我國現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的自然和人文特征研究

○龔建平

(湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院，湖南 長沙410205)

農(nóng)業(yè)是人類的母體文明，原本就具有多功能元素。人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(包括古代和近代農(nóng)業(yè))?，F(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)是我國本世紀(jì)的一個新命題，對于保護(hù)人類農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性，恢復(fù)和擴(kuò)拓傳統(tǒng)牧歌式農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)體系，都有著很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)價值和深遠(yuǎn)的歷史意義。

一 現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的自然特性

(一)多功能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的地域性

多功能農(nóng)業(yè)的地域性，不僅指農(nóng)業(yè)經(jīng)營在地理緯度或地帶上存在差異，而且還指多功能農(nóng)業(yè)還受到一些非地帶的地方性自然因素的影響。據(jù)生態(tài)學(xué)家研究，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在不同地區(qū)環(huán)境里表現(xiàn)不同，甚至還會表現(xiàn)在不同生境和小環(huán)境里的農(nóng)業(yè)經(jīng)營也有所不同。所以，可以肯定地說，多功能農(nóng)業(yè)是存在非地帶的地方性自然因素影響的。所以，我們發(fā)展現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)不僅要注意地帶上的大環(huán)境，而且要注意非地帶上小環(huán)境。總之，要因地制宜地開發(fā)多功能農(nóng)業(yè)，根據(jù)各處不同的地理環(huán)境和地理條件進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和項目經(jīng)營。就都市農(nóng)業(yè)來說，都市農(nóng)業(yè)雖然是在一個城市或城郊范圍內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營，但是在城市內(nèi)部、在城區(qū)邊緣和在遠(yuǎn)郊區(qū)縣，其生產(chǎn)、經(jīng)營是有差別的。在城區(qū)內(nèi)部經(jīng)營都市農(nóng)業(yè)，只能在街道兩邊、公園以及公共休閑場所內(nèi)、在居民庭院里或居民室內(nèi)陽臺上進(jìn)行觀賞性和美化性的種植和養(yǎng)殖生產(chǎn)，只能發(fā)展鑲嵌式或插花式的經(jīng)營項目;而在城鄉(xiāng)結(jié)合部，則可以生產(chǎn)無公害蔬菜、水果等綠色食物，開發(fā)農(nóng)家樂，發(fā)展旅游農(nóng)業(yè);而在遠(yuǎn)郊區(qū)縣以種植糧食作物為宜?？梢姡l(fā)展現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)要重視各地的地理環(huán)境和條件，不能一味地模仿他處的經(jīng)營方式。所以，有學(xué)者認(rèn)為，地有不同的形、不同的貌、不同的質(zhì)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須因地制宜，不能擺脫地理環(huán)境制約。中國古人講地利、講地氣。就是根據(jù)地形、地貌，擇地而耕、擇地而林、擇地而牧、擇地而漁;根據(jù)地質(zhì)、地溫，適地選種、適時播種、及時收割、及時收藏。平原、草原、山林、丘陵、湖泊、濕地，不僅產(chǎn)出糧食作物，形成常規(guī)農(nóng)業(yè);而且產(chǎn)出無數(shù)土特產(chǎn)品，構(gòu)成特色農(nóng)業(yè)。盡管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是在一定社會條件下，按照人們的意愿或社會的要求，采取各種技術(shù)措施定向調(diào)節(jié)和干預(yù)，進(jìn)行栽培植物和飼養(yǎng)動物的生物再生產(chǎn)過程，但是人工干預(yù)是有限度的，也要遵循農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域分異規(guī)律。

(二)社會圈與自然生物圈的融合性

現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)是人類創(chuàng)造出來為自己生存發(fā)展服務(wù)的文化系統(tǒng)。它聯(lián)系著人類社會層和自然生物層。一方面勞動者利用人類社會所創(chuàng)造出來的文化，如利用經(jīng)驗、知識、勞動工具、生產(chǎn)方法、勞動工藝等，作用于自然界的勞動對象;另一方面農(nóng)業(yè)通過自然代謝對人類活動產(chǎn)生的廢棄物和污染物予以接納、存儲、凈化、降解、吸收，并以新的形式重返自然環(huán)境之中?，F(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)不僅依賴優(yōu)良的自然資源，而且還依賴人類社會創(chuàng)造出來的各種文化資源。沒有豐富的品質(zhì)優(yōu)良的自然環(huán)境，現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的旅游農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、能源農(nóng)業(yè)就無法獲得大量的、豐厚的利潤;沒有良好的社會條件，尤其是沒有良好的人工基礎(chǔ)設(shè)施和豐富多彩的文化資源，現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中都市農(nóng)業(yè)和文化農(nóng)業(yè)也無法開發(fā)。所以，現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)不僅是物質(zhì)生產(chǎn)過程，還是社會與自然界生物圈的協(xié)調(diào)過程，具有社會圈與自然生物圈的融合性。

現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的經(jīng)營關(guān)系實(shí)際是社會圈與自然圈的和諧關(guān)系。因為:第一，農(nóng)業(yè)是以農(nóng)作物、禽畜等的生長、發(fā)育、成熟、蕃衍的過程為基礎(chǔ)的自然再生產(chǎn)。但這一過程又是在人的勞動的干預(yù)下、按照人的預(yù)定目標(biāo)進(jìn)行的，因而它又是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)。作為自然再生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)生物離不開它周圍的自然環(huán)境;作為經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)生物又離不開作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主導(dǎo)者的人類社會。第二，農(nóng)產(chǎn)品需要陽光、溫度、土壤、水分等自然條件和農(nóng)業(yè)勞動者生產(chǎn)技能、生產(chǎn)目的、經(jīng)營理念、適時勞作等社會條件，這些條件分別由自然圈和社會圈給以滿足。這兩大世界和諧統(tǒng)一、協(xié)調(diào)合作，就能生產(chǎn)出合要求的農(nóng)產(chǎn)品。

若把自然圈和社會圈視為一個完整的生存系統(tǒng)，其核心是強(qiáng)調(diào)人與自然、社會與自然的相互依賴、相互和諧的共生共存關(guān)系。因而，我們認(rèn)為多功能農(nóng)業(yè)應(yīng)以社會圈和自然圈二者統(tǒng)一為最高境界。農(nóng)業(yè)管理者和勞動者作為二者中的能動因素，要不強(qiáng)求、不妄為、不自欺、不欺人，克己事天，敬畏自然。這樣才能保證多功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這樣做的勞動者才是夠格的從事多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營的農(nóng)民，他們從事的事業(yè)才稱得上是多功能農(nóng)業(yè)。國人的這種操守和境界就是多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營的哲學(xué)。農(nóng)人無這種哲學(xué)就無以立世，國家無這種哲學(xué)國將不長。

自古以來，中國農(nóng)業(yè)文明之所以延綿不斷，是與中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)中的社會與自然和諧統(tǒng)一思想分不開的。中國古人認(rèn)為社會和自然不是對抗的關(guān)系，而是協(xié)調(diào)的關(guān)系。早在秦朝，《呂氏春秋·審時》就講:“夫稼，為之者人也，生之者地也，養(yǎng)之者天也”。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)作物(或農(nóng)業(yè)生物)與自然環(huán)境和人類勞動之間關(guān)系的依賴關(guān)系明確地揭示出來了。中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)要求人類保護(hù)和合理利用自然資源;要求人類在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必須尊重自然界的客觀規(guī)律，不能凌駕于自然之上，違反客觀規(guī)律。

二 現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的人文特性

(一)人類強(qiáng)干預(yù)性

由于現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)是工業(yè)社會對農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的選擇，是一種帶有強(qiáng)烈社會責(zé)任的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，人們希望現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)承擔(dān)恢復(fù)自然生態(tài)、增加農(nóng)民收入、提高國民生活質(zhì)量等方面的社會責(zé)任。所以，當(dāng)今政府、農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都對現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)傾注了更多的人類意志，使現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)具有人類強(qiáng)干預(yù)性特征。第一，當(dāng)今社會賦予現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)特殊的生產(chǎn)目的。進(jìn)入工業(yè)社會以后，各國政府把農(nóng)業(yè)作為治理環(huán)境污染、凈化城市空氣、恢復(fù)自然生態(tài)、建設(shè)自然景觀、增強(qiáng)防減自然災(zāi)害的能力、穩(wěn)定社會秩序的保險鎖;國民把農(nóng)業(yè)作為提高室內(nèi)空氣質(zhì)量、預(yù)防和治療心理疾病、增強(qiáng)體質(zhì)、改變城市生活方式、改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的工具;農(nóng)戶或其他農(nóng)業(yè)經(jīng)營者把農(nóng)業(yè)當(dāng)作獲取利潤、發(fā)家致富、傳承農(nóng)業(yè)文化的途徑。所以，相對單一功能農(nóng)業(yè)甚至有限功能而言，現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)不僅具有生存功能、而且具有基礎(chǔ)保證功能和推動社會發(fā)展的功能。自然為當(dāng)今人類所重視，人類對現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的干預(yù)比較突出。第二，經(jīng)營者根據(jù)自己的判斷選擇經(jīng)營領(lǐng)域。每個地理位置的農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都會根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境和人文資源選擇現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域并設(shè)計現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗項目?，F(xiàn)時代，因人類的生產(chǎn)能力和技術(shù)水平提高了，人類在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的自控能力增強(qiáng)了，選擇余地增多了，那種在前工業(yè)社會的被一定程度降低了。第三，相對有限功能農(nóng)業(yè)而言，今天的農(nóng)戶在經(jīng)營現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)項目中增加更多的人工因素。首先表現(xiàn)在采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和信息技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn);其次表現(xiàn)在使用了更多的文化資源進(jìn)行現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營。最后農(nóng)業(yè)經(jīng)營者的智慧、知識、掌握的信息成為現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營的重要勞動要素。

人類強(qiáng)干預(yù)性是現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的保證，但人類必須要在充分了解現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)基本特點(diǎn)、認(rèn)識生產(chǎn)環(huán)境、尊重自然規(guī)律的基礎(chǔ)上，干預(yù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。否則會使現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)變成破壞生態(tài)環(huán)境的殺手。所以，人類在經(jīng)營現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)過程中，必須在干預(yù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與尊重自然規(guī)律之間尋找均衡點(diǎn)，使現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)成為給人類創(chuàng)造美好生活的產(chǎn)業(yè)。

(二)維護(hù)與創(chuàng)造地域文化

現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)是一種社會行為，與歷史上的單一功能農(nóng)業(yè)和有限功能農(nóng)業(yè)一樣，會創(chuàng)造出屬于新時代的農(nóng)業(yè)文化。由于現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)具有地域性特點(diǎn)，那么現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營活動形成的現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)文化同樣具有地域性。主要表現(xiàn)為:第一，生產(chǎn)適合本地地理環(huán)境的現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。就食物農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、能源農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)來說，任何經(jīng)營主體只能利用本地自然條件，開發(fā)具有地域性的現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)項目、生產(chǎn)具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品，形成具有地方特色的現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。就文化農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)來說，各地的經(jīng)營者都只能憑借本地的文化資源和自然資源發(fā)展文化農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)，只能在本地原有文化資源和自然資源基礎(chǔ)上進(jìn)行現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的文化創(chuàng)新，挖掘具有地方特色的文化表演和旅游項目，提供具有與眾不同的文化農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的新型服務(wù)項目。第二，維護(hù)具有地域特色的農(nóng)業(yè)精神文化。由于良好的自然生態(tài)環(huán)境和濃郁的地方農(nóng)業(yè)文化資源是現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營不可或缺的基本條件，所以，從事現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的人就會在長期的生產(chǎn)、經(jīng)營實(shí)踐中形成重視和愛護(hù)自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)文化的思維模式。在現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)時代，一切對于現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)發(fā)展有價值的農(nóng)業(yè)精神文化都將得到保護(hù)。第一，保護(hù)當(dāng)?shù)厝说囊哉w生產(chǎn)環(huán)境和生活環(huán)境的持續(xù)利用為目的的保護(hù)自然環(huán)境的古生態(tài)思想文化。這類農(nóng)業(yè)文化有生態(tài)節(jié)制觀、不枉殺動物和不毀古樹，以及有植風(fēng)水林、植水源保護(hù)林、修蓄水山塘、建水源分配設(shè)施、造水資源的生態(tài)節(jié)制工程和水景觀的行為習(xí)慣。第二，延續(xù)當(dāng)?shù)厝伺c自然環(huán)境的和諧模式。中國古代人主張人與自然和諧相處，在這種觀念指導(dǎo)下，一是要求人類生活、生產(chǎn)順應(yīng)自然、有節(jié)制地利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源創(chuàng)造物質(zhì)財富，用現(xiàn)代價值標(biāo)準(zhǔn)來衡量，這是一條生態(tài)發(fā)展的道路。二是形成了具有科學(xué)內(nèi)涵的風(fēng)水學(xué)說。這個學(xué)說要求人們建房考慮四周的自然環(huán)境，尤其考慮房前屋后的地形地貌的走向、森林植被的生存狀態(tài)、水資源和水流方向、空中云氣等自然因素，要選擇一個通風(fēng)、采光、生產(chǎn)、用水和出行方便的地方作為建設(shè)家庭、家族院落的理想位置。人與自然和諧相處實(shí)際上是重視自然環(huán)境的生態(tài)文化。第三，維護(hù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的家園意識。家園就是主要指農(nóng)村人生活和生產(chǎn)的小型的地理空間，一般是以農(nóng)舍為中心的四周分布著田地的生活和勞動的空間區(qū)域。中國人具有濃厚的家園觀念，可是在工業(yè)化和城市化過程中，市民的家園觀念在淡化，而只有農(nóng)民的家園觀念仍然很濃厚，主要原因是農(nóng)民非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所依賴的地理環(huán)境?，F(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)是一種重視地理空間環(huán)境的經(jīng)營模式，所以，它成為維護(hù)家園意識的生產(chǎn)模式?，F(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的地理空間為一個家族和社會關(guān)系密切的群體提供了穩(wěn)定的領(lǐng)地或家園，而整個家族或群體的生存和發(fā)展完全寄托于這塊有限的領(lǐng)地，從而使生活其中的農(nóng)民產(chǎn)生了強(qiáng)烈的家園意識，產(chǎn)生保護(hù)家園以圖世澤綿延的生產(chǎn)經(jīng)營心理。這種家園意識有利于創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。第四，保護(hù)并開發(fā)本地農(nóng)村文化資源。沒有農(nóng)村文化，就不可能發(fā)展文化農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)。農(nóng)村文化是文化農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的核心，農(nóng)村文化成為這兩種現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的核心競爭力。所以，現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營者和管理者都會保護(hù)農(nóng)村文化和開發(fā)農(nóng)村文化資源。一般來講，農(nóng)村的服飾文化、飲食文化、器物文化、節(jié)日文化、禮儀文化都可以作為旅游文化農(nóng)業(yè)的經(jīng)營項目來開發(fā)。但是由于如下原因農(nóng)村文化資源在消失。一是農(nóng)村的傳統(tǒng)手工藝學(xué)習(xí)時間長，但賺錢不多，沒有幾個人愿意學(xué)。二是農(nóng)村的年輕的文化精英，要么考上大學(xué)，離開了農(nóng)村;要么受城市現(xiàn)代文明和城鄉(xiāng)收入的差距的影響，紛紛到城市謀生?，F(xiàn)在，在農(nóng)村社區(qū)幾乎沒有年輕人學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工藝了。三是擁有傳統(tǒng)手工藝的農(nóng)戶或農(nóng)民沒有本錢把自己的手藝變成工廠生產(chǎn)，招徒授藝;甚至有的農(nóng)村手藝人為了家庭生計丟下手藝去打工。年輕一代不懂得自己的傳統(tǒng)文化，也就喪失了自己的根基，這對一個國家和民族的現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)都是非常不幸的事。所以，要發(fā)展文化農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)就要保護(hù)農(nóng)村文化，開發(fā)農(nóng)村文化。

(三)人文關(guān)懷性

相對有限功能農(nóng)業(yè)而言，現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)具有人文關(guān)懷性。第一，把農(nóng)民從繁重的體力勞動中解脫出來。主要表現(xiàn)在兩個方面:一是利用技術(shù)減輕農(nóng)業(yè)勞動者的體力勞動強(qiáng)度。現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)，因采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技、工業(yè)部門提供的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和工業(yè)部門的管理技術(shù)，大大減輕了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動強(qiáng)度。二是經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變減輕農(nóng)業(yè)勞動者的體力勞動強(qiáng)度。主要是旅游農(nóng)業(yè)和文化農(nóng)業(yè)使農(nóng)民的種植和養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)業(yè)，改變了勞動方式，減輕了勞動強(qiáng)度?？梢哉f，在現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式下，農(nóng)民獲得了與市民相同勞動條件的機(jī)會，享受了勞動的樂趣，使農(nóng)民得到了生產(chǎn)勞動上人文關(guān)懷。第二，使農(nóng)民的收入大幅度增加。由于現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是生產(chǎn)成本、技術(shù)含量比較高、高質(zhì)量的名特優(yōu)新的產(chǎn)品，所以在市場上具有較強(qiáng)的競爭力，銷售價格比較高，從而使農(nóng)民獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)營收入比單純經(jīng)營種植養(yǎng)殖業(yè)要高。在有限功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域，我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的價格體系存在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格高而農(nóng)產(chǎn)品銷售價格低的缺陷，加上在我國農(nóng)業(yè)勞動力沒有商品化和一些不良農(nóng)業(yè)政策的影響，使從事種養(yǎng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民收入很低，基本上農(nóng)戶家庭年年是收不抵支，生活水平很低，與市民的經(jīng)濟(jì)收入和生活水平有較大差距，使農(nóng)民長期難以得到社會的人文關(guān)懷。一些經(jīng)營現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶才獲得改變這種狀況的機(jī)會。筆者2013年7月深入廣西白色地區(qū)樂業(yè)縣同樂鎮(zhèn)火買村調(diào)查，該村處于喀斯特群山之間，石多土少，只能種植玉米、黃豆、紅薯等農(nóng)作物，一年收入很少。自從1998年開始經(jīng)營農(nóng)家樂，發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)以來，家庭收入大大增加，從經(jīng)營農(nóng)家樂的10多家農(nóng)戶來看，每家基本上一年有3—4萬元的純收入，是過去從事種植業(yè)的10多倍。生活水平大為提高。農(nóng)民收入的增加和生活狀況的改善是社會對農(nóng)民的最突出的人文關(guān)懷。第三，提高農(nóng)民素質(zhì)。由于現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)是技術(shù)性的、市場性、智力性、文化性的經(jīng)營方式，經(jīng)營現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)促使農(nóng)民學(xué)習(xí)各方面的相關(guān)知識和技術(shù)，鍛煉了農(nóng)民經(jīng)營現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的能力，從而使這類農(nóng)民的綜合素質(zhì)得到了一定程度的提高。第四，提高農(nóng)民群體的社會地位。在有限功能農(nóng)業(yè)時代，由于農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)發(fā)展所需要素補(bǔ)償?shù)膰?yán)重短缺，導(dǎo)致了農(nóng)民作為弱勢群體的社會地位難以在短期內(nèi)有明顯改變，其主要表現(xiàn)就在于任何比農(nóng)民地位高的擁有特殊權(quán)力的其他職業(yè)群體都能向農(nóng)民征收各種名目繁多的稅費(fèi)，導(dǎo)致農(nóng)民負(fù)擔(dān)的居高不下。如果農(nóng)民經(jīng)營現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)，可以在原來承包的土地面積上經(jīng)營經(jīng)濟(jì)效益高的現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)項目，使自己獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入，一定程度上改變因經(jīng)濟(jì)收入少而導(dǎo)致社會地位低下的局面。另外，經(jīng)營現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)，農(nóng)民的綜合素質(zhì)也會得到相應(yīng)的提高，也增加了農(nóng)民與市民的互動機(jī)會，改變了市民對農(nóng)民的不客觀的評價和看法，增加了市民對農(nóng)民的認(rèn)同感，從而使農(nóng)民的社會聲望和社會地位有所提高。

(四)借用文化活動形式發(fā)展農(nóng)業(yè)

隨著農(nóng)業(yè)功能的轉(zhuǎn)型，廣大農(nóng)業(yè)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)了利用文化活動形式發(fā)展農(nóng)業(yè)尤其是銷售農(nóng)產(chǎn)品的新途徑。利用舉辦文化節(jié)的形式來發(fā)展農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)營者和管理者把文化節(jié)與農(nóng)業(yè)經(jīng)營結(jié)合起來的一種創(chuàng)新。舉辦文化節(jié)歷史悠久，在中國古代就有，但那時的文化節(jié)是純粹的慶祝、娛樂和消遣活動。人類開發(fā)文化節(jié)的經(jīng)濟(jì)價值比較晚，利用文化節(jié)來增加國民收入始于旅游部門。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之后，英國愛丁堡市在西歐最早舉辦藝術(shù)節(jié)，為英國利用文化節(jié)發(fā)展旅游提供了直接經(jīng)驗。愛丁堡市舉辦藝術(shù)節(jié)后，英國許多城市認(rèn)識到舉辦藝術(shù)節(jié)對發(fā)展文化旅游，提高城市魅力和推動城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要作用。英國政府明確地把舉辦藝術(shù)節(jié)作為旅游戰(zhàn)略的一項重要內(nèi)容。在我國最早舉辦文化節(jié)發(fā)展旅游事業(yè)的是山東，該省于1984年9月成功舉辦“孔子故里游”活動，后改稱為“孔子文化節(jié)”。在中國改革開放以來最早把文化節(jié)與農(nóng)產(chǎn)品銷售和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合起來的是北京大興區(qū)。北京大興舉行的“我為大興獻(xiàn)一招”活動中群眾提出了《西瓜·西瓜經(jīng)濟(jì)·西瓜文化》的理念。從此以后各地效仿，舉辦農(nóng)業(yè)文化節(jié)成為各地發(fā)展農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要經(jīng)營策略。具體經(jīng)營項目有:游園觀光、鮮果瓜菜采摘、果實(shí)品嘗大賽、農(nóng)產(chǎn)品知識競賽、農(nóng)產(chǎn)品形態(tài)設(shè)計比賽、民俗表演、制作農(nóng)產(chǎn)品宣傳片、產(chǎn)品定貨會。舉辦農(nóng)業(yè)文化節(jié)可以招徠八方來客，增加友情，廣交朋友，有利于農(nóng)產(chǎn)品的銷售，促進(jìn)現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

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