原態(tài)靈嶼 屋久島

在整齊劃一的城市里，

遇上身體嬌弱的城里人，

對著一棵搖曳生姿的木棉樹

也能「乞嚏乞嚏」地表示花粉過敏，

然后就有人提出要讓這些

落地生根的木棉樹絕育。

若把這話說給屋久島人聽，

我想他們會驚訝不已。

在這座只有一萬多人居住的島嶼上，

植物比動物多，

動物比人更要多，

七成半的土地被花草盤踞，

住民慣于日出而作，

日入而息。

這種平淡的生活，

漸漸也開始吸引了不少城市人，

他們毅然把掙了大半生的名利放下，

搬到島上來定居。

他們的屋久島

“物質匱乏，心靈富足”——不少人會為移居小島下此注腳，但事實上，小島的生活物資并不如此貧乏，每天14班飛機、超過16條路線的公車接送往來，醫(yī)院、消防局、學校等基本設施不缺，唯獨沒有24小時便利店及五光十色夜生活而已。面對這片青山綠水的幽美風光、緩慢的生活節(jié)奏、純樸的鄉(xiāng)親民情、吃得安心的新鮮食物，一切加起來絕對抵得過大城市里那些如囚牢般的房子。

屋久島在哪？位于鹿兒島縣佐多岬南面的小島，全島超過75%是山岳地帶，由于山林地勢多變及小島氣候復雜，處處可找到亞熱帶到冷溫帶的多元植物種類，而千年神木繩文杉及其周邊原生林地區(qū)，更于1983年被列入世界遺產。兩代光陰 百年建筑在島西的永田濱上，有一處臨海而建的黑漆漆的木制民房，屋頂天花上突兀地布滿一棵棵圓潤的大石，有如棋盤——這里就是由原住民巖川健開設的民宿送陽邸?，F(xiàn)在要看傳統(tǒng)集落建筑不易，此處民宿算是了解當?shù)丶湮幕娜腴T階。當時已到50歲不惑之齡的巖川健，決定要把小時候住過的傳統(tǒng)集落重建。用整整24年完成了5幢12室的古民家，洋溢著濃濃的島國風情，建材大多來自大自然?！拔覀儾皇悄欠N了不起的高級旅館，這里沒有電視、不設WiFi也沒有客房服務，你可當自己是原住民。”的確，在這里吃喝的都是島上的鮮活食材，盡可身體力行地體驗原住民的生活。民宿毗鄰的永田濱是世界稀有的紅海龜產卵地，每年的5至9月間，約4千只海龜上岸產卵及孵化。為了讓它們能在無光害的安靜環(huán)境中產卵，附近連街燈也沒有。他們要求住客安靜，不打擾海龜?shù)臈⑻?，真正做到與自然共生共存。

移居 最美民宿

城里的孩子俯伏在書桌前費盡心力，卻忘了大自然才是最富內涵的老師。孟母三遷，只為孩子在更好的環(huán)境成長，就像根路銘安毅為了一雙子女，樂意從東京遠搬到屋久島來。

“我本是沖繩人，太太是熊本人，在東京結婚生子，后來發(fā)現(xiàn)我們太忙，沒時間照顧小孩，便決定回到太太的故鄉(xiāng)熊本去，因緣際遇，輾轉來到屋久島，后來索性長居這里，開起民宿?！?/p>當一晚海邊小屋的主人

小孩受環(huán)境影響，大人其實也需要舒適的空間整頓心情，舒緩壓力。村落人際關系好，左鄰右里互相幫忙，不像在東京時很疏離，常會幫忙照顧小孩。家就在民宿旁，門前那片草地就成了孩子們的游樂場。

在這里待了一晚，對環(huán)境能改變心境有了切膚的了解。位于崖壁之上的民宿只有5間木屋，每間木屋都坐擁無敵海景，走過木板道，與之接連的是五右衛(wèi)門獨立風呂，風呂雖小，但打開窗欞蔚藍海洋幾乎觸手可及，泡湯看海樂而忘返。為了貫徹當?shù)睾蒙睿院扔玫谋M量是當?shù)禺a，蔬菜也是自家種的，雖然沒有那些矜貴的食材入饌，但那新鮮的味道及輕松的氣氛，為食物增添美味。老板根路銘曾在大酒店當了10年廚師，烹調食物并非一般業(yè)余民宿主人可比，料理水準不錯。急性子如我，也不得不放松下來，細意欣賞島上慢生活文化。

別害羞，就把窗戶完全打開吧！ 那沒邊界的忘憂海景，叫人煩惱全消。

鰆魚香草蒸

以島產香橙夾住魚肉，鮮甜嫩滑，配上以牛蒡金菇燴上忌廉汁綴面。

云呢嗱及抹茶雪糕班戟

薄皮的班戟內藏云呢嗱及抹茶雪糕，旁邊加了自家制的果醬吊味，口感獨特。

海の胡汀路 てぃーだ

地址：鹿児島県熊毛郡屋久島町湯泊211-52

電話：+81-（0）997-49-8750

房價：一泊二食 每位￥11，200/HK$717（二人一室）

交通：屋久島空港乘的士約40分鐘

網(wǎng)址：www·yakushima-tida·com

出海 撲入澄藍

外行人只有在提到繩文杉時才會眉飛色舞，但其實這個長達132公里、擁有萬千變化的海岸線的小島，離岸越遠，就越清澈剔透。在這里認識了來自宮城的浪子今野正幸，“14年前曾來屋久島住了一陣子，然后一直心心念念這片透澈無瑕的海洋，終在3年前移居此地?！彼榻B到，這個海峽的水流不太急湍，很適合玩獨木舟。

面對這樣一片純凈的蔚藍，很難抑制得住下海的欲望，我穿上救生衣就跟著他一起下水，先嘗試靠在岸邊劃動獨木舟的木槳，基本上沒有什么難度，就是手臂有點累，小孩子都玩得來，一個領隊只可帶6個成員，確保安全?！?小時的旅程，其實只是劃了大概5至6公里，劃到無人島，大家可以一起野炊、吃飯、游泳及浮潛。”

慢食 享味人生曾經(jīng)居于東京的藤吉竜二，看不過整條街盡是相似店鋪的沉悶都市風景，把心一橫就搬到了屋久島，開了一家與自然共存的咖啡店?！拔菥脥u人口資源分配最合適，自然環(huán)境豐富，開設一家避世小咖啡店正好。”由于在神奈川大學修建筑設計，整個店的裝潢都出自他的手筆。平房簡單卻見心思，陽光掩映下整列窗欞樹影婆娑，不用冷氣，只靠天然涼風吹拂，不用香薰音樂，已有鳥語花香來裝點，處處盡現(xiàn)自然?！笆巢亩际菎u產，我在庭院上置有野生蜜蜂屋，把它們的蜜糖加入雪糕中?！睄u國生活，看似平淡但富足，可以慢慢享受生活的樂趣。

窗外大片不經(jīng)人工修飾的綠林，

熱情地展示著大自然美態(tài)。

坐在靠窗位置，摸著咖啡杯底，

發(fā)個呆打個盹，

完全不覺時光流逝。

屋久島たんかん啤酒朱古力蛋糕

加入了島產的“たんかん”啤酒入朱古力蛋糕，吃起來略帶甘苦味。

屋久島安納芋牛奶雪糕

自家制的雪糕，用上當?shù)禺a的安納芋及野生蜂蜜，味道天然。

佳酒 神之涓滴

有好水才有好酒，釀酒師視水源為命根，酒則是神明賜予的寶物，“屋久島的地下水，沒有雜質，味道清甜，是釀酒的佳品?！睙o酒不歡的鹿兒島人，當?shù)禺a的兩千多個燒酌品牌中，當中只有本坊是以全人手制作。造酒過程繁復，要把鹿兒島的米做成米麴，得先以人手搓揉兩日，之后以米麴加水及酵母放6日做成酒母，發(fā)酵成酒后，再加入已去污切碎的芋，以一分麴五分芋的比例發(fā)酵蒸餾，過程約2周。為了令酒液更醇和柔順，需要放入有一百年（1887年）的歷史壺中陳藏1到8年不等，全年只產12萬支。

沖園一陽·工場長

以屋久島的芋及當?shù)氐牡叵滤畞磲劤鲎畹氐赖那寰?，午間有十萬人次前來學習。

屋久島限定 水ノ森免費試喝，以島內產“白豊”番薯及天然水釀造，香甜甘薯味四溢，余韻甘甜。

本坊酒造 屋久島伝承蔵

地址：鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2384

電話：+81-（0）997-46-2511

營業(yè)時間：4月至8月 9am-4：30pm，周六及日需預約

網(wǎng)址：www·hombo·co·jp/factory/yakushima·htm

只想吃得安心 柴火面包

全球一體化，食安問題跨越地域，一向安全的日本也不能獨善其身，就連與世隔絕的屋久島也一樣，有人歸咎食物致敏源頭是來自肥料。來自茨城的真辺真紀16年前來屋久旅游，一眼愛上，移居此地在醫(yī)院當了護士11年，后來嫁了給當?shù)厝?，結婚生子從此落地生根，懷了小孩后就開始有食物敏感，擔心食物的安全，寧可自己手做，5年前開了這家店賣手制面包，用的是自家酵母，做法麻煩，因種菌關系到濕度溫度，一切只靠經(jīng)驗，屋久有超軟地下水，做的面包都有甜味，以石窯燒制，燒的柴是島上果農斬下來的樹枝，起火的時候有陣陣木香。面包量不多，未及中午已有不少售罄。

全粒面包

混合2成全粒粉的自家酵母做成的石窯全粒面包，小麥香味強烈有咬口，柴香味道極有韻味。

石窯薄餅

7厘米大的薄餅以自家酵母做成餅底，放入達4百度高溫的石窯烤成，入口面粉香很突出，有陣陣炭香味。

真辺真紀.茨城人

喜歡這里自然環(huán)境，希望可以幫助當?shù)卦∞r民了解化學肥料的壞處，一起保護大自然。

石窯パン工房 樹の実

地址：鹿児島県熊毛郡屋久島町麥生335-75

電話：+81-（0） 997-47-3939

營業(yè)時間：周二、周三、周五及六 10am-6pm

網(wǎng)址：http：//r.goope.jp/kinomi/

原色 宜居綠所

占地約3萬平方米的SANKARA HOTEL & SPA坐落在群山、杉木森林和海洋之間，29家別墅式的客房在密林中星羅棋布，完全融入大自然當中。“幸好有屋久島的多雨天氣，無污的地下水源豐沛，就連泳池水也是地下水。為了保護當?shù)丨h(huán)境，我們用的是玉米牙刷、鹽牙膏及天然豬毛梳等，全部都可分解，也不對自然造成負擔?！?/p>

總料理長武井智春，曾旅居法國并為Joel Robuchon等三星餐廳工作，他介紹道：“有機食材都是由本地合約農民提供，而魚蝦海鮮都是在近海捕獲，這種滋味在城市中是永遠吃不到的。”夏天限定的甜點是甚少外銷的本地芒，甜而多汁，一切生活所需與鄉(xiāng)土緊密聯(lián)系。

地下水源豐沛，泳池水用的也是地下水，泡在池中看天看海，悠閑得很。

把現(xiàn)代生活融入大自然，房間戶戶面海，一起床就能看見蔚藍的海岸。

用上尾之間鎌田農園龜澤先生出品的芒果做成的芒果布甸，夏日限定。

白酒香草蒸山女

近海捕獲的山女（白身魚）開邊加入檸檬桔醬同蒸，鮮甜嫩滑的魚肉帶有微酸檸檬香，非常開胃。

屋久島 必備錦囊

簽證

持特區(qū)護照及BNO可免簽證停留90天

時差

比北京快1小時

天氣

4-5月平均氣溫17-21℃，不時有驟雨的小島氣候，宜準備雨衣，詳細天氣情報可瀏覽www·jma·go·jp

實用網(wǎng)址

日本國家旅游局www·welcome2japan·hk

前往屋久島交通

可于鹿兒島機場乘搭JAC班機前往，航程約30分鐘，單程票價￥799起。

也可自鹿兒島港搭高速船至屋久島，船程約1小時45分鐘，來回票價￥769起。

Pocket WiFi推介

出外旅游少不了要有Pocket WiFi傍身，最怕去到山旮旯不能上網(wǎng)，4G Pocket WiFi在日本的覆蓋率達99·99%，更可以同時最多分給5人使用，每日租金只需$67起，即可享有每天400MB數(shù)據(jù)量。

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