家庭驗(yàn)方

紅棗龍眼粥 理血安神

做法：紅棗30克，龍眼干30克，粳米50克，蜂蜜適量。將粳米淘洗干凈，浸泡15分鐘;龍眼干洗凈，紅棗洗凈、去核;將上述食材放入砂鍋中大火煮沸，轉(zhuǎn)為小火熬煮半小時(shí);加入適量蜂蜜即可。

功效：紅棗性溫、味甘;歸脾、胃、心經(jīng)。紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、脂肪等成分。具有補(bǔ)脾益氣、理血安神、護(hù)膚美容等功效。現(xiàn)代研究證明，紅棗中含有的維生素P，對于高血壓、糖尿病、高脂血癥有輔治作用。此外，紅棗還能提高人體免疫力，促進(jìn)白細(xì)胞的生成，提高血清白蛋白，對預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和貧血有重要作用。

洛神花茶趕走干燥

做法：洛神花3朵洗凈，切碎;雪梨1個(gè)，帶皮切小塊，冰糖少許;全部材料放入鍋中加水熬開，燜10分鐘即可。

功效：洛神花（又叫玫瑰茄、紅桃K），酸，涼，歸腎經(jīng)，有斂肺止咳，降血壓，解酒，補(bǔ)血、養(yǎng)顏美容等作用。雪梨，味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！睂毙詺夤苎缀蜕虾粑栏腥镜幕颊叱霈F(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤等有良效。該款茶水特別適合慢性咽炎、慢性支氣管炎的干咳患者及高血壓、便秘的患者飲用。脾虛腹瀉的人不宜多飲，胃酸過多的人也不能長期飲用。

滋陰芝麻糯米羹 生津潤膚

做法：杏仁30克，黑芝麻50克，糯米300克，冰糖適量。糯米、杏仁均泡發(fā)洗凈，黑芝麻洗凈下鍋，用小火炒香后碾碎。糯米洗凈后放入冷水中，大火熬10分鐘;放入黑芝麻、杏仁攪拌20分鐘加冰糖即可。

功效：芝麻味甘、性平;歸肺、肝、腎經(jīng);適合陽虛體質(zhì)。芝麻具有養(yǎng)血烏發(fā)、潤燥通便、補(bǔ)肝益腎等功效。芝麻還可以改善皮膚干燥、粗糙的情況。

火腿燉白菜 健脾開胃助消化

做法：火腿100克，白菜1棵（約300克），蝦米、蔥段、姜片、黃酒、鮮湯、精鹽、味精各適量。將白菜洗凈，切成小段;取砂鍋置于火上，放入白菜，加入鮮湯、蝦米、黃酒、蔥段、姜片，蓋上鍋蓋，中火煮沸;火腿切成1厘米見方的小粒，放入鍋中，煮3分鐘后加精鹽、味精調(diào)味即可。

功效：白菜性平、味甘;歸腸、胃經(jīng)。白菜含有鋅、硒、鉬、鉀等元素，具有抗癌利尿的作用。白菜中含有豐富的維生素C，可清熱去火、健脾開胃、幫助消化。另外，白菜還能幫助降低體內(nèi)膽固醇，增加血管彈性，有利于預(yù)防心腦血管疾病。白菜搭配火腿、蝦米、黃酒等除了可以提鮮，還能幫助平衡各種營養(yǎng)元素。

晨起練呼吸養(yǎng)肺補(bǔ)陰

秋冬養(yǎng)生，“補(bǔ)陰”才是重點(diǎn)。蓄陰首先要心情舒暢，心平氣和是養(yǎng)肺陰的最好方法。肺是呼吸器官，而情緒變化表現(xiàn)最顯著的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)，不僅增加肺的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會使身體里的氣外泄，這與“秋收”恰恰相反。

因此，精神調(diào)養(yǎng)很重要，要多練呼吸。每天清晨起床先站在窗口，吸入清氣、呼出濁氣。呼吸要深長而緩慢，用鼻呼吸，每次深吸氣3～5秒，屏息1秒，然后慢呼氣3～5秒，屏息1秒。每次5～15分鐘，每天練習(xí)一兩次。

枳實(shí)蘿卜粥治便秘

做法：枳實(shí)10克，蘿卜、大米各100克，白糖少許。將蘿卜洗凈、切粒，大米淘凈備用。將枳實(shí)擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘，水煎取汁，加大米煮粥，待沸后，下蘿卜粒，煮至粥熟時(shí)再調(diào)入白糖，煮一、二沸即成。

功效：每日1劑，可順氣導(dǎo)滯。適用于氣機(jī)郁滯便秘。