拜城縣戈壁沙礫地葡萄豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)

周立華

拜城縣地處天山中段南麓，為典型的溫帶大陸型干旱氣候，夏季干燥炎熱，冬季寒冷，年平均氣溫8.3℃，年極端最低氣溫-32℃，年平均降水量95mm，年蒸發(fā)量1838.3mm。全年日照時(shí)數(shù)2880h，無霜期165d，日照時(shí)間長，晝夜溫差大，極有利于葡萄糖分的積累，尤其是我縣種植葡萄歷史悠久，克孜爾鄉(xiāng)所產(chǎn)的木納格葡萄以個(gè)大、皮薄、優(yōu)質(zhì)深受廣大消費(fèi)者的青睞，并獲得了國家地理標(biāo)志認(rèn)證。為進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民致富增收，近年來，我縣利用克孜鄉(xiāng)，賽里木鎮(zhèn)北部山前平原的700公頃戈壁沙礫地進(jìn)行了戈壁沙礫地葡萄栽培實(shí)驗(yàn)，取得了極大的成功，達(dá)到了當(dāng)年栽苗，2年見果，3-4年豐產(chǎn)，畝收益8000-10000元的良好收益，促進(jìn)了我縣葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加了農(nóng)民收入。現(xiàn)將項(xiàng)目區(qū)葡萄豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下：

1 項(xiàng)目區(qū)基本情況

該項(xiàng)目區(qū)沙礫地大于1cm以上的戈壁占到總成分的0.3%，小于1mm的戈壁砂礫占到總成分的90%以上， 其他為細(xì)沙土。灌溉方式主要以滴灌為主，輔助每年溝灌2次。

2 葡萄品種選擇

適宜此區(qū)域栽培的優(yōu)質(zhì)葡萄品種有紅地球、克瑞森、摩爾多瓦等晚熟葡萄品種。

3 苗木準(zhǔn)備

選擇壯苗：要求苗木直徑0.5厘米以上，側(cè)根、須根發(fā)達(dá)，無病蟲害的一年生露地扦插苗。栽植前留2-3個(gè)飽滿芽，對過長側(cè)根進(jìn)行適當(dāng)修剪。將修剪后的苗木根系放到清水中浸泡10小時(shí)左右，然后用ABT生根粉稀釋成50mg/kg的溶液浸泡苗木根部1-2h。

4 整地栽苗

將戈壁沙礫地整平后，按照東西向間隔4米開定植溝，定植溝上寬0.8m，底寬0.6m，深1m。定植溝開好后底部填充10cm厚的農(nóng)家肥或20cm的秸稈，然后上面覆20cm的細(xì)砂礫土即可栽苗。栽植葡萄苗最佳時(shí)間為四月上旬外界氣溫穩(wěn)定在10℃以上進(jìn)行。按株距60cm挖20×20cm苗穴進(jìn)行栽植，栽后將苗木周圍土踩實(shí)。

5 鋪設(shè)滴灌毛管及滴水

滴灌主體工程需要在上年秋末全部鋪設(shè)完畢并做好試壓等各項(xiàng)工作，確保春季栽苗后正常供水。苗木栽好后及時(shí)距離苗木根部5cm左右距離鋪設(shè)滴灌毛管，然后覆70厘米寬地膜，地膜兩側(cè)封好土，破洞讓苗木露出膜外并在苗木基部周圍蓋上2-3cm細(xì)砂礫土。

6 滴水

苗木栽植完成覆膜后接通滴灌管進(jìn)行滴水，滴水量12-15m3/666.7m2，全年共滴水20次左右，苗木栽植完成后第一月每周滴水兩次，苗木成活后每月滴水4-5次，8月中下旬開始控水，促進(jìn)枝條成熟。年666.7m2滴水總量260 m3左右。

7 施肥

化肥全部隨水滴施。從第五水到第十水每次滴水每666.7m2隨水滴施尿素1.5kg（第二年3kg），磷酸二氫鉀1kg。最后第五到最后第一水隨水每次滴施含磷鉀滴灌肥3kg。全年每666.7m2施化肥總量尿素9-10kg，磷鉀肥18-20kg。

8 整枝、修剪

苗木發(fā)芽后，選留兩條健壯主蔓，并及時(shí)除萌蘗和卷須，主蔓長至1m摘心，副梢出現(xiàn)后，留一片葉反復(fù)摘心，直至9月中下旬，葡萄植株生長逐步停滯后，主蔓冬芽飽滿，枝條逐步成熟，霜凍前停止摘心除副梢。冬前修剪，兩條主蔓在主蔓粗度0.7cm成熟處修剪，并疏除所有副稍，若當(dāng)年生枝條生長細(xì)弱，可在主蔓基部留2-3芽重剪第二年重新培養(yǎng)主蔓。第二年葡萄出土后，及時(shí)清除溝內(nèi)覆土并立即進(jìn)行滴水滴肥，及時(shí)綁蔓，每條達(dá)到結(jié)果的主蔓留1-3個(gè)結(jié)果新梢，采用扇形整枝的模式進(jìn)行管理，夏季修剪時(shí)對結(jié)果新梢只留一個(gè)花序，果穗前6-8片葉摘心，花序以下的副稍全部疏除，花序以上的副稍留一片葉反復(fù)摘心；營養(yǎng)枝留10-12片葉摘心，營養(yǎng)枝副梢出現(xiàn)留一片葉反復(fù)摘心。冬前，按每666.7m2500kg產(chǎn)量確定留枝量。預(yù)備枝粗壯，可替換主蔓將主蔓回縮修剪，預(yù)備枝達(dá)不到要求主蔓延長4-6節(jié)修剪，主蔓留3-4條結(jié)果母枝，結(jié)果母枝留2-3個(gè)芽眼修剪。

9 冬季埋土和春季出土

當(dāng)氣溫在零度左右時(shí)及時(shí)下架埋土，埋土?xí)r將葡萄枝蔓順行下架，進(jìn)行埋土，埋土?xí)r用葡萄覆土機(jī)進(jìn)行埋土，埋土厚度30cm，在冬季極端氣溫來臨時(shí)，及時(shí)在埋好的土埂上加蓋一層塑料膜確保安全越冬。第二年春季葡萄出土參照當(dāng)?shù)匦踊ǖ拟忚K花期為最佳出土?xí)r間。

10 建架

栽植當(dāng)年建架，架式采用單壁籬架，架材立柱用鋼筋水泥制作，長200厘米，地下埋50厘米，地上埋150厘米， 5米栽一根立柱，立柱上距離地面40厘米設(shè)置一道鋼絲橫線，第二道鋼絲線設(shè)在90cm處，第三道鋼絲線設(shè)在1.3米處。

11 小結(jié)

通過近三年的實(shí)驗(yàn)栽培，戈壁沙礫地栽培葡萄既不占用耕地，同時(shí)有效的利用了戈壁荒灘，利用戈壁荒灘的長日照，晝夜溫差大，無病蟲害的優(yōu)勢為我縣林果業(yè)發(fā)展提供了良好的保障，同時(shí)增加了我縣農(nóng)民的收入。