影響宣州棗樹豐產(chǎn)的生態(tài)因子與病蟲害研究

王林

摘 要：該文對(duì)宣州棗樹的生態(tài)影響因子、豐產(chǎn)栽培及病蟲害的發(fā)生進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查研究。結(jié)果表明，氣溫和光照是影響棗樹生長(zhǎng)的重要生態(tài)因子。在宣州區(qū)，氣溫和有效積溫分別達(dá)24℃和2 430℃以上時(shí)，棗樹才能生長(zhǎng)良好。良好的光照有利于棗樹的生長(zhǎng)?；ㄆ谶^低的濕度會(huì)影響授粉，但8月份的高濕會(huì)造成病害的流行。棗樹對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，但只有土層深厚、肥沃的土壤才能達(dá)到豐產(chǎn)目標(biāo)。在栽培上，矮化密植方式更適于集約經(jīng)營(yíng)，提高經(jīng)濟(jì)效益。棗癭蚊、棗粘蟲、棗花盲蝽、紅蜘蛛、桃小食心蟲和棗炭疽病是宣州棗區(qū)最為重要的6種林業(yè)有害生物，在芽期、花期、幼果期及越冬期進(jìn)行適時(shí)防治，可以有效控制病蟲害的發(fā)生。宣州蜜棗要根據(jù)其生態(tài)要求采取合理的栽植模式和科學(xué)的管理，以保持其優(yōu)良品質(zhì)，從而達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。

關(guān)鍵詞：棗樹；生態(tài)因子；栽培措施；病蟲害

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）09-64-03

Influence of Ecological Factors and Management on Harvest of Jujube in Xuanzhou Area

Wang Lin

（Pest and Disease Control Station of Xuanzhou，Xuanchen 242000，China）

Abstract：In this paper，the ecological factors，cultivation and pests were investigated and analyzed in detail. The result showed that temperature and sunshine were key ecological factors for jujube tree growth. A daily average temperature over 24℃ and a accumulated temperature over 2 430℃ were necessary for well growth of jujube trees. Abundant illumination benefited jujube tree growth. Too low humidity in florescence was harmful to pollination. At the same time，high humidity would cause epidemic disease of jujube tree in August. Jujube trees could grow in all kinds of soils in Xuanzhou，but fertile soil with good irrigation would lead bumper harvest. The cultivation method of close planting was suitable for intensive management and higher income. Dasyneura datifolia，Ancylis sativa，Lygus sp.，Teranychus cinnabarinus，Carposina nipponensis，and Colletotrichum sp. were the most serious pests and disease in Xuanzhou. The pests could be controlled efficiently if four important periods of Florescence，budding，fruiting，and overwintering had been seriously taken into accounted. Scientific management and suitable cultivation could guarantee a bumper harvest of sweat jujube in Xuanzhou.

Key words：Jujube tree；Ecological factor；Cultivation；Pests

棗樹是宣州區(qū)的特有經(jīng)濟(jì)樹種，其樹形高大，樹姿優(yōu)美，花、果、枝、干渾身都是寶。宣城尖棗、宣城團(tuán)棗是我國(guó)南方2個(gè)優(yōu)良品種，其果大、皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩，適合加工成蜜棗、玉棗、蜜餞等多種產(chǎn)品，且樹體高大，抗逆性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好。在當(dāng)前強(qiáng)力推進(jìn)社會(huì)辦林業(yè)和“千萬(wàn)畝森林增長(zhǎng)工程”中，發(fā)展棗業(yè)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益及生態(tài)效益。在目前對(duì)棗樹的研究中，栽培技術(shù)方面的研究較多[1-2]，而生態(tài)因子對(duì)棗樹豐產(chǎn)的影響研究則相對(duì)較少。為此，筆者調(diào)查了溫度、光照、土壤等生態(tài)因子及病蟲害危害對(duì)棗樹的影響，并研究了棗樹的豐產(chǎn)栽培模式，以期為宣州區(qū)棗樹的豐產(chǎn)栽培及管理提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及供試品種 試驗(yàn)地點(diǎn)位于宣城市宣州區(qū)水東鎮(zhèn)碧山村，該村海拔80m，經(jīng)度118°57′79"，緯度30°50′328"，年平均溫度14℃，濕度78%，年降水量

1 300mm。供試棗樹為宣城尖棗和宣城團(tuán)棗2個(gè)品種。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 生態(tài)因子的測(cè)定 對(duì)試驗(yàn)區(qū)的溫度、濕度及光照等生態(tài)因子在棗樹的不同發(fā)育生長(zhǎng)期進(jìn)行定期調(diào)查、測(cè)定，以明確這些生態(tài)因子對(duì)棗樹生長(zhǎng)的影響。同時(shí)，根據(jù)不同的土壤類型，設(shè)立棗樹調(diào)查區(qū)塊，每個(gè)土壤類型5個(gè)調(diào)查區(qū)塊，以確定土壤立地對(duì)棗樹產(chǎn)量的影響。

1.2.2 棗樹栽植模式對(duì)產(chǎn)量的影響 選取宣城尖棗、宣城團(tuán)棗2個(gè)品種，采取稀植式、棗糧間作式和密植式3種模式，調(diào)查不同栽植模式對(duì)棗樹生長(zhǎng)及棗產(chǎn)量的影響。3種栽植模式具體設(shè)置為：稀植式：每667m2栽20～25株，一般適合在坡度較大的林地；棗糧間作式：株行距4m×7m，每667m2栽20～25株；矮化密植式：株行距1m×2m，每667m2栽330株。

1.2.3 棗樹主要病蟲害調(diào)查及科學(xué)管理對(duì)產(chǎn)量的影響 定期在宣州棗區(qū)對(duì)危害棗樹的有害生物進(jìn)行調(diào)查，具體方法為燈誘、網(wǎng)捕、樹體抽樣調(diào)查等，以明確宣州地區(qū)棗樹上的主要有害生物種類及危害期，從而對(duì)棗樹病蟲害進(jìn)行科學(xué)防治，以促進(jìn)棗樹的豐產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生態(tài)因子對(duì)棗樹的影響

2.1.1 溫度對(duì)棗樹生長(zhǎng)的影響 棗樹為喜溫樹種，通過宣州區(qū)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日平均溫度達(dá)13～14℃時(shí)棗樹開始萌動(dòng)，17～18℃以上枝條迅速生長(zhǎng)并大量形成花芽；22～25℃達(dá)到盛花期，并且宣州的尖棗和團(tuán)棗生長(zhǎng)期略有差異。棗果在24℃以上生長(zhǎng)良好，達(dá)到果實(shí)完全成熟的積溫要求在2 430～2 480℃，若積溫不足會(huì)導(dǎo)致結(jié)果少及果不能完全成熟等現(xiàn)象。

2.1.2 濕度對(duì)棗樹生長(zhǎng)的影響 棗樹對(duì)濕度適應(yīng)能力較強(qiáng)，在宣州區(qū)調(diào)查結(jié)果表明，在400～1 000mm降水范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng)，棗花授粉期對(duì)濕度要求較高，相對(duì)濕度低于60%授粉會(huì)受到影響，8月上、中旬雨水偏多易造成裂果和誘發(fā)炭疽病的流行。

2.1.3 光照對(duì)棗樹生長(zhǎng)的影響 棗樹為喜光樹種，若光照不足會(huì)影響結(jié)果。田間調(diào)查結(jié)果顯示，棗樹一般在樹冠外圍或南向枝結(jié)果多、果質(zhì)好，樹冠內(nèi)膛結(jié)果少；在不同光照立地條件下，山坡向陽(yáng)面棗樹林的結(jié)果能力也明顯高于背陰面棗樹林，說明光照強(qiáng)度對(duì)棗樹掛果有一定的影響。因此，生產(chǎn)上要注意合理密植，調(diào)整好樹體結(jié)構(gòu)，保證光照充分。

2.1.4 土壤類型對(duì)棗樹生長(zhǎng)的影響 從棗樹的生長(zhǎng)狀況來(lái)看，棗樹在宣州對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，能在多種類型的土壤立地條件下生長(zhǎng)。通過對(duì)按稀植式方式種植的3種不同土壤條件下棗樹的產(chǎn)棗量的測(cè)算，表明土壤類型與棗產(chǎn)量密切相關(guān)（表1）。從表1可以看出，土層深厚、土壤肥沃的沙壤土壤棗產(chǎn)量最高，5年生的棗產(chǎn)量為180kg/667m2；而到第8年和第12年，其產(chǎn)量則提高到960kg/667m2和

1 700kg/667m2；第12年與第5年的產(chǎn)量相比，棗產(chǎn)量提升近10倍。而對(duì)山石較多的黃棕壤，其在第5年的棗產(chǎn)量為120kg/667m2；到第5年和第8年，其產(chǎn)量分別上升至460kg/667m2和780kg/667m2；第12年與第5年的產(chǎn)量相比，棗產(chǎn)量提升了約6倍。從棗樹的產(chǎn)量來(lái)看，土壤肥力好，土壤結(jié)構(gòu)疏松的沙壤土比土壤肥力較差且結(jié)構(gòu)較差的黃棕壤更有利于棗樹豐產(chǎn)，且其產(chǎn)量差異顯著。

表1 3種不同土壤立地條件下的棗產(chǎn)量（kg/667m2）

[土壤類型＼&5年生棗園＼&8年生棗園＼&12年生棗園＼&沙壤土＼&180±12.4 a＼&960±34.7 a＼&1700±63.0 a＼&山地紅壤＼&150±17.6 b＼&680±31.7 b＼&1120±78.4 b＼&黃棕壤＼&120±14.7 c＼&460±28.4 c＼&780±59.7 c＼&]

2.2 栽植模式對(duì)棗產(chǎn)量的影響 田間的調(diào)查與測(cè)定顯示，由于栽植模式的不同，棗樹的產(chǎn)量呈現(xiàn)出明顯的差異（表2）。由表2可知，采用一般稀植式栽植模式的棗園，第3年產(chǎn)棗量為90kg/667m2，到第5年，也才增長(zhǎng)到180kg/667m2；而采用矮化密植式栽植模式的棗園，棗樹在第3年即可產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益，每667m2產(chǎn)棗量為460kg，到第4、第5年產(chǎn)棗量更是迅速提高到1 080kg和1 860kg。可見，矮化密植式種植模式有著明顯的快速豐產(chǎn)效果。

表2 不同栽植模式下的棗產(chǎn)量（kg/667m2）

[土壤類型＼&3年生棗園＼&4年生棗園＼&5年生棗園＼&稀植式＼&90±7.6 b＼&130±9.4 c＼&180±12.4 c＼&棗糧間作式＼&110±19.2 b＼&150±11.7 b＼&220±15.6 b＼&矮化密植式＼&460±10.3 a＼&1080±47.7 a＼&1860±75.4 a＼&]

2.3 宣州棗樹的主要林業(yè)有害生物種類與防治 通過3a的田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)，宣州地區(qū)棗樹危害較嚴(yán)重的主要是“五蟲一病”，即棗癭蚊、棗粘蟲、棗花盲蝽、紅蜘蛛、桃小食心蟲和棗炭疽病（表3）。由表3可知，棗癭蚊、綠盲蝽等害蟲，其蟲株率達(dá)100%，危害面極其廣泛，同時(shí)蟲口密度也較高，棗粘蟲密度甚至達(dá)到180頭/株；炭疽病是棗樹病害的最主要的類型，每年的發(fā)病率可達(dá)60%，病情指數(shù)可達(dá)3級(jí)。這些病蟲害不但貫穿了棗樹的整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，且?；旌习l(fā)生，造成棗樹不能展葉、失葉、落葉、落花、落果等，從而造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

表3 宣州棗樹主要林業(yè)有害生物種類

[病蟲害種類＼&發(fā)生危害時(shí)期＼&危害方式 ＼&危害程度＼&棗癭蚊＼&芽期、花期＼&卷葉危害＼&蟲株率100%；

蟲口密度60頭/株＼&棗粘蟲＼&芽期、花期、

幼果期＼&取食葉、花、果＼&蟲株率100%；

蟲口密度180頭/株＼&綠盲蝽＼&芽期、花期、

幼果期＼&為害芽、葉、

花、果＼&蟲株率100%；

蟲口密度36頭/株＼&紅蜘蛛＼&幼果期＼&害葉＼&蟲株率100%＼&桃小食心蟲＼&果期＼&蛀果＼&蛀果率12%＼&炭疽?。?果期＼&侵染葉、果＼&發(fā)病率60%；

發(fā)病指數(shù)3級(jí)＼&]

3 結(jié)論與討論

（1）棗樹是喜光樹種，通過在宣州區(qū)的調(diào)查表明，在陽(yáng)光充沛的立地條件下，其結(jié)實(shí)率明顯高于光照不足的立地。盧桂賓的研究表明，光照條件明顯影響棗樹的水分蒸騰作用，從而影響棗樹的生長(zhǎng)代謝過程[3]。因此，在棗園的立地選擇上，優(yōu)先考慮光照充沛的地塊是棗園豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。除了光照外，溫度與濕度也顯著影響著棗樹的生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)，一般在宣州的正常年份均能滿足其生長(zhǎng)、發(fā)育的需要。在影響棗樹豐產(chǎn)的生態(tài)因子中，另一個(gè)重要的影響因子是土壤，土壤的結(jié)構(gòu)、肥力水平甚至是施肥方式均會(huì)直接影響棗樹的產(chǎn)量[4]。對(duì)于宣州相對(duì)貧瘠而多石塊的沙壤土及粘度較高、土壤結(jié)構(gòu)較差的山地紅壤來(lái)說，可以通過深翻、客土、混合腐殖質(zhì)等改土方法來(lái)提高土壤品質(zhì)，從而提升棗樹的豐產(chǎn)性能。

（2）對(duì)棗樹來(lái)說，矮化密植適于集約經(jīng)營(yíng)，見效快，是一種值得推廣的栽植模式。但栽植的密度與方法會(huì)影響光合作用甚至是病蟲害的發(fā)生[5]。實(shí)踐表明，在棗樹密植時(shí)，可挖寬×深為0.8m×0.5m槽狀溝，按1m×2m的間距進(jìn)行種植，這種集約化栽培種植模式高投入、高產(chǎn)出，一般建園后2a產(chǎn)棗，5a進(jìn)入豐收期。雖然密植式栽植模式有著更高的經(jīng)濟(jì)收益，但在一些坡度較大的山地及糧食種植區(qū)域，稀植式與棗糧間作式的栽植方式也有著其應(yīng)用價(jià)值，尤其是棗糧間作模式，可以繼續(xù)通過間作模式的優(yōu)化，達(dá)到增產(chǎn)、增收的效果[6]。

（3）不同棗產(chǎn)區(qū)的主要病蟲害種類往往會(huì)有不同[7-8]。宣州區(qū)的主要病蟲害種類有“五蟲一病”，根據(jù)害蟲的種類與危害特點(diǎn)，對(duì)于棗樹食葉害蟲要重點(diǎn)關(guān)注芽期、嫩葉期的危害，通過觸殺與內(nèi)吸性農(nóng)藥的合理施用，對(duì)其控制不算困難。而桃小食心蟲是蛀果害蟲，其發(fā)生具有暴發(fā)性，危害具有隱蔽性，從產(chǎn)卵到蛀入果實(shí)不到14d的時(shí)間，因此，桃小食心蟲要采用地面出土防治與樹上防治相結(jié)合的策略。只要對(duì)以上病蟲害的防治時(shí)機(jī)進(jìn)行正確把握，合理用藥，就能達(dá)到保障棗樹豐產(chǎn)的目標(biāo)。

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