淺談《幼兒衛(wèi)生與保健》教學(xué)設(shè)計(jì)的優(yōu)化

蒙矜

【摘 要】隨著我國(guó)職業(yè)教育改革與發(fā)展以及教育結(jié)構(gòu)的調(diào)整，中職學(xué)前教育專業(yè)相關(guān)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)方法都已經(jīng)發(fā)生巨大的變化。傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)方法已經(jīng)難以滿足當(dāng)前形勢(shì)下學(xué)前教育專業(yè)相關(guān)課程教學(xué)的需要。本文就學(xué)前教育專業(yè)中《幼兒衛(wèi)生與保健》課程的教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行深入的分析和研究，從創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容、開(kāi)展一體化教學(xué)模式、教學(xué)方法優(yōu)化組合三個(gè)方面進(jìn)行了一系列深入的闡述。

【關(guān)鍵詞】教學(xué)設(shè)計(jì) 學(xué)前教育專業(yè) 《幼兒衛(wèi)生與保健》 優(yōu)化 改革

在職業(yè)教育深化改革后，“以就業(yè)為導(dǎo)向，服務(wù)為宗旨”成為職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)。而《幼兒衛(wèi)生與保健》課程是中職學(xué)前教育專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)必修課。本課程是一門交叉學(xué)科，以衛(wèi)生學(xué)、心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)等原理為指導(dǎo)，研究托幼機(jī)構(gòu)的保健問(wèn)題，旨在幫助中職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生對(duì)學(xué)前兒童健康發(fā)展有一個(gè)較為深入的了解。它不僅注重兒童的現(xiàn)實(shí)保健問(wèn)題，更注重兒童的健康行為的養(yǎng)成；不僅注重托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境對(duì)兒童健康的影響，也強(qiáng)調(diào)學(xué)前教育工作者在保教的過(guò)程中對(duì)兒童健康的維護(hù)和促進(jìn)?？梢哉f(shuō)該門課程所涉及的知識(shí)領(lǐng)域廣，涉及的學(xué)科多，這為該門課程的開(kāi)展增加了不小的難度。如何對(duì)該門課程進(jìn)行優(yōu)化、改革，從而提高該門課程的教學(xué)質(zhì)量，并達(dá)到預(yù)期的效果，已成為值得研究的問(wèn)題。筆者對(duì)《幼兒衛(wèi)生與保健》課程改革有以下幾點(diǎn)見(jiàn)解：

一、課程教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新與改革

一直以來(lái)，《幼兒衛(wèi)生與保健》課程教學(xué)都是完全依賴于課本，課本成為教學(xué)的唯一參考資料。實(shí)際上，課本只是為了方便教師與學(xué)生展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)的輔助材料，并不完全等同于教學(xué)內(nèi)容。打個(gè)比方，課本的內(nèi)容就像是支撐教學(xué)的樹(shù)干，并不是這門課程的全部?jī)?nèi)容，除了樹(shù)干以外，一顆健康的樹(shù)木還需要有它的枝葉，而這些枝葉正是需要教學(xué)工作者去完善和創(chuàng)新的教學(xué)輔助內(nèi)容。這些需要我們?nèi)ネ晟频慕虒W(xué)輔助材料，在內(nèi)容上應(yīng)該要與課本有所區(qū)別，不但要增加課本沒(méi)有的常識(shí)和技能，而且還要貼近生活，盡量將最近發(fā)生的一些病例和解決的方法加入其中，從而達(dá)到豐富教學(xué)內(nèi)容的目的。比如將幼兒早期教育的最新理念、健康教育的理論模式等引入教學(xué)之中，不斷豐富、更新教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生掌握最新的教育理念。在《兒童營(yíng)養(yǎng)與膳食》這一節(jié)內(nèi)容中增加了一些常見(jiàn)的食物中毒及處理措施等知識(shí)，常見(jiàn)的意外事故如燒傷、蚊蟲(chóng)咬傷、日射病、出血跌傷等基本處理常識(shí)。這樣，學(xué)生就業(yè)后在掌握理論知識(shí)的前提下，就可以馬上進(jìn)行實(shí)務(wù)操作，提高就業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

二、 開(kāi)展理實(shí)一體化教學(xué)對(duì)課程教學(xué)模式進(jìn)行優(yōu)化與改革

在課堂教學(xué)模式上，“用嘴講是教，用耳朵聽(tīng)是學(xué)，用手干事便是做”。老師怎么教，學(xué)生就怎么學(xué)，事就怎么做。這些傳統(tǒng)封閉的教學(xué)方式，讓老師都感到吃力，讓學(xué)生對(duì)老師產(chǎn)生依賴，致使學(xué)生無(wú)法養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣，更無(wú)法鍛煉獨(dú)立解決實(shí)際問(wèn)題的能力。實(shí)際上做、學(xué)、教是一件事情，做一件事，有時(shí)候不僅是用手來(lái)做的，還可用嘴來(lái)做，用耳朵來(lái)做，借助工具來(lái)做。有理論但沒(méi)有實(shí)踐來(lái)驗(yàn)證，或者沒(méi)有相關(guān)理論的學(xué)習(xí)而只是老師教什么就做什么，學(xué)生很難對(duì)所學(xué)的知識(shí)有較為深刻的認(rèn)識(shí)?！队變盒l(wèi)生與保健》課程可以通過(guò)開(kāi)展理實(shí)一體化教學(xué)把理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)，幫助學(xué)生依靠理論知識(shí)來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，依靠實(shí)踐來(lái)驗(yàn)證理論，最終達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果?！白鰧W(xué)教一體化”教學(xué)模式中，“教”的方法是根據(jù)“做”與“學(xué)”的方法，“學(xué)”的方法是根據(jù)“做”的方法。以“做”為主，“做”是學(xué)的基礎(chǔ)，也是教的基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)的目的不是為了考試，而是為了做事，并把事情做成，還要在工作過(guò)程中，不斷地創(chuàng)新，才能把事做得更好、更精。在一定意義上，這是對(duì)以課堂教學(xué)為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式的一種改革。

三、《幼兒衛(wèi)生與保健》課程教學(xué)方法優(yōu)化組合

《幼兒衛(wèi)生與保健》課堂教學(xué)中的教學(xué)方法是多種多樣的，有講授法、討論法、直觀演示法、練習(xí)法、讀書(shū)指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、參觀教學(xué)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、自主學(xué)習(xí)法等。教學(xué)時(shí)采用不同的教學(xué)方法將會(huì)產(chǎn)生不同的教學(xué)效果。下面筆者從兩個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)明：

1.根據(jù)學(xué)生情況選擇合適的教學(xué)方法

學(xué)生是教學(xué)方法的實(shí)質(zhì)對(duì)象。因此，根據(jù)班級(jí)學(xué)生的實(shí)際情況選擇教學(xué)方法即“因材施教”，更有利于該門課程教學(xué)的開(kāi)展。教師在開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前應(yīng)該通過(guò)各種途徑對(duì)所教班級(jí)的學(xué)生有所了解，大體知道該班級(jí)的特點(diǎn)，以便合理地安排教學(xué)方法。比如，同樣是在教授《幼兒衛(wèi)生與保健》課程中的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)于活躍的班級(jí)和沉靜的班級(jí)所采用教學(xué)方法應(yīng)該是不一樣的。對(duì)于課堂氣氛活躍的班級(jí)可以采用討論法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、自主學(xué)習(xí)法等教學(xué)方法來(lái)引導(dǎo)學(xué)生，幫助學(xué)生將注意力集中在該門課程的學(xué)習(xí)上。相反的，對(duì)于相對(duì)安靜的班級(jí)則可以采用直觀演示法、讀書(shū)指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法等方法來(lái)吸引學(xué)生的注意，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2.根據(jù)教學(xué)目的和任務(wù)優(yōu)化選擇

教學(xué)的目的和任務(wù)是教學(xué)方法優(yōu)化選擇的基本依據(jù)。例如對(duì)于學(xué)前教育專業(yè)來(lái)講，其教學(xué)目的和任務(wù)是使學(xué)員掌握幼兒衛(wèi)生與保健的基本理論和技能。在向?qū)W生傳授幼兒衛(wèi)生與保健知識(shí)和其他基礎(chǔ)知識(shí)時(shí)，可以采用啟發(fā)性講解法、談話法等；在培養(yǎng)其解決實(shí)際問(wèn)題的能力時(shí)，可以采用討論法、辨論法等。

可見(jiàn)，沒(méi)有哪一種教學(xué)方法是適合于任何學(xué)生的，也沒(méi)用一種對(duì)任何學(xué)生都行之有效的教學(xué)方法。所以，必須根據(jù)實(shí)際情況的發(fā)展變化，靈活地選擇教學(xué)方法。

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