(nèi)旅游資源的開(kāi)發(fā)接近極致，各旅游熱點(diǎn)的發(fā)展已近飽和，極化的旅游流增加了城市的負(fù)擔(dān)，過(guò)熱的城內(nèi)景區(qū)亟需向外擴(kuò)散，鄉(xiāng)村旅游可有效實(shí)現(xiàn)分流，減輕城內(nèi)壓力［17］。

經(jīng)濟(jì)效應(yīng)上，一方面，有利于產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。鄉(xiāng)村旅游綜合體是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合與延伸的產(chǎn)物，農(nóng)業(yè)提供資源，旅游提供服務(wù)，這種新業(yè)態(tài)不僅實(shí)現(xiàn)了旅游休閑業(yè)從城市向鄉(xiāng)村的拓展，還實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的增加［18－19］，二者相互提升，能產(chǎn)生“1+1＞2”的雙贏效果［20］。另一方面有利于產(chǎn)業(yè)間的良性互動(dòng)。旅游業(yè)是一個(gè)高關(guān)聯(lián)度的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，它具有的綜合性、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)等特點(diǎn)使得旅游業(yè)在帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)等方面起到非常重要的作用［21］。鄉(xiāng)村旅游綜合體的建設(shè)可帶動(dòng)農(nóng)村交通運(yùn)輸業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、輕工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各產(chǎn)業(yè)間的互動(dòng)融合促進(jìn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展［22］。

生態(tài)效應(yīng)上，有利于鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和優(yōu)化。鄉(xiāng)村旅游綜合體以鄉(xiāng)村自然和人文資源為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)村的環(huán)境是吸引旅游者的重要因素之一，基于旅游業(yè)觀賞性的特質(zhì)，對(duì)空氣、綠地、水體等環(huán)境具有高要求，決定了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游綜合體能有效保護(hù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境，在旅游與環(huán)境的互動(dòng)中以環(huán)境的承載力為基礎(chǔ)，關(guān)注代際之間對(duì)土地的可持續(xù)使用［23］，促進(jìn)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化，改善鄉(xiāng)村面貌［5，24］，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的背景下，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展［25］。

3 總結(jié)

對(duì)于鄉(xiāng)村旅游綜合體的研究，目前國(guó)內(nèi)還處于探索的初期，研究成果較少，且理論研究跟不上實(shí)踐的需要，許多問(wèn)題還有待深入研究。未來(lái)的研究可從以下兩點(diǎn)入手:第一，在研究?jī)?nèi)容上，一方面注重對(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，為鄉(xiāng)村旅游綜合體的理論研究“添色彩”，另一方面，完善鄉(xiāng)村旅游綜合體的理論架構(gòu)，從界定概念內(nèi)涵，明晰機(jī)理效應(yīng)，規(guī)范類型劃分，理清成長(zhǎng)路徑，構(gòu)建保障體系5個(gè)方面對(duì)鄉(xiāng)村旅游綜合體的理論體系進(jìn)行完善，為規(guī)劃實(shí)踐提供系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)。第二，在研究方法上，一方面要注重定性與定量方法的融合，運(yùn)用科學(xué)的研究范式增加研究的說(shuō)服力，另一方面可借鑒其他學(xué)科的理論，探索鄉(xiāng)村旅游綜合體研究的新視角。

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