唐代的麝香研究

譚振超

[摘 要]麝主要生活在陜甘、川蜀、西藏的山谷地帶，取自麝的麝香在我國(guó)古代歷史上得到了廣泛的利用。就唐代而言，麝香主要作為香料、藥材等使用，既是貢品，也是活躍在絲綢之路上的主要商品之一，并形成了經(jīng)由吐蕃輸往海外的一條麝香之路。

[關(guān)鍵詞]麝香；香料；藥材；貿(mào)易；唐代

一、麝香的來(lái)源與產(chǎn)區(qū)

麝被認(rèn)為是原產(chǎn)于我國(guó)麝似獐而小，有香”，“（陽(yáng)帝之山）多美銅，其木多 、 、 、楮，其獸多 麝”，是我國(guó)古代較早對(duì)麝的記錄。又有《爾雅》曰：“麝父 足，腳似 ，有香”，也對(duì)麝的形態(tài)與香味作了描述?？偟膩?lái)說(shuō)，麝是一種高約50-60厘米、體重7-17千克，外形似獐的小型動(dòng)物。它主要生活在川谷之地，以柏葉與蛇為食，“麝食柏而香”，因此柏葉被認(rèn)為是其香氣的來(lái)源。麝香來(lái)源于麝，是成熟雄性麝鹿的生殖腺的分泌物，在古代往往通過(guò)獵殺獲取。秋季為取香的最佳時(shí)節(jié)，而若在初夏采集，香中往往還含有蛇骨頭。

唐本草云麝香生中臺(tái)川谷，及雍州、益州皆有之。而夔州（秭歸縣）東南還有一個(gè)叫麝香山的地方，因其多有麝鹿出沒(méi)而得名。據(jù)此，雍州、益州、夔州在唐代均有麝香出產(chǎn)。雍州位于以長(zhǎng)安城及其附近地區(qū)，依傍雍山、雍水，如今包括陜、甘、青、寧的部分地區(qū)。益州原為蜀郡之地，夔州在巴渝，此二處都相當(dāng)于今四川盆地和漢中盆地一帶。這些地區(qū)森林茂密、水源充足、溫度適宜，因而成為麝的主要棲息地。

皇室中所使用的麝香主要來(lái)自各州郡的進(jìn)貢，貢品又為各個(gè)地方的土特產(chǎn)品，因此進(jìn)貢麝香的地方一般也為麝香的產(chǎn)地。《通典》中有安化郡、延安郡、咸寧郡等26郡進(jìn)貢麝香的記錄。從數(shù)量上看，進(jìn)貢的麝香自1顆至60枚不等，差異較大。而《元和郡縣志》對(duì)開(kāi)元年間進(jìn)貢麝香的地方也有記載。從地域上看，這些地方主要分布于雍州、梁州、冀州、并州之域，屬隴右道、劍南道、山南道、關(guān)內(nèi)道，大體相當(dāng)于如今的陜西、甘肅、四川等地，與唐本草的相關(guān)記載不謀而合。由此推測(cè)，唐代麝香主要產(chǎn)于我國(guó)的西北、西南及中部和華北部分地區(qū)。

此外，吐蕃即今西藏一帶也是出產(chǎn)麝香的密林寶地，其出產(chǎn)的麝香尤其受到中世紀(jì)西方人的垂青。雖然漢文史料鮮有記載，但能從外文文獻(xiàn)中看出一些端倪?；浇提t(yī)師穆薩維就曾說(shuō)，最好的麝香當(dāng)屬粟特麝香，它從吐蕃輸往粟特，再經(jīng)由陸路運(yùn)到地平線的盡頭。關(guān)于此時(shí)中國(guó)內(nèi)地、吐蕃、南亞、中東的麝香貿(mào)易，下文將會(huì)具體論述。

二、唐代麝香的使用

1.作為香料的麝香

在唐代的皇宮中，麝香是御香，受到了皇室貴人們的喜愛(ài)。玄宗時(shí)宮內(nèi)一度“金鈿照耀石甕寺，蘭麝薰煮溫湯源”。王建在描繪宮中生活的時(shí)候也寫(xiě)道：“總把金鞭騎御馬，綠鬃紅額麝香香”，“收得山丹紅蕊粉，窗中洗卻麝香黃”，“添爐欲 熏衣麝，憶得分時(shí)不忍燒”，“供御香方加減頻，水沈山麝每回新”?？磥?lái)，麝香在皇宮中既是熏香，用來(lái)凈化空氣，也是佳麗和宮女們用來(lái)梳妝打扮必不可少的香料用品。

麝香香味誘人，又顯得尊貴，必然引得人們趨之若鶩。而且唐代女性又較為開(kāi)放，講究妝容，因此多用麝香。唐詩(shī)中就有許多對(duì)麝香的詠嘆。白居易曾有“……顏未改，君心改，為君薰衣裳，君聞蘭麝不馨香，為君盛容飾，君看金翠無(wú)顏色”的感慨。由此可見(jiàn)唐代婦女會(huì)把麝香作為香薰為衣裙被褥增香，又如“蘭麝熏行被，金銅釘坐車”。同樣，時(shí)下還流行佩飾香囊，有一種香囊就是用蘭與麝香包夾而成的，名叫“蘭麝囊”，蘭草與麝香是名貴的香料，兩者都具有獨(dú)特的芬芳，混合在一起更是他香難以企及的，在詩(shī)人筆下，也只有牡丹的香能與其媲美。但其畢竟麝香較為奢侈，因而市場(chǎng)上也不乏有仿制品出現(xiàn)，人們或?qū)⑵渌懔弦舱{(diào)配成麝香的味道，作為替代品使用，“（香貍）取其水道連囊，以酒澆干之，其氣如真麝”。

此外，作為香料的麝香還被用于宗教生活。大唐高僧玄奘就把麝香列為四大香之一，與沈香、 堵魯迦香、龍腦香其名。想必在唐朝得到極大發(fā)展的佛教也把麝香用作佛香，并且是頗為珍貴的香種。當(dāng)然，對(duì)于那些成為佛香的麝香，已然超出了其作為香料的原初意義，還被鑲嵌上神圣性的宗教文化元素。在浴佛儀式中，通常就以“牛頭旃檀、芎 、郁金、龍腦、沉、麝、丁等以為湯，置凈器中，次第浴之”。據(jù)此，麝香在唐代佛教生活中得到了廣泛應(yīng)用。

2.醫(yī)書(shū)中作為藥材的麝香

唐代醫(yī)藥典籍中關(guān)于麝香的記述主要見(jiàn)于《千金要方》、《千金翼方》、《外臺(tái)秘要》等藥書(shū)，其中不僅有關(guān)于麝香入藥所針對(duì)的疑難雜癥，還有制藥各材的具體配比以及藥物的使用方法等信息。

以《千金要方》為例。此約成書(shū)于永徽三年（652），為著名藥王孫思邈所著，書(shū)中涉及麝香的內(nèi)容約有90條。其一，卷首即解釋了各種藥物調(diào)配的注意事項(xiàng)，包括麝香。“凡湯中用麝香、犀角、鹿角、羚羊角、牛黃，須末如粉，臨服內(nèi)湯中攪，令調(diào)和服之”，“凡合腎氣薯蕷及諸大補(bǔ)五石大麝香丸、金牙散、大酒煎膏等，合時(shí)煎時(shí)，并勿令婦人、小兒、產(chǎn)母、喪孝、痼疾、六根不具足人及雞犬六畜等見(jiàn)之”，為的是說(shuō)明藥物間草石相克、人群禁忌等問(wèn)題。其二，麝香可入孺幼用藥。比如，用于治新生兒中風(fēng)的二物驢毛散，治小二風(fēng)熱的五香連翹湯、五香枳實(shí)湯，治小兒核腫、壯熱的配方中均有麝香，治客忤可吞食大豆般的麝香。其三，麝香可入口七竅用藥。這一方面，主要是利用了麝香本身香味的特性，用來(lái)治七孔臭氣、身體發(fā)臭、唇裂口臭、馬喉 以及美容等。其四，麝香可治風(fēng)熱傷寒。比如，風(fēng)熱引起的四肢虛弱，體內(nèi)上火，赤白下痢等。其五，麝香還是治療膽、心、脾、肺、腸等五臟六腑諸種疾病的用藥。其六，麝香還可解沙虱毒、驅(qū)蛇，這大概與麝食蛇有關(guān)，是蛇的天敵，因此具有很好的效果。

約成書(shū)于永淳二年（682年）的《千金翼方》亦出自孫思邈，書(shū)中內(nèi)容與《千金要方》相比有許多類似之處，也有補(bǔ)足。而《外臺(tái)秘要》也對(duì)麝香的入藥作了頗為詳細(xì)的敘述。限于篇幅就不再逐一列舉。

此外，麝香作為藥材在唐代治療婦科疾病方面的應(yīng)用，主要見(jiàn)于昝殷所著的《產(chǎn)寶》的輯錄，其是治療胎產(chǎn)諸癥的重要參考。用一錢的麝香研水調(diào)服能治孕婦難產(chǎn)。用一兩的麝香等其他十二味藥材可治產(chǎn)后綜合癥。用沒(méi)藥、琥珀、芍藥各一錢去皮的桂木、麝香、細(xì)辛各半錢，研磨成粉，每次服用半錢，配合生姜汁、溫酒調(diào)勻服用，可以治產(chǎn)后的四肢虛腫。誠(chéng)然，現(xiàn)如今人們通常持有麝香會(huì)導(dǎo)致不孕或流產(chǎn)的偏見(jiàn)，殊不知唐代的醫(yī)藥家們卻有用適宜的麝香配比與服法反其道而行之的實(shí)踐。

以上來(lái)看，麝香的入藥具有幾個(gè)特點(diǎn)。第一，作為中藥處方被廣泛使用。唐代醫(yī)書(shū)中共見(jiàn)逾300種用麝香為方子的配藥，其中既有以麝香作為輔方的其他配藥，也有以麝香作為主方的藥材，如麝香丸。第二，對(duì)癥范圍廣，可用于醫(yī)治小兒、婦女、成人諸多常見(jiàn)疾病。究其原因，恐怕與中醫(yī)藥的傳統(tǒng)特點(diǎn)有關(guān)，其有注重調(diào)理的理念，取材繁多，一材往往多用，療效緩慢卻又一定效果。但是，麝香對(duì)癥面廣的前提還在于其自身具有可被利用的藥性，其具有難以被替代的藥用價(jià)值。第三，對(duì)麝香的藥用繼承前人的醫(yī)學(xué)成果，并有所發(fā)展。麝香作為藥材使用，并不是從唐代才開(kāi)始的，漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》中即有關(guān)于麝香“味辛溫，主辟惡氣，殺鬼精物、溫瘧，蠱毒，癇 ，去三蟲(chóng)，久服除邪，不夢(mèng)寤厭寐，生川谷”的記載。而《千金翼方》在對(duì)麝香的藥性總結(jié)中沿襲之，并對(duì)藥用內(nèi)容進(jìn)行了拓展。因此可以說(shuō)唐代醫(yī)藥家們或是繼承或是完善或是發(fā)展了前人智慧的結(jié)晶，讓麝香作為藥材的應(yīng)用更為廣泛和普遍，并集結(jié)成書(shū)，使之得以流傳下來(lái)。

3.麝香的其他使用

麝香在唐代用來(lái)制文房用具。史書(shū)中曾記載了歐陽(yáng)通用象牙、犀角、管貍毛、秋兔毛制成的筆、松煙墨和麝香紙進(jìn)行書(shū)法的軼事，說(shuō)明唐代有以麝香充當(dāng)造紙?zhí)砹系氖聦?shí)。麝香紙質(zhì)堅(jiān)韌、輕薄，色澤白滑，保存長(zhǎng)久，可謂紙中佳品。而墨中也有用麝香研制的，這一點(diǎn)反映在李白“上黨碧松煙，夷陵丹砂磨，蘭麝凝珍墨，精光乃堪掇”的詩(shī)句上。王勃亦云，“研精麝墨，運(yùn)思龍章”。其實(shí)早在南朝，書(shū)法家韋仲合墨的配料中就含有麝香。古代往往把松煙為主料，配以麝香研調(diào)墨汁。崔致遠(yuǎn)言“研含麝以傳書(shū)，德馨增馥”，表明唐朝的麝香墨甚至流傳到了新羅。足見(jiàn)，用麝香制成的紙、墨有助于書(shū)寫(xiě)出一手好字，常受到文人騷客們的青睞。

麝香還被當(dāng)作涂料使用。楊國(guó)忠的著名宅邸即是“沈香為閣，檀香為攔，以麝香、乳香篩土和為泥飾壁”建造而成，由于主要的建筑用料為四種香，故取名四香閣，每逢春暖花開(kāi)之際很是壯麗。然而這是唐朝高官才享有的待遇，也側(cè)面反映了麝香的珍貴性。

此外，唐代還有用麝香燒制酒釀的奇聞，馮贄的《玄山印記》就說(shuō)，“陳茂為尚書(shū)郎……搗朱礬，澆麝酒，閑則匣以鎮(zhèn)犀養(yǎng)，以透云香，印書(shū)達(dá)數(shù)十里，香不斷印”，想必用麝香燒的酒能起到增味的作用，還能養(yǎng)生。雖然記載有想象的成分，但也反映了麝香是唐代雅士們?cè)谛蓍e生活中常用來(lái)營(yíng)造氣氛與怡情。

總之，唐代麝香的使用主要體現(xiàn)在香料、藥材及文房用具、涂料等其他幾個(gè)方面，既是皇室的御用產(chǎn)品，也流行于民間百姓。由于麝香獲取不易，資源稀缺，具有珍貴性。因此其在唐代得到廣泛使用，說(shuō)明此時(shí)麝香開(kāi)采已較為成熟，初具規(guī)模、較為專業(yè)，而這是與唐朝較高的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平息息相關(guān)的。婦女們對(duì)麝香的使用，又說(shuō)明了唐朝社會(huì)風(fēng)氣較為開(kāi)放。但畢竟麝香所制成的香料、文房用具、涂料有一定的附加價(jià)值，往往是小眾產(chǎn)品，受眾面較窄，只有具有特定需求的人群才會(huì)采用。對(duì)大多數(shù)而言，最常見(jiàn)的還是被用作藥材。

三、作為貢品的麝香及唐代麝香貿(mào)易

唐代的麝香貿(mào)易可以分為國(guó)內(nèi)貿(mào)易與對(duì)外輸貿(mào)易出兩個(gè)方面。

在國(guó)內(nèi)貿(mào)易方面，多發(fā)生在麝香的主要產(chǎn)區(qū)，如南詔國(guó)?！缎U書(shū)》載“麝香出永昌及南詔諸山，土人皆以易交貨幣”。上文已述，西南一片多有麝鹿，因而生活在此地方民眾自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)利用這些天賦籌碼賺取財(cái)富的良機(jī)，交易成為了他們把麝香變現(xiàn)的最好方式。然而中國(guó)古代是一個(gè)重農(nóng)抑商的社會(huì)，可以推測(cè)，這種發(fā)自民間的麝香貿(mào)易通常貿(mào)易的規(guī)模是比較小的，史料記載比較貧乏就很能說(shuō)明。土人以麝香換取貨幣可能只是為了滿足基本的生存來(lái)源。因?yàn)轺晗阗F為珍貨，價(jià)值不菲，“（銀生城）南有婆羅門、波斯、圍婆、勃泥、 侖數(shù)種外道，交易之處，多諸珍寶，以黃金麝香為貴貨”，因此國(guó)內(nèi)民間的麝香貿(mào)易也一定程度上解決了地方黎民百姓的生計(jì)問(wèn)題。

相比國(guó)內(nèi)貿(mào)易而言，麝香的對(duì)外貿(mào)易更為普遍。唐代乃至以后的香料貿(mào)易中有一個(gè)極為有意思的現(xiàn)象，即中原地區(qū)常用的香料中，如沉香、檀香、丁香等植物香料，以及麝香、龍涎香等動(dòng)物香料，只有麝香不是從西方進(jìn)口而來(lái)的。因?yàn)槿∠愕镊曷蛊贩N只生活在中國(guó)，麝香在海外并不出產(chǎn)，于是麝香作為商品的對(duì)外貿(mào)易只限于對(duì)外輸出，基本不會(huì)從國(guó)外進(jìn)口。而其他香種多是通過(guò)絲綢、陶瓷和茶葉等與他國(guó)貿(mào)易而得來(lái)。

是時(shí)，近東、中東乃至歐洲社會(huì)對(duì)香水的使用蔚然成風(fēng)，需求量極大。麝香本身被奉為香料中的極品，又作為香水的主要原材料，然而卻只有通過(guò)與中國(guó)的貿(mào)易而獲得，非常稀缺，狡詐的商人們往往摻假。因而，麝香順理成章地了成為絲綢之路貿(mào)易上極為走俏的商品，并逐漸形成了一條麝香之路。

麝香之路東至邏些，中經(jīng)象雄、勃律、護(hù)密，西抵吐火羅乃至河中之地，因其以麝香為代表的貿(mào)易最有聲望而得名。需要指出的是，麝香的貿(mào)易范圍遠(yuǎn)不止于此，筆者認(rèn)為對(duì)這條道路向南應(yīng)延伸至南亞，往西應(yīng)延伸至阿拉伯半島或許更為合適，因?yàn)檫@些均有麝香輸往，我們姑且稱之為廣義的麝香之路。但無(wú)論如何，吐蕃是麝香之路的核心區(qū)域，這正由于吐蕃出產(chǎn)上好麝香的。那里的人們從捕殺麝鹿的獵人手中收購(gòu)麝香，進(jìn)而從事麝香貿(mào)易。與中國(guó)不同，中世紀(jì)的西方對(duì)麝香品種的分類非常細(xì)致，往往通過(guò)麝香的原產(chǎn)地為其命名，進(jìn)而又以販運(yùn)者命名各種麝香。生活在巴格達(dá)的波斯科學(xué)家亞庫(kù)比曾列舉了十種不同種類的麝香，并把吐蕃麝香列在首位?？磥?lái)，吐蕃麝香通常被視為最好的麝香。雖然在中亞人的說(shuō)法里也有所謂的束特麝香、印度麝香，但其實(shí)其麝香也是由吐蕃運(yùn)送而來(lái)，這些地方只是作為中轉(zhuǎn)，再輸出到中東各地。由于幾經(jīng)周轉(zhuǎn)，這些麝香比“吐蕃麝香”要次許多。此外，和田也是麝香貿(mào)易的又一重要樞紐。中國(guó)與波斯最早的麝香貿(mào)易，即是從關(guān)中地區(qū)、四川盆地和青藏高原等麝香產(chǎn)地通過(guò)河西路、青海路等絲綢之路傳到和田，再輸往波斯?？傊?，麝香在絲綢之路沿線貿(mào)易中是相當(dāng)活躍的。

還值得注意的是，輸出麝香并不一定走的是陸路。希提曾有一段描述：“巴格達(dá)城的碼頭，有好幾英里長(zhǎng)，那里停泊著幾百艘各式各樣的船只，有戰(zhàn)艦和游艇，有中國(guó)大船，市場(chǎng)上有從中國(guó)運(yùn)來(lái)的瓷器、絲綢和麝香”。這說(shuō)明，也有一部分麝香是經(jīng)由海上絲綢之路輸往海外。眾所周知，到了唐朝的中后期，陸上絲綢之路因戰(zhàn)亂受阻，中國(guó)經(jīng)濟(jì)重心也已移至華南，海上絲綢之路逐漸取代前者成為中原對(duì)外貿(mào)易的主要通道。在當(dāng)時(shí)，各類商品走南海航線，由廣州出港，經(jīng)由南海輸往海外。但廣州不原產(chǎn)麝香，也只是作為各產(chǎn)地麝香的匯集場(chǎng)所。

分析唐代的麝香貿(mào)易，大概能得到以下幾個(gè)結(jié)論。首先，唐代麝香貿(mào)易既有國(guó)貿(mào)易，也有與對(duì)外貿(mào)易，并以對(duì)外貿(mào)易為主。國(guó)內(nèi)貿(mào)易帶有民間性的色彩，規(guī)模較小，貿(mào)易地區(qū)與麝香產(chǎn)區(qū)基本一致。其次，南亞與中亞各地對(duì)麝香產(chǎn)品需求量很大，麝香制品在當(dāng)?shù)厥艿降钠毡闅g迎。再次，麝香輸出的線路可分陸路與海路，陸路所形成的麝香之路是絲綢之路的重要構(gòu)成，中唐以后，主要以海路運(yùn)輸為主。復(fù)次，麝香貿(mào)易還處出在發(fā)展階段，及其興盛，那是宋代以后的事情了。當(dāng)然，唐代麝香貿(mào)易的影響已然超越其作為貿(mào)易本身的意義，它不僅達(dá)到了互通有無(wú)目的，使中國(guó)的物產(chǎn)西傳，更加強(qiáng)了中西方的經(jīng)濟(jì)往來(lái)，密切了彼此的政治聯(lián)系以和文化交流。

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