2014年12月3日—12月23日中央電視臺(tái)七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目?jī)?nèi)容

12月3日

海南青柚身價(jià)高 水晶青柚原產(chǎn)馬來西亞，從結(jié)果到成熟其皮都是綠色的，給人一種清爽宜人的感覺。剖開綠色的外皮就可以看到淡黃色的片片瓤瓣，粒粒果肉晶瑩剔透、賞心悅目、甜度適中，食之清香盈口。水晶青柚最大的特點(diǎn)是汁液多，果實(shí)中含有85%以上的水分，用手?jǐn)D壓就能擠出一杯可口的柚子汁。柚子是鮮果中較耐儲(chǔ)藏的果品之一，果實(shí)可儲(chǔ)藏120～150天。水晶青柚與其他品種柚不同，它沒有籽，不僅吃起來非常方便，而且含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等，有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸的功效?，F(xiàn)在，水晶青柚主要往北京、上海等大城市銷售，上門訂購的也不少。（聯(lián)系電話：13976128988）

12月5日

尋烏臍橙打動(dòng)市場(chǎng) 在尋烏，幾乎是家家戶戶都種橙子。雖說臍橙的價(jià)格受市場(chǎng)影響波動(dòng)比較大，但近些年尋烏的臍橙越來越受到市場(chǎng)的認(rèn)可，價(jià)格也是一路走高。“甜而不膩、酸甜適中、水分充盈、果肉細(xì)嫩”，是尋烏臍橙的特點(diǎn)。專家說，臍橙不是糖度越高越好，任何東西都有個(gè)度，一般是糖度在13度至15度的臍橙口感最好。尋烏臍橙一車車地發(fā)往全國(guó)各地，這些黃燦燦的果實(shí)讓種植戶體驗(yàn)到了豐收的喜悅，也忘記了勞作的辛苦與疲憊。對(duì)于種植戶來講，甜甜的臍橙就是甜美生活的致富果。（聯(lián)系電話：0797-2845531）

12月6日

興化粳米惹人關(guān)注 興化市位于江蘇省中部，境內(nèi)擁有五湖八蕩，水域資源非常豐富，是典型的“魚米之鄉(xiāng)”。南粳9108是遲熟粳稻品種，產(chǎn)量比較高。據(jù)介紹，南粳9108適宜在蘇中地區(qū)種植，每畝可比其他品種多產(chǎn)稻谷50公斤，按每公斤3.2元的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，一畝地就能給農(nóng)民增加160元左右的收入。

12月9日

挑戰(zhàn)毒蟲，巧養(yǎng)蜈蚣賺毒錢 蜈蚣為陸生節(jié)肢動(dòng)物，與蛇、蝎子、壁虎、蟾蜍并稱五毒。據(jù)了解，目前世界上蜈蚣共有600多種，我國(guó)也有數(shù)十種之多，但具有藥用價(jià)值并且被廣為飼養(yǎng)的是少脊蜈蚣。蜈蚣菜肴的價(jià)位每盤在幾十元上百元不等。雖然用蜈蚣做成的菜肴如今已是餐桌上的一道美味，但是餐桌上的銷量還不到蜈蚣總量的10%，90%以上的蜈蚣產(chǎn)品還是涌向了中藥材市場(chǎng)。作為藥材銷售的蜈蚣是以體長(zhǎng)論價(jià)，體長(zhǎng)越長(zhǎng)價(jià)格越高。一般10厘米以下的，每條1.8～1.9元；10～15厘米的，每條2.2～2.3元；15厘米以上的，每條2.4～2.5元。近年來，隨著醫(yī)藥市場(chǎng)的不斷開發(fā)利用，對(duì)蜈蚣的需求量也越來越大，不少養(yǎng)殖戶通過養(yǎng)殖蜈蚣獲得了不錯(cuò)的收益。（聯(lián)系電話：15972254133）

12月10日

關(guān)中黑豬受歡迎 關(guān)中黑豬是由八眉豬、內(nèi)江豬和巴克夏三個(gè)品種雜交而成的品種，具有耐粗飼、繁殖性能強(qiáng)、護(hù)仔性能好的特點(diǎn)。大學(xué)畢業(yè)的葛朋輝在關(guān)中的北部山區(qū)養(yǎng)起了黑豬，他依靠微信、電話、網(wǎng)絡(luò)訂購等方式將放養(yǎng)的黑豬銷售給周邊地區(qū)的居民，訂夠一頭豬的量便宰殺，第二天送貨到家。陜西關(guān)中地區(qū)最流行、最傳統(tǒng)的面食就是臊子面，用關(guān)中黑豬肉做的臊子更是堪稱一絕。關(guān)中黑豬肉肥瘦比例相當(dāng)，肥點(diǎn)兒的豬肉做出的臊子口感滑潤(rùn)，將蔥、姜、干辣椒、花椒與豬肉丁一起爆炒，待肥肉由白變黃、由扁平變卷起后，再撒上醬肉、鹽、辣椒粉等調(diào)料，中火翻炒七八分鐘就可以了。

12月11日

林下巧賺錢，廢菌棒養(yǎng)蚯蚓 種蘑菇是個(gè)賺錢的好項(xiàng)目，可是種完蘑菇以后剩下的廢菌棒處理起來特別麻煩，費(fèi)時(shí)費(fèi)力還費(fèi)錢。蚯蚓作為一味傳統(tǒng)的中藥材，在中國(guó)已經(jīng)有1000多年的歷史了，它可以用于生產(chǎn)多種藥品，對(duì)腦血管疾病、腦梗死、軟化血管等有一定療效。除了藥用以外，蚯蚓還富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)72%，并含有生物體所必需的氨基酸、維生素和微量元素，是一種很好的動(dòng)物性飼料，可以作為雞、鴨、魚、蝦和一些寵物的飼料。生產(chǎn)食用菌后的菌棒里還含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，而這些營(yíng)養(yǎng)成分又能很好地被蚯蚓吸收利用。用廢棄的菌棒在林下的空地養(yǎng)蚯蚓，成本特別低，蚯蚓糞又可以直接用來種花卉、瓜果、蔬菜，是非常好的有機(jī)肥。（聯(lián)系電話：15092616069）

12月12日

蒲江“美貌”獼猴桃畝收入2萬元 四川省蒲江縣氣候溫暖濕潤(rùn)，土壤肥沃，非常適合獼猴桃的生長(zhǎng)。金艷獼猴桃是黃瓤獼猴桃的一種，果肉金黃、晶瑩剔透，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、味道香甜，個(gè)頭勻稱緊實(shí)，平均單果重101克。晚熟的金艷獼猴桃，錯(cuò)開了獼猴桃批量上市的季節(jié)，雖然售價(jià)不低，但很受消費(fèi)者歡迎。

12月15日

高蹺出海，毛蝦身價(jià)高 毛蝦體形小，游泳能力弱，是山東省日照地區(qū)特有的一種蝦。日照毛蝦一般生活在淺水區(qū)，但水太淺的地方蝦又很少。漁民踩著高蹺行走不僅增加了身高，而且步子大、阻力小，能跟上蝦的游動(dòng)速度，可以到水面相對(duì)較深的區(qū)域作業(yè)，能捕撈到更多更好的蝦。捕蝦人踩著高蹺推動(dòng)蝦網(wǎng)在波浪中前行，就像農(nóng)夫在沃野中耕耘。每年的春天到冬至?xí)r節(jié)，捕蝦人在海面上踏浪踩濤、手推蝦網(wǎng)、躬耕碧波，不時(shí)抬起蝦網(wǎng)將捕獲的小蝦收起。日照紅蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克蝦皮，鈣的含量為991毫克，素有鈣庫之稱，是名副其實(shí)的補(bǔ)鈣冠軍。日照紅蝦皮，蝦青素含量高、抗氧化能力強(qiáng)，其碘、鐵、磷、礦物質(zhì)含量也很豐富。由于踩高蹺捕的蝦數(shù)量少、時(shí)間短、上岸時(shí)都是鮮活的，再加上加工及時(shí)，與漁船大網(wǎng)捕來的蝦相比更加保證了它的新鮮度。在日照地區(qū)，踩高蹺捕來的蝦不僅品質(zhì)好，而且踩高蹺捕蝦已成為日照海灘一道亮麗的風(fēng)景線。（聯(lián)系電話：13706339200）

12月16日

長(zhǎng)江鰱魚價(jià)高搶手 花鰱也叫鳙魚，北方叫胖頭魚?；柡桶做柖紝儆谏蠈訛V食性魚類，河流帶來的大量生物餌料就是它們的食物來源。養(yǎng)殖鰱魚既能處理大量浮游生物、凈化水質(zhì)，還能保持養(yǎng)殖水域的生態(tài)平衡、獲得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。在重慶這座水邊城市，魚是老百姓餐桌上最常見的美食?；ń肥侵貞c人的最愛，七成熱油下鍋，再加上紅紅的辣椒，構(gòu)成重慶菜系的靈魂，沸騰的麻辣紅油讓肉的纖維在滾燙中入味兒，頓時(shí)散發(fā)出不可抗拒的鮮香誘惑。（聯(lián)系電話：023-67636790）

12月17日

“油”當(dāng)飼料，肉豬靠精細(xì)賺錢 將牛油添加到飼料中有利于生豬肉質(zhì)的改善；將有著濃濃蒜味的精油添加到飼料中可以提高豬的免疫力；養(yǎng)殖場(chǎng)里不同階段的豬，一天吃幾頓，一頓吃多少，每頓吃什么飼料都采用電腦管理；小豬吃完母乳后，把有益的益生菌添加到飼料中持續(xù)喂養(yǎng)到出欄。這些經(jīng)過精細(xì)化飼養(yǎng)的生豬，皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤，肌肉呈均勻紅色、表面微干不黏手、彈性好，具有豬肉固有的鮮、香氣味，深受消費(fèi)者的青睞。（聯(lián)系電話：18686933212，00886-988311528）

12月18日

外來梨“巨無霸” “巨無霸”梨是2008年從國(guó)外引進(jìn)的一種晚熟梨品種，種植戶稱其為“金果”?！敖鸸背硎焱?，最明顯的特點(diǎn)就是個(gè)頭比較大。在同一棵梨樹上一般單果重500克左右的占80%、1000克左右的占10%、2000克左右的占10%。種植戶說，為了保證果個(gè)兒的大小和梨的品質(zhì)，一是樹體不能太高，最好控制在2米以內(nèi)；二是要注意疏花疏果，一棵梨樹結(jié)果數(shù)量應(yīng)控制在50～70個(gè)。“金果”品質(zhì)好，采摘后常溫下存放6～8個(gè)月口味都不會(huì)有太大的改變，所以深得消費(fèi)者的喜愛。再加上產(chǎn)量比較高，采收時(shí)間又錯(cuò)開了大批梨的上市期，所以種植戶的效益很不錯(cuò)。目前，“金果”的種植面積已經(jīng)達(dá)到3000畝，總產(chǎn)量750萬公斤，年產(chǎn)值3000萬元。（聯(lián)系電話：15938525110）

12月19日

讓鵝當(dāng)管家婆，高山獼猴桃長(zhǎng)得好 四川省雅安市山多，晝夜溫差大，土壤的腐殖質(zhì)比較厚，有利于獼猴桃的生長(zhǎng)。在那兒種植的獼猴桃糖分也比平地種的要高。豐沛的降水、肥沃的土壤，為獼猴桃種植提供了優(yōu)越條件。王文祥一家已經(jīng)在山上種了兩年多的獼猴桃，積累了不少經(jīng)驗(yàn)，用野草覆蓋減少了高山上的水土流失，同時(shí)定期檢查也保證了獼猴桃架材的牢固。雖說管理起來并不復(fù)雜，但松鼠對(duì)獼猴桃果子不時(shí)的破壞卻讓王文祥煩心不已。為此，他特意請(qǐng)來了一群管家——鵝，養(yǎng)一些鵝巡山，鵝的叫聲讓松鼠膽戰(zhàn)心驚。自從有了鵝群“管家”，獼猴桃的生長(zhǎng)環(huán)境也安靜了。

12月23日

個(gè)頭不大賣價(jià)高，小稻鰍的誘惑擋不住 養(yǎng)在稻田里的泥鰍叫稻鰍，養(yǎng)在精養(yǎng)池里的泥鰍叫大泥鰍。大泥鰍上市的時(shí)候體長(zhǎng)在20厘米左右，稻鰍上市的時(shí)候體長(zhǎng)只有十三四厘米；稻鰍精瘦，大泥鰍肥胖。稻鰍的存在可使水稻不需施農(nóng)藥，稻鰍整日在泥水里鉆來鉆去，把稻子根部的土疏松了，還幫稻子除去了害蟲。大泥鰍，小稻鰍，個(gè)頭不一樣，滋味更不一樣。稻田養(yǎng)泥鰍不占用耕地，又可提高稻谷的品質(zhì)，是一舉兩得的好方法。（聯(lián)系電話：18780175674）