淺析蔬菜地土壤改良的技術(shù)措施

王立軍

摘 要：蔬菜作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，由于其產(chǎn)出量較大，目前在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對蔬菜的重視度不斷提升。但由于當(dāng)前我國大菜農(nóng)自身文化水平不高，這就導(dǎo)致在蔬菜種植和管理過程中缺乏科學(xué)性，特別是施肥缺乏科學(xué)性，無論是施肥方法還是施肥量都不科學(xué)，從而導(dǎo)致收入達(dá)不到預(yù)期的效果，同時土壤結(jié)構(gòu)也進(jìn)一步惡化。不僅對作物的生長發(fā)育帶來較大的影響，而且還影響農(nóng)民的收入。蔬菜的種植離不開適宜的土壤，這是蔬菜生長的關(guān)鍵所在，所以需要做好土壤改良工作。改善土壤的結(jié)構(gòu)和提高土壤的地力，對于當(dāng)前我國穩(wěn)定、健康的發(fā)展“菜籃子”工程具有極為重要的意義。文章分別從菜地土壤物理?xiàng)l件的改善、深耕改土、合理輪作及科學(xué)施肥等幾個方面對蔬菜地土壤改良措施進(jìn)行了具體的闡述。

關(guān)鍵詞：蔬菜地；土壤；肥料；土壤結(jié)構(gòu)；土壤改良

前言

由于當(dāng)前我國城市化建設(shè)進(jìn)程不斷加快，城市人口數(shù)量不斷增加，對蔬菜的需求量也不斷提高，在這種情況下，種植蔬菜能夠取得非常好的經(jīng)濟(jì)效益。且蔬菜產(chǎn)出量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大田糧食作物，這也是當(dāng)前菜農(nóng)選擇種植蔬菜的重要原因。由于蔬菜具有較高的產(chǎn)出率，菜農(nóng)為了能夠進(jìn)一步提高蔬菜的產(chǎn)量，往往會在生產(chǎn)過程中加大化肥的施加量，時間一長，化肥會在土壤中不斷累積，從而導(dǎo)致土壤理化性下降，土壤出現(xiàn)板結(jié)、鹽漬化及微量元素缺乏及病蟲害嚴(yán)重等諸多問題。在當(dāng)前大力倡導(dǎo)無公害蔬菜生產(chǎn)過程中，需要加快推動菜農(nóng)做好土壤改良工作，為當(dāng)前我國“菜籃子”工程建設(shè)奠定良好的基礎(chǔ)。

1 抓好菜地建設(shè)，改善土壤物理?xiàng)l件

在對蔬菜基地選擇時，需要選擇地勢平均地區(qū)，同時還要具有充足的水源條件，菜地建設(shè)中需要做好灌溉和排水設(shè)施，對可能出現(xiàn)的早澇災(zāi)害進(jìn)行有效的預(yù)防。通常情況下蔬菜基地不僅集中，而且田塊也較大。近年來我國很大一部分蔬菜基地都是由糧田開墾而成的，很多蔬菜基地地勢較為低洼，土壤排水力較差，土壤鹽漬化情況較為嚴(yán)重。對于這樣的地塊，則需要采用高畦深溝進(jìn)行種植，將畦溝、腰溝及圍溝進(jìn)行有效的配套，從而做到排灌自如，提高蔬菜基地的防旱排澇能力，確保蔬菜能夠正常生長。而對于水源不足及地勢較高的蔬菜基地，則可以利用節(jié)水灌溉技術(shù)來有效提高水的利用率，確保蔬菜能夠健康的生長。

2 深耕改土，創(chuàng)造深厚疏松耕作層

土壤是蔬菜生長發(fā)展的重要基礎(chǔ)，特別是深厚疏松的耕層更是蔬菜根系生長發(fā)育的重要基礎(chǔ)。所以在蔬菜種植過程中需要做好耕作工作，精心進(jìn)行整地。有效的改善土壤板結(jié)的狀況，改變土壤的環(huán)境，為蔬菜的生長創(chuàng)造良好的營養(yǎng)條件。在對蔬菜基地土壤進(jìn)行整地過程中，需要施足有機(jī)肥料，同時還要確保每一年都要加深耕作層，這樣在深耕和深翻的情況下，確保熟土在上，而且在深耕和深翻過程中還要對墑情進(jìn)行注意，避免對土壤結(jié)構(gòu)造成破壞。在對蔬菜地進(jìn)行整地過程中，對于整地質(zhì)量應(yīng)更為重視，需要確保其達(dá)到深、松、細(xì)和平的標(biāo)準(zhǔn)，確保土壤上層疏松性，為蔬菜根系的生長提供必要的條件，使其吸收營養(yǎng)的范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，更好將土壤中的肥力有效的發(fā)揮出來。在對菜地進(jìn)行整地過程中，需要做好有機(jī)肥料的施加，通過深翻來將地面的雜草和殘葉埋嚴(yán)埋實(shí)，在確保適墑的基礎(chǔ)上將土地耙碎整平，確保達(dá)到上虛下實(shí)。在采用直播方式進(jìn)行蔬菜種植時，則需要確保土粒達(dá)到規(guī)定的細(xì)度，同時做好畦和溝的配備，確保排灌的順暢性。

3 合理輪作，改良土壤結(jié)構(gòu)

由于蔬菜種植的生長期相對于糧食作物來講較短，這樣一年之內(nèi)就存在著頻繁換茬的問題，蔬菜根系活動會對土壤帶來較大的影響。所以需要確保輪作計(jì)劃的合理性和科學(xué)性，可以在具體種植過程中根據(jù)蔬菜的特性來進(jìn)行交替種植，確保土壤養(yǎng)分能夠得到合理利用，加快對土壤結(jié)構(gòu)進(jìn)行改良，有效的對病蟲害的發(fā)生起到防范作用，確保蔬菜的質(zhì)量。

4 增施有機(jī)肥料，培肥土壤地力

在對土壤改良及地力培育的過程中離不開有機(jī)肥料的施加。有機(jī)肥可以就地取材，來源較為廣泛，而且種類較多，在有機(jī)肥制作過程中含有一切有機(jī)肥物質(zhì)，同時能夠提供多種養(yǎng)分的材料都可以作為制作有機(jī)肥的材料。所施加的有機(jī)肥需要經(jīng)過漚制、發(fā)酵及腐熟處理，否則不能對其進(jìn)行施加，因?yàn)闆]有經(jīng)過處理的肥料不僅含有多種病菌和寄生蟲，還會對環(huán)境帶來污染，不利于蔬菜的正常生長。通過施加有機(jī)肥料，不僅可以有效的提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，還可以有效的降低蔬菜生產(chǎn)的成本，降低能源的消耗。

在當(dāng)前制作有機(jī)肥料過程中，農(nóng)作物秸稈和畜禽類糞便是上好的原料，在具體制作過程中，需要將二者進(jìn)行混合堆積發(fā)酵。通過收集糞肥，將其堆積后進(jìn)行攤平，在其上面覆蓋一層農(nóng)作物秸稈，并進(jìn)一步將所堆積的糞肥攤平，最后利用塑料薄膜對其進(jìn)行密封，使其自然發(fā)酵。對于人畜禽的糞尿則可以通過自制無害化糞池，使其進(jìn)行發(fā)酵形成液體肥料，在施用時對其進(jìn)行稀釋，這對于蔬菜來講是上好的肥料。對于沒有經(jīng)過發(fā)酵的人畜禽糞便則不能直接對菜地進(jìn)行施加。另外為了能夠有效的降低對土壤的污染，在蔬菜收獲完成后，需要及時對菜園進(jìn)行清潔，將病株及殘葉等及時清除，保持菜地的整潔性。

5 科學(xué)施肥，提高蔬菜品質(zhì)

蔬菜生產(chǎn)過程中，要保證蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，就必須講究施肥方法。一是多施有機(jī)肥、少施化肥。施用充足的有機(jī)肥，在改良土壤的同時，能不斷供給蔬菜整個生育期對養(yǎng)分的需要，有利于蔬菜品質(zhì)的提高。適量補(bǔ)充少量的化肥，有助于蔬菜生長、提升產(chǎn)量，但要嚴(yán)格控制化肥用量，一般菜地施純氮量應(yīng)控制在225kg/hm2之內(nèi)（折合尿素375kg/hm2左右），并要深施10cm以下土層。還可以取1份尿素、8～10份干濕適中的細(xì)土，混拌均勻堆放后用塑料薄膜堆悶7～10d可作追肥穴施，也可以與有機(jī)肥配合施用。二是重施基肥、少施追肥。蔬菜生產(chǎn)要施足基肥，控制追肥。一般蔬菜整個生育期的總需肥量的2/3作基肥，1/3作追肥。三是因地、因苗、因季節(jié)而異施肥。不同土質(zhì)、不同苗情、不同季節(jié)應(yīng)采用不同的施肥方法和施肥種類，一般低肥力菜地，可用有機(jī)肥和化肥培肥地力。砂土菜地由于保肥保水性較低，可適當(dāng)增加追肥的次數(shù)。黏土菜地由于保肥保水性較好，可增加基肥的用量，減少追肥的次數(shù)。蔬菜苗期少量施用化肥利于早發(fā)快長，后期盡量少用化肥。

在蔬菜種植過程中，生物肥作為一種非常理想的輔助肥料，其主要以細(xì)菌肥料和抗生菌肥料為主，這種肥料在使用過程中不會對環(huán)境帶來污染，而且肥效較為持久，不會對人畜和植物帶來傷害，能夠有效的提高蔬菜的抗病能力。在當(dāng)前綠色食品蔬菜種植是最為提倡使用的一種肥料。但由于當(dāng)前生物肥料品種較為繁雜，而且在使用過程中需要具有選擇性，不同的肥料只能針對特定的蔬菜品種進(jìn)行使用，不能一概而論，需要針對蔬菜品種的不同選擇適宜的生物肥料，從而確保蔬菜的健康生長。

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