油葵的高產(chǎn)栽培技術(shù)

宋慈麗

[摘 要] 油葵是油用向日葵的簡(jiǎn)稱，油葵作為一種油料性農(nóng)作物，是最近幾年在新疆地區(qū)開始應(yīng)用和種植的一種經(jīng)濟(jì)型農(nóng)作物。用油葵生產(chǎn)出來的食用油，富含豐富的不飽和脂肪酸，在低溫環(huán)境都不會(huì)凝固，其中富含很多人體必需的氨基酸和維生素，其出油率較高，人們逐漸認(rèn)識(shí)到油葵作物的經(jīng)濟(jì)效益。油葵在種植過程中，對(duì)土地的條件要求不高，其適應(yīng)性較好，品質(zhì)優(yōu)，經(jīng)濟(jì)效益高，因此逐漸在新疆地區(qū)開始推廣種植，其是促進(jìn)食用油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展重要的原材料。鑒于當(dāng)前新疆油葵種植過程中其已經(jīng)成為重要的油料作物，為了進(jìn)一步促進(jìn)該地區(qū)油葵種植產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)量的提升，研究油葵高產(chǎn)栽培技術(shù)就顯得十分重要了。本文主要結(jié)合新疆地區(qū)油葵種植的實(shí)際情況，就油葵高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了必要的論述，希望通過本次研究對(duì)更好的促進(jìn)該項(xiàng)種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有一定的助益。

[關(guān)鍵詞] 油葵種植 高產(chǎn)栽培技術(shù) 研究

[中圖分類號(hào)] S565 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）09-0175-02

油葵是最近幾年，新疆地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的新型油料作物，最近幾年，因?yàn)橛涂邆淞松诙蹋耘喙芾砗?jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)效益高、適應(yīng)性廣泛以及耐寒、耐旱、耐貧瘠的生長(zhǎng)特點(diǎn)在新疆地區(qū)得以大范圍的推廣種植，種植油葵除了對(duì)食用油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有一定的促進(jìn)作用之外，在土地實(shí)行合理輪作和倒茬以及調(diào)整農(nóng)作物生長(zhǎng)茬口和增加農(nóng)民群眾經(jīng)濟(jì)收入方面同樣具備了十分重要的作用和意義。同時(shí)，油葵作為油料生產(chǎn)出的食用油還調(diào)整人們的飲食結(jié)構(gòu)，對(duì)促進(jìn)人體健康發(fā)展有著十分重要的作用和意義。本次研究主要就油葵高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了論述。

1 種植地的選擇

油葵這種經(jīng)濟(jì)型農(nóng)作物對(duì)土地的要求較低，但是在油葵種植過程中，為了實(shí)現(xiàn)油葵的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)該盡量選擇有效土壤層深厚的壤土或者沙壤土作為油葵的種植地。同時(shí)前茬作物應(yīng)該盡量選擇小麥、玉米、甜菜以及苜蓿的地塊。當(dāng)選擇連茬油葵進(jìn)行種植或者前茬農(nóng)作物是像大豆這樣的雙子葉農(nóng)作物地塊進(jìn)行油葵種植時(shí)，應(yīng)該選擇倒茬至少在四年以上的地塊。

2 播種前的準(zhǔn)備工作

首先，選擇良種。選擇適合新疆地區(qū)的油葵種子。應(yīng)該選擇使用第一代雜交品種，種子質(zhì)量應(yīng)該符合國(guó)家二級(jí)以上的種子標(biāo)準(zhǔn)，保證種子的純凈度在98%以上，發(fā)芽率高于85%的油葵種子；其次，做好施肥工作。在施肥過程中，應(yīng)該結(jié)合科學(xué)測(cè)土配方施肥的檢測(cè)結(jié)果，施足基肥，一般結(jié)合整地工作，每畝施入完全腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000公斤左右，施入磷酸二銨10～15公斤，施入尿素5公斤，磷酸鉀5公斤，鋅肥1公斤，作為基肥施入，然后深翻土壤，將肥料全面耕入地下；再次，做好土壤滅草工作。在正式播種之前，做好土壤滅草工作對(duì)于確保出苗的質(zhì)量有著十分重要的作用和意義。選擇使用氟樂靈，每畝使用120ml，兌水三十公斤進(jìn)行土壤表面噴施，這對(duì)防治一年生的禾本科雜草和闊葉雜草有著不錯(cuò)的防治效果，藥物噴施完畢之后，用圓盤耙對(duì)土壤耙犁一遍；最后，做好整地工作。在土壤墑情適中時(shí)中就可以進(jìn)行精細(xì)整地了，整地應(yīng)該進(jìn)行深翻處理，深耕的深度應(yīng)該維持在25～30cm之間。整地要做到始終整透、整平，消滅地塊中存在的大型土塊，保證土壤松碎，整地應(yīng)該上虛下實(shí)，按照墑足、土地平整、土壤疏松、土塊細(xì)碎、地面整齊、潔凈等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整地，整地完畢之后，選擇合適的播種日期就可以播種了。

3 播種

首先，播種日期的選擇。當(dāng)可耕作層的土壤溫度能夠維持在5度時(shí)，就可以進(jìn)行播種了。對(duì)于新疆地區(qū)來說，油葵的播種日期一般在四月中下旬。在新疆其他一些熱量條件豐富的地區(qū)，油葵的播種時(shí)間可以延長(zhǎng)到五月中下旬，其中以5月20～25號(hào)最適宜播種。對(duì)于本年度降水比較豐富的地區(qū)可以適當(dāng)?shù)耐聿?，盡量讓油葵的盛花期和結(jié)果期能夠避開高溫和高濕的生長(zhǎng)環(huán)境，這樣可以切實(shí)提高油葵的授粉率和抗病能力；其次，確定合理的播種量和播種深度。通常情況下，每畝需要油葵種子0.35～0.40公斤，播種深度應(yīng)該維持在4～5cm之間，播種完畢后要及時(shí)的對(duì)播種溝進(jìn)行鎮(zhèn)壓，降低水分的蒸發(fā)；再次，播種質(zhì)量。在播種過程中，要保證播種溝筆直，下籽均勻，深淺一致，結(jié)行準(zhǔn)確，行距和株距前后左右一致，覆土嚴(yán)密，鎮(zhèn)壓嚴(yán)密，避免種子裸露。播種一定要到邊和到頭，畦面大小適中，方便灌溉和施肥；最后，施入種肥。播種過程中，每畝施入種肥磷酸二銨3公斤作為種肥，種肥施入應(yīng)該距離播種位置5cm處，施肥的深度維持在8cm。

4 做好田間管理工作

4.1 做好苗期的管理工作

首先，做好查苗和補(bǔ)苗工作。油葵幼苗出苗之后，及時(shí)的查苗和補(bǔ)苗，對(duì)于缺苗較少的地塊可以采用移苗補(bǔ)種的方法，對(duì)于較長(zhǎng)距離的缺苗現(xiàn)象應(yīng)該用種子及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種，從而確保是苗全、苗均和壯苗；其次，做好中耕除草工作。從幼苗長(zhǎng)出兩片以上的新葉子開始就應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行中耕處理，在油葵整個(gè)生育期內(nèi)需要至少2～3次的中耕除草工作。其中前兩次中耕的深度應(yīng)該維持在8～15cm左右，這樣可以對(duì)油葵根部進(jìn)行培土，促進(jìn)油葵根部健康生長(zhǎng)，隨后逐漸加深中耕的深度，如果田間雜草較多，可以結(jié)合間苗工作，將雜草及時(shí)去除。

4.2 做好中后期的管理

首先，做好追肥工作。當(dāng)油葵植株的高度達(dá)到50cm以上之后就可以進(jìn)行第一次的追肥工作了。這時(shí)結(jié)合最后一次的機(jī)械中耕培土工作，每畝追施尿素15公斤，或者參照測(cè)土配方施肥的結(jié)果進(jìn)行科學(xué)施肥；其次，做好灌溉工作。在油葵的整個(gè)生長(zhǎng)過程中需要灌溉4～6次，一般情況下每畝灌溉400～500立方米的水，在油葵的現(xiàn)蕾期的末期或者開花期，當(dāng)中午油葵葉片出現(xiàn)萎蔫，到早晚又恢復(fù)正常時(shí)，這是就需要進(jìn)行第一次的灌溉了，這個(gè)時(shí)期的灌溉一定要透徹和均勻，然后隔半個(gè)月再進(jìn)行第二次灌溉，從油葵籽粒形成到成熟期一般還需要進(jìn)行2～3次的灌溉；最后，做好輔助授粉的工作。在油葵花期每畝放置一箱蜜蜂，通過蜜蜂采蜜的行為進(jìn)行授粉，通過這種自然的途徑傳播花粉，從而完成整個(gè)授粉工作，對(duì)于沒有條件的可以進(jìn)行人工授粉，用始棉花等物質(zhì)在花盤上蘸取花粉是輕輕的摩擦進(jìn)行授粉。

5 做好主要病害的防治工作

首先，菌核病的防治。發(fā)現(xiàn)這種病株時(shí)，要立即拔掉銷毀，以防蔓延?？梢赃x擇使用50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，在油葵現(xiàn)蕾前或在盛花期噴灑1～2次，或者用40%紋枯利800～1000倍液在油葵現(xiàn)蕾前或在盛花期，噴灑植株的下部和花盤的背面1～2次；或者用50%速克靈500～1000倍液，在苗期或開花期噴灑，防治效果可達(dá)80%以上；其次，霜霉病防治。用25%甲霜靈可濕性粉劑或25%烯酰嗎啉，以種子重量0.2%～0.3%的藥量拌種。發(fā)病初期可用藥劑防治，甲霜靈可濕性粉劑、殺毒礬、克露、或甲霜靈錳鋅加有機(jī)硅助劑噴霧；最后，黑斑病的防治。在油葵現(xiàn)蕾前，畝用70%甲基托布津或50%的純白多菌靈50～60克兌15千克水加適量葉面肥進(jìn)行葉面噴霧2～3次，每次間隔7～10天，防治效果較好。

6 適時(shí)收獲

在植株上部 4 ～ 5 片葉和莖稈上部及花盤背面變黃、籽粒變硬時(shí)即可收獲了。

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