制約水稻高產(chǎn)的主要因素及解決對策

谷成恒

摘 要：該文介紹了桑植縣水稻生產(chǎn)受到品種雜亂、病蟲害危害、自然災(zāi)害頻發(fā)、勞動力短缺等因素的制約，產(chǎn)量一直上不去，在低位徘徊，與高產(chǎn)示范區(qū)差距很大的原因。提出了因地制宜統(tǒng)一品種、積極創(chuàng)建高產(chǎn)示范樣板、綜合防治病蟲害、加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善生產(chǎn)基本條件、提高抗風(fēng)險能力、加快土地流轉(zhuǎn)步伐、實行適度規(guī)模經(jīng)營等對策，以期使全縣水稻產(chǎn)量有所突破。

關(guān)鍵詞：水稻高產(chǎn)；制約因素；對策

中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）09-47-02

桑植縣位于湖南省西北部，地處武陵山脈北麓，隸屬張家界市管轄，全縣國土面積3 474km2，屬一季稻地區(qū)，水稻是主要糧食作物。2013年種植面積1.43萬hm2，占糧食作物面積的30%，總產(chǎn)5.6萬t，占糧食總產(chǎn)的47%。受地理位置、氣候環(huán)境、耕作習(xí)慣、品種等各種因素制約，單產(chǎn)一直上不去，徘徊在5 036kg/hm2左右。該縣承擔(dān)農(nóng)業(yè)部“萬畝水稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范片”項目，項目區(qū)平均單產(chǎn)達(dá)到9 709.5kg/hm2，由此可見，全縣單產(chǎn)與高產(chǎn)示范樣板產(chǎn)量差距很大，具有很大的提升空間。

1 制約水稻高產(chǎn)的主要因素

1.1 品種雜亂繁多，生產(chǎn)應(yīng)用不統(tǒng)一 隨著種子市場的放開和種子商家利益的趨使，種子“多、亂、雜”現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，品種良莠不齊，對糧食產(chǎn)量影響較大。據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來進(jìn)入桑植縣的水稻品種高達(dá)60多個。個別零售商家追求高額的利潤回報，進(jìn)行虛假宣傳或垮大宣傳，把沒有通過引種試驗和示范的品種，甚至把沒有通過審定的品種進(jìn)行銷售，造成種子市場混亂不堪，這些雜亂繁多的品種在生產(chǎn)上應(yīng)用導(dǎo)致無法使用統(tǒng)一的高產(chǎn)栽培模式，更不能發(fā)揮良種良法的增產(chǎn)優(yōu)勢，影響了總體的產(chǎn)量水平[1]。

1.2 病蟲害防治措施不力 桑植縣主要水稻病蟲害表現(xiàn)為稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、卷葉螟、二化螟等，每年都會造成不同程度的災(zāi)害，對糧食生產(chǎn)構(gòu)成極大的威脅。防治措施不得力表現(xiàn)為一是對病蟲發(fā)生情況觀測不及時、不準(zhǔn)確，桑植縣是山區(qū)縣，交通不便，信息傳輸不暢，病蟲預(yù)測預(yù)報信息不能及時傳遞到農(nóng)戶手中，農(nóng)民對病蟲發(fā)生規(guī)律不了解，錯過最佳防治時期，不能有效扼制病蟲的為害；二是用藥不當(dāng)，農(nóng)民購買農(nóng)藥不對路，不能對癥下藥，對新農(nóng)藥嫌貴，不愿意購買，只買便宜的劣質(zhì)農(nóng)藥，導(dǎo)致藥效差，達(dá)不到防治效果，造成糧食生產(chǎn)減產(chǎn)減收。

1.3 抵御自然災(zāi)害能力弱，抗災(zāi)措施不力 桑植縣由于地形復(fù)雜，氣候特殊，汛期突發(fā)性地質(zhì)災(zāi)害較多，有“十年九災(zāi)”俗稱，每年都有不同程度的洪澇、冰泡、風(fēng)災(zāi)和干旱等自然災(zāi)害的發(fā)生，對糧食生產(chǎn)增加不確定因素，靠天吃飯的局面一時難以改變。許多水利設(shè)施年代久遠(yuǎn)，陳舊失修，早已喪失了基本功能，抗御自然災(zāi)害的能力較弱，出現(xiàn)災(zāi)害后不能及時采取有效應(yīng)對措施，對水稻生產(chǎn)造成了不同程度的影響和損失。在水稻生育期中，4月中下旬易發(fā)生低溫冷害，導(dǎo)致爛秧；7月洪澇災(zāi)害；7月底8月初常遇高溫干旱，影響水稻抽穗楊花，導(dǎo)致結(jié)實率低，遇到干旱嚴(yán)重年份，大部分田塊不能抽穗，絕收面積大。

1.4 農(nóng)村勞動力短缺，新技術(shù)普及率不高 隨著青壯年勞動力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，在家務(wù)農(nóng)的人員越來越少，只剩下老、弱、病、殘、婦在家耕種，隨意隨心栽培，模式陳舊，管理粗放。加上種糧比較效益低下，形成了對種糧投入少、產(chǎn)量低、效益差的惡循環(huán)。對新技術(shù)沒有興趣，對新生事物接受意愿不強，科技轉(zhuǎn)化率和普及率不高。

2 提高水稻產(chǎn)量的對策

2.1 因地制宜選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種 桑植縣地形復(fù)雜，地勢由西北向東南傾斜。西北地勢海撥高、氣溫相對較低，俗稱內(nèi)半縣；東南地勢海撥低，氣溫相對較高，俗稱外半縣。針對不同區(qū)域因地制宜選擇不同品種，對內(nèi)半縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和外半縣的山坡田、灌溉條件較差的區(qū)域選擇中、早熟品種，以生育期為132～135d較適宜；對外半縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇中、遲熟品種，以生育期為135～138d較適宜。做到一村一品或一鄉(xiāng)一品，減少品種多、亂、雜現(xiàn)象的發(fā)生。

2.2 適當(dāng)提早播種時間，推廣適宜當(dāng)?shù)氐挠砟Ｊ?根據(jù)多年經(jīng)驗，外半縣4月5日左右播種，內(nèi)半縣4月10日左右播種較為適宜。推廣兩段育秧和旱育秧，杜絕水秧田。兩段育秧和旱育秧，一是利于增加分蘗、培育壯苗，二是4月低溫冷害來襲時，旱育秧采取蓋農(nóng)膜措施，兩段育秧在寄插田采取灌水等措施來避免或緩解冷害的為害。

2.3 積極開展高產(chǎn)創(chuàng)建活動，發(fā)揮輻射帶動作用 水稻高產(chǎn)創(chuàng)建是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種、高產(chǎn)高效栽培技術(shù)及優(yōu)質(zhì)高效投入于一體的科技成果轉(zhuǎn)化與推廣活動[2]。從2010年開始在瑞塔鋪、空殼樹、走馬坪、竹葉平、澧源鎮(zhèn)、劉家坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施的水稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動，已經(jīng)形成了一套成熟的高產(chǎn)技術(shù)，取得了良好的成績，極大的調(diào)動了群眾種糧的積極性，帶動附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)的發(fā)展，為全縣糧食生產(chǎn)提供了示范樣板。對還沒有開展高產(chǎn)創(chuàng)建的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要積極推廣高產(chǎn)創(chuàng)建活動，做到每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦66.7m2高產(chǎn)示范片，每個村辦6.7m2高產(chǎn)示范片，每個組辦3～5個0.67m2的高產(chǎn)示范片，讓農(nóng)民看得見、學(xué)得會、做得到，輻射帶動農(nóng)民興辦高產(chǎn)示范田，創(chuàng)造一個高產(chǎn)創(chuàng)建活動的良好氛圍。

2.4 加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，綜合防治病蟲害 一是選擇生態(tài)適應(yīng)性好、抗性好、符合本地生態(tài)條件的國審或省審品種。二是合理密植，采取寬窄行栽植，寬行33cm，窄行17ccm，株距17～20cm，每667m2保證1.2～1.3萬蔸。寬窄行栽培既能保證單位面積上的基本苗，透光透氣，又充分利用作物邊際優(yōu)勢的增產(chǎn)原理，創(chuàng)造一個合理的植物群體，減病蟲害，加速干物質(zhì)積累，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、節(jié)本增效的目的[3]。三是平衡施肥，注重有機肥，控制氮肥，增施磷、鉀肥，增強植株的抗病力。四是冬閑田種值油菜，既可以培肥地力，又能減少病源。不能種植油菜的田，在冬季清除水稻稈稈和雜草，以減少來年病源和蟲口基數(shù)。五是做好預(yù)測預(yù)報，在加強測報工作的基礎(chǔ)上進(jìn)一步做好“兩查兩定”工作，使病蟲情報更加準(zhǔn)確更有針對性。實行農(nóng)技人員對口聯(lián)系戶制度，負(fù)責(zé)對其聯(lián)系點病蟲草害的防治工作進(jìn)行指導(dǎo)。主要針對紋枯病、稻瘟病、二化螟、卷葉螟、稻飛虱制定防治方針[1]。

2.5 加強農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高抵御自然災(zāi)害的能力 加大農(nóng)業(yè)投資力度，鼓勵和引導(dǎo)各種社會資本投向農(nóng)業(yè)，整合各項支農(nóng)資金，加強農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，集中人力、物力、財力，有計劃、有重點加強農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)，實施節(jié)水改造，解決偏僻地區(qū)人畜飲水問題，對有利用價值的水塘、水壩及其他水利設(shè)施修復(fù)加固，發(fā)揮其應(yīng)有效益，改善糧食生產(chǎn)基本條件，提高抵御自然災(zāi)害的能力。完善各種公共設(shè)施建設(shè)，加強農(nóng)村通訊網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完善農(nóng)村電網(wǎng)，深入實施遠(yuǎn)程教育和廣播電視“村村通”，加快農(nóng)村道路交通建設(shè)[4]，普及網(wǎng)絡(luò)信息，農(nóng)業(yè)信息的傳播。

2.6 加大土地流轉(zhuǎn)力度，實現(xiàn)適度規(guī)模化生產(chǎn) 目前桑植縣依然是以家庭承包土地為主的經(jīng)營模式，規(guī)模小、成本高、效益低、抗風(fēng)險能力弱，缺乏競爭力。因此必須深化經(jīng)營體制改革，在保證農(nóng)村基本經(jīng)營制度穩(wěn)定的前提下[5]，根據(jù)依法、自愿、互利互惠的原則，簽定協(xié)議，把沒有能力耕種的田地流轉(zhuǎn)到家庭農(nóng)場、種糧大戶和專業(yè)合作社手中，讓他們成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主角，實現(xiàn)適度規(guī)模生產(chǎn)，提高田地利用率，這樣出讓土地的人放心，種糧的人安心。加快城鎮(zhèn)化建設(shè)，大力發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移空間，創(chuàng)新農(nóng)民就業(yè)方式，引導(dǎo)勞動力就近就業(yè)，以緩解農(nóng)忙季節(jié)勞動力緊張的矛盾。

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