習(xí)慣，實(shí)驗(yàn)操作之本

林國(guó)登

《義務(wù)教育小學(xué)科學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）》指出：科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式，親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑?？墒牵?dāng)前的課堂教學(xué)中，許多實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)是教師設(shè)計(jì)好操作流程，學(xué)生在指令或模仿中完成的，一旦放手讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生往往眼高手低，不知從何下手。另外，雖然教師指導(dǎo)了大量的操作實(shí)驗(yàn)，但是，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能還是很難有質(zhì)的突破，究其原因，就是學(xué)生沒有養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣。在教學(xué)中，只有讓學(xué)生養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，才會(huì)有章可循，而良好實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣的養(yǎng)成，源于平時(shí)課堂訓(xùn)練的日積月累。那么，在課堂中，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生哪些實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣，從而提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作效率呢？

一、培養(yǎng)學(xué)生明確目的再操作的習(xí)慣

如果實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟幻鞔_，就沒有探究方向，就不能激活學(xué)生探究操作的內(nèi)驅(qū)力。因此，教學(xué)中，教師要讓學(xué)生明確操作目的，通過(guò)激疑引思，為學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作提供方向。同時(shí)，還要讓學(xué)生養(yǎng)成明確目的再操作的習(xí)慣，只有讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)之前明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，才能調(diào)動(dòng)起他們的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，借助判斷和推理，充分地想、充分地說(shuō)、充分地做。如，在做“冷和熱的變化是巖石變化的一個(gè)原因?qū)嶒?yàn)”時(shí)，一教師講解了實(shí)驗(yàn)的要求和操作步驟，學(xué)生按教師的提示，高興地動(dòng)起手來(lái)，把巖石加熱后放入水中，重復(fù)操作了幾次。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師問(wèn)：“同學(xué)們都觀察到了哪些現(xiàn)象？”一個(gè)學(xué)生說(shuō)：“水溫度升高，變熱了。”又一個(gè)學(xué)生舉手說(shuō)：“水變渾了?！苯處熯@時(shí)有點(diǎn)急了，追問(wèn)：“你們有沒有注意觀察巖石的變化呢？”在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生才注意到：原來(lái)的巖石裂開了，水中的小顆粒正是從巖石上掉下來(lái)的。學(xué)生之所以有這樣的回答，是因?yàn)閷W(xué)生探究的目的不明確，偏離了探究的主題。如果學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中養(yǎng)成明確目的再操作的習(xí)慣，那這個(gè)實(shí)驗(yàn)操作效率將事半功倍。

二、培養(yǎng)學(xué)生有序操作的習(xí)慣

學(xué)生在參與實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)時(shí)，自己提出問(wèn)題，設(shè)計(jì)解決問(wèn)題的方案，才能使科學(xué)素養(yǎng)得以提升?？墒?，由于兒童天生好奇、好玩、好動(dòng)，再加上觀察、實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證、討論等一系列探究活動(dòng)的難度大、干擾因素多，往往會(huì)出現(xiàn)“亂”的現(xiàn)象，很多操作活動(dòng)學(xué)生往往無(wú)從下手，探究低效。因而，在教學(xué)中，要讓學(xué)生明白各種類型操作活動(dòng)的步驟，培養(yǎng)學(xué)生良好的有序操作習(xí)慣。如進(jìn)行一般的實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)，有以下五個(gè)步驟：1. 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。2. 作出猜測(cè)。3. 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。4. 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。5. 分析歸納并闡述。又如進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，一般需要經(jīng)歷這幾個(gè)步驟：1. 明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?. 確定實(shí)驗(yàn)變量和不變量。3. 實(shí)驗(yàn)分組。4. 對(duì)各組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)變量處理。5. 觀察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。如，在教學(xué)水變成水蒸氣實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師先讓學(xué)生觀察窗臺(tái)上提前準(zhǔn)備的幾塊玻璃片上的水滴，讓學(xué)生產(chǎn)生“玻璃片上的水哪里去了”的疑問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生大膽猜想。學(xué)生提出了不同設(shè)想：升高溫度，增大物體表面的面積，用風(fēng)吹。接著，讓學(xué)生設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案。而后提供實(shí)驗(yàn)器具：電吹風(fēng)、電熨斗、電風(fēng)扇、取暖器、手帕等，讓學(xué)生自主合作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。最后形成結(jié)論，為自己的猜想提供證據(jù)。

三、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的操作習(xí)慣

實(shí)事求是是科學(xué)的精髓?？茖W(xué)教育就是要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)事實(shí)和經(jīng)驗(yàn)的高度尊重，讓學(xué)生懂得尊重事實(shí)是最起碼的科學(xué)態(tài)度?？茖W(xué)教師尤其要關(guān)注課堂教學(xué)中的細(xì)枝末節(jié)，把培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度貫徹到底。如，在做“空氣的熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)”時(shí)，有的組學(xué)生沒有觀察到試管上的氣球因試管加熱而鼓起來(lái)，又因試管受冷而癟下去的現(xiàn)象，在匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，人云亦云，“通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)氣體有熱脹冷縮的現(xiàn)象?！边@時(shí)，教師應(yīng)不只是滿足這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，而應(yīng)對(duì)細(xì)節(jié)追問(wèn)到底：“試管在熱水里泡多久氣球才鼓起來(lái)的？試管一碰到?jīng)鏊畾馇蚓桶T下去了嗎？”這時(shí)，該組學(xué)生紅著臉說(shuō)：“我們實(shí)驗(yàn)時(shí)，不管加熱多久，氣球都沒有變化。”“還有哪些小組出現(xiàn)這種情況？是不是空氣根本就不存在熱脹冷縮的現(xiàn)象？”教師對(duì)結(jié)論提出質(zhì)疑，引發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的反思。經(jīng)過(guò)進(jìn)一步討論，其他組學(xué)生幫助那個(gè)小組找到了實(shí)驗(yàn)失敗的原因：氣球口太松，沒有套緊試管口，出現(xiàn)了漏氣。當(dāng)他們換個(gè)氣球以后，實(shí)驗(yàn)成功了。教師沒有把結(jié)論直接交給學(xué)生，而是尊重事實(shí)，把這個(gè)問(wèn)題作為一個(gè)研究點(diǎn)，查找原因，讓學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦，這樣，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握也就更加牢固了。同時(shí)，學(xué)生也明白了一個(gè)道理：科學(xué)實(shí)驗(yàn)往往要經(jīng)過(guò)數(shù)次，甚至幾十次的實(shí)驗(yàn)才能獲得成功，對(duì)待科學(xué)必須具備實(shí)事求是、一絲不茍的態(tài)度。

四、培養(yǎng)學(xué)生“做思”結(jié)合的操作習(xí)慣

如果學(xué)生始終停留在實(shí)際操作層面，而未能在頭腦中實(shí)現(xiàn)必要的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的重組，那么，學(xué)生的思維就不能得到發(fā)展。因而，教師要培養(yǎng)學(xué)生“做思”結(jié)合的習(xí)慣，不僅強(qiáng)調(diào)動(dòng)手實(shí)踐，更要強(qiáng)調(diào)操作過(guò)程的內(nèi)化。要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)完畢后，運(yùn)用邏輯思維加工得出科學(xué)的結(jié)論，實(shí)現(xiàn)操作過(guò)程與科學(xué)結(jié)論的統(tǒng)一。如在教學(xué)“聲音是怎樣產(chǎn)生的”實(shí)驗(yàn)時(shí)，我出示皮筋、鋼尺，讓學(xué)生想辦法讓皮筋、鋼尺發(fā)出聲音，學(xué)生想到了用彈、敲等辦法引起振動(dòng)發(fā)出聲音。教師問(wèn)：“這些發(fā)聲的物體都有哪些共同特點(diǎn)呢？”學(xué)生經(jīng)過(guò)觀察思考，發(fā)現(xiàn)了這些物體發(fā)出聲音時(shí)都會(huì)出現(xiàn)振動(dòng)。教師接著再出示音叉讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎么讓音叉發(fā)出聲音，學(xué)生都懂得要用敲。教師再反問(wèn)：“那敲音叉時(shí)，有振動(dòng)嗎？”學(xué)生的意見不一樣。教師追問(wèn)：“那些認(rèn)為有振動(dòng)的同學(xué)說(shuō)一說(shuō)，你能想個(gè)辦法證明音叉有振動(dòng)嗎？”學(xué)生想到了很多辦法，“把音叉放進(jìn)水里，水的波紋會(huì)擴(kuò)散說(shuō)明有振動(dòng)”“把它放在顯微鏡下看是否振動(dòng)”“把拴著繩子的乒乓球靠近音叉，如有振動(dòng)，乒乓球會(huì)彈開”。接下來(lái)，我就讓學(xué)生進(jìn)行驗(yàn)證，學(xué)生用不同的方法驗(yàn)證了音叉發(fā)出聲音也有振動(dòng)現(xiàn)象。

曼恩說(shuō)：“習(xí)慣仿佛一根纜繩，我們每天給它纏上一股新索，要不了多久，它就會(huì)變得牢不可破?！笨傊?，教師在引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，要讓學(xué)生經(jīng)歷由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由扶到放、由模仿到半獨(dú)立再到獨(dú)立的過(guò)程，逐步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣，為以后的實(shí)驗(yàn)探究奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)，讓實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣成為終生受用的法寶。

（作者單位：福建省德化縣龍潯中心小學(xué)？搖？搖？搖責(zé)任編輯：莊嚴(yán)）