牧草育種學(xué)課程的教學(xué)模式初探

摘要：本文論述了目前牧草育種學(xué)在實(shí)踐教學(xué)中存在的一些問(wèn)題：對(duì)牧草育種學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不足；課程和教材跟不上專(zhuān)業(yè)的迅速發(fā)展；課時(shí)數(shù)過(guò)少；實(shí)踐內(nèi)容陳舊、條件簡(jiǎn)陋。并討論了實(shí)踐教學(xué)模式整合、優(yōu)化的現(xiàn)實(shí)意義及需要解決的問(wèn)題，以為草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的整合優(yōu)化提供參考。

關(guān)鍵詞：牧草育種學(xué)；教學(xué)模式

中圖分類(lèi)號(hào)： G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.14.079

隨著我國(guó)牧草產(chǎn)業(yè)化和草坪業(yè)的迅猛發(fā)展，對(duì)于生態(tài)環(huán)境建設(shè)和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展等也越來(lái)越重視，在很大程度上推動(dòng)了我國(guó)草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)高等教育的發(fā)展[1]。至2009年底，有37 所院校以研究生或本科方式開(kāi)設(shè)了草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)[2]，除幾所最早開(kāi)設(shè)本專(zhuān)業(yè)的高校外，普遍屬于新開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)，或多或少的都存在師資力量缺乏，教學(xué)方法和體制不成熟等問(wèn)題。因此，對(duì)于草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平的提高，教學(xué)方法的豐富就顯得尤為重要。草業(yè)科學(xué)作為一門(mén)綜合性強(qiáng)、涉及知識(shí)面廣的專(zhuān)業(yè)，在教學(xué)方法上也有諸多需要改進(jìn)的空間。另外，作為一門(mén)應(yīng)用性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，在實(shí)踐教學(xué)方面要求也較高。在豐富教學(xué)方法，增強(qiáng)草業(yè)科學(xué)實(shí)踐教學(xué)和動(dòng)手能力的基礎(chǔ)上，為社會(huì)培養(yǎng)出能夠適應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)需求的草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才。

1教學(xué)模式存在的問(wèn)題

1.1課程設(shè)置缺乏合理性

在一些高校的草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置中，普遍偏向于牧草方面，而對(duì)于草坪學(xué)、園林綠化方面的課程設(shè)置相對(duì)較少。在草業(yè)科學(xué)學(xué)科設(shè)置早期，確實(shí)絕大部分的知識(shí)內(nèi)容屬于牧草育種、栽培、生產(chǎn)加工等方向，但是隨著社會(huì)發(fā)展和人們對(duì)于生活環(huán)境質(zhì)量要求的提高，園林綠化已經(jīng)成為城市中非常重要的產(chǎn)業(yè)之一。而相關(guān)學(xué)科設(shè)置缺乏造成了本專(zhuān)業(yè)本科生在畢業(yè)求職時(shí)競(jìng)爭(zhēng)力不足，對(duì)學(xué)科的發(fā)展也是不利的。在本科教育階段，如果能夠增加一些相關(guān)課程的設(shè)置，如園林設(shè)計(jì)和園藝學(xué)相關(guān)科目，對(duì)本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的求職和綜合能力的提升都有非常好的效果。

另外，一些專(zhuān)業(yè)核心課程的課時(shí)設(shè)置也相對(duì)過(guò)少。比如牧草育種學(xué)，在吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)該課程共48個(gè)學(xué)時(shí)，其中8學(xué)時(shí)為實(shí)驗(yàn)課。該門(mén)課程共有20個(gè)章節(jié)，其中還不包括各論部分，學(xué)生雖然能夠基本掌握牧草育種學(xué)的相關(guān)知識(shí)，但由于課時(shí)過(guò)少，對(duì)于紫花苜蓿、飼用玉米等主要牧草的育種特點(diǎn)和方法無(wú)法掌握。

1.2實(shí)驗(yàn)教學(xué)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)少

目前，實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容主要以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，相對(duì)來(lái)說(shuō)綜合性實(shí)驗(yàn)很少。一般由實(shí)驗(yàn)課老師準(zhǔn)備好時(shí)所需的試劑和材料，學(xué)生就是按照試驗(yàn)要求一步步去做，缺乏對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)的了解和熟悉程度，參與感較差，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行思考的也少，因此教學(xué)效果不佳。

1.3對(duì)于牧草育種學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)對(duì)的重要性認(rèn)識(shí)不足

因?yàn)槲覈?guó)教育傳統(tǒng)思想的影響和在教育觀念的束縛，在教學(xué)中多以理論教學(xué)為主，輔以實(shí)踐教學(xué)，在一些應(yīng)用性比較強(qiáng)的課程教學(xué)中也仍然采用這種方式，在教學(xué)效果上看不甚理想。一方面受傳統(tǒng)應(yīng)試教育思想的影響，人為實(shí)踐教學(xué)知識(shí)理論教學(xué)的一定補(bǔ)充，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的作用不夠重視。一方面相對(duì)于理論教學(xué)來(lái)說(shuō)，實(shí)踐教學(xué)的難度更大，尤其是牧草育種學(xué)的實(shí)踐教學(xué)需要試驗(yàn)地、實(shí)驗(yàn)設(shè)備等多項(xiàng)硬件條件相配合，也要協(xié)調(diào)實(shí)踐教學(xué)中遇到的各種困難。因此，在實(shí)習(xí)過(guò)程中難免會(huì)流于形式、只進(jìn)行一些簡(jiǎn)單實(shí)踐項(xiàng)目、走過(guò)場(chǎng)等現(xiàn)象也較多。而這樣的實(shí)踐教學(xué)過(guò)程也使得學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程不感興趣，降低了參與實(shí)踐教學(xué)的積極性。

1.4實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃和時(shí)間安排不合理

根據(jù)傳統(tǒng)教學(xué)模式，一般教學(xué)計(jì)劃是根據(jù)理論課程時(shí)間進(jìn)行安排，但是由于牧草育種學(xué)的大部分實(shí)習(xí)項(xiàng)目都是與生產(chǎn)實(shí)際緊密相關(guān)的，受到季節(jié)以及牧草生育期影響較大，一些本設(shè)計(jì)好的實(shí)習(xí)項(xiàng)目往往無(wú)法按照教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行。我校的教學(xué)實(shí)習(xí)一般安排在每學(xué)期的的某一周當(dāng)中，這在大部分課程中都是適用的，但在牧草育種學(xué)的實(shí)習(xí)中，這種設(shè)置的靈活性就不強(qiáng)。比如在牧草育種學(xué)課程實(shí)習(xí)中，紫花苜蓿扦插、花藥培養(yǎng)等實(shí)習(xí)項(xiàng)目，在操作后需要在一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行觀察，以鑒定一些試驗(yàn)成功與否。集中于一周進(jìn)行實(shí)習(xí)對(duì)于學(xué)生的參與感和實(shí)踐能力的培養(yǎng)在一定程度上是有一些影響的，也使得實(shí)習(xí)內(nèi)容的連貫性不強(qiáng)。

1.5實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)不足

隨著高校擴(kuò)招，學(xué)校辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，學(xué)生人數(shù)猛增，而實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)嚴(yán)重滯后，投入嚴(yán)重不足，儀器設(shè)備陳舊，實(shí)踐教學(xué)的科技含量低。這些都嚴(yán)重影響了師生實(shí)踐教學(xué)的積極性[3]。就我校的草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)上還是比較重視的，基本上本專(zhuān)業(yè)的絕大部分課程的實(shí)驗(yàn)都能夠在本專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，在多年前也建設(shè)了牧草資源圃，供本專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)使用。這些設(shè)備和設(shè)施能夠滿足本專(zhuān)業(yè)對(duì)于一些基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和基本實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，但是對(duì)于本學(xué)科涉及生產(chǎn)實(shí)踐的一些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，就顯得明顯不足，也缺乏專(zhuān)門(mén)人員對(duì)試驗(yàn)地和資源圃進(jìn)行管理。

2學(xué)科授課和實(shí)踐教學(xué)改革思路

2.1增加部分課程和課時(shí)數(shù)

在課程設(shè)置上更多的考慮畢業(yè)生在競(jìng)聘過(guò)程中競(jìng)爭(zhēng)能力的提升，多設(shè)置一些在人才需求上要求學(xué)生掌握的課程。比如在草坪學(xué)相關(guān)課程的設(shè)置，而一些高校為了提升本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率，就大量增加了該類(lèi)課程的設(shè)置。雖然在我校草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)置之初，主要的方向設(shè)計(jì)在牧草方向，但隨著招生數(shù)量的增多、畢業(yè)生就業(yè)率的壓力和社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，為了學(xué)科的健康長(zhǎng)期發(fā)展，也應(yīng)在一些課程設(shè)置上有所改變。牧草的繁殖方式各異，育種方法和評(píng)價(jià)的指標(biāo)差異也較大，在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的作物育種學(xué)課程中，一些高校也普遍采用總論和各論分別設(shè)置課程進(jìn)行教學(xué)，也值得借鑒。

2.2更新教育思想觀念，提高實(shí)踐教學(xué)的地位

隨著生物技術(shù)、信息技術(shù)和其他先進(jìn)技術(shù)向草業(yè)科學(xué)學(xué)科的滲透，專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)由過(guò)去狹窄的專(zhuān)業(yè)教育轉(zhuǎn)到以生命科學(xué)為背景的教育上來(lái)；從注重應(yīng)用轉(zhuǎn)到既注重應(yīng)用又注重基礎(chǔ)理論上來(lái)，使基礎(chǔ)理論與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合；從注重過(guò)去轉(zhuǎn)到更注重未來(lái)，及時(shí)反映生命科學(xué)的前沿，加強(qiáng)對(duì)未來(lái)的探索。由于現(xiàn)代高等教育大眾化戰(zhàn)略的推進(jìn)和現(xiàn)代高等教育產(chǎn)業(yè)屬性的影響，使加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)成為高等教育教學(xué)改革的重要內(nèi)容。要做好高等教育教學(xué)的改革，首先要更新教育思想觀念，要加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。要培養(yǎng)出基礎(chǔ)扎實(shí)、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、知識(shí)面寬、具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的人才，不但要加強(qiáng)理論教學(xué)，而且要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。要充分認(rèn)識(shí)實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)高等教育教學(xué)中對(duì)學(xué)生掌握現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)、開(kāi)發(fā)智力、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)的作用，才能把實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)認(rèn)真組織好，并取得應(yīng)有的效果。

2.3增加實(shí)習(xí)的系統(tǒng)和靈活性

要建立實(shí)踐教學(xué)新體系，就必須徹底改革傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式，處理好理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系，將實(shí)踐教學(xué)獨(dú)立開(kāi)課，將教學(xué)實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、專(zhuān)業(yè)勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、科研活動(dòng)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）、社會(huì)實(shí)踐等組成一個(gè)與理論教學(xué)相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)體系。在一些課程的實(shí)習(xí)中，可以考慮將5天的實(shí)習(xí)時(shí)間靈活運(yùn)用。如以一天或者半天為單位，根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容和階段，靈活運(yùn)用共5天的實(shí)習(xí)時(shí)間，使其效率更高，實(shí)習(xí)內(nèi)容也能增加系統(tǒng)性和連貫性，使學(xué)生能夠有更高的責(zé)任心和參與感，對(duì)于學(xué)生對(duì)一些課程的實(shí)踐能力的提高也能有更好的效果。

2.4整合相關(guān)課程聯(lián)合實(shí)習(xí)，共同建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地

現(xiàn)代社會(huì)要求高校培養(yǎng)具有創(chuàng)新性、綜合素質(zhì)高的復(fù)合型人才，而實(shí)踐教學(xué)是高校培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。它可以使學(xué)生把所學(xué)知識(shí)直接應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，起到鞏固加深理論知識(shí)、培養(yǎng)實(shí)踐操作能力和獨(dú)立工作能力的作用。由于一些試劑困難，很難能夠分別建設(shè)適合各課程的實(shí)踐基地，但草業(yè)科學(xué)許多主要專(zhuān)業(yè)課程都是項(xiàng)目有一定關(guān)聯(lián)的，可以考慮將與牧草育種學(xué)相關(guān)的幾門(mén)課程組合起來(lái)，共同設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)計(jì)劃，根據(jù)實(shí)習(xí)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)踐基地的綜合建設(shè)，整合利用好已有資源。這樣也有利于學(xué)生綜合系統(tǒng)的掌握本專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)和實(shí)踐能力，牧草育種學(xué)和牧草栽培學(xué)、牧草生產(chǎn)加工與利用等課程完全可以有機(jī)的結(jié)合在一起，這也有利于學(xué)生綜合掌握知識(shí)、培養(yǎng)其綜合能力素質(zhì)。也可以利用相關(guān)農(nóng)業(yè)科研單位和生產(chǎn)單位的條件，建設(shè)校外合作實(shí)踐基地。

參考文獻(xiàn)

[1]胡自治.中國(guó)高等草業(yè)教育的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展[J].草原與草坪，2002（4）：57-61.

[2]徐敏云，邊秀舉，李運(yùn)起，等.草坪學(xué)課程教學(xué)改革初探[J].中國(guó)林業(yè)教育，2009，27（1）：73-76.

[3]蔡華珍，湯志，郭亮.食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的思考[J].安徽技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，19（2）：64-66.

作者簡(jiǎn)介：徐博，博士，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，碩士生導(dǎo)師，講師，研究方向：草業(yè)科學(xué)。