連續(xù)式與循環(huán)式稻谷烘干機技術(shù)經(jīng)濟性能對比分析

李志剛　秦強

摘要：隨著國內(nèi)相關(guān)糧食流通機制的不斷深化、糧食收購的深層開放，想要有效提升國有糧食企業(yè)在市場環(huán)境中的競爭力，保障糧食的質(zhì)量安全，尤其是國家儲備糧食的安全性，最先要解決的就是國內(nèi)稻谷烘干問題。文章對我國稻谷的烘干現(xiàn)狀進行了闡述，并在此基礎(chǔ)上對連續(xù)式與循環(huán)式稻谷烘干機的經(jīng)濟性能進行了對比分析。

關(guān)鍵詞：連續(xù)式稻谷烘干機；循環(huán)式稻谷烘干機；技術(shù)經(jīng)濟性能；糧食安全儲存 文獻標識碼：A

中圖分類號：S226 文章編號：1009-2374（2015）22-0073-02 DOI：10.13535/j.cnki.11-4406/n.2015.22.036

稻谷是我國重要的糧食作物之一，國內(nèi)稻谷總產(chǎn)量可達到年產(chǎn)量2000億千克，占世界稻谷產(chǎn)量的31%，稻谷種植面積占到了耕地總面積的34%。收獲之后的稻谷應(yīng)該即刻進行干燥并入庫，不然就會出現(xiàn)諸多的稻谷霉爛情況和出芽現(xiàn)象，進而誘發(fā)大量的昆蟲和微生物繁殖，這樣就在很大程度上加重了經(jīng)濟損失。依據(jù)國家有關(guān)調(diào)查顯示，國內(nèi)的糧食產(chǎn)后損失率大約是8%～12%，所以稻谷干燥對于糧食安全儲存及糧食食品質(zhì)量都是有著極大的意義。

1 國內(nèi)稻谷烘干機情況

1.1 北方稻谷烘干機情況

秋冬季是北方農(nóng)民糧食的收購季節(jié)，其對應(yīng)的外界氣溫偏低，原糧的含水量大多數(shù)都較高，所以其關(guān)鍵的要求就是對應(yīng)烘干機的產(chǎn)量高，其相關(guān)降水量極大且對應(yīng)效率較高。所以北方的糧庫均選擇較大型的連續(xù)式烘干機，該烘干機會配套有效的清理、提高及對應(yīng)除塵設(shè)施，還有對應(yīng)的烘前及烘后倉等，主要是具備健全的溫度及水分檢測和自動化的控制體系。相關(guān)的產(chǎn)量在500t/d之下，其對應(yīng)的降水量往往為7%，對應(yīng)稻谷烘干機才能夠?qū)崿F(xiàn)單機連續(xù)運作。對應(yīng)的烘干機均會有效配置燃煤熱風機或者是稻殼和油及其他的燃料。

1.2 南方稻谷烘干機情況

對于南方地區(qū)來講，其對應(yīng)的糧食企業(yè)的相關(guān)稻谷烘干機大多都是小型循環(huán)式和大型連續(xù)式的。對于小型循環(huán)式稻谷烘干機來講，其單機降水較小，通常總是在3%左右，且其對應(yīng)的產(chǎn)量過小，大概小于20t/d，要想有效地滿足大量及高降水率的要求，那就要將單機進行并聯(lián)或者是串聯(lián)，再展開各項工作，通常6～12個小型循環(huán)式烘干機串聯(lián)或并聯(lián)進行運作。要保障其對應(yīng)稻谷的質(zhì)量，以降低爆腰及整精米率的提升，一般均需要60℃左右的熱風溫度，且每小時降水量要≤1%。南方地區(qū)對應(yīng)的稻谷大型連續(xù)式烘干機，單機產(chǎn)量大約為2000t/d，關(guān)鍵機型是逆順流烘干機、順逆烘干機以及混流烘干機，實際上最適宜于南方的稻谷烘干機型是逆順流烘干機，該機型具備熱效率高、節(jié)能明顯、干燥之后糧食的質(zhì)量好、環(huán)保的特點，并且可以一次性把稻谷的含水量降到安全水分，自動化程度較高，可操作性很強，通用性和適應(yīng)性強，以方便系列化及標準化生產(chǎn)。

2 連續(xù)式稻谷烘干機與循環(huán)式稻谷烘干機

2.1 連續(xù)式稻谷烘干機

連續(xù)式稻谷烘干機是利用該行業(yè)最先進的技術(shù)，其相關(guān)的運作過程是非常安全可靠的，并且烘干成本較低，能夠很好地滿足全天24小時的連續(xù)運作。此烘干機利用全連續(xù)式烘干原理，稻谷在烘干機的頂端進料口流進塔體內(nèi)，并在自身的重力作用下流進糧柱中，最終會在其對應(yīng)烘干機的底部排出。相關(guān)糧柱的底端配置是可以變速的排料輥，其控制物料在糧柱內(nèi)部的相關(guān)流動速度。排糧口選裝在線水分測定儀，并且在展開實時檢測烘過之后的稻谷水分含量，經(jīng)過控制體系將其和相關(guān)的排料輥電機合理地實行PLC編程控制，有效地實現(xiàn)自動化控制烘過之后的水分。糧柱是經(jīng)由高碳鋼絲編織篩網(wǎng)以及經(jīng)過噴涂處理之后的角鋼拼裝組成的，能夠?qū)崿F(xiàn)最優(yōu)化的烘干效果，并能延長烘干機的使用壽命。排料輥可以應(yīng)用于實施監(jiān)控的烘干機對應(yīng)排料速度，并對相關(guān)的出料溫度及壓碎進行合理協(xié)調(diào)。對應(yīng)的烘干相應(yīng)溫度是經(jīng)由操作人員根據(jù)有關(guān)要求所設(shè)定的，并且其最小的變化值可以達到0.55℃。其對應(yīng)的控制器是可以進行自我診斷，再將所得到的相關(guān)信息反饋給對應(yīng)操作人員。

2.2 循環(huán)式稻谷烘干機

1996年，國內(nèi)引進了循環(huán)式稻谷烘干機，其對應(yīng)的機型大多數(shù)來自于日本，多用于熱風溫度不大于60℃的環(huán)境中，對應(yīng)的每小時的降水率是≤1個百分點位，國內(nèi)外常將該類機型用于種子和烘干量需求較少的對應(yīng)稻谷烘干。其相關(guān)的工作方法是將相關(guān)的谷物從烘干機的頂端進入烘干機之后，再緩慢地經(jīng)過其烘干機內(nèi)部，烘干以及緩速冷卻均是在烘干機內(nèi)部經(jīng)過數(shù)次的循環(huán)式展開的，直到其達到了最初的目標水分再將其排出。該類烘干機對應(yīng)自動化程度算是較高的，不過從原理和實用性方面來講，該機型的造價較高，由于烘干機是通過數(shù)次加熱和冷卻來運作的，對應(yīng)的烘干效率偏低，并且能耗高，成本更是不低，尤其是單機產(chǎn)量很低的機型在進行大量處理時就需要多臺并聯(lián)運用，其不可以進行露天應(yīng)用，提高了附屬設(shè)施及土建費用。因為其是利用極限設(shè)計，極易損件，返修率很高。循環(huán)式烘干機大多都是運用柴油為熱源，其烘干成本很高。

3 連續(xù)式稻谷烘干機與循環(huán)式稻谷烘干機的性能對比

連續(xù)式稻谷烘干機與循環(huán)式稻谷烘干機兩者相對比，連續(xù)式稻谷烘干機更具有實用性。連續(xù)式稻谷烘干機是利用獨特的熱風溫度，其對應(yīng)溫度應(yīng)該控制在不大于45℃的低溫，進行大風量均勻化的烘干，對應(yīng)的糧道中間X型相關(guān)換料器設(shè)計，致使其烘干機內(nèi)的糧粒內(nèi)外都能很好地進行濕熱平衡，糧食在烘過之后，合理地降低稻谷的腰爆率，以確保烘過之后的質(zhì)量；其相關(guān)工藝是獨特的體外緩蘇設(shè)計，能夠依據(jù)稻谷生理特性自動地設(shè)定緩蘇的時間。相關(guān)的緩蘇及烘干時間比可以設(shè)置為8∶1至15∶1，這就比國內(nèi)循環(huán)體內(nèi)緩蘇式烘干機5∶1的緩蘇時間高出很多，能夠延長稻谷的緩蘇時間，并在其降水的同時保障糧食質(zhì)量；其是利用連續(xù)不間斷的作業(yè)設(shè)計，烘干機的產(chǎn)量很大，且效率也高，熱能的運用率高；利用模塊化設(shè)計，先進的制作裝配工藝，烘干機的機殼體全部鋼板都是利用熱鍍鋅鋼板全露天地運用設(shè)計；不論產(chǎn)量的變化，烘干機都是單臺設(shè)計，其占地面積較小，相關(guān)的附屬設(shè)施少，總體投資費用較低，小于循環(huán)式烘干機的對應(yīng)投資費用；該類烘干機的對應(yīng)熱源是多樣的，柴油和天然氣及蒸汽等都可以讓其進行運作，對應(yīng)烘干的成本很低，可以依據(jù)各類客戶的不同要求及需求來進行熱源的形式配置。

4 結(jié)語

總而言之，只有選擇適宜的烘干機才能有效地解決稻谷收獲之后的干燥問題，避免不必要的損失，確保稻谷質(zhì)量，合理地保障企業(yè)能夠進行連續(xù)化運作，以便于有效提升對應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)效率，充分將其對應(yīng)能耗及成本降低。烘干機的選擇應(yīng)該對各方面要求進行考慮，以選擇最適宜的稻谷烘干機。

參考文獻

[1] 吳蘇喜，劉瑞興，楊文風，等.低溫循環(huán)式烘干機對南方高水分稻谷干燥的實踐[J].食品與機械，2011，（6）.

[2] 汪福友.糧食烘干機建設(shè)應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].糧食儲藏，2013，（4）.

作者簡介：李志剛（1985-），男，供職于鄭州萬谷機械有限公司、河南省糧食干燥技術(shù)與裝備工程技術(shù)研究中心，助理工程師，研究方向：干燥工藝及干燥設(shè)備開發(fā)設(shè)計；秦強（1981-），男，供職于鄭州萬谷機械有限公司、河南省糧食干燥技術(shù)與裝備工程技術(shù)研究中心，助理工程師，研究方向：干燥工藝及干燥設(shè)備開發(fā)設(shè)計。

（責任編輯：秦遜玉）