世界冠軍養(yǎng)成秘笈

張莉清

當(dāng)你在為奧運(yùn)會(huì)、世界杯或者NBA等賽場(chǎng)的冠軍或者明星球員搖旗吶喊的時(shí)候，有沒(méi)有希望自己有朝一日也能成為這樣的明星呢？我們來(lái)看看如何才能科學(xué)地修煉成為一名世界冠軍吧！

非凡的先天優(yōu)勢(shì)

運(yùn)動(dòng)是人們與生俱來(lái)的一種能力，但人體運(yùn)動(dòng)能力的各個(gè)要素，大都會(huì)受到遺傳因素的重要影響，尤其是在身體形態(tài)、生理機(jī)能、身體素質(zhì)等方面，而這也是讓某些冠軍運(yùn)動(dòng)員先天占優(yōu)的原因。

在身體形態(tài)方面，以我國(guó)籃球中鋒運(yùn)動(dòng)員姚明為例，226厘米的身高，為他在比賽中獲得身體空間爭(zhēng)奪的絕對(duì)控制權(quán)以及突破對(duì)手的防守進(jìn)而得分起到了不少的作用，足以說(shuō)明先天的身高優(yōu)勢(shì)在籃球比賽中的重要性。

在生理機(jī)能方面，如果肌肉的組成中，快肌纖維的比例高，就可以表現(xiàn)出較高的速度，在對(duì)爆發(fā)力要求高的項(xiàng)目（如短跑）上先天占優(yōu)；如果肌肉的組成中，有氧能力較強(qiáng)的慢肌纖維比例高，則可以長(zhǎng)時(shí)間保持穩(wěn)定的狀態(tài)，容易在對(duì)耐力要求比較高的項(xiàng)目（如長(zhǎng)跑）上先天占優(yōu)。

在身體素質(zhì)方面，力量、速度、耐力、柔韌性及靈敏度等方面受遺傳因素影響較大。比如在對(duì)赤道附近炎熱的生活環(huán)境的長(zhǎng)期適應(yīng)過(guò)程中，肯尼亞人的生理機(jī)能發(fā)生了改變，讓他們能夠很容易表現(xiàn)出良好的耐力素質(zhì)，所以長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)的冠軍舞臺(tái)上總是能見(jiàn)到肯尼亞運(yùn)動(dòng)員的身影。

此外，較高的智力和適應(yīng)從事專(zhuān)項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的個(gè)性特征，也是成為冠軍運(yùn)動(dòng)員的加分項(xiàng)。

系統(tǒng)的專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練

擁有了非凡的先天優(yōu)勢(shì)，就一定可以打破記錄了嗎？當(dāng)然不是。研究顯示，擁有天賦的運(yùn)動(dòng)員，至少還需要投入十年或一萬(wàn)個(gè)小時(shí)的科學(xué)訓(xùn)練，才能在自己所從事的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中達(dá)到精英水平。比如，現(xiàn)在的德國(guó)足球再次站上了世界之巔，很大程度上受益于德國(guó)足協(xié)在2000年制訂的“足球復(fù)興十年計(jì)劃”，通過(guò)長(zhǎng)期科學(xué)系統(tǒng)的專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練，為德國(guó)足球輸送了一大批優(yōu)秀青少年人才。

針對(duì)性訓(xùn)練

根據(jù)不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目特征進(jìn)行有針對(duì)性的專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練，是運(yùn)動(dòng)員參加比賽的前提。比如游泳運(yùn)動(dòng)員與乒乓球運(yùn)動(dòng)員的日常訓(xùn)練安排就非常不一樣。而同一個(gè)運(yùn)動(dòng)細(xì)分的項(xiàng)目不同，訓(xùn)練側(cè)重點(diǎn)也不同。比如跳水比賽有單人與雙人項(xiàng)目之分，單人項(xiàng)目?jī)H需關(guān)注自身動(dòng)作的完成質(zhì)量即可，而雙人項(xiàng)目不但要求完成自身動(dòng)作，還要求與同伴的一致配合，所以?xún)烧叩挠?xùn)練內(nèi)容會(huì)有不同。

根據(jù)不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)身體素質(zhì)的不同要求，運(yùn)動(dòng)員也會(huì)加強(qiáng)對(duì)自身的專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練。比如我國(guó)110米跨欄運(yùn)動(dòng)員、奧運(yùn)冠軍劉翔，就通過(guò)加強(qiáng)髖關(guān)節(jié)周?chē)∪毫α康挠?xùn)練，提高了向前屈髖的肌群力量，使他在跨欄時(shí)獲得了較高的擺腿過(guò)欄速度和動(dòng)作質(zhì)量。

綜合性訓(xùn)練

在訓(xùn)練內(nèi)容的安排和訓(xùn)練方法的選擇上，一般都要服從“學(xué)習(xí)、提高、鞏固，再學(xué)習(xí)、再提高、再鞏固”的程序，這樣才能讓運(yùn)動(dòng)員打牢技術(shù)基礎(chǔ)，穩(wěn)步前進(jìn)。在掌握技術(shù)的基礎(chǔ)上，還要學(xué)會(huì)實(shí)施戰(zhàn)術(shù)，也就是根據(jù)不同的任務(wù)與目的，采用不同的技術(shù)戰(zhàn)勝對(duì)手。

競(jìng)技運(yùn)動(dòng)不僅是身體素質(zhì)與專(zhuān)業(yè)技術(shù)的較量，更是智力和綜合素質(zhì)的對(duì)決。比如運(yùn)動(dòng)員在比賽中的想象力和創(chuàng)造力、良好的心理穩(wěn)定性，以及能否在強(qiáng)對(duì)抗中保持快速、準(zhǔn)確、靈活的應(yīng)變能力，和對(duì)賽場(chǎng)邊教練員意圖的領(lǐng)會(huì)等等，都是決定運(yùn)動(dòng)員比賽成績(jī)的關(guān)鍵。

激烈的比賽環(huán)境，對(duì)于運(yùn)動(dòng)員比賽的發(fā)揮也會(huì)造成一定的影響。冠軍運(yùn)動(dòng)員需要通過(guò)系統(tǒng)訓(xùn)練、個(gè)人努力和積累比賽經(jīng)驗(yàn)來(lái)強(qiáng)化特殊環(huán)境下的心理控制能力，獲得超常的心理素質(zhì)和高超的心理技能，讓他們?cè)诖筚惖馁悎?chǎng)上能正?；虺０l(fā)揮。

所以，在長(zhǎng)期的專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練過(guò)程中，優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員不僅需要加強(qiáng)體能儲(chǔ)備，提高技戰(zhàn)術(shù)能力，還要接受系統(tǒng)的文化教育，深化對(duì)項(xiàng)目的了解，加強(qiáng)心理素質(zhì)，提升綜合素質(zhì)，促進(jìn)全面發(fā)展。

合理的膳食保障

著名網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員德約科維奇（Novak Djokovic）說(shuō)：“以前，我無(wú)法保持身體和自信心的平衡。我的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)我的膳食進(jìn)行了調(diào)整，我不再吃含麩質(zhì)成分的食物，這讓我減輕了體重，使我的移動(dòng)更加靈活了?！痹谙忍斓倪z傳和后天的訓(xùn)練之外，膳食營(yíng)養(yǎng)是影響運(yùn)動(dòng)員實(shí)際運(yùn)動(dòng)能力的重要因素。在什么時(shí)間吃、吃什么、吃多少，直接關(guān)系到運(yùn)動(dòng)員的發(fā)揮。

賽前：儲(chǔ)備能量

賽前，運(yùn)動(dòng)員通常選用高糖低脂，以及含有充足維生素A、維生素B1和礦物鹽的膳食。這樣的膳食可以為人體儲(chǔ)備充足的糖原，使維生素和無(wú)機(jī)鹽達(dá)到飽和狀態(tài)，保持合理的體重和體脂水平。同時(shí)，適量食用一定的堿性食物，如牛奶、蘋(píng)果、西瓜、黃瓜、豆腐、蘿卜、海帶等，可以增加堿的儲(chǔ)備，中和運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物，延緩和消除運(yùn)動(dòng)疲勞。

賽中：高效補(bǔ)充能量

賽中，要求能量補(bǔ)充快速起效，所以運(yùn)動(dòng)員通常根據(jù)自己的口感，選擇不含或含微量蛋白質(zhì)，富含無(wú)機(jī)鹽和磷、糖、維生素B、維生素C以及充足水分的食物，它們的能源物質(zhì)動(dòng)員快，燃燒完全，又容易消化，可以滿足熱能和體液平衡需要。

賽后：消除疲勞、恢復(fù)體能

賽后膳食的重點(diǎn)在于恢復(fù)體液、能量?jī)?chǔ)備和加速疲勞的消除。在賽后，仍以含高糖、低脂肪、適量蛋白質(zhì)以及無(wú)機(jī)鹽和豐富維生素的膳食為主，以促進(jìn)各關(guān)鍵酶濃度的恢復(fù)，使體內(nèi)酸堿達(dá)到平衡。為加速抗氧化酶的恢復(fù)，還需要補(bǔ)充具有抗氧化性質(zhì)的天然食物，如大量的水果和蔬菜，或含有抗氧化性質(zhì)的植物化合物。

遠(yuǎn)離興奮劑陷阱

“像奧運(yùn)會(huì)一樣古老，像互聯(lián)網(wǎng)一樣新潮”，這是西方媒體對(duì)興奮劑現(xiàn)象的一個(gè)形象比喻。雖然人類(lèi)使用各種制劑來(lái)增強(qiáng)體力和刺激精神以便獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的做法歷史悠久，但現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)中的興奮劑，不僅違反了公平競(jìng)爭(zhēng)的體育精神，也危害運(yùn)動(dòng)員身心健康。

在以往的興奮劑事件中，多數(shù)當(dāng)事人是明知故犯，但也有運(yùn)動(dòng)員誤服和誤用含有違禁成分的藥物、營(yíng)養(yǎng)品、食物等，掉進(jìn)了興奮劑的陷阱。比如我國(guó)自由泳名將、奧運(yùn)冠軍孫楊，在2014年全國(guó)游泳冠軍賽期間興奮劑檢測(cè)呈陽(yáng)性。孫楊出示了曾使用藥物“萬(wàn)爽力”（鹽酸曲美他嗪）治療心臟不適的證據(jù)，也證明了自己無(wú)意使用這種藥物提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，符合反興奮劑規(guī)定條例中減免處罰的標(biāo)準(zhǔn)，被禁賽3個(gè)月。

運(yùn)動(dòng)員難免會(huì)遇上傷病，需要用藥物進(jìn)行醫(yī)療干預(yù)。但在服藥的時(shí)候，需要準(zhǔn)確把握藥物中是否含有興奮劑成分。若因治療目的確實(shí)需使用興奮劑目錄中規(guī)定的禁用物質(zhì)或方法時(shí)，應(yīng)依照《運(yùn)動(dòng)員治療用藥豁免管理辦法》提出申請(qǐng)，獲得批準(zhǔn)后再使用。

此外，還需鑒別運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)劑中是否有違規(guī)成分，比如“IGF FUEL類(lèi)胰島素生長(zhǎng)因子補(bǔ)充劑”，其主要成分是脫氫表雄酮、鋅、谷氨酸，其中脫氫表雄酮是違禁藥物；“AB-Cuts超級(jí)脂肪燃燒彈”則含有違禁藥物麻黃堿。而日常生活飲食中的興奮劑陷阱更是防不勝防，比如家禽、魚(yú)類(lèi)等食物可能含有鹽酸克倫特羅（俗稱(chēng)瘦肉精）殘留激素，少數(shù)飲料中含有刺激劑和利尿劑成分。

所以，很多運(yùn)動(dòng)隊(duì)為避免發(fā)生誤服興奮劑事件，只允許運(yùn)動(dòng)員到后勤保障工作嚴(yán)密的運(yùn)動(dòng)員餐廳就餐。出國(guó)集訓(xùn)、比賽時(shí)，也只允許運(yùn)動(dòng)員到指定的地點(diǎn)就餐，甚至干脆自帶“干凈”的放心食品。

興奮劑是運(yùn)動(dòng)員不可跨越的雷區(qū)。要成為冠軍運(yùn)動(dòng)員，更應(yīng)該了解反興奮劑知識(shí)，對(duì)進(jìn)入自己體內(nèi)的物質(zhì)負(fù)責(zé)，才能遠(yuǎn)離興奮劑陷阱。

使用興奮劑對(duì)人體造成的危害

使用興奮劑會(huì)損害運(yùn)動(dòng)員的身體和心理健康，許多危害甚至是終身的，不可恢復(fù)的。還有許多損害要在數(shù)年之后才會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。使用不同種類(lèi)和不同劑量的禁用物質(zhì)對(duì)人體的主要危害有：

產(chǎn)生藥物依賴(lài)；

出現(xiàn)嚴(yán)重性格改變；

導(dǎo)致細(xì)胞和器官功能異常；

產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，損害免疫力；

引起各種感染（如肝炎和艾滋病）；

生殖功能減退（陽(yáng)痿和不育）甚至出現(xiàn)性別改變；

使用生長(zhǎng)激素會(huì)造成巨人癥、白血病等惡性?。?/p>

短壽甚至猝死；

許多損害要在數(shù)年以后才會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

使用興奮劑違反體育道德，違背公平競(jìng)爭(zhēng)的基本原則，損害體育運(yùn)動(dòng)參與者的身心健康，損害體育事業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，是一種不道德的欺騙行為。

不斷地超越自我

高水平運(yùn)動(dòng)員都有“戰(zhàn)勝別人容易，戰(zhàn)勝自我極難”的切身體驗(yàn)。為了在訓(xùn)練和比賽中保持最佳水平，優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員還要學(xué)會(huì)根據(jù)具體情境和個(gè)人情況靈活調(diào)整自己的心理狀態(tài)。

比如，有的運(yùn)動(dòng)員會(huì)在每一次比賽中刻意嘗試適應(yīng)不同的比賽環(huán)境，鍛煉自己比賽時(shí)的抗干擾能力，進(jìn)而不斷總結(jié)適合自己的心理調(diào)節(jié)方法，讓自己在外界的各種干擾下都能較好地保持情緒的穩(wěn)定。

有的運(yùn)動(dòng)員會(huì)在正式比賽開(kāi)始前，在腦中重現(xiàn)自己過(guò)去的最佳表現(xiàn)，體驗(yàn)贏得比賽時(shí)的身體感覺(jué)和情緒狀態(tài)，進(jìn)而間接地激活自主神經(jīng)系統(tǒng)，使機(jī)體內(nèi)分解的糖增多，血流量加大，這有助于增強(qiáng)信心，超常發(fā)揮。

有的運(yùn)動(dòng)員則選擇永遠(yuǎn)保持一顆平常心。被譽(yù)為網(wǎng)壇“鐵金剛”的美國(guó)網(wǎng)壇女王納芙拉蒂諾娃（Martina Navratilova），在總結(jié)自己常勝的奧秘時(shí)指出，不論對(duì)手是誰(shuí)，她都從不輕敵，總是集中精力打好每一球。“我一上場(chǎng)，就把自己看成是第一次上場(chǎng)的新手，而對(duì)方是比自己強(qiáng)得多的強(qiáng)手，所以總是竭盡全力，使自己絕處逢生?！?/p>

成就一位冠軍，需要在具備非凡先天遺傳優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，以常人難以想象的后天努力，科學(xué)而系統(tǒng)地進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練，搭配合理的膳食營(yíng)養(yǎng)，還要在長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的準(zhǔn)備中，培養(yǎng)過(guò)硬的心理素質(zhì)，抵制興奮劑的誘惑，不斷超越自我，而這一切，都離不開(kāi)體育科學(xué)的支持。