文/平少華 編輯/耿瀾
芒果為著名熱帶水果之一,號稱熱帶水果之王。
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、礦物質(zhì)、脂肪等主要營養(yǎng)成分。其中,胡蘿卜素是蘋果的45 ~104 倍,其含量之高是其他水果所無法達(dá)到的。VC 的含量是蘋果的3 ~10 倍,硒是蘋果的2 ~12 倍,VB1、VB2的含量與熱帶水果柑桔和菠蘿相當(dāng)。芒果還含酒石酸、檸檬酸、沒食子酸、檞皮素、芒果甙等藥用成份。具有抗氧化、抗癌、防治心腦血管疾病、健胃止暈的作用。芒果可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
傳說古代印度有位殘暴的國王,偶然看到從恒河上游飄來一個芳香四溢、晶瑩可愛的水果,非常喜歡,但他不知道這種可愛水果的名字。朝中最博學(xué)的大臣告訴國王:“這種水果名叫芒果,味美無比,經(jīng)常食用可以延年益壽?!眹跎钍芄奈瑁瑳Q定帶領(lǐng)龐大的船隊到恒河上游探詢芒果生長的地方。在尋找途中,船隊多次發(fā)生木船被狂風(fēng)傾覆的事件,但國王為了自保,對遇難人員的悲慘呼救充耳不聞,任其被湍急的水流最終吞噬。芒果生長的地方是龐大的猴王國,以芒果為食,以樹林為家,過著自由、快樂的生活。為了獨(dú)占美味的芒果,國王要屬下對猴子斬盡殺絕,徹底結(jié)束了猴王國寧靜、安詳?shù)纳?。領(lǐng)導(dǎo)猴王國的猴王勇敢機(jī)智,有條不紊地指揮子民撤退到安全的懸崖對岸。為了掩護(hù)最后一位子民撤退,已經(jīng)身受重傷的猴王放棄了生存的機(jī)會,甘為人梯把那位嚇得發(fā)呆的小猴子送到對岸。完成猴王使命之后,掉進(jìn)了洶涌的恒河,獻(xiàn)出了寶貴的生命。國王看到這一切,深為觸動。他令屬下打撈出猴王的遺體,取下王冠,戴在犧牲的猴王頭上,感動地說:“你才是一位真正的國王?!眹鯉е箨犎笋R悄悄地走了,沒有帶走一枚芒果。從此,這位殘暴的國王改變了,變成了一位愛民如子的好國王,領(lǐng)導(dǎo)人民過上了安居樂業(yè)的幸福生活。
芒果一直以來都是以舶來品而傳于坊間,認(rèn)為它的原產(chǎn)地是印度,人們一直認(rèn)為,第一個把芒果介紹到印度國以外的人是中國唐朝的高僧玄奘法師,在《大唐西域記》中有“庵波羅果,見珍于世”這樣的記載。而后傳入泰國、馬來西亞、菲律賓和印度尼西亞等東南亞國家,再傳到了地中海沿岸國家,直到18 世紀(jì)后才陸續(xù)傳到巴西、西印度群島和美國佛羅里達(dá)州等地,這些地方都有大片的芒果林。
據(jù)說在印度的佛教和印度教的寺院里都能見到芒果樹的葉、花和果的圖案。印度教徒認(rèn)為芒果花的五瓣代表愛神卡馬德瓦的五支箭,用芒果來供奉女神薩拉斯瓦蒂。1556 ~1605 年期間,莫臥兒帝王阿克巴在德里附近有一個十萬株芒果樹的果園,這樣大規(guī)模的芒果樹園在當(dāng)時是世界罕見的。
我國栽培芒果的歷史不詳。相傳芒果是在1300多年前,唐玄奘西天取經(jīng)時帶回,但傳說的可靠性甚小。因芒果的果實(shí),種子均不耐貯運(yùn),在交通極不發(fā)達(dá)的1000 多年前,直接由印度傳入是不可能的。后來在云南西雙版納和廣西的十萬大山、百色地區(qū)那坡縣發(fā)現(xiàn)了豐富的野生芒果資源,因此,國內(nèi)外有些學(xué)者認(rèn)為我國華南地區(qū)很可能是芒果的原產(chǎn)地之一,是否屬實(shí),尚需進(jìn)一步考證。
芒果是杧果(中國植物志)的通俗名(拉丁學(xué)名:Mangifera indica L.),芒果是一種產(chǎn)于印度、中國海南、廣東、廣西、臺灣、福建亞熱帶至熱帶的漆樹科常綠大喬木,葉革質(zhì),互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5 ~10 厘米,寬3 ~4.5 厘米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果的種群分類比較繁亂,但是主流分類還是以我國的植物學(xué)兩類法為主,即按胚芽的多寡分類:目前全世界的芒果栽培品種有1000 多個,從植物學(xué)分有兩大種群:
種子僅有一個胚,播種后僅出一株苗,實(shí)生樹變異性大,不能保持母本優(yōu)良性狀。印度芒及其實(shí)生后代(如紅芒類)、中國的紫花芒、桂香芒、串芒、粵西1 號和廣西“紅象牙”等均屬單胚品種。
種子有多個胚,播種后能長出幾株苗,能發(fā)育成苗的胚多屬無性胚,故實(shí)生樹變異性小,多數(shù)能保持母本性狀,菲律賓品種、泰國芒及海南省的土芒多屬這一類型。
芒果與柑橘、香蕉、葡萄、蘋果并稱世界五大水果。芒果產(chǎn)量僅次于柑橘和香蕉,在熱帶水果中排名第三。目前芒果廣泛分布于南、北緯28 ~30 度之間的熱帶、亞熱帶地區(qū),全世界有85 個芒果生產(chǎn)國,2007 年,世界共生產(chǎn)芒果2780 萬噸,其中,印度的芒果產(chǎn)量最多,為1220 萬噸,其次是中國和墨西哥,他們的產(chǎn)量分別為380 萬噸和175 萬噸。其中印度栽培面積最大,在100 萬hm2以上,占該國果樹總面積的70%,其產(chǎn)量居世界首位。
據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)展南亞熱帶作物辦公室統(tǒng)計數(shù)據(jù),2010 年全國芒果種植面積12.90 萬hm2(不含臺灣,下同),其中種植面積最大的是海南省,4.43 萬hm2, 其 次 是 廣 西3.28 萬hm2、云南2.18 萬hm2、廣東1.90萬hm2、四川0.99 萬hm2、福建0.08萬hm2、貴州0.03 萬hm2,分別占全國芒果種植面積的比例為34.34%、25.43%、16.90%、14.73%、7.67%、0.62%和0.23%。
2010 年,我國芒果收獲面積僅有10.83 萬hm2, 其 中, 海 南3.94萬hm2、廣西3.05 萬hm2、廣東1.90萬hm2、云南1.45 萬hm2、四川0.41萬hm2、福建0.07 萬hm2、貴州0.01萬hm2。
據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)展南亞熱帶作物辦公室統(tǒng)計數(shù)據(jù),2010 年我國芒果總產(chǎn)量達(dá)90.64 萬噸,其中芒果總產(chǎn)量最大的是海南37.01 萬噸,其次是廣西19.75 萬噸、廣東19.15 萬噸、云南10.17 萬噸、四川3.44 萬噸、福建0.95萬噸、貴州0.17 萬噸,分別占全國總產(chǎn)量的比例為42.2%、22.52%、21.83%、11.60%、3.92%、1.08%和0.19%。
2010 年我國芒果單位面積產(chǎn)量為9.81 噸/hm2,其中最高的是貴州28.02 噸/hm2,其次是福建14.04 噸/hm2、廣東10.08 噸/hm2、海南9.39 噸/hm2、四川9.23 噸/hm2、云南7.55 噸/hm2、廣西5.12 噸/hm2。
由于我國芒果產(chǎn)區(qū)的氣候條件差異較大,因此各產(chǎn)區(qū)推廣的主栽品種有所不同。
1海南省芒果種植主要分布在三亞、樂東、陵水、昌江、東方等市(縣),以早熟品種為主,主栽品種有臺農(nóng)1 號、貴妃芒、金煌芒、白象牙芒等。
2廣西芒果主要栽培品種有臺農(nóng)1 號、桂熱芒82號、金煌芒、紅象牙芒和凱特芒等5 個品種,其中臺農(nóng)1 號、金煌芒、紅象牙芒和凱特芒等4 個品種主要在百色市右江區(qū)、田東、田陽、田林等4縣(區(qū))種植;桂熱芒82 號主要在百色市田東縣及南寧市種植。2014 年百色市芒果種植面積43.29萬畝,投產(chǎn)面積21.43 萬畝,年產(chǎn)量17.43 萬噸,芒果總產(chǎn)值6.28 億元。
3廣東芒果主產(chǎn)區(qū)集中在雷州半島,以早中熟品種為主,主要栽培品種有臺農(nóng)1 號、椰香芒、金煌芒、紫花芒和粵西1 號等。
4云南芒果種植主要分布在紅河流域、瀾滄江流域、怒江流域和金沙江河谷地區(qū)。目前,云南全省17 個州(市)除迪慶州外均有芒果種植,128個縣市中有76 個縣市種植芒果,形成了以紅河干熱河谷流域的新平、元江、紅河、元陽為主的鮮食芒果主產(chǎn)區(qū);瀾滄江流域的景谷、景東、雙江為主的鮮食及加工芒果主產(chǎn)區(qū);怒江流域的隆陽、永德為主的鮮食及加工芒果主產(chǎn)區(qū);金沙江河谷地區(qū)華坪、巧家為主的鮮食芒果主產(chǎn)區(qū)。2014 年云南華坪縣芒果種植面積16.16 萬畝,掛果面積10.2 萬畝,產(chǎn)量近7 萬噸,產(chǎn)值5.17 億元,成為云南芒果生產(chǎn)第一大縣;元江縣芒果種植面積11.39 萬畝,緊隨其后;永德縣4.3 萬畝位列第三。種植品種以中熟品種為主,主栽品種有三年芒、象牙芒、緬甸3 號芒、凱特芒、圣心芒、馬切蘇、金煌芒和貴妃芒等,其中三年芒、象牙芒、馬切蘇、緬甸3 號芒主要在玉溪市的元江、新平、峨山、華寧,普洱市的景谷、景東、瀾滄、普洱,臨滄市的永德、雙江,紅河州的紅河、河口、元陽、金平、個舊,保山市的保山、瀘水,德宏州的潞西、盈江、瑞麗等縣種植;凱特芒、圣心芒、金煌芒主要在麗江市的華坪縣種植;臺農(nóng)1 號、貴妃芒主要在玉溪市的元江縣種植,近年來在當(dāng)?shù)匕l(fā)展較快。
5四川芒果種植主要分布在攀枝花市及涼山彝族自治州的會東、會理、安寧等地,主要栽培品種有凱特芒、圣心芒、臺農(nóng)1 號等。
6福建芒果種植主要集中在莆田、廈門、漳州、福州、寧德等地,主要栽培品種有紅花芒、紫花芒、金煌芒等。
7臺灣芒果種植主要集中在屏東、臺南和高雄等3 縣,主要栽培品種有愛文芒、土芒、金煌芒和凱特芒。
8貴州芒果種植主要集中在望謨縣的紅水河至冊亨縣的雙江口一帶,由于是發(fā)展種植初期,主栽品種尚未確定,主要引進(jìn)栽培示范的品種有臺農(nóng)1 號、圣心芒、紅象牙芒、桂熱芒82 號、桂熱芒120 號等。
芒果成熟期主要在2 月下旬~9 月下旬。其中,海南為2 月下旬~5 月底;廣西為6 月下旬~8 月底;廣東為6 月中旬~8月上旬;云南為5 月底~9 月下旬;四川、福建和貴州在7 月下旬~9 月下旬;臺灣集中在6 ~8 月。
我國芒果貿(mào)易主要以鮮果貿(mào)易為主,消費(fèi)市場主要集中在廣東、廣西、海南、福建及香港、澳門等南方?。▍^(qū)),同時也拓展北方市場,并出口到日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、新加坡等國家。據(jù)統(tǒng)計,雖然我國人均消費(fèi)芒果僅0.41 kg,但由于人口眾多,需求潛力巨大。
據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)展南亞熱帶作物辦公室統(tǒng)計數(shù)據(jù),2003 ~2006年我國鮮(干)芒果出口量分別為 3907、3896、9857 和8143 噸,出口金額分別為370、431、1455 和1052 萬元。2003 ~2006年鮮(干)芒果進(jìn)口量分別為9244、12700、4249 和6490 噸,進(jìn)口金額分別為4905、6307、3191 和3604 萬元。
又名桂熱82 號,俗稱桂七芒,樹勢中等,枝條開張花期較遲,屬晚熟品種,成熟期8 月中、下旬。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
臺農(nóng)一號芒是臺灣省風(fēng)山熱帶園藝分所用海頓(Hden)和愛文(Irwin)雜交選育的矮生早熟新品種。樹矮,節(jié)間短,葉窄下,抗風(fēng)抗病力強(qiáng),著果率高。引入海南省后,在三亞試種,表現(xiàn)為較豐產(chǎn)。嫁接苗定植后3 年結(jié)果,單株產(chǎn)量可以達(dá)到5 ~10千克或更高。4 月底至5 月上旬成熟,果實(shí)呈尖寬卵形,稍扁,單果重150 ~200 克。完熟的果實(shí)黃色,近果肩半部長帶胭脂紅色,外觀美麗。果肉深黃色,組織較細(xì)密,味甜,纖維少,質(zhì)地較細(xì)滑,品質(zhì)好。根據(jù)臺灣資料介紹:果肉糖度達(dá)22 度。華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)分析:可溶性固形物16.8%,總糖16.76%,有機(jī)酸0.12%,維生素C4.5 毫克/100 克,可食部分60.6%。對炭疽病抗性強(qiáng),耐貯運(yùn),貨架壽命長。目前是海南的主載品種。
泰國白花芒又名青皮芒,原產(chǎn)泰國,其特點(diǎn)是自果實(shí)的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽,果皮多為暗綠色,果肉淡黃色,質(zhì)膩滑,味濃甜,芳香,纖維少,品質(zhì)優(yōu)。種子扁薄,多胚。產(chǎn)量中等,植株易感流膠病。其果皮青色,肉色淡,在一些地方影響其銷路和價值。
金煌芒是臺灣自育品種,樹勢強(qiáng),樹冠高大,花朵大而稀疏。果實(shí)特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,無纖維,耐貯藏。平均單果重1200 克。成熟時果皮橙黃色。品質(zhì)優(yōu),商品性好,糖分含量17%。中熟,抗炭疽病。
凱帝芒原產(chǎn)美國,以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)著稱,是美國主要栽培品種之一,也是臺灣的主要栽培品種。1991 年自美國引入華南熱帶作物學(xué)院,高接樹2 年即結(jié)果,單株產(chǎn)量達(dá)10 公斤,1993 ~1994 年連續(xù)結(jié)果,7 ~8 月成熟,單果重約400 克,橢圓形,果皮底色黃或橙黃,蓋色暗紅。果肉厚,質(zhì)膩滑,纖維少,味甜芳香,品質(zhì)優(yōu)良。種子小,僅占果重的7.5 ~8%,單胚。
該品種是廣西農(nóng)學(xué)院自白象牙實(shí)生后代中選出。長勢強(qiáng),枝多葉茂。果長園形,微彎曲,皮色淺綠,掛果期果皮向陽面鮮紅色,外形美觀。
果實(shí)大,平均單重達(dá)1000 ~1500 克,果形艷麗,呈紫紅色,較多纖維質(zhì),種核薄,可食率高,果肉細(xì)膩,口感佳,可溶固形物達(dá)17%~19%,豐產(chǎn)性能較好,2002 年從臺灣引進(jìn),有一定面積和產(chǎn)量。
果形艷麗,呈水蜜桃色,甜度在19 度左右,口感與風(fēng)味特佳,果重約500 克。2002 年從臺灣引進(jìn),有一定的面積和產(chǎn)量。
貴妃芒又名紅金龍,臺灣省選育品種,1997 年引入海南省。該品種長勢強(qiáng)壯,早產(chǎn)、豐產(chǎn),4 ~5年生嫁接樹單株產(chǎn)量為20 ~30 千克或者更高,年年結(jié)果,結(jié)果性能不亞于臺農(nóng)一號,但比之更早熟。果實(shí)長橢圓形,果頂較尖小,果形近似呂宋芒,單果重300 ~500 克。未成熟果紫紅色,成熟后底色深黃,蓋色鮮紅,果皮艷麗吸引人。在收獲期天旱而光照充足時,果實(shí)較耐貯運(yùn),味甜芳香,一般無松香味,糖度14 ~18 度,種子單胚。目前在海南已經(jīng)成為主栽品種之一。
該品種是百色市水果辦于2000 年5 月從中緬邊境引進(jìn)試種成功的芒果單株。樹冠卵圓形,樹勢中等,主干灰白色,裂紋縱裂,下粗上細(xì),枝條較直立,梢長15 ~20 厘米,葉為單葉、革質(zhì)、長橢圓形,葉緣全緣,呈小波浪向上卷。
又稱黃金煌,田東新引進(jìn)品種,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),品質(zhì)上等,果實(shí)成熟時果皮淡紅,果重約500 ~750 克。田東有一定的面積和產(chǎn)量。
紫花芒由廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)選育成,植株生勢健壯,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),果實(shí)發(fā)育期干旱時外現(xiàn)較鮮明。嫁接苗植后3 ~4 年結(jié)果,6 齡樹畝產(chǎn)可達(dá)1000 公斤或更高。6 ~7 月成熟,果實(shí)略呈“S”狀橢圓形,平均單果重約200 克,成熟時金黃色,果肉黃色。肉質(zhì)較細(xì)滑,味甜帶酸、芳香。食用品質(zhì)中等。種子單胚。在春季有低溫陰雨地區(qū)可發(fā)展此品種。
樹勢強(qiáng)壯,花序座果率較高,果實(shí)象牙形,果皮翠綠色,向陽面有紅暈,熟后轉(zhuǎn)淺黃色,單果重150 ~300 克,可食部分占63%,果肉橙黃色,品質(zhì)佳,成熟期6 月下旬至7 月中旬,耐貯遠(yuǎn)。
該品種1993 年引進(jìn)種植,具有早結(jié)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。果實(shí)卵圓形,果皮青綠色,熟后轉(zhuǎn)黃色。果皮薄,光滑、纖維極少,汁多味香甜,肉質(zhì)細(xì)嫩,可食部分占70%~75%。成熟期7 月中下旬。品質(zhì)中上,是鮮食、加工均佳品種。
樹勢強(qiáng)壯,果實(shí)條橢圓形,果咀有明顯指狀物突出。單果重350 ~800 克,可食部分占73%,果肉橙黃色,質(zhì)地細(xì)嫩,纖維少,鮮食品質(zhì)優(yōu)良。該品種后期果實(shí)易感染炭疽病。
該品種樹勢強(qiáng)壯。果形呈扁圓形,比凱特芒略小,果皮呈淡紅色,果實(shí)肉質(zhì)細(xì)膩,纖維極少,耐貯運(yùn),果核小,可食部分占95%,氣味芳香,可溶性固形物20%。該品種是1999 年引進(jìn)的新品種。
呈紅黃色,顯示透明狀有一種透視果肉的感覺,如琥珀色般,肉質(zhì)與品質(zhì)屬極品,可溶性固形物19%左右,果實(shí)特大為1000 克以上。2002 年從臺灣引進(jìn)。
該品種樹勢強(qiáng)壯,果實(shí)為圓型,平均單果重1000 克,果形艷麗,呈紫紅色,掛于樹上呈葡萄般,套袋后呈紅黃色,果核小,可食部分占95%,氣味芳香,口感佳,可溶性固形物16%~17%;豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。2002 年從臺灣引進(jìn)。
蘋芒果皮光滑,果點(diǎn)明顯,紋理清晰。陽光充足的地方,果皮淡紅色披蠟質(zhì),呈粉紅色,外形酷似蘋果,故得名為紅蘋芒。
田東新引進(jìn)試種品種,果實(shí)中等大,果形美觀,成熟后果色呈金黃色。
愛文芒,有譯作“歐文”芒或“愛爾文”芒,在臺灣叫“蘋果芒”,原產(chǎn)美國佛州,1984 年自澳洲引入南亞所,在湛江和海南試種較好。果實(shí)倒卵形,果皮底色深黃,蓋色鮮紅。果肉黃色,肉質(zhì)膩滑,纖維少,味甜,品質(zhì)較好,種子單胚。
CT定位:患者采用乳腺托架固定,雙手上舉平躺于乳腺托架,患者在平靜呼吸狀態(tài)下,使用CT模擬機(jī)行CT掃描。CT掃描范圍:下頜角至對側(cè)乳腺下緣皺褶下5 cm,掃描層厚5 mm,獲取CT圖像后,通過網(wǎng)絡(luò)將CT圖像傳輸至飛利浦Pinnacle放療計劃系統(tǒng)。
品質(zhì)中上,果實(shí)成熟時呈黃色,甜度高,纖維少,品質(zhì)優(yōu),結(jié)果性能不穩(wěn)。田東早期引進(jìn)種植。
系廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所新推出品種,樹葉似桂七芒,品質(zhì)較優(yōu),香味好,結(jié)果性能穩(wěn)定。
呂宋芒原名卡拉寶,又稱湛江呂宋、蜜芒、小呂宋。原產(chǎn)菲律賓,為該國的主要商業(yè)栽培品種和出口品種。1938 年由香港引入湛江,1987 年引入云南,現(xiàn)廣布于全國各產(chǎn)區(qū)。
呂宋芒果實(shí)卵狀長橢圓形,平均單果重約200克。常有淺短腹溝,果喙小而尖銳。未熟果淺綠色,成熟后金黃色。果肉深黃色,質(zhì)膩滑,味甜芳香,無纖維感,品質(zhì)極佳。種子扁薄、種仁小、多胚可食部分高。果耐貯運(yùn),貨架壽命較長。嫁接畝植后3年結(jié)果,5 ~6 齡樹畝產(chǎn)可達(dá)400 ~500 千克,5~7 月成熟。
椰香芒又名“雞旦芒”,臺灣名“大益利”,原產(chǎn)印度,在海南省西南部栽培較早結(jié)果和豐產(chǎn)。其嫁接樹植后3 ~4 年結(jié)果,6 齡樹畝產(chǎn)可達(dá)500 ~600 千克。5 ~7 月成熟,果實(shí)卵形或長卵形,平均單果重120 ~150 克,水肥充足者達(dá)200 克。成熟時果皮黃綠色,果肉橙黃色或橙紅色,肉質(zhì)結(jié)實(shí)、細(xì)膩,纖維極少,味甜,有椰乳香氣。種子單胚,果皮厚,較抗果實(shí)蠅為害。在光照充足環(huán)境下較高產(chǎn),但在豐年加施肥、修剪不及時植株易衰竭,導(dǎo)致次年減產(chǎn)或失收。該品種易感染白粉病與流膠病。
粵西1 號芒是呂宋芒實(shí)生變異株系,由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所選育成.其植株形態(tài)酷似呂宋芒,但葉色稍黃,葉尖鈍尖。嫁接苗植后2 ~3 年結(jié)果,樹冠達(dá)4 米直徑時,單株產(chǎn)量可達(dá)40 ~50 千克,在海南5 ~7 月成熟,果較小,單果重120 ~150 克,長卵形,果頂尖小,橫切面幾呈圓形。成熟果全黃色,果肉深黃至橙黃色,肉較細(xì)滑,纖維偏少,味甜帶酸,但稍淡,品質(zhì)比呂宋芒差。種子單胚。
果大1500 ~2500 克,品質(zhì)差,低產(chǎn)。
系廣西田陽縣地方自選品種,花期較早。果橢圓形,單果重210 ~290 克。果皮光滑,成熟時黃色。果肉纖維少,品質(zhì)上??扇苄怨绦挝?8%~22%,果肉率70%,不耐貯運(yùn)。地區(qū)性豐產(chǎn),在右江河谷產(chǎn)量較高。
四季蜜芒為多次開花結(jié)果品種,果長橢圓形,果洼淺,微具果嘴,果頂長,屬中果型偏小,單果重200 ~250 克。果肉纖維中等,品質(zhì)中上;可溶性固形物22%,果肉率80%。
單果重1000 ~1500 克,果形似海豹而得名,品質(zhì)中等,在田東少量種植。
品質(zhì)中等,果形似刀而得名,低產(chǎn)。
又名秋芒、印度901,原產(chǎn)印度,現(xiàn)為海南省主要栽培品種和果汁加工品種。其植株矮小、樹型緊密、早結(jié)果、非生產(chǎn)期短.豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)而品質(zhì)較好,風(fēng)害較輕,適應(yīng)性較強(qiáng)。在適當(dāng)密植的情況下,植后第3 年畝產(chǎn)可達(dá)700 千克,4 ~5 齡可達(dá)1000千克以上。果實(shí)斜卵形,平均單果重約200 克或更大。成熟時果皮金黃色至橙黃色。果肉橙黃色,肉質(zhì)較細(xì)滑,味濃甜而帶椰乳芳香,纖維較少,品質(zhì)較好。較耐貯運(yùn),種子單胚。在果實(shí)發(fā)育期干旱而陽光充足者其外觀較好,但在多雨地區(qū)果實(shí)易得炭疽病、煤煙病和細(xì)菌性角斑病,果皮粗,外觀差。
桂香芒是秋芒和鷹嘴芒的雜交后代。由廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)育成,較豐產(chǎn)。在海南6 ~7 月成熟,果實(shí)倒卵形至長卵形,果頂較尖,偏向果腹一側(cè),平均單果重350 ~400 克.果皮綠色或黃綠色,果肉深黃色,汁多;纖維長、肉質(zhì)細(xì),味淡甜,品質(zhì)一般。單胚。
單果重250 ~500 克,大小年明顯,品質(zhì)中等,在田東有少量種植。
串芒是廣西農(nóng)學(xué)院由象牙22 號的芽變單株中選出,因結(jié)果成串得名。長勢強(qiáng),花期較遲,早結(jié)﹑高產(chǎn)﹑座果率高,且有自然二次開花結(jié)果現(xiàn)象。
從斯里蘭卡引進(jìn),早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),品質(zhì)中下,屬加工品種。田東種植漸少。
桂冠高圓頭形,干枝分枝較小,直立性強(qiáng)?;ㄐ驁A錐形,花序軸淡紅色。果腎狀長卵圓形,果彎明顯。果形似初生象牙,故名象牙芒。
又名白玉象牙,原產(chǎn)泰國,是海南省優(yōu)質(zhì)商業(yè)栽培品種之一,嫁接苗植后3 ~4 年結(jié)果,5 ~6齡樹畝產(chǎn)達(dá)300 ~488 千克,5 ~7 月成熟。果長而形似象牙,果頂略呈鉤狀,平均單果重300 ~350 克,成熟時果皮淺黃或黃色,向陽的果實(shí)時有粉紅的暈。果肉淺黃色,質(zhì)膩滑,味清甜,無纖維感,品質(zhì)上乘。種子彎刀狀,約占果重的1/10,多胚。果實(shí)耐貯運(yùn),貨架壽命較長。
又名吉祿芒也有譯作“吉爾”芒,廣東稱為“紅芒6 號”,原產(chǎn)美國佛州。在湛江試種認(rèn)為較高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在海南華南熱帶作物學(xué)院試種結(jié)果亦良好。6 ~7 月成熟,果實(shí)寬橢圓形,稍扁,平均單果重約200 克,有明顯的果咀,成熟時底色黃,蓋色鮮紅。果肉黃色,肉質(zhì)較膩滑,纖維少,味甜芳香,品質(zhì)好。種子單胚。