柿樹的芽接技術(shù)

魏學(xué)鋒等

1 砧木的培育和管理

1.1 整地選擇灌溉方便、排水良好的中性或微酸性輕粘壤土或沙壤土，沒有栽培過柿樹的生茬地。園地要深耕細(xì)耙，打碎土塊，揀去石礫，施足底肥，作成長10-15m，寬1.5m的苗床。

1.2 育苗柿砧一般用君遷子。播種多在3月下旬至4月上旬。播種前，用50-60℃溫水浸種2-3天，使種子吸水膨脹，放在背風(fēng)向陽的催芽坑內(nèi)，混入濕沙（1：3），并蓋塑料薄膜，保濕保溫進(jìn)行催芽，每天灑水l-2次，并均勻攪拌，待種子發(fā)芽裂嘴時(shí)播種；也可進(jìn)行混沙層積催芽。播種時(shí)，采用溝播，溝深3-4cm，行距40-50cm，株距5-6cm，播后覆土，進(jìn)行灌溉，并覆蓋地膜，以利種子發(fā)芽出土。種子發(fā)芽后，立即破膜，并加強(qiáng)管理，培育壯苗。

1.3 接前管理實(shí)生苗，8月份只要長到0.6cm以上，就能夠嫁接。也可在落葉后平茬，來年嫁接；大樹嫁接，要在冬剪時(shí)對需要嫁接的枝條進(jìn)行短截，來年發(fā)芽后選留枝條，并于枝條長到30cm時(shí)，打頂，充實(shí)組織，及時(shí)抹芽以形成光滑的嫁接部位。根據(jù)土壤墑情，在嫁接前3-5天，對園地澆一次透水，以增強(qiáng)組織活力。

2 接芽的采集和培育

2.1 接芽的培育

要根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，選擇適合的優(yōu)良品種。母株應(yīng)選用品種純正、生長健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，無病蟲害的成年植株。春季，做一次修剪，疏除過密枝、徒長枝、交叉枝、病蟲枝和花序。保證枝條分布均勻，發(fā)育充實(shí)。旺盛生長期，結(jié)合澆水，追施一次N：P：K為2：1：1的復(fù)合肥，每畝100kg。嫁接前，要提前4-5天確定穗枝并摘心，以充實(shí)芽體和提高接芽利用率。

2.2 接芽的采集

嫁接用芽應(yīng)選擇樹樹冠外圍中上部生長健壯，發(fā)育充實(shí)，枝條光滑， ，粗度在0.6-1厘米的發(fā)育枝。接穗采下后， 應(yīng)剪去枝條稍部生長不充實(shí)的部分并剪下葉片（僅留小段葉柄），以減輕蒸騰作用。然后每20或30根一捆，用濕布包好，置于潮濕陰涼處。接穗最好現(xiàn)采現(xiàn)用，如需遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，應(yīng)當(dāng)避免高溫和枝條壓擠、磨擦，要保持濕潤，用竹筐、有孔的木箱、或經(jīng)過消毒的含水量60-65%的鋸末包裝，到達(dá)后及時(shí)打開降溫。但貯運(yùn)過程不能超過3天。

3 嫁接時(shí)間的確定

柿樹組織內(nèi)含有單寧物質(zhì)，接觸空氣會(huì)氧化形成不溶性的聚合單寧，影響嫁接成活。研究發(fā)現(xiàn)，選擇接穗組織剛剛充實(shí)，但樹液流動(dòng)較緩慢期進(jìn)行，會(huì)由于單寧物質(zhì)流動(dòng)氧化較慢，而成活率高。河南地區(qū)，一般以5月下旬至6月下旬，或8月中下旬成活率最高，可達(dá)98%以上。柿樹的愈傷組織形成的最適溫度20℃左右。最好選擇陰天、濕度較大、無風(fēng)的天氣嫁接，但接后遇雨會(huì)影響成活率。

4 嫁接技術(shù)

4.1 T字芽接法：在砧木上平滑處刻T字形口，微撥開切口，然后，取接穗枝上飽滿芽，長2.5cm左右盾形芽片，插入砧木T字形切口內(nèi)，上接口對齊，用麻綁扎緊，使接口周圍流入米粒的液珠為準(zhǔn)。芽片內(nèi)面應(yīng)當(dāng)鮮白，發(fā)黃變褐的芽片不能用，凹陷不帶生長點(diǎn)的不能用。接速要快，每小時(shí)接80-120株，每接一芽，用濕布擦刀2-3次。芽接部位宜選擇在枝條的北向和東北向，成活率會(huì)高一些。

4.2 嵌芽接：該法嫁接柿樹具有嫁接成活率高、苗木壯、嫁接期長（4月上旬至6月下旬，7月至9月上旬）、技術(shù)簡便等優(yōu)點(diǎn)。在接芽上方約l.5cm處向下斜縱切一刀，由淺入深，深達(dá)木質(zhì)l/3左右，其粗接穗宜淺，細(xì)接穗宜深，長約2.5cm，然后在芽下方1.0cm處斜切1刀，即可取芽。芽片木質(zhì)部厚2-3 mm。選砧木光滑處切砧木。切口削法與接芽取法相同。嫁接應(yīng)當(dāng)先切砧木，后取接芽。接芽插入砧木接口，對準(zhǔn)形成層后，上端露出一線砧木皮層，利用愈合，綁牢后僅露接芽。

5 后期管理

柿子不定芽多，要隨時(shí)抹除砧木上所萌發(fā)的萌蘗，促進(jìn)接芽萌發(fā)；接后一周到半月左右，可檢查成活，凡接芽新鮮，葉柄一觸即落的表明成活，否則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接；當(dāng)新梢長到5厘米長時(shí)解除綁縛，以免影響接芽的生長。20-30厘米長時(shí)，要設(shè)立支柱，以防風(fēng)折、碰撞； 9月中旬，對新梢進(jìn)行摘心，促進(jìn)枝條充實(shí)；新梢生長期，要作好病蟲害防治并加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)苗木壯旺生長。