荔浦芋在桂林市推廣種植的氣象條件分析

張印平，郭昌東

(廣西區(qū)桂林市氣象局，廣西桂林 541001)

荔浦芋原產(chǎn)地是荔浦縣，位于桂林地區(qū)南部，屬中亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，年平均氣溫為19.8℃，降水量1 388.9 mm，年日照時(shí)數(shù)1 406.1 h。荔浦芋原是指種植在荔浦縣的芋頭，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，是一種非常具有推廣前景的經(jīng)濟(jì)作物。彭碧云等［1］曾對(duì)荔浦縣氣象因子進(jìn)行了分析，指出荔浦縣的氣候條件適宜種植荔浦芋，周玲等［2］、章恒毅［3］更進(jìn)一步分析指出選用良種、適時(shí)催芽、合理追肥是芋頭豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。但目前荔浦芋僅在荔浦縣得到了較好的種植，產(chǎn)區(qū)面積受到較大的制約。為了突破荔浦芋產(chǎn)區(qū)面積小，難以滿足市場(chǎng)需求，筆者在此總結(jié)了荔浦芋年周期內(nèi)各生育期適宜生長(zhǎng)的氣候條件，并對(duì)荔浦芋在桂林地區(qū)的氣象條件進(jìn)行了分析，以期對(duì)荔浦芋的推廣種植起到一定的積極作用。

1 資料與方法

1.1 資料來(lái)源 氣象資料來(lái)源于荔浦縣和桂林市氣象局檔案室提供的1981～2010年地面氣象觀測(cè)資料，物候、產(chǎn)量及品質(zhì)的資料由荔浦縣農(nóng)業(yè)局提供。物候期觀測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國(guó)家氣象局的《農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)》［4］。

1.2 分析方法 統(tǒng)計(jì)分析荔浦縣1981～2010年地面氣象觀測(cè)資料和同期物候資料，對(duì)荔浦芋年周期內(nèi)各生育期適宜的氣候條件進(jìn)行了分析，總結(jié)出荔浦芋年周期內(nèi)各生育期適宜的氣候條件。通過(guò)對(duì)桂林各縣1981～2010年氣象資料分析，結(jié)合荔浦芋年周期內(nèi)各生育期適宜的氣候條件，采用對(duì)比的方法，對(duì)桂林地區(qū)氣象因子和荔浦芋年周期內(nèi)各物候期的適宜氣象條件進(jìn)行對(duì)比分析，并對(duì)桂林地區(qū)在芋頭生產(chǎn)過(guò)程中可能遇到的不利氣象因素進(jìn)行了分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 適宜荔浦芋生長(zhǎng)發(fā)育的氣象條件 通過(guò)對(duì)荔浦縣1981～2010年的定點(diǎn)觀測(cè)和歷年荔浦芋產(chǎn)量、品質(zhì)及氣象因素的相關(guān)性分析，對(duì)荔浦芋年周期內(nèi)各生育期適宜生長(zhǎng)發(fā)育氣象條件的溫度、降水及光照進(jìn)行了分析和總結(jié)。從表1可以看出，荔浦芋從2月中下旬播種，到霜降前后收獲，全生育期需要220～250 d，在13～15℃開(kāi)始發(fā)芽，生長(zhǎng)期要求20℃以上的溫度，母芋及子芋形成期在27～29℃發(fā)育良好，荔浦芋比較耐陰，適合在潮濕的地區(qū)栽培，不需要太強(qiáng)的光照。

2.2 荔浦芋適宜栽培地不同月份的溫度、降水和日照年周期變化趨勢(shì) 從圖1可以看出，2月上旬后，荔浦縣的溫度穩(wěn)定通過(guò)10℃，2月中旬可以播種。3月中下旬溫度在14℃左右，保證幼芽順利出苗。4月中旬定植后，溫度＞20℃，利于幼苗的生長(zhǎng);4～6月份的氣溫、降水量和日照遞增，利于幼苗莖葉粗壯，積累養(yǎng)分，6月份的降水量(250.5 mm)為全年最多，充足的水分使植株莖葉挺直，并可保證植株有相當(dāng)?shù)谋砻孢M(jìn)行光合作用，利于后期球莖的形成。7、8月份溫度分別為28.3 和28.1 ℃，日照時(shí)數(shù)分別為 194.4 和 193.3 h，是一年中最高和最長(zhǎng)的，7～8月份的降水偏少，即白天高氣溫、強(qiáng)光照有利于光合作用，夜間低氣溫，而適當(dāng)?shù)臍鉁厝蛰^差可增加白天的光合積累，減少夜間的呼吸消耗，正值球莖迅速增長(zhǎng)和膨大期，植物體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累增多，蛋白質(zhì)、糖分 等含量增加，形成的荔浦芋產(chǎn)品質(zhì)量變好。

表1 荔浦芋各生育期年周期內(nèi)適宜的氣候條件

2.3 桂林地區(qū)適宜荔浦芋生長(zhǎng)發(fā)育的氣象條件分析

2.3.1 溫度條件。根據(jù)荔浦芋物候期及對(duì)應(yīng)的溫度(表1)分析，由表2可知，北部的全州、興安、灌陽(yáng)3月份以后，溫度穩(wěn)定通過(guò)10℃，可在3月上中旬播種;龍勝可在2月中下旬播種;資源可在3月中下旬播種，北部低溫區(qū)也可采用地膜覆蓋，增加地溫，提早播種;中部和南部可在2月中下旬播種。在基本生育期(3～10月)，溫度呈兩頭低、中間高的變化趨勢(shì)，月平均溫度變幅可達(dá)18.1℃;生育前期，3月下旬均溫在14.0℃，利于幼芽生長(zhǎng)，4月下旬～6月上旬均溫在20.0～25.0℃，植株長(zhǎng)得粗壯，葉片面積增大;生育后期(五葉期～母芋子芋膨大充實(shí))，溫度迅速升高，6月下旬～8月平均氣溫達(dá)27.0～29.0℃，光照充足，光合作用加強(qiáng)，有利于球莖增大和良好的發(fā)育;但過(guò)高的溫度會(huì)減弱植物的光合作用，增強(qiáng)呼吸作用，植株的生長(zhǎng)會(huì)受到嚴(yán)重的影響，當(dāng)日最高溫度超過(guò)35℃時(shí)，若遇上干旱，會(huì)使葉片枯死，球莖的形成得不到更多的養(yǎng)分。2003年7月下旬～8月上旬出現(xiàn)罕見(jiàn)的高溫?zé)岷μ鞖?，旬平均溫度達(dá)30.0℃，最高溫度超過(guò)35.0℃的日數(shù)達(dá)25 d以上，造成大面積的減產(chǎn)。

2.3.2 降水條件。由表1可知，3月下旬～4月為荔浦芋出苗到定植期，降水量為280.7 mm，可以滿足營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期所需要的水分，有利于植株幼苗的粗壯和營(yíng)養(yǎng)面積的增大;6月中下旬～7月正值植株生長(zhǎng)旺盛期，6～7月份降水為625.5 mm，滿足植株光合作用和葉面蒸騰耗水，給葉片旺盛和球莖形成提供了豐厚的水分;8～9月份降水量為227.5 mm，降水量和降水日數(shù)減少，強(qiáng)光和配以晝夜溫差大，利于母芋和子芋的迅速膨大，而獲得較好的產(chǎn)品品質(zhì)。如果后期降水太少，要適當(dāng)引水灌溉，以保證荔浦芋生長(zhǎng)所需的水分。

表2 桂林地區(qū)各縣旬、月平均氣溫的變化℃

2.3.3 光照條件。荔浦芋是喜光作物，植株地上部的生長(zhǎng)要求長(zhǎng)日照，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)前期，如果光照充足、溫度較高，植株健壯，夜色濃綠，葉面積大，利于養(yǎng)分的積累;生長(zhǎng)后期，如果光照充足，并配以高氣溫，氣溫日較差增大，球莖結(jié)得大，產(chǎn)量高;在整個(gè)生長(zhǎng)期，如果光照不足，幼苗細(xì)長(zhǎng)，根系生長(zhǎng)不良，浮在土壤上層，容易倒伏，抗病力減弱，生育期延長(zhǎng)，引起減產(chǎn)。植株地下球莖的形成則要求較低的溫度和較短的日照，短日照利于球莖的形成，一般每天4～5 h適宜，超過(guò)5 h，有利于地上部的生長(zhǎng)，產(chǎn)量降低。桂林年日照時(shí)數(shù)為1 447.1 h，6月份日照時(shí)數(shù)為127.7 h，此時(shí)正處于球莖形成期，較短的日照環(huán)境，促進(jìn)球莖的形成。7～9月日照時(shí)數(shù)為572 h，是一年中日照較多的時(shí)期，此時(shí)荔浦芋正處于結(jié)果旺盛期，充足的陽(yáng)光可以加強(qiáng)葉片的光合作用，光合積累增多，蛋白質(zhì)、糖分含量也提高，產(chǎn)品質(zhì)量變好。

2.4 荔浦芋在推廣種植中可能遇到的不利氣象因素分析

2.4.1 出苗期的低溫陰雨。3月中下旬～4月初桂林多低溫陰雨天，種芋萌芽和開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，如果遇到較強(qiáng)的冷空氣，對(duì)出苗影響很大，如果氣溫低于12℃，幼芽生長(zhǎng)受阻，生長(zhǎng)發(fā)育不良;低溫陰雨寡照造成成苗期延遲，抗逆性降低，幼芽易引發(fā)病害，且不能及時(shí)移栽，致使大田生育期推后;適宜的生長(zhǎng)溫度為15～20℃。

2.4.2 幼苗生長(zhǎng)期的暴雨與洪澇。桂林4月中旬～5月下旬容易出現(xiàn)暴雨，此時(shí)正是幼芽定植、生長(zhǎng)的季節(jié)，如果遇到暴雨會(huì)使低洼地的幼苗漬澇成災(zāi)，引起葉片發(fā)黃、凋萎，甚至死亡，會(huì)影響球莖的形成。暴雨后連續(xù)降雨常伴隨低溫天氣出現(xiàn)，雨后天晴，氣溫高、濕度大，易誘發(fā)病害發(fā)生和蔓延。

2.4.3 冰雹。桂林4月前后易出現(xiàn)冰雹，冰雹打壞葉片，影響光合作用，嚴(yán)重時(shí)造成絕收。

2.4.4 球莖膨大期的干旱。芋頭根毛少，吸肥力弱，不耐干旱。8～9月份是桂林地區(qū)干旱季節(jié)，此時(shí)正是球莖成熟和淀粉積累的時(shí)期，持續(xù)干旱會(huì)造成植株萎縮，芋頭個(gè)小，降低果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.4.5 幼苗期和球莖膨大期的病蟲(chóng)害。桂林每年的3月中下旬，旬平均氣溫為12℃左右，蟲(chóng)口成倍增加［5］，氣溫超過(guò)20℃，蟲(chóng)口猖獗，春季高溫干旱少雨，溫度偏高，誘發(fā)蟲(chóng)害，可用敵百蟲(chóng)灌根，全年使用2～3次;7～8月份屬高溫高濕季節(jié)，正值芋頭迅速膨大期，利于病菌的繁殖，易引發(fā)軟腐病和疫病發(fā)生，7月中旬～8月上旬每隔10 d在葉面噴1次50%多菌靈1 000倍液防治，也可選用無(wú)病球莖作種，但當(dāng)氣溫＞35℃，病菌會(huì)受到抑制。

3 結(jié)論與討論

(1)通過(guò)分析比較，桂林地區(qū)的氣象條件適合種植荔浦芋，且明確了荔浦芋各生育期年周期內(nèi)適宜的氣候條件。

(2)3月中下旬～4月初桂林地區(qū)多低溫陰雨，幼苗定植期要避開(kāi)低溫陰雨天氣。

(3)7～8月份桂林地區(qū)多高溫高濕季節(jié)，病蟲(chóng)害易發(fā)生。因此，除采用高效栽培技術(shù)和及時(shí)的科學(xué)防治，要注意收聽(tīng)當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)，大力推廣應(yīng)用病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)預(yù)警。

(4)年周期內(nèi)各生長(zhǎng)階段氣象要素溫度、降水和日照等的變化，多數(shù)年份適宜在桂林地區(qū)推廣種植荔浦芋，但個(gè)別年份遇到不利的氣象要素，將會(huì)使產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差。

［1］彭碧云，張瑀林.荔浦縣芋頭種植的氣候條件分析［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012(12):178－180.

［2］周玲，董志德.芋頭優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)，2012(1):82－83.

［3］章恒毅.荔浦芋的引種及其豐產(chǎn)栽培［J］.中國(guó)蔬菜，2010(5):45－46.

［4］國(guó)家氣象局.農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)［M］.北京:氣象出版社，2013.

［5］劉洪.農(nóng)作物主要病蟲(chóng)害防治手冊(cè)［M］.重慶:重慶出版社，1999.