牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范

郭銀虎

[摘 要] 在牛養(yǎng)殖過(guò)程中，牛結(jié)核病是一種慢性的消耗性的疾病，在養(yǎng)殖中如果出現(xiàn)了這些疾病需要我們及時(shí)的將疫情上報(bào)。這種疾病牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和牛肉制品安全以及人類的健康構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅，因此，做好該種疾病的防治工作就顯得十分重要了，但是由于牛結(jié)核病存在較長(zhǎng)時(shí)間的潛伏感染，現(xiàn)階段又無(wú)明顯的診斷和治療對(duì)策，所以牛結(jié)核病的防控難度較大。本文主要就牛結(jié)合結(jié)核病的發(fā)病流行特點(diǎn)、臨床癥狀以及診斷方法進(jìn)行分析，并提出了牛結(jié)核病的防治技術(shù)，希望通過(guò)本次研究對(duì)更好促進(jìn)牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用。

[關(guān)鍵詞] 牛養(yǎng)殖 結(jié)核病 防治技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S858.23 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）09-0276-02

牛結(jié)核病主要是由牛分歧桿菌引起的一種慢性消耗性人畜共患的傳染性疾病，發(fā)病之后應(yīng)該及時(shí)的上報(bào)以本地區(qū)的防疫部門，該種疾病在全世界范圍均可以傳播，每年造成的直接經(jīng)營(yíng)損失高達(dá)30億美元以上。人感染該種疾病主要通過(guò)呼吸道感染和飲用了不干凈的、存在病毒的牛奶之后患病，給人類的生命安全造成了嚴(yán)重的威脅，因此，在世界各地對(duì)于防控該種疾病主要是采用是檢疫和撲殺的政策控制牛結(jié)合病，但是由于牛結(jié)核病感染動(dòng)物種類繁多，防控方法單一，牛結(jié)核病的凈化工作量和難度都比較大。

1 牛結(jié)核病的流行特點(diǎn)

該種疾病最容易感染奶牛，然后對(duì)黃牛、耗牛都一定的感染性，人也可以通過(guò)與牛接觸通過(guò)呼吸道或者通過(guò)中引用存在病菌的牛奶而致病。其中結(jié)核病病牛是該種疾病主要的傳染源，牛的分歧桿菌會(huì)隨著奶牛的鼻液、痰液、糞便和乳汁等將其排出體外，健康牛通過(guò)呼吸道、飼料和飲用水等途徑感染該種疾病。

2 臨床癥狀分析

該種疾病具有一定的潛伏期，通常情況下為3～6周，有的可以延長(zhǎng)到數(shù)月甚至一年，其臨床癥狀主要呈現(xiàn)出慢性患病經(jīng)過(guò)，以肺結(jié)核、乳房結(jié)核和腸結(jié)核始發(fā)病最為常見(jiàn)。首先，對(duì)于肺結(jié)核?；疾〔∨Ｖ饕蚤L(zhǎng)期性的頑固性的干咳為主要臨床特點(diǎn)，并且病牛在每天早上的干咳現(xiàn)象最為明顯，隨著病?；疾r(shí)間的增加，患病病牛很容易出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象，逐漸變得消瘦，患病嚴(yán)重的病牛會(huì)出現(xiàn)呼吸困難的癥狀；其次，對(duì)于乳房結(jié)核。一般是先在患病牛的乳房淋巴結(jié)出現(xiàn)腫大的現(xiàn)象，繼而在乳腺區(qū)發(fā)生局部性或者彌漫性的硬結(jié)。用手觸碰這個(gè)硬結(jié)牛不會(huì)表現(xiàn)出痛楚，觸摸其表面可以明顯感受到凹凸不平的現(xiàn)象，母牛的迷入量下降，乳汁逐漸變稀，患病嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)因?yàn)槟[塊而出現(xiàn)泌乳停止的現(xiàn)象；最后，腸結(jié)核。這種疾病主要表現(xiàn)為牛持續(xù)的消瘦，并會(huì)出現(xiàn)持續(xù)的下痢和便秘交替出現(xiàn)的病情，在糞便中經(jīng)常出現(xiàn)帶血的膿狀分泌物。

3 病例變化

通過(guò)對(duì)病死牛進(jìn)行分析和研究發(fā)現(xiàn)，在牛的肺臟和乳房以及胃腸道粘膜等地方會(huì)形成特異性的白色或者黃色的結(jié)節(jié)。結(jié)節(jié)的大小各自不同，將結(jié)節(jié)進(jìn)行解剖發(fā)現(xiàn)其切面呈現(xiàn)出干酪樣的壞死病變或者出現(xiàn)鈣化的現(xiàn)象，而有的壞死組織出現(xiàn)組織溶解和軟化的現(xiàn)象，排出之后會(huì)形成一個(gè)空洞，而在病死牛的胸膜和肺膜可能會(huì)出現(xiàn)密集的結(jié)核結(jié)節(jié)，性狀如果花生顆粒大小。

4 診斷方法

首先，病原學(xué)診斷。采集患病牛患病部位組織、痰液、尿液、糞便和牛奶等其他分泌物樣品，讓后將其做成切片或者進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，然后使用抗酸染色法對(duì)切片進(jìn)行染色，并及時(shí)的進(jìn)行病原學(xué)分離和動(dòng)物接種實(shí)驗(yàn)等；其次，免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)。主要是通過(guò)提純牛型結(jié)核分歧桿菌的蛋白衍生物然后進(jìn)行皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，或者使用γ-干擾素反應(yīng)實(shí)驗(yàn)作為免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)。然后根據(jù)流行性病學(xué)的特點(diǎn)，臨床發(fā)病癥狀，病理變化就可以做出的初步的診斷，確診需要進(jìn)行進(jìn)一步的病原學(xué)診斷或者免疫學(xué)診斷。當(dāng)病源學(xué)診斷分離出結(jié)合分歧桿菌就能判斷為牛結(jié)核病，當(dāng)牛結(jié)合分歧桿菌分離蛋白質(zhì)變態(tài)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果呈現(xiàn)陽(yáng)性病變，則判斷為牛結(jié)核病。而γ-干擾素反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果呈現(xiàn)陽(yáng)性，則可以判斷為牛結(jié)核病。

5 防治對(duì)策

牛結(jié)核病的防治主要采取綜合性防治對(duì)策，要防治疫情傳入到養(yǎng)殖場(chǎng)，凈化被污染的牛群，具體工作應(yīng)該包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

5.1 防止牛結(jié)核病傳入養(yǎng)殖場(chǎng)

在牛養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)于無(wú)結(jié)核病的健康牛群，在每年春季和秋季個(gè)進(jìn)行一次變態(tài)反應(yīng)檢疫。在引進(jìn)新的種牛過(guò)程中，一定要禁止從疫情地區(qū)引進(jìn)，對(duì)于引進(jìn)的種牛應(yīng)該就地進(jìn)行檢疫，確認(rèn)為陰性之后，才能將其引進(jìn)的到養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)。引進(jìn)之后，不能將其即可混入牛群中，應(yīng)該隔離觀察至少一個(gè)月以上，無(wú)明顯發(fā)病癥狀，在進(jìn)行一次檢疫，確認(rèn)健康無(wú)誤之后，才能將新引進(jìn)的種?；烊肱Ｈ褐校送猓梭w攜帶結(jié)核病菌的人不能飼養(yǎng)牲畜，在飼養(yǎng)過(guò)程中還要確保加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，確保環(huán)境衛(wèi)生。

5.2 凈化被污染的牛群

被污染的牛群主要是指在多次進(jìn)行檢疫過(guò)程中，總是出現(xiàn)陽(yáng)性患病牛的牛群，對(duì)于已經(jīng)被污染的牛群，每年應(yīng)該進(jìn)行至少四次的檢疫檢查，對(duì)于檢查出存在陽(yáng)性的患病牛和疑似患病的牛應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行隔離，將陽(yáng)性患病牛和疑似患病牛剔除之后，間隔一個(gè)半月在進(jìn)行一次建議，連續(xù)建議三次以上的牛群全部呈現(xiàn)陰性的牛群，認(rèn)為是健康牛的可以放入假定健康牛群中飼養(yǎng)。對(duì)于已經(jīng)呈現(xiàn)陽(yáng)性的患病牛通常不進(jìn)行治療，直接捕殺后進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)于發(fā)現(xiàn)疑似患病的牛應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)控力度，將其隔離起來(lái)進(jìn)行密切的觀察，同時(shí)對(duì)疑似患病牛進(jìn)行復(fù)檢處理，并嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)處理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行無(wú)害化處理，假定健康的牛群可以向著健康牛群過(guò)度，當(dāng)出現(xiàn)陽(yáng)性患病牛之后，隔離患病牛，對(duì)陰性牛進(jìn)行三次以上檢疫檢查，全部為陰性之后，作為健康牛群飼養(yǎng)。

5.3 培育健康牛犢

培養(yǎng)健康牛犢是更新病牛群的主要途徑，其操作方法是設(shè)置分娩室。在母牛分娩之后，對(duì)乳房和后驅(qū)身體進(jìn)行全面的消毒處理。犢后立即與乳牛分開(kāi)，用2～5%來(lái)蘇兒消毒犢牛全身，擦干后送預(yù)防室，喂健康牛乳或消毒乳。犢牛應(yīng)在6個(gè)月隔離飼養(yǎng)中檢疫3次，陽(yáng)性牛淘汰，陰性牛且無(wú)任何臨床癥狀，放入假定健康牛群。

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