豫西南桃園采摘后的管理技術(shù)

桃采摘后到落葉前是桃樹周期管理的關(guān)鍵時(shí)期，其同化產(chǎn)物開始以儲(chǔ)藏為主，花芽進(jìn)行形態(tài)分化，根系出現(xiàn)3次生長(zhǎng)高峰，因此加強(qiáng)此期的桃園管理，對(duì)提高樹體營(yíng)養(yǎng)積累水平、促進(jìn)來年花芽分化、提高果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量和增強(qiáng)樹體抗寒力等都具有十分重要的意義。近幾年，豫西南地區(qū)桃樹種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的一條重要途徑，但大多數(shù)桃園管理粗放，特別是桃園采摘后的管理環(huán)節(jié)更是薄弱。筆者根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)，摸索出一套桃園采摘后的管理技術(shù)，供大家參考。

1.防病治蟲，保護(hù)葉片

桃采摘后，葉片制造的有機(jī)物質(zhì)大量積累于樹干和根系，供翌年萌芽、開花、坐果之用。當(dāng)樹體儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)充足時(shí)，樹條充實(shí)茁壯，中短枝比率高，花芽分化完善，輔花芽多，開花快而整齊；葉數(shù)多，葉面積大；坐果率高，果實(shí)細(xì)胞分裂的數(shù)目多，有利于實(shí)現(xiàn)桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此，采桃時(shí)盡量少損傷葉片，以延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間；采桃后及時(shí)噴灑5%菌毒清400倍液殺滅殘留病菌，以保護(hù)葉片；結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴灑0.3%～0.5%尿素和0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，每10天噴1次，連續(xù)噴3～4次，以增強(qiáng)葉片功能，延緩葉片衰老。

2.加強(qiáng)田間管理

桃采摘后，正是根系第3次生長(zhǎng)高峰期。此時(shí)施入富含氮、磷、鉀的有機(jī)肥，不僅能使傷根迅速愈合，而且可以產(chǎn)生新根，使早春根系活動(dòng)提早?；是锸┛墒褂袡C(jī)肥有足夠的轉(zhuǎn)化時(shí)間，翌年春季能迅速滿足桃樹生長(zhǎng)發(fā)育的需要。秋施基肥提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加了土壤孔隙度，改善了土壤中的水、肥、氣、熱狀況，有利于冬季積雪保墑，提高地溫，避免凍害。

施肥量應(yīng)因樹、因地、因肥料而異。一般樹根部旺、土壤肥力足的應(yīng)少施；幼樹、矮小樹、土地瘠薄的要適當(dāng)多施；氮肥、磷肥可適當(dāng)多施，鉀肥可少施或不施。根據(jù)筆者多年來的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在當(dāng)前桃樹生產(chǎn)的一般條件下，初結(jié)果桃樹每株施0.5～1公斤純氮，盛果期每株施1～1.5公斤純氮，結(jié)果后期每株施1.5～2公斤純氮，同時(shí)配施磷、鉀肥，比例以2︰1︰2（N︰P2O5︰K2O）為宜。

施肥方法可采用環(huán)狀溝施或放射溝施。在樹冠外圍開深60～80厘米、寬30～40厘米的溝，肥料以農(nóng)家肥為主，每50公斤農(nóng)家肥加入0.5～2.5公斤過磷酸鈣，拌勻施入溝中，然后先填地表活土，底土施在最上邊。

結(jié)合秋施基肥進(jìn)行土壤深翻熟化效果更好。深翻可使根系分布加深，根類、根量顯著增加，根系環(huán)境能得到顯著改善，更有利于根系的生長(zhǎng)。同時(shí)，對(duì)提高桃樹的抗寒性，消滅越冬病菌、害蟲等起到很好的作用。

深翻和施基肥后要灌足水，使土壤、肥料、根系密接，促使基肥腐熟分解，以利果樹吸收。

3.做好秋季修剪工作

秋剪可改善光照，增強(qiáng)光合作用，減少無效營(yíng)養(yǎng)消耗，促成花芽分化，使花芽飽滿。具體措施有：①疏除內(nèi)膛和層間的密擠徒長(zhǎng)枝，改善通風(fēng)透光條件。②疏除春、夏修剪時(shí)未作處理的各類無營(yíng)養(yǎng)枝（包括徒長(zhǎng)枝）和枝組先端當(dāng)年抽生的強(qiáng)旺枝條。③短截著生在內(nèi)膛和背下當(dāng)年抽生的角度大、細(xì)弱下垂?fàn)I養(yǎng)枝，剪口落在中后部飽滿芽處，可促使當(dāng)年成花。④春“捏”夏剪錐形大葉芽枝，一般抽生1個(gè)枝條和1～2個(gè)葉叢芽，秋剪回縮，疏去頂端強(qiáng)條，留下葉叢芽，促使當(dāng)年成串花結(jié)果好。⑤生長(zhǎng)勢(shì)弱的枝組（先端不能成花），留2～3個(gè)分枝回縮復(fù)壯，當(dāng)年均可成花。如放到冬剪再縮第2年就不能成花結(jié)果。⑥對(duì)于過旺貪長(zhǎng)的幼齡樹可噴1000毫克/公斤的多效唑1～2次，控制樹勢(shì)，效果可持續(xù)2～3年。

（河南省南陽市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站 苗書成 郵編：473056）