從包裝到標籤的高級定制 進口食品造假背後

黃聰

在以「進口食品」來俘獲消費者青睞的行銷過程中，無處不在的網(wǎng)路和四通八達的現(xiàn)代物流合力架設(shè)起了一條跨越地域的「裝配線」。

於是，從外包裝到食料，涉嫌多地多環(huán)節(jié)製造的假冒「進口商品」將沿著這條「裝配線」抵達它的下游：那些正在輕點鼠標下單的消費者。

「資深買家」的失敗網(wǎng)購

上海市民陳媛（化名）每年通過網(wǎng)路購物的交易賬戶額達10多萬元（人民幣，下同），她自詡為「資深買家」。

「從泰國的榴蓮糖、澳門肉鬆，到意大利的巧克力，以及澳洲的生鮮牛肉應(yīng)有盡有，」陳媛坦言，「在遭媒體曝光後的國產(chǎn)劣質(zhì)食品摧毀信心後」，她對「進口食品」產(chǎn)生了信賴?！傅且话阃獍b上的外文字體過於細小，網(wǎng)上購買時僅僅能夠查看賣家提供的圖片。」而進口商品外包裝的中文標籤上的資訊基本源自網(wǎng)路平臺賣家的描述，也常出現(xiàn)磨損或者人為原因而字跡模糊的情況。下單前，陳媛會一再查看網(wǎng)店店家的信用和交易資訊，以及購買者評價，但即便如此，還是會買到「高仿」進口食品。

「因為兩件同樣的食品，卻在口感上會產(chǎn)生區(qū)別，而它們都在包裝標注的保質(zhì)期內(nèi)?！褂伸兑恍┧^的進口食品以「特價」、「促銷」等方式出現(xiàn)在網(wǎng)路店家的廣告噱頭中，加之自己喜歡食用，就常常會買到濫竽充數(shù)的進口食品。

陳媛最近一次失敗的購買經(jīng)歷是，500克外包裝為「好時」的巧克力塊在快遞到家後便全部融化，但商家怪罪物流過程中溫度過高而拒絕理賠。「至於這些號稱『全進口』的巧克力在口感上出入較大，商家的解釋卻是，既然融化了，那肯定味道也不對了?！龟愭略庥觥竿对V無門」。而且食品不像普通商品可以退換貨，食品吃下去卻無法照樣吐出來。

只要在網(wǎng)上一搜索「進口食品」，網(wǎng)路輿論便會出現(xiàn)「假冒偽劣的指責(zé)」和「購買鏈接的廣告」。其中，不難找到諸多網(wǎng)友關(guān)於自身購買進口商品的「失敗經(jīng)歷」。

「普通巧克力」貼標化裝術(shù)

一名自稱來自福州的「代理商」（廠家和銷售終端的中介，廠家只認可熟悉的「代理商」作為生意夥伴）表示，法律風(fēng)險主要集中在後續(xù)的「貼標生產(chǎn)」，即「化裝」成知名品牌巧克力、這樣的「代理商」很可能身處異地，這也意味著，一部分「巧克力」並不進入線下實體店面，而網(wǎng)路正成為它們的主要銷路。

代理商承認，雖然口感相似，但他們主營的巧克力球嚴格意義上不是什麼「費列羅」?！高@在價格上完全可以看得出來，」他說，「就是有市場需求啊，比方說婚慶市場中，可以廣泛應(yīng)用而降低婚慶公司的運營成本。」

「代理商」進一步透露，要想迸行「普通巧克力」到「費列羅」的「化裝」，可以用「貼標」等行為加以完成，即更換「普通巧克力」的外包裝，以及商品標籤、包裝方式等。

如果是真品的費列羅巧克力，它所使用的包裝、裝潢的主要特徵為，每一粒球狀巧克力用金色紙質(zhì)包裝，並且在金色球狀包裝上配以印有「FERRERO ROCHER」商標的橢圓形金邊標籤作為裝潢。此外，每一粒金球狀巧克力均有咖啡色紙質(zhì)底托作為裝潢等。同時，費列羅巧克力產(chǎn)品的8粒裝、16粒裝、24粒裝以及30粒裝立體包裝業(yè)已向世界知識產(chǎn)權(quán)組織申請為立體商標。

對於這些要求，「代理商」表示其「化裝術(shù)」不僅外觀上基本上看不出來，加之口感接近，「可以當作真品來用」?！复砩獭篂榱巳〉脤Ψ降男湃味硎?，大量來自江浙的婚慶客戶青睞於他們的產(chǎn)品。

另一方面，作為正品的生產(chǎn)廠家正飽受「不正當競爭」之苦。費列羅公司上海方面透露，多地的仿冒行為曾給公司的正常商業(yè)運營帶來了不少干擾。在媒體報導(dǎo)中，廣東、河北等地工商行政管理部門也曾多次查處仿冒費列羅巧克力包裝、裝潢的行為。

自助生產(chǎn)可借助網(wǎng)路完成

按照多名代理商的說法，他們經(jīng)營的巧克力產(chǎn)品，其生產(chǎn)地主要都在廣東。在生產(chǎn)地，包裝盒、外觀標誌物已經(jīng)形成了「生產(chǎn)鏈」，不用擔心到手的不是完整的貨物。

「進口食品」可在多地找到完整的「生產(chǎn)鏈」。在食品從食料生產(chǎn)到完成「貼標」等外形裝扮後，它們通過市場「集中批發(fā)」給買家，也在網(wǎng)路上直接銷售。另外還有一個「自助生產(chǎn)」的辦法，那就是客戶可以向其批發(fā)散裝的、有包裝紙的巧克力球，購買後自行組裝。包括盒子、商標之類的「原料」，完全可以在網(wǎng)上找到賣家。

彭方（化名）從事婚慶行業(yè)已近5年。他說，是不是真的「費列羅」完全視客戶的需求而定，後者對真假作出最後的選擇。若要分辨真假，這可以從進貨的「價格」上看出來。彭方稱，這在業(yè)界不算行業(yè)秘密。

「比方說預(yù)購的5粒裝只要20多元，那真的『費列羅』肯定沒有這麼便宜?！古矸竭€印證了上述代理商的一些說法較為「可靠」，比如可以在現(xiàn)有的網(wǎng)路條件下實現(xiàn)某些知名巧克力品牌的「自行組裝」，如巧克力包裝袋、PVC巧克力透明塑膠包裝盒，巧克力包膜等。

至於發(fā)票和財務(wù)等問題，代理商和廠家表示，如果直接從廠家拿貨，那不僅發(fā)票開不了，而且只能提供銷售單據(jù)，理由在於「稅收扣點高」，以及「銷售量太小」。

與正規(guī)管道的同類型進口商品相比，假冒進口食品的產(chǎn)業(yè)鏈利潤至少在一倍以上。然而，假冒的進口食品因為沒有出廠紀錄，又缺少質(zhì)檢過程，又無發(fā)票提供，一旦進入流通領(lǐng)域，追查將變得十分的困難。

電商平臺成最後的「守門人」

網(wǎng)路日益成為食品銷售管道的今天，由於交易數(shù)據(jù)的可視化，電商對食品行業(yè)更多意味著「業(yè)態(tài)升級」。但這一業(yè)態(tài)的複雜促使一些專營食品的電商平臺正扮演著「守門人」的角色。

新版《食品安全法》明確了國家建立食品安全全程追溯制度，這也就意味著食品安全追溯已經(jīng)成為法定條款，也明確了消費者在網(wǎng)購時的權(quán)益和維權(quán)辦法。

該法第62條規(guī)定，網(wǎng)路食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當取得許可證的，還應(yīng)當審查其許可證。

根據(jù)該規(guī)定，網(wǎng)路食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違反本法規(guī)定行為的，應(yīng)當及時制止並立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，應(yīng)當立即停止提供網(wǎng)路交易平臺服務(wù)。

另外，據(jù)第131條規(guī)定，網(wǎng)路食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網(wǎng)路交易平臺服務(wù)等義務(wù)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收違法所得，並處5萬元以上20萬元以下罰款。造成嚴重後果的，責(zé)令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證；使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當與食品經(jīng)營者承擔連帶責(zé)任。

按照新的《食品安全法》，消費者通過網(wǎng)路交易第三方平臺購買食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。

網(wǎng)路食品交易第三方平臺提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實名稱、地址和有效聯(lián)繫方式的，由網(wǎng)路食品交易第三方平臺提供者賠償。在第三方平臺提供賠償後，消費者還有權(quán)向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者追償。