甘肅隴南白龍江沿岸果園間作蔬菜高效栽培試驗(yàn)

賈學(xué)杰，張朝陽(yáng)，胡小麗，楊金梅

(甘肅省隴南市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣總站，746000)

甘肅隴南白龍江沿岸果園間作蔬菜高效栽培試驗(yàn)

賈學(xué)杰，張朝陽(yáng)，胡小麗，楊金梅

(甘肅省隴南市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣總站，746000)

甘肅省隴南市白龍江沿岸海拔1200米以下的川壩河谷區(qū)，屬我國(guó)北亞熱帶氣候區(qū)，該區(qū)氣候溫潤(rùn)，土壤肥沃，光熱資源豐富，適宜多種果樹(shù)、蔬菜生長(zhǎng)，生產(chǎn)的油桃、李、杏、草莓、蒜苗、甘藍(lán)等因無(wú)污染、品質(zhì)優(yōu)而遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，特別是生產(chǎn)的蒜苗質(zhì)量好、數(shù)量大，遠(yuǎn)銷寧夏、青海、新疆等省區(qū)。但是，該區(qū)域人口密度大，土地資源緊缺，人均耕地只有0.59畝，近年來(lái)由于地震災(zāi)后重建，鐵路、高速公路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)擠占，人均耕地不足0.5畝。為了提高土地綜合利用效率，2004—2009年我們利用桃、杏等落葉果樹(shù)根系深、落葉早的特性，蒜苗、草莓等根系淺、弱光性的特點(diǎn)，進(jìn)行桃、杏園間作蒜苗、草莓等高效栽培模式試驗(yàn)，使平均畝產(chǎn)值由6915元增加到10958元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。此成果獲得了2010年度甘肅省隴南市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)選擇在隴南市武都區(qū)漢王鎮(zhèn)馬壩村，該村地處海拔1200米以下的川壩河谷區(qū)，年平均氣溫15.1℃，平均年降水量500毫米，無(wú)霜期280～310天。試驗(yàn)地土壤為沙壤土，土層深厚、排水良好，有機(jī)質(zhì)含量2%左右，pH值7.0左右，試驗(yàn)總面積50畝。

1.2 供試材料

供試材料均為原隴南市蔬果總站東江王石壩蔬果科技示范基地引進(jìn)試驗(yàn)成功后確定推廣的早熟、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病蟲(chóng)的果樹(shù)、蔬菜新品種。

供試桃品種8個(gè)，包括4個(gè)油桃品種早紅珠、麗春、極早518、超紅珠，4個(gè)毛桃品種春蕾、白鳳、早鳳王、天津水蜜，樹(shù)齡2～6年生，栽植行株距4米×4米，干高由原來(lái)的30～40厘米提高到50厘米，樹(shù)形由原來(lái)的自然開(kāi)心形改造為三挺身開(kāi)心形，試驗(yàn)面積40畝。

供試杏品種3個(gè)，分別為金太陽(yáng)、凱特、紅豐，樹(shù)齡2～6年生，栽植行株距5米×4米，干高由原來(lái)的40～50厘米提高到60厘米，樹(shù)形在常規(guī)采用的疏散分層形基礎(chǔ)上加大了層間距，改造為疏散半圓形，試驗(yàn)面積10畝。

供試大蒜品種2個(gè)，分別為成縣早蒜、漢中紫皮蒜，試驗(yàn)面積40畝；供試草莓品種4個(gè)，分別為童子1號(hào)、豐香、幸香、賽娃，試驗(yàn)面積5畝；供試洋蔥品種為地方紫皮洋蔥品種，試驗(yàn)面積3畝；供試甘藍(lán)品種為中甘11號(hào)，試驗(yàn)面積2畝。

1.3 試驗(yàn)方法

在桃樹(shù)或杏樹(shù)行間間作不同種類蔬菜，栽培模式有：①桃(杏)樹(shù)間作草莓，10月中下旬栽植一級(jí)草莓苗，密度為15株/米2左右，壟栽，覆蓋地膜，12月扣小拱棚，5月下旬撤除小拱棚；②桃(杏)樹(shù)間作蒜苗，大蒜于8月中下旬播種，播種深度5厘米，密度為122株/米2左右；③桃(杏)樹(shù)間作洋蔥，洋蔥于9月中下旬育苗，11月中下旬定植，栽植深度3厘米，覆蓋地膜，密度為24株/米2左右；④桃(杏)樹(shù)間作甘藍(lán)，甘藍(lán)于7月上旬育苗，8月下旬到9月上旬定植，密度為8株/米2左右。

一般年份桃于7月中旬采收完畢，杏于6月下旬采收完畢，草莓于4—6月采收上市，蒜苗于12月下旬至翌年2月收獲，洋蔥于翌年5月上旬收獲，甘藍(lán)于10月中下旬收獲。記錄桃、杏、草莓、蒜苗、洋蔥、甘藍(lán)的株產(chǎn)，折合畝產(chǎn)量，按市場(chǎng)平均售價(jià)，計(jì)算畝產(chǎn)值。

2 結(jié)果與分析

從表1可以看出，桃(杏)樹(shù)間作草莓、大蒜、洋蔥栽培表現(xiàn)良好，經(jīng)濟(jì)效益顯著，適宜在隴南市白龍江沿岸及氣候相似地區(qū)果園推廣；間作甘藍(lán)產(chǎn)量逐年降低，且與果樹(shù)生長(zhǎng)矛盾突出，不宜在桃(杏)園間作。桃苗定植后，次年22%掛果，第3年全部投產(chǎn)，第5年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)量可達(dá)2625.0千克，畝產(chǎn)值7875.0元，間作草莓畝產(chǎn)值達(dá)12915.0元，間作蒜苗畝產(chǎn)值11218.4元，間作洋蔥畝產(chǎn)值9411.8元。杏苗定植后，次年31%掛果，第3年全部投產(chǎn)，第5年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)量可達(dá)2121.9千克，畝產(chǎn)值7426.6元，間作草莓畝產(chǎn)值達(dá)12466.6元，間作蒜苗畝產(chǎn)值10770.0元，間作洋蔥畝產(chǎn)值8963.4元。

表1 2005—2009年2～6年生桃樹(shù)、杏樹(shù)和間作物的產(chǎn)量與產(chǎn)值

注：平均每千克售價(jià)，桃為3.0元，杏為3.5元，草莓為4.0元，蒜苗為1.2元，洋蔥和甘藍(lán)均為0.8元。

3 小 結(jié)

(1)正確運(yùn)用時(shí)間、空間、速度三維立體理論及甘肅省隴南市獨(dú)特的自然資源，采用桃(杏)樹(shù)間作草莓、桃(杏)樹(shù)間作蒜苗、桃(杏)樹(shù)間作洋蔥的高效栽培模式，可大大提高果園經(jīng)濟(jì)效益，把1畝耕地種成1.5畝，大大提高土地綜合利用效率，可在甘肅省隴南市白龍江沿岸及氣候相似地區(qū)推廣。

(2)果園間作物搭配應(yīng)遵循如下原則：第一，果樹(shù)及間作物株型高矮不一、生育期長(zhǎng)短有差異、對(duì)光波要求不一致，間作物要以耐陰性、淺根性為主，對(duì)空間、時(shí)間和地力有互補(bǔ)性；第二，配置比例要適當(dāng)，堅(jiān)持果樹(shù)為主，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則；第三，要間作本地的特優(yōu)、地道蔬菜品種，市場(chǎng)前景要好；第四，加強(qiáng)田間管理，尤其是肥水管理，互促互利，控制矛盾，以確保雙豐收；第五，主栽果樹(shù)和間作物無(wú)共生病蟲(chóng)害。