云南如畫風(fēng)景中飄出的香氣

雖然世界上的主要咖啡產(chǎn)區(qū)多分布于非洲、中美洲以及南亞地區(qū)，但在我國(guó)同樣可以找到具有頂級(jí)水準(zhǔn)的咖啡生產(chǎn)地，云南就是其中的佼佼者。

海拔高低的懸殊，造成云南北部的高海拔地區(qū)與南部地區(qū)地勢(shì)之間形成強(qiáng)烈的氣候變化，劇烈的溫差每天在這里上演，南北兩個(gè)區(qū)域的平均氣溫可以相差19攝氏度之多。云南省境內(nèi)的降水量同樣充沛，雖然冬季與夏季的降水量有著不小的差距，但總體而言非常適合農(nóng)作物的生長(zhǎng)。小?？Х鹊拇己裣銡?/p>

云南省內(nèi)的咖啡主要分布在由保山市開始，經(jīng)臨滄、思茅到西雙版納的西南角狹長(zhǎng)區(qū)域內(nèi)，這一區(qū)域的地形特點(diǎn)特別適合種植咖啡作物。由保山開始的這條狹長(zhǎng)區(qū)域內(nèi)，地形都以山地為主，主要海拔都在1000米至2000米左右，這一海拔高度是最適合咖啡生長(zhǎng)的區(qū)域。云南種植最多的是著名的阿拉比卡咖啡豆，當(dāng)?shù)厝艘浴霸颇闲×？Х取眮矸Q呼這一品種。這種咖啡豆最大的特色在于其香味醇厚濃郁、回味悠長(zhǎng)，它沒有非常強(qiáng)烈的苦澀味，而酸味又比較適中，有些優(yōu)良的品種帶有濃厚的水果香氣，讓人久久不忘。品味美景與咖啡

如果你感興趣，可以將云南游與咖啡做一次緊密的結(jié)合，從全新的角度去發(fā)現(xiàn)體驗(yàn)—下云南之旅，

在保山有著大量的咖啡園區(qū)，比如高黎貢山附近。如果你有興趣，可以安排一天的時(shí)間去園區(qū)內(nèi)參觀咖啡的制作過程。這里不少咖啡園都采用有機(jī)種植的方式，整個(gè)過程不使用任何的化學(xué)試劑。在完成采摘后，咖啡果實(shí)會(huì)被運(yùn)送到加工車間，經(jīng)過水洗、去殼、發(fā)酵、晾曬等加工工序。當(dāng)然，少不了的環(huán)節(jié)自然是品嘗了。

如果你既熱愛咖啡又熱愛旅行，來云南吧。用心去品味這里的咖啡和身邊的風(fēng)景，它一定會(huì)給你驚喜。

1.國(guó)內(nèi)主要城市去云南，無論是飛機(jī)還是火車都有眾多的選擇。當(dāng)然，如果條件允許，自駕游去云南自然是一次更為獨(dú)特的體驗(yàn)?；蛘咴诘竭_(dá)云南后租車旅行。而如果要去咖啡園游玩的話，可以事先與當(dāng)?shù)氐膱@區(qū)聯(lián)系，確認(rèn)行程。一般園區(qū)都可以提供相關(guān)的交通信息或服務(wù)。另外，一些當(dāng)?shù)氐穆蒙缫部梢蕴峁┛Х葓@游覽服務(wù)。

2.云南的主要城市住宿選擇都很多，在一些著名的景區(qū)比如大理、麗江、昆明可以找到很多具有鮮明特色的小客棧。這些特色客棧不僅充滿著濃厚的云南風(fēng)情，還可以結(jié)交到不少來自五湖四海的朋友。

3.云南境內(nèi)的景點(diǎn)眾多，無論是大理、麗江、昆明、香格里拉還是瀘沽湖、玉龍雪山，每一處都有其獨(dú)特的韻味。假如想了解更多與咖啡有關(guān)的內(nèi)容，那么西雙版納和普洱是不容錯(cuò)過的城市。