淺談鹽城市水稻高產(chǎn)增效技術(shù)集成與推廣栽培

李德娟

摘 要 我國作為世界農(nóng)業(yè)大國，水稻種植在其中發(fā)揮了重要作用。而鹽城市作為水稻高產(chǎn)增效技術(shù)的應(yīng)用基地之一，其生產(chǎn)實踐活動正確總結(jié)了水稻技術(shù)集成與推廣栽培經(jīng)驗，由小區(qū)示范逐步成為規(guī)模性拓展，各單位相互結(jié)合，通過理論培訓(xùn)及技術(shù)服務(wù)等方法，制定出正確的管理設(shè)計和觀測方法。基于此，就鹽城市水稻高產(chǎn)增效技術(shù)集成與推廣栽培做相關(guān)論述。

關(guān)鍵詞 水稻高產(chǎn)；增效技術(shù)；推廣栽培

中圖分類號：S511 文獻標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）18-0-02

看似簡單的水稻種植，實則是一個復(fù)雜而漫長的過程，從選苗，育苗，種子到收割都需認真對待?？茖W(xué)管理水稻育苗，提升育種質(zhì)量，做好育苗控制工作，以保證對田地的高質(zhì)量管理，看準(zhǔn)時間收獲是水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵，對其進行深入探討具有重要現(xiàn)實意義[1]。

1 鹽城市水稻高產(chǎn)增效技術(shù)集成與推廣栽培的發(fā)展

水稻直播技術(shù)在鹽城市地區(qū)的推廣應(yīng)用較廣，在我國東南沿海地區(qū)取得了明顯進展。而鹽城區(qū)2003年出現(xiàn)過大規(guī)模的水稻條紋葉枯病，所以，水稻直播技術(shù)正式開始于2004年，這種技術(shù)很好地避開了麥田灰飛虱遷飛的高峰期，在當(dāng)時被迅速推廣開來。其中，對于水稻高產(chǎn)增效的品種選用、浸種消毒、精細整地、適期播種、水漿管理、肥料運籌、除草措施、控制雜草危害等技術(shù)也被進一步改進，影響深遠[2]。隨著時代和技術(shù)的不斷演變，機插水稻技術(shù)開始登上歷史舞臺，它改變了傳統(tǒng)人工栽插的勞動模式，節(jié)省了更多成本，效率更高，這是我國農(nóng)業(yè)機械化進程中的必經(jīng)之路。為進一步推進機插秧技術(shù)在鹽城地區(qū)的應(yīng)用，亭湖區(qū)南洋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心于2013年在陳井和興隆等村建立80 hm2水稻機插秧高產(chǎn)高效栽培示范區(qū)，并連續(xù)3 a單產(chǎn)超過700 kg/667m2，栽培實踐效果明顯。其中，精確選用優(yōu)良品種、精整育秧苗床、播種時間及種子處理、精量播量、精心育秧、基本苗與栽插規(guī)格、提高整地機插質(zhì)量、精確定量施肥、精確定量灌溉、綜合防治病蟲草害等技術(shù)也同時得到推廣。

鹽城市在2010-2013年，除了實施省級水稻高產(chǎn)增效項目要求外，還有品種選育，機插秧等技術(shù)。鹽城市糧油技術(shù)指導(dǎo)站、鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所等單位主持或協(xié)作實施了諸多科技推廣項目，成效顯著[3]。其中，以超級稻為主的具備超高產(chǎn)潛力水稻新品種和水稻精確定量栽培理論與技術(shù)是核心，并融合了水稻精確機插高產(chǎn)栽培技術(shù)、水稻拋秧高產(chǎn)栽培技術(shù)、基于秸稈全量還田的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)、壓鹽改土種稻技術(shù)等相關(guān)配套技術(shù)。針對鹽城市水稻高效增產(chǎn)問題進行指導(dǎo)，制定統(tǒng)一的試驗內(nèi)容和推廣方法，建立區(qū)域化試驗和推廣體系，確定鹽城市水稻主推品種和技術(shù)布局，制定水稻高產(chǎn)增效技術(shù)體系。最終基于生態(tài)環(huán)境和技術(shù)水準(zhǔn)基礎(chǔ)上，依據(jù)鹽城市水稻高產(chǎn)增效技術(shù)集成與推廣要求，選擇正確的工作切入點，達到促進鹽城市水稻高產(chǎn)和技術(shù)成熟化的目的，提升萬畝水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平檔次。

2 鹽城市水稻高產(chǎn)增效的技術(shù)集成

通過層層篩選，確定以超級稻為核心的鹽城市水稻高產(chǎn)增效品種和整體布局，并通過集成推廣鹽城市水稻高產(chǎn)增效技術(shù)體系，把具有超強潛力的水稻品種和栽培理論作為核心，以種植技術(shù)與品種優(yōu)化布局、標(biāo)準(zhǔn)壯秧培育、精確密度合理栽培規(guī)格、精確施肥、定量濕潤灌溉技術(shù)等為核心內(nèi)容，開展良種良法配套技術(shù)專題試驗、示范，綜合小面積高產(chǎn)攻關(guān)和百畝連片試驗等，進一步完善鹽城市中北部地區(qū)采用增密機插早發(fā)機插、中南部地區(qū)拋秧與機插相輔相成的高產(chǎn)增效技術(shù)體系，特別是組裝集成了麥秸還田“切碎勻鋪秸稈、淺水旋耕整田、沉實泥漿精插”、壓鹽改土、集中育供秧早發(fā)足穗等高產(chǎn)增效栽培技術(shù)[4]?；诓煌贩N類型應(yīng)用，則主要集成遲熟中粳淮稻11號，淮稻13號等高產(chǎn)栽培模式11套，技術(shù)明白紙1份，并綜合高產(chǎn)增效創(chuàng)建活動的開展，年創(chuàng)建高標(biāo)準(zhǔn)示范方最少1.33萬hm2，促進了我市水稻和糧食生產(chǎn)再登新臺階。該技術(shù)推廣主要體現(xiàn)在鹽城市沿海地區(qū)適宜機插、拋秧的稻區(qū)，2013年鹽城市推廣該技術(shù)已達21.23萬hm2，占適宜面積的75.83%。據(jù)統(tǒng)計，進一步推動了全市水稻667 m2產(chǎn)達600 kg以上的縣由2009年的3個增至2013年的8個。

針對技術(shù)集成的先進性而言，選育和篩選機插、拋秧水稻主推品種有效解決了水稻穗型偏小問題，創(chuàng)新了水稻育秧技術(shù)，有效推廣了育秧技術(shù)，降低育秧成本，提升秧苗素質(zhì)、推動機插秧發(fā)展。創(chuàng)造出麥秸還田、壓鹽改土種稻技術(shù)，改變鹽堿地改良等旱改水進程，實現(xiàn)水稻種植面積穩(wěn)步增長效果。也完善了早發(fā)足穗技術(shù)：一是上氈下缽盤育秧技術(shù)應(yīng)用后得到了一定發(fā)展，減少了緩苗期；二是對于部分地區(qū)移栽密度較小或茬口偏遲穗數(shù)不足的情況，示范推廣新型7寸插秧機，應(yīng)用縮行擴密技法，以提升基本苗和成穗數(shù)；三是對肥料運籌方法進行改進，對于大面積秸稈還田，秸稈腐熟耗氮等情況，建議基肥適當(dāng)增施氮肥的應(yīng)用路線，以更好達到秧苗早發(fā)快長效果。最終形成了新型示范推廣模式，成果轉(zhuǎn)化率得以快速提升、技術(shù)到位率和推廣覆蓋率得以跟進，并經(jīng)過多年展示基地的培植，自主知識產(chǎn)權(quán)品種的示范推廣，大面積水稻生產(chǎn)水平與聯(lián)耕聯(lián)種稻麥生產(chǎn)經(jīng)營方式得以改善。

3 鹽城市水稻高產(chǎn)增效的推廣栽培

規(guī)模穩(wěn)步擴大、經(jīng)濟效益顯著、社會效益突出、生態(tài)效益明顯是鹽城市水稻高產(chǎn)增效推廣栽培的典型效果。在2010-2013年，項目應(yīng)用范圍包括鹽城市9個市轄縣（市、區(qū)）的水稻主產(chǎn)區(qū)，合計推廣面積68.04萬hm2，占據(jù)全市適宜水稻總面積的60.8%比例。另外，精確定量栽培、麥秸還田輕簡稻作與無公害生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，平均減少用藥2次，每次用藥成本平均8元，667 m2節(jié)省用藥16元；667 m2均節(jié)省用工0.5個，每工單價60元，667 m2節(jié)省用工成本30元，667 m2均節(jié)支合計62.4元。按照推廣規(guī)?？s值系數(shù)0.9，單位規(guī)模新增純收益縮值系數(shù)0.7和推廣單位經(jīng)濟效益分計系數(shù)0.2計算，2010-2013年的總推廣費用合計為950萬元。

鹽城市素以粳米為主要口糧，而水稻生產(chǎn)在其中占有重要地位。當(dāng)前，生產(chǎn)性成本不斷上升，糧食需求剛性增長形勢逐漸凸顯，水稻生產(chǎn)壓力的穩(wěn)定難度加大。而加快高產(chǎn)增效技術(shù)的推廣栽培，有利于提升水稻生產(chǎn)水平和增強水稻綜合生產(chǎn)能力，在保障糧食安全和社會穩(wěn)定中發(fā)揮著重要作用。同時，通過秸稈全量還田機插、拋秧水稻，很大程度上緩解了秸稈焚導(dǎo)致的空氣污染等社會矛盾，而且土壤的改善會促進耕地質(zhì)量提升，為水稻的長期穩(wěn)定生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。另外，高效低毒的生物農(nóng)藥應(yīng)用也在很大程度上降低了化學(xué)農(nóng)藥用量，稻谷殘留的農(nóng)藥量減少。鹽城市水稻高產(chǎn)增效的推廣栽培不僅提高了稻米食用的安全質(zhì)量，還對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境做了一定貢獻。例如，推廣栽培中的高效節(jié)水灌溉技術(shù)使水利用率上升，浪費現(xiàn)象減少；有機無機生物肥料的應(yīng)用消耗了諸多糞便，污染減少，附近環(huán)境衛(wèi)生問題得以改善，并取得了一定生態(tài)效益。

4 結(jié)語

鹽城市水稻高產(chǎn)增效技術(shù)集成與推廣栽培符合我國大力發(fā)展農(nóng)業(yè)的政策取向，可有效推動社會經(jīng)濟發(fā)展。國家應(yīng)進一步加大水稻種植資金投入力度，始終圍繞科技中心展開活動，做好選苗、育苗、種子，收割的推廣栽培工作，不斷提升鹽城市水稻產(chǎn)量與效率。人口增長和國民消費水平的改變要求水稻種植研究技術(shù)必須走在時代前沿，并結(jié)合各區(qū)域?qū)嶋H情況，找準(zhǔn)試驗點。鹽城市水稻高產(chǎn)增效技術(shù)集成與推廣栽培經(jīng)過漫長的發(fā)展，終于成為我國水稻高產(chǎn)增效技術(shù)的典型應(yīng)用區(qū)，正確的實踐活動與科學(xué)指導(dǎo)是水稻技術(shù)集成與推廣栽培經(jīng)驗的必由之路，而這也同樣需要我們相關(guān)從業(yè)人士的共同努力。

參考文獻

[1]張洪程.水稻豐產(chǎn)高效技術(shù)及理論[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014.

[2]王士恒，仲躍.鹽城市節(jié)水高產(chǎn)水稻控制灌溉技術(shù)推廣示范模式[J].江蘇水利，2015（1）.

[3]祖國翰.江西荷包鯉×湘江野鯉雜交一代在推廣飼養(yǎng)中幾點探索[J].內(nèi)陸水產(chǎn)，2013（3）.

[4]何述堯.鮑文奎教授在貴陽作“品種與推廣”的學(xué)術(shù)報告[J].種子，2014（2）.

（責(zé)任編輯：劉昀）