無公害黨參栽培技術(shù)

一、基地選擇

選擇土層深厚、富含有機質(zhì)、地勢平坦、交通比較便利的淺山坪區(qū)進(jìn)行種植。要求種植區(qū)內(nèi)無大氣、水質(zhì)、土壤污染。

二、選用優(yōu)良品種

選用條直、體胖、色白、質(zhì)好的白條黨參。

三、育苗

1.種子精選及處理：選用當(dāng)年新種子，清除雜質(zhì)、霉?fàn)€種和秕粒。為使種子早發(fā)芽，在40～50℃溫水中浸種10分鐘，邊攪動邊放種子，然后濾于紗布袋中，用清水沖洗數(shù)次，在室內(nèi)鋪10厘米厚的細(xì)沙，將袋子放在細(xì)沙上面，保持溫度10℃左右，每天用40℃溫水沖洗1次，5天左右種子裂口即可播種。

2.整地施肥：黨參幼苗怕曬，育苗地應(yīng)選在濕潤的陰坡地，地勢平坦、疏松肥沃、墑情較好，富含腐殖質(zhì)的沙壤土中。施用肥料以有機肥為主，化學(xué)肥料為輔，施肥以基肥為主。一般結(jié)合整地每畝施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～3000公斤、尿素15公斤、二銨15公斤，同時每畝施50%辛硫磷乳劑0.25公斤拌成毒土防治地下害蟲。整地要精細(xì)耙耱，做到地綿墑足。

3.播種：黨參種子適宜的萌發(fā)溫度為15～20℃，播種時間范圍長。春播在3月底至4月初土壤解凍后進(jìn)行。春播宜早不宜遲。早播早齊苗，根系扎得早，抗旱能力強。海拔2000米以上地區(qū)因土壤解凍遲，4月初土壤墑情依然較好，為最佳播種期；海拔2000米以下地區(qū)，往往早春土壤解凍較早，早春失墑快，可以在表土解凍后適當(dāng)提早播種。播種方法：撒播，每畝用種子2.5～3公斤，用細(xì)沙混勻，均勻撒施地表，用掃帚在地表來回掃2～3次，然后輕輕鎮(zhèn)壓，使種子與土壤完全接觸，地面覆蓋麥草或麥衣遮陽，離地面0.5米高加蓋遮陽網(wǎng)，及時噴水保持地面濕潤。

4.田間管理：播種后10天左右出苗，在苗高5厘米時，選擇陰雨天氣，除去覆蓋物和遮陽網(wǎng)，及時清除雜草，保持苗床清潔。與小麥套種的在小麥?zhǔn)斋@后及時中耕除草，結(jié)合灌水每畝追施尿素10公斤。

四、移栽

1.選茬整地：選擇前茬種植糧食作物、耕層深厚、疏松排水良好的地塊，結(jié)合耕翻每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～3000公斤、尿素20～25公斤、過磷酸鈣40～50公斤、硫酸鉀20公斤，或每畝施尿素10公斤、二銨25公斤、黨參專用肥25公斤。同時，每畝用50%辛硫磷乳劑0.25公斤，加50%多菌靈可濕性粉劑0.25公斤進(jìn)行土壤處理，防治地下害蟲及病害。

2.栽植：通常開溝種植，一般用山地步犁開溝，按溝距25～30厘米、深25厘米開溝。開溝后耙耱整平溝面，將種苗順斜放于溝旁一側(cè)，苗頭低于地面1厘米，再用開第2個溝的土將前一個溝撫平。種苗擺放好后噴灑1000～1200倍液生根壯苗劑。栽植密度有兩種方案：一種是以一、二等商品為主的密度方案，以高價獲得效益，可按株距10厘米、行距30厘米定植，選用較大的種苗，保苗密度為2.2萬～2.3萬株。另一種是以二、三等商品為主的密度方案，以高產(chǎn)獲得收益，可按株距2厘米、行距25厘米定植，選用相對較小的種苗，保苗密度每畝為6.67萬株。前者適合雨水充足的地區(qū)和年份，后者具有抗旱保產(chǎn)的效果。

五、田間管理

1.中耕除草：移栽后的黨參苗出齊后要及時鋤草，保持田間無雜草。

2.追肥：在黨參現(xiàn)蕾期，選陰天下雨前每畝追施尿素10公斤。

3.打尖：在黨參出苗后的7月上中旬，當(dāng)苗子長到30～35厘米時，以地上部留5～7厘米高打尖，一般打1～2次，能有效抑制地上部分生長，促進(jìn)地下部分生長，達(dá)到提高藥材產(chǎn)量的目的。

六、病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)盡量少施農(nóng)藥或不施農(nóng)藥，必要時，應(yīng)采用最小劑量，并選用高效、低毒低殘留農(nóng)藥（如辛硫磷、樂果等），以降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染。禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥（如甲基異柳磷、氧化樂果等），保證黨參品質(zhì)優(yōu)良及保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

1.蟲鼠害防治：在栽種黨參時，每畝可用50%辛硫磷乳劑0.25公斤，兌水2～3公斤，噴灑在50公斤細(xì)沙（土）中，進(jìn)行土壤處理，防治地下害蟲。用毒餌誘殺和人工捕打結(jié)合的方法，防治鼢鼠為害。

2.常見病害防治：銹病，發(fā)病初期用25%粉銹寧1000～1500倍液噴霧防治。根腐病，在排水不良、低洼積水時或重茬種植時易發(fā)生。在播種前進(jìn)行土壤處理，每畝用50%多菌靈可濕性粉劑0.5公斤處理土壤或栽種前用500倍液浸根，在田間發(fā)病區(qū)用500倍液澆灌病區(qū)。霜霉病，清除病株枯葉，集中燒毀，發(fā)病初期及時噴70%百菌清可濕性粉劑1000倍液。

七、種子收獲

黨參于9—10月朔果由綠色變?yōu)辄S白色，里面種子變成黃褐色時，將地上莖割下曬干，在曬場打碾，將種子過篩去雜，存于紗布袋內(nèi)，在通風(fēng)處保存。

八、收獲及初加工

采挖時，注意不要挖斷或碰掉根皮，挖后曬至柔軟，按大、中、小分級用手順握搓直，整齊排放后再晾曬，干后扎把存放，嚴(yán)防霉?fàn)€。初加工和儲藏期間嚴(yán)禁用漂白粉漂白和硫黃熏蒸，避免二次污染。

（甘肅省臨洮縣園藝站 張愛菊 郵編：730500）