水稻洪澇災(zāi)害搶救技術(shù)規(guī)程

邊潤根 謝彥 張茂文 廖曉軍

摘 要：該文總結(jié)了適合江西贛江流域洪澇災(zāi)害水稻搶救技術(shù)規(guī)程，該規(guī)程技術(shù)成熟，簡單明了，操作性強(qiáng)，能最大限度降低洪澇災(zāi)害對水稻危害造成的損失。

關(guān)鍵詞：洪澇災(zāi)害：水稻；搶救；技術(shù)規(guī)程

中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）14-52-03

Technical Regulations for the Treatment of Rice Flood Disaster

Bian Rungen et al.

（Agricultural Bureau of Xiajiang County，Xiajiang 331409，China）

Abstract：This paper summed technical regulations for the treatment of rice flood disaster in Ganjiang river basin，the technology is mature，simple，easy to operate，and can reduce the loss caused by flood disaster.

Key words：Flood disaster；Rice；Rescue；Technical regulation

1 范圍

本操作規(guī)程適用于洪澇或雨澇引起的江西稻區(qū)水稻受淹搶救。

2 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義通用于本規(guī)程：（1）水稻受淹經(jīng)濟(jì)臨界搶救時間：指水稻植株有搶救經(jīng)濟(jì)價值的持續(xù)全淹沒極限時間。水稻苗期、分蘗期、孕穗期、齊穗期和乳熟期受淹臨界經(jīng)濟(jì)搶救時間分別是4d、5.5d、2.5d、4d和5d。（2）水稻受淹臨界死苗時間：指水稻植株忍受致死的全淹沒持續(xù)極限時間。水稻秧苗期、分蘗期、孕穗期、齊穗期和乳熟期臨界死苗時間是持續(xù)全淹沒5d、6.5d、7d、7d和7d。（3）部分淹沒：指洪水淹沒水稻植株1/3以上，始終沒全部淹沒植株。（4）全淹沒：指水稻植株全部被洪水淹沒。（5）間隙淹沒：指水稻常被洪水淹沒，但每次淹沒時間不超過2d。（6）持續(xù)淹沒：指水稻植株全部被洪水持續(xù)淹沒2d以上。

3 水稻苗期受淹搶救技術(shù)

本規(guī)程水稻苗期是指指水稻播種后出苗后至移栽前或水稻直播田4葉1心以前的這段時間。

3.1 水稻苗期特點(diǎn) 秧苗期組織柔弱，抗性差，根系和通氣組織不發(fā)達(dá)，容易被洪水沖毀或缺氧漚根死苗。

3.2 水稻苗期受淹搶救技術(shù)

3.2.1 確定保留或放棄田塊 在秧苗受淹經(jīng)濟(jì)臨界搶救時間內(nèi)即連續(xù)受淹4d以內(nèi)，應(yīng)全部保留。部分淹沒和間隙淹沒的田塊，一般比全淹沒要輕，如果不是被沖毀，一般都可以保留下來；超過秧苗受淹經(jīng)濟(jì)臨界搶救時間，則應(yīng)及時放棄，重播水稻種子。

3.2.2 保留田塊受淹搶救技術(shù) 一是及時清洗秧苗。對保留下來的田塊，退水時用齒耙隨水流方向結(jié)合洗苗梳去死葉、死苗，梳洗以秧苗剛剛露尖時進(jìn)行為好，若在水退至秧苗半身時梳洗，則退水后秧苗倒伏率高，恢復(fù)生長明顯減慢。二是適當(dāng)控制水層。受淹后的秧苗，莖葉柔嫩，根系變黃變黑，生活力很弱。退水時晚稻秧苗易遇到烈日高溫，為防止剛露水秧苗萎蔫倒伏甚至死亡，可采取保持10～13cm水層，下午4：00后再排水露田，翌晨再重新灌淺水護(hù)苗。三是及時增施肥料。排水后，以露田淺灌水為主，并每667m2秧田撒施尿素2～3kg，促進(jìn)秧苗盡早恢復(fù)生機(jī)和白根生長，提高秧苗成活率。

4 水稻分蘗期受淹搶救技術(shù)

本規(guī)程水稻分蘗期是指水稻移栽或直播田4葉1心后到幼穗分化開始，為營養(yǎng)生長時期。

4.1 水稻分蘗期特點(diǎn) 分蘗期稻株生長旺盛，根系和通氣組織發(fā)達(dá)，莖葉貯藏養(yǎng)分多，植株抗病、抗倒伏性較強(qiáng)。

4.2 水稻分蘗期受淹搶救技術(shù)

4.2.1 確定保留或放棄 在水稻受淹臨界經(jīng)濟(jì)搶救時間內(nèi)即連續(xù)受淹5.5d以內(nèi)，或部分受淹（1/2～2/3）在15d以內(nèi)的稻田和間隙淹沒的田塊，一般比全淹沒的受害要輕，也都可以保留下來；否則應(yīng)放棄，盡早翻耕改種。

4.2.2 保留下來的田塊搶救技術(shù) 一是盡快搶排積水。及時清理疏通排水系統(tǒng)，盡早減輕災(zāi)害損失。受災(zāi)的稻田如果在陰天，可采取一次性排水；如遇烈日高溫天氣，應(yīng)先使稻株上部露出水面，再在下午排掉稻田積水，防止失水性青枯。排水時，還應(yīng)注意清除飄浮雜物，以減少稻苗壓傷和稻葉腐爛。二是及時洗苗扶苗。退水時順著水流方向及時洗苗，扶苗時要小心，避免斷根傷葉，使其較快地恢復(fù)光合呼吸等生理功能。三是及時增施肥料。由于洪澇災(zāi)害使田間肥料流失嚴(yán)重，露田淺灌水后，處在分蘗期的水稻田，每667m2施尿素5kg或45%復(fù)合肥10～15kg，促進(jìn)其盡早恢復(fù)生機(jī)。四是加強(qiáng)病蟲害尤其是“兩遷”害蟲的防治。稻株恢復(fù)后立即每667m2用30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑（愛苗）15mL加水30kg均勻噴霧，防治紋枯病等病害。

5 水稻孕穗期、齊穗期和乳熟期受淹搶救技術(shù)

本規(guī)程水稻孕穗期是指水稻進(jìn)入幼穗分化到孕穗破口這個時期，齊穗期是指水稻孕穗破口后到抽穗揚(yáng)花這個時期，乳熟期是指水稻開花授粉到籽粒灌漿這個時期。

5.1 生育期特點(diǎn)

5.1.1 孕穗期特點(diǎn) 孕穗期營養(yǎng)生長和生殖生長同步進(jìn)行。稻株生長旺盛，根系和通氣組織發(fā)達(dá)，莖葉貯藏養(yǎng)分開始流向幼穗，幼穗對外界環(huán)境如水分、溫度、光照等非常敏感，抗性較弱。稻株此時生長迅速，群體和個體大，植株陰蔽，非常適宜病蟲繁衍。

5.1.2 齊穗期特點(diǎn) 齊穗期以生殖生長為主，不再分蘗，根系和通氣組織仍很發(fā)達(dá)，莖葉貯藏養(yǎng)分輸送到穗加快，開花對外界環(huán)境如降雨、溫度等敏感。

5.1.3 乳熟期特點(diǎn) 乳熟期以生殖生長為主，稻株生長旺盛，根系和通氣組織發(fā)達(dá)，對肥料需求量大，抗性較強(qiáng)。

5.2 受淹搶救技術(shù)

5.2.1 確定保留或放棄田塊 在水稻受淹經(jīng)濟(jì)臨界搶救時間內(nèi)的應(yīng)全部保留，即對處孕穗期、齊穗期和乳熟期持續(xù)受淹2.5d、4d和5d內(nèi)全部保留。若能在8月10日以前收割，可以蓄留次生分蘗的選擇保留；在水稻受淹臨界經(jīng)濟(jì)搶救時間外的應(yīng)盡早翻耕改種。

5.2.2 保留下來的田塊搶救技術(shù)

5.2.2.1 搶排積水、清理雜物 對保留下來的水稻田塊，退水后，應(yīng)立即疏通溝渠，將田水排干，促進(jìn)土壤和根系通氣，若太陽過大，應(yīng)間歇排水或傍晚排水，防治失水青枯死苗。清理稻株上的泥灰等雜物，倒伏嚴(yán)重的應(yīng)扶苗扎綁，使之豎立，增加通風(fēng)和透光，降低濕度。倒伏不嚴(yán)重的，不必扶苗，但需洗苗。

5.2.2.2 加強(qiáng)肥水管理 受淹后水稻由于養(yǎng)分流失嚴(yán)重，必須及時補(bǔ)充營養(yǎng)，有助于挽搶救害損失。孕穗期和齊穗期要增施鉀肥，加強(qiáng)健身栽培；每667m2施氯化鉀7.5～10kg或新鮮草木灰75kg，促進(jìn)稻株健壯生長，減少病害發(fā)生。乳熟期受淹應(yīng)噴施“噴施寶”、磷酸二氫鉀等葉面肥促使莖葉功能恢復(fù)。

5.2.2.3 加強(qiáng)災(zāi)后病蟲綜合防治 一是混合用藥防治水稻穗頸瘟和紋枯病。要在水稻破口期和齊穗期各施藥一次。每667m2用75%三環(huán)唑可濕性粉劑30～40kg或2%春雷霉素可濕性粉劑120kg加30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑（愛苗）15mL加水30kg噴霧防治。二是及時防治水稻細(xì)菌性基腐病和條斑病及白葉枯病。對發(fā)病田塊，要立即施藥進(jìn)行一次防治，藥后7d再進(jìn)行施藥，連續(xù)噴施2～3次。每667m2用20%噻菌銅（龍克菌）膠懸劑100～120g，或20%葉枯唑（葉青雙）可濕性粉劑100～120g加水30kg噴霧防治。三是適時開展稻飛虱和稻縱卷葉螟的防治。每667m2用25%吡蚜酮可濕性粉劑20g加20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10～15mL加水30kg噴霧防治。

5.2.3 對沒有保留價值放棄的田塊，應(yīng)爭取時間，及時翻耕改種晚稻 在水稻受淹臨界經(jīng)濟(jì)搶救時間外應(yīng)盡早翻耕改種晚稻，未完全倒伏的田塊可先割倒，然后撒石灰50kg或“秸稈腐熟劑”2kg加尿素5kg助其腐熟，5～7d后翻耕；或割倒后2/3搬出田外，然后立即翻耕，爭取時間，趕種二晚，爭取晚稻豐產(chǎn)。

5.2.4 孕穗期受淹時間介于受淹經(jīng)濟(jì)臨界搶救時間和受淹臨界死亡時間的田塊，蓄留次生分蘗成穗或再生稻 盡管孕穗期幼穗對洪澇災(zāi)害非常敏感，受淹經(jīng)濟(jì)臨界搶救時間只有2.5d，但在受淹臨界死亡時間內(nèi)稻株受損不大，營養(yǎng)消耗很少，稻株?duì)I養(yǎng)尚豐富，蓄留次生分蘗成穗或再生稻。蓄留高位次生分蘗或再生稻，管理得當(dāng)，單產(chǎn)可達(dá)250kg/667m2左右，但生育期延長25d左右，如果8月10日前能收割的，還可再種植二晚，二晚安排早熟品種為宜，并及時育好秧苗。如果時間不允許，就盡早翻耕改種晚稻。選擇保留次生分蘗成穗的田塊，除了搶排積水和加強(qiáng)田間管理外，可在次生分蘗始穗期噴施赤霉酸1g和磷酸二氫鉀100g或氨基酸類等葉面肥，以促進(jìn)中、下層穗位提高，提早成熟，有利于提高結(jié)實(shí)率和千粒重。同時注意在分蘗盛期和破口期綜合防治病蟲害。選擇利用再生稻的田塊，于退水后按留樁高度30～40cm要求，將稻株全部割倒，將割倒的稻草覆蓋在稻樁行間，露田或保持淺水層5～7d，然后淺灌水施用發(fā)苗肥，每667m2撒施45%三元復(fù)合肥15～20kg加尿素10～15kg。施肥時應(yīng)保持田間有一定水層。始穗期每667m2用“920”1.5g加噴施寶20mL噴霧，促進(jìn)再生稻早孕穗、早成熟，適當(dāng)增加穗長和粒數(shù)，提高結(jié)實(shí)率，增加產(chǎn)量。同時注意在分蘗盛期和破口期綜合防治病蟲害。

6 強(qiáng)攻二晚，千方百計(jì)確保二晚增產(chǎn)豐收

大災(zāi)之年要采取有力措施，確保農(nóng)民不減收，農(nóng)業(yè)不減產(chǎn)，努力實(shí)現(xiàn)早稻損失晚稻補(bǔ)。

6.1 充分挖掘資源，落實(shí)二晚擴(kuò)種、改種面積 一是充分利用絕收的中稻田和其它絕收的農(nóng)作物水田；二是充分利用庫區(qū)低洼田、撂荒失耕地；三是充分利用各地國土部門組織實(shí)施的荒地平整改造的田塊。

6.2 多方籌措晚稻種子和組織播種育秧 為切實(shí)做好災(zāi)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)工作，把災(zāi)害損失降到最低程度，確保晚稻播種面積穩(wěn)中有增，不錯過播種時節(jié)，可多方籌措生育期在110d以內(nèi)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種為主，并增加用種量。雜交種子每667m2用種量為2～2.5kg，常規(guī)種子每667m2用種量為4～5kg，并要求在7月10日前播完。采用多種形式育秧，如借田異地育秧，集中育秧或?qū)I(yè)化育秧。播種后，加強(qiáng)秧田肥水管理，育出壯秧，為奪取二晚高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

6.3 全力加強(qiáng)二晚田間管理

6.3.1 早栽快管，爭足穗、防早穗 一是盡早搶栽入田，以防秧齡偏長導(dǎo)致早穗；二是移栽時增加基本苗，確保足夠穗數(shù)；三是塑盤拋秧秧苗過長的，改拋秧為手插。

6.3.2 切實(shí)加強(qiáng)二晚水肥管理 農(nóng)技人員應(yīng)根據(jù)苗情長勢，搞好分類指導(dǎo)，對已栽插的二晚，促進(jìn)盡快返青和分蘗。對于秧齡長、基本苗不足的田塊，增施基肥，一方面要適當(dāng)提前和增施分蘗肥，將1/2～受淹臨界經(jīng)濟(jì)搶救時間好在8月25日前將肥料全部施完，爭取足夠有效穗；增施穗肥，爭大穗、增粒數(shù)；另一方面要適當(dāng)推遲曬田時期，實(shí)行夠苗曬田。

6.3.3 做好晚稻增施肥促早熟防病蟲技術(shù)指導(dǎo)工作 洪澇災(zāi)害年早稻由于受淹，生育期一般會延長8～10d甚至更多，導(dǎo)致二晚移栽期順延，成熟收獲時間推后，容易遇到寒露風(fēng)影響，嚴(yán)重威脅二晚生產(chǎn)安全。因此，需提前采取有效措施規(guī)避寒露風(fēng)危害。在破口始穗期，應(yīng)全面集中噴施植物生長調(diào)節(jié)劑“赤霉酸”和葉面肥，起到增產(chǎn)和有效解除寒露風(fēng)影響的作用，使二晚提早3～5d齊穗。具體方法是：每667m2施用“赤霉酸”1g加噴施寶20mL或磷酸二氫鉀100g，兌水50kg，遲熟品種3d后再噴一次，促進(jìn)晚稻在寒露風(fēng)來臨前抽穗揚(yáng)花，防止卡頸，提高結(jié)實(shí)率。

（責(zé)編：張宏民）