“中國母親”歸亞蕾：耐力果蔬，“素”造健康

趙非一

歸亞蕾今年68歲。說來有意思，有人統(tǒng)計(jì)過，如果算上最近一部戲《我和丈母娘的十年“戰(zhàn)爭”》里的“孫媽媽”一角色，歸亞蕾已經(jīng)演了62個(gè)母親。加上現(xiàn)實(shí)生活中身為母親的她，已經(jīng)當(dāng)了63回媽了。但公司里的年輕人還是愛喚她“亞蕾姐”。亞蕾姐說話語氣輕柔，坐下時(shí)永遠(yuǎn)斜并雙膝。妙的是她長著一張西洋人的臉孔，卻出奇溫婉，不肯顯露出逼人的艷麗。在40多年的演藝生涯中，她拿了4個(gè)金馬獎(jiǎng)，2個(gè)金鐘獎(jiǎng)，但每每談及成功，她總是強(qiáng)調(diào)“運(yùn)氣”。謙卑如是，卻用數(shù)十年寫就了一個(gè)傳奇，從影視劇到舞臺(tái)劇場，歸亞蕾總能將形形色色的角色拿捏得有模有樣。

除了是圈內(nèi)有名的“老戲骨”，歸亞蕾還是圈內(nèi)有名的“養(yǎng)生達(dá)人”。說起養(yǎng)生和保健的話題，歸亞蕾也有諸多感悟要與我們的讀者一同分享——

偏好素食，常備果蔬在身

1964年，歸亞蕾參加高雄區(qū)“中國小姐”比賽斬獲冠軍，隨后接拍《煙雨濛濛》正式步入演藝圈，一路都是與瓊瑤的電影、電視劇相伴。如今的歸亞蕾仍舊片約不斷，工作繁忙的日子里，歸亞蕾基本上把攝制組當(dāng)成了第二個(gè)家。

有時(shí)候拍戲太累，攝制組常常會(huì)為演員備好濃油赤醬的大魚大肉，但歸亞蕾每次只是淺淺嘗上幾口，反而對(duì)清淡無味的素菜“不忍釋筷”。對(duì)此，歸亞蕾解釋說，“對(duì)于演員而言，保持體型很重要，所以我吃得挺清淡的。而且，我年紀(jì)大了，多吃蔬菜也是有好處的。我們不是常說‘有錢難買老來瘦’嘛，人進(jìn)入老年期時(shí)，隨著年齡的增大，身體機(jī)能也隨之老化，身體器官的衰老，免疫力的下降，許多分子細(xì)胞及系統(tǒng)出現(xiàn)變化，如皮膚干燥、失去彈性，微細(xì)血管擴(kuò)張和變得脆弱，頭發(fā)變灰、變白或者掉發(fā)，體內(nèi)口腔唾液分秘減少，味覺改變，容易口干，唇裂或發(fā)炎。另外，老年人易患牙周病，也造成牙齒的松散而掉光，眼睛視力下降、老花、白內(nèi)障、胃分秘量的減少，胃酸不足還影響身體對(duì)鐵、鈣的吸收，便秘也是老年常見的一種特征。這些身體的變化，是完全可以通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)而改變的。多吃素就是一種很好的飲食習(xí)慣，而且還能減少患心腦血管疾病的概率?！?/p>

此外，歸亞蕾還告訴記者，蘋果、香蕉和番茄也是她身邊常備的三種水果，她還把它們命名為“耐力果蔬三組合”。“蘋果富含鋅，是‘記憶之果’，能幫助我提升記憶，多記臺(tái)詞；香蕉是‘智慧之果’，常吃香蕉能預(yù)防神經(jīng)疲勞，增加大腦的耐力；番茄是‘活力之果’含維生素多，還能減緩衰老?！?/p>

淡泊名利，平衡心態(tài)養(yǎng)生

當(dāng)記者問她是否想過什么時(shí)候息影？歸亞蕾說，“想過啊，像拍《紅樓夢》的時(shí)候太熱了，我熱得受不了，就說我不要演了。”其實(shí)，當(dāng)時(shí)有媒體報(bào)道說，歸亞蕾演完《紅樓夢》就準(zhǔn)備息影。于是歸亞蕾的妹妹接到朋友的電話，說你姐姐要息影了，那我們不是看不到她的戲了？她妹妹便說：“你聽她胡說，她每次都這樣說。在家待上3個(gè)月，她就說，唉，怎么沒人找我拍戲呢？”看來，歸亞蕾倒確實(shí)是個(gè)“無戲不歡”的人。

不過，歸亞蕾也坦言娛樂圈的壓力確實(shí)很大，如果對(duì)名利沒有一個(gè)正確的心態(tài)，很容易會(huì)垮下來。“想要身體好，最重要的是保持心態(tài)的良好。對(duì)人寬、對(duì)己嚴(yán)，不要總是斤斤計(jì)較，患得患失。只有擺正了名利，才能有健康的生活態(tài)度?！?/p>

堅(jiān)持例行體檢，愛好慢跑

由管虎執(zhí)導(dǎo)、趙冬苓編劇的電視劇《活著，真好》曾在銀屏火了好一陣。劇中講述了生活在乳腺癌病史陰影下的一家人：大女兒簡捷跟隨父親生活多年，而二女兒簡寧和小女兒簡欣一直跟著母親長大，當(dāng)這一家人重新聚在一起時(shí)，生活發(fā)生了一系列變化……而簡寧則飽受乳癌的摧殘。在劇中飾演母親角色的歸亞蕾也因?yàn)檫@部電視劇愈發(fā)重視健康，并開始堅(jiān)持每年一次的例行體檢?！敖】凳莻€(gè)綜合性的問題，單打是不行的，還需要各方面的積極配合。所以我很重視在生活上有張有弛，絕不讓自己拍戲拍得太累，過度透支，因?yàn)槠诘寞B加，很容易把人推到疾病的泥坑里去?！?/p>

采訪過程中，每次有電話響起，歸亞蕾都會(huì)抱歉地笑一笑，說擔(dān)心是女兒從美國打來的長途?！斑@段時(shí)間在劇組，有沒有想家？”這句常問小孩子的話一出口，記者自覺有些不妥?？蓺w亞蕾倒是一副問到心坎里的表情，絲毫不介意。她說，“想死了，我現(xiàn)在盡量少接戲了，就算退而不休吧?！庇浾哂謫?，“那您閑下來會(huì)不會(huì)又覺得無聊？”她答，“不會(huì)，我有很多愛好，比如我愛看NBA，我是湖人隊(duì)的擁護(hù)者，迷奧尼爾?？辞驎r(shí)跳得最高、叫得最大聲的也是我，平常我很靜，但一看球就完全不像我自己了。”歸亞蕾笑起來，一臉的活力和興奮勁兒。

問歸亞蕾是否也會(huì)經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，她說自己雖然不能打籃球，但“慢跑是必須的”，無論是拍戲期間還是閑在家的時(shí)候，只要吃好一餐飯，必定要慢跑幾圈，“都說人老腿先老，我這其實(shí)也是為了防衰老，而且多運(yùn)動(dòng)對(duì)于新陳代謝、防止生理機(jī)能減退都是大有裨益的”。

做義工，正能量也是“積累”健康

跳脫娛樂圈之外的歸亞蕾也一直盡心盡力于公益事業(yè)。據(jù)悉，歸亞蕾此前剛剛被娛樂圈圖選為藍(lán)天“愛心計(jì)劃”最新公益形象代言人，而且，她不久前在青島拍攝新片取景的間隙，也參加了海藍(lán)之謎在全國巡回舉辦的海洋保護(hù)活動(dòng)，為環(huán)境保護(hù)傳達(dá)一份正能量，“我們一直說正能量正能量，其實(shí)自然界中的正能量是需要我們大家去保護(hù)的”。

在歸亞蕾看來，付出也是一種“能量的獲得”，這是她從大海這個(gè)意象中得到的感悟，“我雖然是出生在湖南長沙，但后來隨父親遷往臺(tái)灣，也可以算得上是在海邊成長的，而在我看來，大海就是一個(gè)很形象的傳遞正能量的過程，一個(gè)個(gè)浪濤的涌動(dòng)就是把正能量一次次傳遞，最后轉(zhuǎn)化為一個(gè)實(shí)際的行為，比如浪濤它可能拍打在巖石上，或是沙灘上。一浪一浪往前推，就是一個(gè)付出的過程。”

歸亞蕾的心里，把付出和汲取看成是對(duì)等的，她認(rèn)為，也只有真正全心全意地付出，才能收獲正能量，而正能量也會(huì)給自己帶來積極的心態(tài)，讓自己看到更多社會(huì)上美好的事物和人，這樣一來，每天保持在一個(gè)好心態(tài)下，身體自然也就得到了健康。“所以我常說，付出其實(shí)也是在為自己的健康‘做積累’?！?/p>

此外，歸亞蕾還透露，如果自己的通告排得不是太滿，她還經(jīng)常去做義工，幫助那些弱勢兒童，同時(shí)，她也希望能夠通過自己的明星效應(yīng)引起更多人關(guān)注這些需要幫助的群體，集體來獻(xiàn)出愛心、傳遞正能量。