適應(yīng)氣候變化的玉米栽培技術(shù)

趙允玲 周福紅

摘 要：皖東地區(qū)氣候變化比較明顯，高溫、干旱、洪澇、大風(fēng)等氣候性災(zāi)害頻發(fā)，導(dǎo)致玉米高溫?zé)岷Α⒏珊?、漬害、倒伏、爛粒等氣候?yàn)?zāi)害發(fā)生。應(yīng)對(duì)氣候變化農(nóng)業(yè)適應(yīng)性技術(shù)研究和實(shí)踐表明，通過(guò)選用良種、適期播種、秸稈還田、科學(xué)施肥、合理栽培、病蟲(chóng)草害防控、完熟收獲、烘干籽粒等技術(shù)措施，可以規(guī)避或減輕氣候?yàn)?zāi)害風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增效。

關(guān)鍵詞：玉米；氣候變化；農(nóng)業(yè)適應(yīng)性技術(shù)；皖東地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào) S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）14-54-03

皖東地區(qū)自然地理位置處在北溫帶與北亞熱帶過(guò)渡地帶，氣候變化比較明顯，高溫、易旱易澇、大風(fēng)等氣候性災(zāi)害頻發(fā)，造成玉米氣候性災(zāi)害頻發(fā)，主要有高溫?zé)岷Α⒏珊?、漬害、倒伏、爛粒等氣候?yàn)?zāi)害，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全造成很大危害。每年都有種田大戶(hù)，因?yàn)闅夂蛟?，損失慘重。需要調(diào)整玉米生產(chǎn)技術(shù)，采取切實(shí)有效的技術(shù)措施，應(yīng)對(duì)氣候變化。明光市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心結(jié)合玉米振興計(jì)劃和高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)項(xiàng)目開(kāi)展了玉米應(yīng)對(duì)氣候變化農(nóng)業(yè)適應(yīng)性集成技術(shù)研究，實(shí)踐證明可以通過(guò)選用良種、適期播種、秸稈還田、科學(xué)施肥、種肥同播、機(jī)械化起壟栽培、病蟲(chóng)草害防控、完熟收獲、烘干籽粒等技術(shù)措施，規(guī)避或減輕氣候風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)產(chǎn)增效。

1 推薦應(yīng)用良種

為應(yīng)對(duì)氣溫升高和降雨不均衡的現(xiàn)象，明光市積極做好玉米振興計(jì)劃主推品種篩選推介工作，要求符合5個(gè)條件。一是玉米種子合法，必須是經(jīng)過(guò)國(guó)家審定或安徽省審定、認(rèn)定、同意引種，且適宜本種植區(qū)域種植的品種；二是種子質(zhì)量合格，質(zhì)量指標(biāo)符合國(guó)家大田用種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB4404.1-2008）或企業(yè)承諾的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)即標(biāo)簽標(biāo)注的質(zhì)量指標(biāo)（超過(guò)國(guó)標(biāo)）；三是夏播生育期小于100d；四是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和安全，在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有明顯缺陷，沒(méi)有明顯的易感病害，對(duì)環(huán)境沒(méi)有特殊的敏感性，抗倒伏、抗?jié)n害等抗逆性較強(qiáng)[1]；五是經(jīng)農(nóng)業(yè)部門(mén)組織大田示范2a以上。明光市農(nóng)委每年從社會(huì)征集品種，開(kāi)展引種試驗(yàn)示范，從中遴選抗旱、抗?jié)?、耐高溫、抗倒伏等抗逆性較強(qiáng)的玉米穩(wěn)產(chǎn)、安全的品種，作為推薦品種。按照企業(yè)自薦，鄉(xiāng)鎮(zhèn)推薦，農(nóng)戶(hù)調(diào)查，結(jié)合歷年玉米品種展示和大田示范，再由農(nóng)業(yè)專(zhuān)家組統(tǒng)一評(píng)審的篩選推薦。明光市2015年玉米主要推薦品種有西由50、隆平211、聯(lián)創(chuàng)10、皖玉708、隆平206、蠡玉16、濟(jì)單7號(hào)、蠡玉88、益豐29、宿單9號(hào)、登海605等12個(gè)。

2 合理安排播期

2.1 合理安排春播時(shí)期，減少粗縮病發(fā)生 小麥?zhǔn)斋@后，灰飛虱侵害苗期玉米，容易發(fā)生粗縮病。5月中下旬播種的玉米在小麥?zhǔn)斋@時(shí)正處于苗期，抗病能力弱，容易受灰飛虱侵害，發(fā)生非常難治的粗縮病。春播玉米在5月10日前播種比較安全，在小麥?zhǔn)斋@時(shí)，玉米苗較大，抗病能力較強(qiáng)，再在葉面噴施防治灰飛虱和病毒病的藥劑，一般不會(huì)再發(fā)病。

2.2 合理安排夏播時(shí)期，避開(kāi)高溫?zé)岷?高溫對(duì)玉米的主要危害是影響幼穗生長(zhǎng)發(fā)育、降低玉米花粉活力、妨礙玉米吐絲，造成花藥敗育、雌雄穗發(fā)育不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致花期不遇，致使不能授粉受精，結(jié)實(shí)率下降，形成空稈、禿頂缺粒現(xiàn)象。皖東每年7月下旬至8月上旬，常常會(huì)出現(xiàn)35℃以上高溫和干旱。5月中下旬至6月上旬播種的玉米正處于孕穗至抽雄的關(guān)鍵時(shí)期，也是玉米對(duì)溫度和水分反應(yīng)最敏感時(shí)期，容易受到高溫?zé)岷汀翱ú弊雍怠?，不能正常授粉，雌穗生長(zhǎng)受阻不能形成果穗，從而形成空稈。夏播玉米在6月10日以后播種比較安全。但不宜播種過(guò)遲，否則影響產(chǎn)量。例如，2013年7月下旬至8月上旬，明光市就出現(xiàn)了高溫干旱天氣，35℃以上氣溫持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，5月25日至6月10日播種的玉米高溫?zé)岷?yán)重，普遍出現(xiàn)空稈和禿頂缺?，F(xiàn)象，損失嚴(yán)重。

3 秸稈還田

3.1 旋耕滅茬秸稈還田 小麥?zhǔn)斋@時(shí)可用帶粉碎機(jī)的收割機(jī)收獲，留低茬15cm，秸稈均勻平鋪在田面上，切忌碎草成堆；小麥?zhǔn)斋@時(shí)用不帶粉碎機(jī)的收割機(jī)收獲，要留高茬，然后用秸稈還田機(jī)粉碎。秸稈鋪好后，按高產(chǎn)施肥要求，施足基肥，有腐熟劑的，按照腐熟劑30kg/hm2的用量加適量泥土拌和均勻后立即撒施到鋪好秸稈的田內(nèi)。用67.14kW以上的反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機(jī)進(jìn)行機(jī)械滅茬，將秸稈深翻埋入耕層土壤內(nèi)，耕地深度20cm。播后一定要鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密接觸，以利于發(fā)芽扎根，防止吊根死苗現(xiàn)象發(fā)生。其他施肥及病蟲(chóng)害防治措施參照高產(chǎn)栽培要求正常進(jìn)行。旋耕滅茬秸稈還田，可以提高土壤有機(jī)質(zhì)，培肥土壤，土壤的保水、透氣和保溫能力大大增強(qiáng)，吸水率可提高10倍[2-3]。

3.2 玉米免耕種肥同播秸稈覆蓋還田 這種模式適用于砂壤土秸稈全量還田。小麥?zhǔn)斋@時(shí)可用帶粉碎機(jī)的收割機(jī)收獲，留15cm，秸稈均勻拋灑在田面上，切忌碎草成堆。用種肥同播機(jī)，免耕播種。玉米行距60cm，其他施肥及病蟲(chóng)害防治措施參照高產(chǎn)栽培要求正常進(jìn)行。平茬直播，減少跑墑，可以提高抗旱能力。秸稈自然覆蓋，保水保墑，減輕草害，并可成為下茬有機(jī)肥。秸稈還田，夏季高溫時(shí)地溫可降低2.5～3.5℃，提高土壤相對(duì)含水量32%～45%，減少雜草40.6%～24.9% [2-3]。

4 測(cè)土配方施肥

有機(jī)與無(wú)機(jī)肥配合，氮磷鉀鋅肥配合，施純N 210～240kg/hm2、P2O575～90kg/hm2、K2O105～150kg/hm2，鋅肥15kg/hm2。全部有機(jī)肥、磷鉀肥、鋅肥和氮肥的50%作基肥?；蛘哂脺y(cè)土配方肥（18-12-15）50kg/hm2作基肥。苗肥，氮肥的15%在苗期（播種后25～30d）追施。穗肥，氮肥的35%在大喇叭口期（播種后40d左右，苗高90～100cm）追肥，促其壯稈、大穗。后期可結(jié)合病蟲(chóng)害防治噴施優(yōu)質(zhì)葉面肥，防止脫肥。測(cè)土配方施肥可提高抗干旱、漬害、倒伏能力，促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增收和增效，并減少了化肥應(yīng)用和對(duì)環(huán)境的污染，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益顯著[1]。2008-2014年測(cè)土配方施肥效果試驗(yàn)結(jié)果表明，玉米平均增產(chǎn)5.13%～8.86%，增收345.0～475.5kg/hm2，增效607.5～798.0元/hm2。

5 精細(xì)播種，保證全、齊、勻、壯苗

5.1 處理種子，提高出苗率 播前選擇晴天，曬種2～3d，多出苗，出壯苗。選用包衣種子，如不是包衣種子播種前要進(jìn)行藥劑處理，減輕病蟲(chóng)害發(fā)生。

5.2 適宜播量，合理密植 緊湊中穗型品種留苗60 000～67 500株/hm2，大穗型品種留苗52 500～60 000株/hm2。密度過(guò)大，可能出現(xiàn)空稈現(xiàn)象。

5.3 選用適宜播種方式，確保一播全苗 對(duì)于兩合土、砂土等質(zhì)地為砂土、壤土的土壤，可采用免耕種肥同播技術(shù)，用種肥同播機(jī)平茬直播。對(duì)于淤土和馬肝土等質(zhì)地為粘土的土壤，重點(diǎn)整好地，采用足墑旋耕起壟技術(shù)，壟寬70cm左右，也可采取雙行起壟行距50cm、80cm。播深3～5cm。種肥同播，有保墑作用。雨水較多的年分或地方，建議全部采用起壟栽培。例如，2015年6月23日至7月8日，明光市降水達(dá)到245.9mm，種肥同播出現(xiàn)較重漬害，嚴(yán)重的出現(xiàn)死苗現(xiàn)象，而起壟栽培苗情普遍較好。

6 病蟲(chóng)草害綜合防治技術(shù)

6.1 化學(xué)除草 嚴(yán)格選擇除草劑種類(lèi)，準(zhǔn)確控制用量。播種后出苗前施用，用50%乙草胺乳油1 500～1 800mL/hm2兌水450～750kg/hm2，均勻噴灑地面。土壤墑情好時(shí)，藥效明顯，除草效果可達(dá)98%以上。播后封閉除草，可以防止苗期連續(xù)陰雨造成草害嚴(yán)重。玉米出苗后有草，可選用出苗后除草劑，但一定要注意使用安全期。

6.2 防治病蟲(chóng)害 苗期蟲(chóng)害主要有地老虎、蚜蟲(chóng)、粘蟲(chóng)和薊馬等。采用包衣種子，防治苗期病蟲(chóng)害。如沒(méi)有采用包衣種子，也沒(méi)有進(jìn)行藥劑拌種的田塊，玉米出苗后，可用2.5%的敵殺死800～1 000倍液，于傍晚時(shí)噴灑于玉米行間地面，或配成0.05%的毒沙撒于苗行兩側(cè)防治地老虎。用10%吡蟲(chóng)啉300～450g/hm2或25%吡蚜酮300g/hm2噴灑苗心防治蚜蟲(chóng)、薊馬和稻飛虱。用5.7%甲維鹽150～300g/hm2防治粘蟲(chóng)。大喇叭口期，玉米螟用阿維菌素等噴霧防治。

7 加強(qiáng)田間管理

7.1 三溝配套，能灌能排 玉米苗期怕漬害，要清溝瀝水。抽雄至灌漿期怕干旱，出現(xiàn)干旱時(shí)可以通過(guò)三溝洇灌。

7.2 及時(shí)間苗、定苗，保證苗勻、苗壯 一般3片葉間苗，5片葉時(shí)定苗。間苗、定苗時(shí)，去弱苗和過(guò)大苗，留壯苗和勻苗；去病殘苗，留健苗，以達(dá)到合理密度，降低空稈率。

7.3 及時(shí)中耕，除草保墑 對(duì)未進(jìn)行化學(xué)除草的玉米田，在5～7片葉時(shí)及時(shí)深鋤，可消除雜草，促根下扎，蓄水保墑，增強(qiáng)抗倒能力，無(wú)灌溉條件的田塊中耕尤為重要。

7.4 人工授粉，提高結(jié)實(shí)率 開(kāi)花授粉期間遇陰雨大霧天氣，可導(dǎo)致花藥破裂，不能正常授粉受精，形成空稈、禿頂缺粒，及時(shí)人工授粉可以避免這種現(xiàn)象發(fā)生，明顯提高結(jié)實(shí)率，提高產(chǎn)量。

8 玉米完熟機(jī)械化收獲

8.1 適期晚收，增加收入 收獲過(guò)早會(huì)導(dǎo)致生育期不足而減產(chǎn)。完熟收獲，就是在所有葉片和包皮枯死、籽粒乳線消失、基部黑色層出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行收獲，一般千粒重提高15%～20%，增產(chǎn)玉米750～1 500kg/hm2，收獲后及時(shí)晾曬。

8.2 廣泛應(yīng)用機(jī)械收獲技術(shù)，提高玉米機(jī)收率 因地制宜選用機(jī)收技術(shù)，主要是應(yīng)用機(jī)收棒子模式，也可應(yīng)用玉米籽粒和秸稈還田一體化機(jī)械收獲。

8.3 烘干 玉米成熟收獲時(shí)，遇到陰雨，如果籽粒含水量高，2～3d就會(huì)腐爛。如果采用烘干設(shè)備烘干歸倉(cāng)，就可以避免損失。明光市已建設(shè)烘干線10條，每天可烘干65hm2的玉米。若收玉米棒，可放15d以上，給烘干留下更多時(shí)間。

9 玉米應(yīng)對(duì)氣候變化農(nóng)業(yè)適應(yīng)性集成技術(shù)應(yīng)用

2010-2014年，明光市建立玉米高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)，在示范區(qū)內(nèi)全面應(yīng)用玉米應(yīng)對(duì)氣候變化農(nóng)業(yè)適應(yīng)性集成技術(shù)，按照統(tǒng)一品種、統(tǒng)一起壟栽培或種肥同播、統(tǒng)一機(jī)械化作業(yè)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一測(cè)土配方施肥、統(tǒng)一病蟲(chóng)草害綜合防治的“六統(tǒng)一”要求開(kāi)展工作。示范區(qū)玉米出苗整齊，苗壯而濃綠，后期玉米大面積長(zhǎng)勢(shì)均衡，整齊度較高，種植密度比較合理，大部分田塊密度符合技術(shù)要求。雜草除治效果較好，病蟲(chóng)害發(fā)生較輕，病蟲(chóng)害防治率達(dá)到100%。2013年，明光市“萬(wàn)畝玉米高產(chǎn)創(chuàng)建示范片”平均667m2產(chǎn)685.4kg，其中產(chǎn)量最高的地塊696kg/667m2。通過(guò)玉米應(yīng)對(duì)氣候變化農(nóng)業(yè)適應(yīng)性集成技術(shù)應(yīng)用，隨著“萬(wàn)畝玉米高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)”的進(jìn)一步深入，將進(jìn)一步推動(dòng)玉米產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)

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[2]趙允玲，周福紅.沿淮農(nóng)作物秸稈還田形勢(shì)、問(wèn)題與應(yīng)用模式[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（14）：49-51.

[3]張琨.淮北市小麥玉米秸稈機(jī)械粉碎還田模式[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2004（03）. （責(zé)編：吳祚云）